Že na pragu Novo leto, kar pomeni, da marsikatero gospodinjo čakajo mučne priprave na praznik, ki ga imajo otroci in odrasli tako radi. Zakaj boleče? Vzemimo za primer trenutek, ko pripravimo darila za vsakega družinskega člana, in darila naj ne bodo le dobra, ampak tudi uporabna, da bodo razveseljevala več kot en dan ali celo leto.

Ali pa - nešteto časa, porabljenega za razmišljanje o novoletnem meniju. Če se tudi vi sprašujete o vprašanju " kaj kuhati za novo leto 2017?“- naša stran vam bo pri tem pomagala in muka se bo v hipu spremenila v užitek.

Posebne in vedno težko pričakovane zimske počitnice se začnejo veliko pred čarobno nočjo iz 31. decembra na 1. januar. Navdihujoče, ganljive in razburljive priprave na novo leto so same po sebi začetek pravega čudeža, ki na poseben način združi vse družinske člane. In ena glavnih nalog priprave na praznik, ki pade na krhka ramena gospodinje, je priprava jedi za Novoletna miza.

Petelin, gospodar prihajajočega leta, obožuje vse svetlo in privlačno, zato naj bodo jedi pisane. Ognjeni petelin je po naravi vegetarijanec, vendar je na silvestrovo brez mesnih jedi nemogoče, glavna stvar je, da na mizi prevladuje zelenjava.

Mini svinjski zvitki s sirom in suhimi slivami

Ti čudoviti zvitki bodo v hipu na krožnikih vaših gostov. Suhe slive dajejo mesu neverjetno mehkobo, note slanega sira pa nenavadno poživijo okus.

Zahtevane sestavine:

• Svinjski vrat - 1 kg
• Sirni sir - 200 g
• Suhe slive - 200 g
• Kisla smetana 25% - 250 g
• Olivno olje - 1 žlica. žlica
• Gorčica z zrni - 4 žlice. žlice
• Posušena bazilika - 2 žlički
• sol, poper

Postopek kuhanja:

1. korak Najprej je treba suhe slive namočiti v topli vodi in pustiti, dokler ne nabreknejo.

2. korak Meso operemo in prečno narežemo (kosi naj bodo debeli 2 cm) ter potolčemo s kuhinjskim kladivom.

3. korak Oljčno olje, gorčico in kislo smetano je treba zmešati s soljo, poprom in baziliko. To omako je treba premazati na obeh straneh vsakega kosa mesa.

4. korak Suhe slive osušimo s papirnato brisačo in narežemo na majhne koščke.

5. korak Sir je treba narezati na srednje velike kocke.

6. korak Na ¼ kosa sesekljanega mesa položimo narezane suhe slive in feta sir ter zvijemo v rolado. To je treba storiti z vsemi kosi mesa.

korak 7 Vse zvitke položite na pekač in pecite v pečici, segreti na 180 stopinj, približno 40-60 minut.

Losos v beli omaki z zelenjavo

To je zelo lahka, nizkokalorična praznična jed, ki bo všeč vsem, ki pazijo na svojo postavo, a se okusni hrani ne bodo odpovedali.

Zahtevane sestavine:

• Lososov zrezek - 6 kosov.
• smetana - 100 g
• Naravni beli jogurt - 200 g
• Začimba za ribe - 1 žlica. žlica
• Raznovrstna zelenjava (na primer grah, brokoli, korenje) - 300 g
• Limona ¼ kos.
• olivno olje

Postopek kuhanja:

1. korak Ribje zrezke je treba oprati in posušiti s papirnatimi brisačami, nato pa ribe namastiti z limoninim sokom in začimbami.

2. korak Smetano je treba zmešati z belim jogurtom.

3. korak Pekač mora biti obložen s folijo in namazan z olivnim oljem. Zrezke je treba položiti na folijo in preliti z belo omako ter raznovrstna zelenjava Razdelite med kose ribe. Zgornji del pekača pokrijemo s folijo, da ne ostane nobena vrzel za zrak.

4. korak Lososove zrezke z zelenjavo pečemo v pečici, predhodno ogreti na 200 stopinj, 20 minut, nato pa posodo odpremo (odstranimo zgornjo plast folije) in pustimo v pečici, da se peče 10 minut.

Jajčevci, polnjeni z zelenjavo

Zelenjava bo na novoletni mizi izgledala odlično, takšna jed pa bo zagotovo zadovoljila zahtevne Ognjeni petelin.

Zahtevane sestavine:

• Jajčevci - 3 kos.
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Bolgarski poper – 1 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Česen – 1-2 stroka
• Nariban trdi sir - za posipanje
• sol, poper
• Majoneza - za mazanje
• Rastlinsko olje - za cvrtje

Postopek kuhanja:

1. korak Jajčevce temeljito operemo, osušimo, jim odrežemo peclje in vsak jajčevec po dolžini prerežemo na pol. Z vsake polovice morate z žlico odstraniti meso, tako da ostanejo precej debele stene. Nato je treba "krožnike" jajčevcev rahlo posoliti.

2. korak Korenje in papriko je treba narezati na trakove, čebulo na polovice obročev, meso jajčevcev pa na koščke.

3. korak Vso sesekljano zelenjavo je treba prepražiti v ponvi z rastlinskim oljem. Paradižnik je treba narezati na koščke in ga dodati zelenjavi v ponvi ter vse skupaj dušiti, dokler ne izhlapi. odvečno tekočino. Takoj ko je zelenjava kuhana, dodamo česen, drobno nasekljan ali mlet, ter sol in poper.

4. korak Izdolbene polovice jajčevca napolnimo z zelenjavnim nadevom, potresemo z naribanim sirom in premažemo z majonezo.

5. korak Jajčevce položimo na pomaščen pekač in za pol ure postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

Novoletna solata "Clapper"

“Clapperboard” bo goste navdušil ne le s svojo barvitostjo, ampak tudi z nepozabnim okusom.

Zahtevane sestavine:

• Krompir - 400-500 g
• Belo meso (piščanec ali puran) - 200 g
• Sveže gobe - 200 g
• Orehi - 100 g
• Jajca - 7 kosov.
• Granatno jabolko – 1 kos.
• Čebula – 1 kos. srednje velikosti
• Majoneza - 250-300 g
• Zelenje kopra - za dekoracijo
• Konzervirana koruza - za dekoracijo
• Sok rdeče pese - za okras

Postopek kuhanja:

1. korak Krompir je treba skuhati v olupku, nato ohladiti in olupiti. Olupljen krompir je treba naribati na drobnem strgalu, namesto tega vzemite živilsko folijo in nanjo položite krompir v pravokotnik, dobro stisnite, posolite in namažite z majonezo.

2. korak Jajca trdo skuhamo, ohladimo, olupimo in naribamo na krompir z drobnim strgalnikom, rahlo odmikamo od robov, da se krompir malo vidi. Malo naribanega rumenjaka in posebej beljaka pustimo za okrasitev solate.

3. korak Meso je treba skuhati v slani vodi, ohladiti in narezati na majhne koščke.

4. korak Gobe ​​je treba olupiti in narezati na majhne koščke ter prepražiti v ponvi z drobno sesekljano čebulo v majhni količini rastlinskega olja. Po petih minutah praženja gobam dodamo meso in pustimo na ognju še pet minut ter po okusu solimo in popramo. Ohlajeno maso mesa in gob je treba položiti na jajca in namazati z majonezo.

5. korak Orehe je treba zdrobiti v grobe drobtine v mešalniku in jih potresemo po mesu in gobah, namazanih z majonezo.

6. korak Granatno jabolko je treba olupiti in polovico vseh zrn sadja posuti po oreščkih.

korak 7 Nato previdno primite robove filma in zvijte zvitek tako, da film za živila ni končal v petardi. Po zvijanju zvitka ga morate zaviti v folijo in solato postaviti v hladilnik za 1-1,5 ure.

8. korak Po preteku dodeljenega časa je treba zvitek vzeti ven in vrh premazati z majonezo.

9. korak Nekaj ​​naribanega beljaka odstavimo, preostale beljake pa obarvamo s pesinim sokom. Nato lahko kreker po želji okrasite z roza in belimi beljaki, rumenjaki, semeni granatnega jabolka, koruzo, zelišči itd.

Kristalna solata

Solata "Crystal" izgleda tako impresivno, da bodo gostje ob prvem pogledu morda ostali brez besed! Toda že naslednjo minuto bodo tekmovali drug z drugim, da bi občudovali spretnosti gostiteljice in občudovali lepoto novoletne solate.

Zahtevane sestavine:

• Piščančji file – 1 kos.
• Jajca - 5 kosov.
• Čebula
• Krompir - 2-3 kos. srednje velikosti
• Vložene kumare - 2-3 kos.
• Majoneza

Za žele:

• Želatina – 3 pakiranja po 10 g (skupaj – 30 g želatine)
• Juha, v kateri se je kuhal piščančji file
• poprova zrna
• Česen – 1 strok
• Lovorjev list

Postopek kuhanja:

1. korak Najprej morate file skuhati v slani vodi z dodatkom lovorjev list, poper in drobno sesekljan česen. Ko je piščanec kuhan, ga morate odstraniti iz juhe in precediti tekočino.

2. korakŽelatino vlijemo v ponev ali zajemalko, nato vanjo vlijemo 150 ml juhe, dobro premešamo in pustimo 10 minut, da nabrekne. Nato morate posodo postaviti na ogenj in segrevati, dokler se želatina popolnoma ne raztopi (ne zavrite).

3. korak Nato želatino precedimo skozi cedilo in vanjo vlijemo še 700 ml piščančje juhe. Po temeljitem mešanju morate žele preliti v skodelice ali široke posode. Višina želeja naj bo 1-1,2 cm, medtem ko se žele ohlaja v hladilniku, morate delati na sami solati.

4. korak Dno sklede za solato je treba prekriti s filmom za hrano, prvo plast pa je treba predhodno kuhati in na kocke narezati krompir, namazan z majonezo.

5. korak Na kocke narezane kumarice je treba položiti drugo plast.

6. korak Piščančji file narežemo na kocke, položimo v tretjo plast in premažemo z majonezo.

korak 7 V zadnjo plast je treba položiti kuhana in na kocke narezana jajca in namazati z majonezo. Solato je treba nekaj časa postaviti v hladilnik.

8. korak Morate vzeti ven kalup z že zamrznjenim želejem in žele razrezati na kvadratke.

9. korak Zdaj morate solato previdno, s filmom za živila, prevrniti na ravno posodo, odstraniti film in premazati vrh in robove z majonezo.

10. korak Previdno, enega za drugim, morate vzeti kvadratke želeja in jih položiti okoli kroga solate, začenši od spodaj. Končano solato lahko okrasite po svojem okusu.

Prigrizek "božična drevesca"

Predjed v obliki zelenih božičnih dreves bo videti spektakularno na novoletni mizi. In priprava takšne jedi sploh ni težka.

Zahtevane sestavine:

• Skuta - 220 g
• Lavash - 1 kos.
• Rdeča paprika - 1-2 kos.
• Solatni listi
• Narezane olive - ¼ skodelice (in nekaj oliv za okras)
• Sveža bazilika, sesekljana - ¼ skodelice
• Parmezan - ¼ skodelice

Postopek kuhanja:

1. korak Na mizo položimo folijo za živila, nanjo pa oprane in posušene liste solate.

2. korak Na zeleno solato morate položiti pita kruh in ga razrezati na 4 enake dele po dolžini pita kruha.

3. korak Parmezan nastrgamo na drobno, olive na drobno nasekljamo, baziliko in papriko pa sesekljamo.

4. korak Vse sesekljane sestavine je treba zmešati s skuto, razdeliti na 4 enake dele in položiti v enakomerno plast na pripravljen pita kruh.

5. korak Zdaj morate zvitke previdno zviti, vendar tako, da se film za živila ne zavije v notranjost. Nastala zvitka je treba stisniti s prsti, da nastane trikotna oblika. Nato morate zvitke postaviti v hladilnik, da se ohladijo 2 uri.

6. korak Po preteku dodeljenega časa je treba zvitke osvoboditi filma, narezati na ne preširoke dele in vsakega natakniti na nabodalo na dnu trikotnika, pri čemer ne pozabite položiti koščka oljke na dno trikotnika. vsako »božično drevo«.

Različni kanapeji izgledajo odlično na praznični mizi. Poleg tega jih lahko pripravite za popolnoma vsak okus - z ribami, z mesom, s šunko, s klobasami, vegetarijanskimi in sadnimi kanapeji, s sirom in lososom, z olivami in kuhano svinjino itd.

In čeprav novo leto ne bo kmalu, mnogi že želijo izvedeti, kakšen naj bo jedilnik za ta čudovit praznik. Kaj lahko skuhaš?

Kakšne naj bodo novoletne jedi leta 2017?

Omeniti velja, da bo simbol prihodnosti leta 2017 Ognjeni petelin. In takšna ptica je precej bistra, vroča in impulzivna, a hkrati preprosta, domača in lahkotna. Petelin se bo postavil zase in za svoje skrbnike ter pokazal, kdo je pravi gospodar v hiši oziroma v kokošnjaku.

Prehranjuje se predvsem z žitaricami, ne mara pa tudi zelenjave, sadja in kruha. In vse te lastnosti in želje petelina je treba upoštevati pri sestavljanju novoletnega menija in določiti glavne značilnosti jedi.

Torej, Novoletni recepti v letu 2017 mora izpolnjevati naslednje zahteve:

• Svetlost. Da, petelin je svetel sam po sebi, njegova ognjevitost pa naj le doda barvo. Zato vas prosimo, da uporabite svetle sestavine.
• Enostavnost. Vsekakor naj bodo novoletne jedi čim lažje; to bo omogočilo, prvič, spoštovati petelina (navsezadnje je rastlinojed), in drugič, preprečiti prenajedanje in težo v želodcu.
• Preprostost. Da, petelin je še vedno vaščan, zato ne bo prenašal "čezmorskih" in preveč zapletenih jedi na novoletni mizi. Toda vseeno ne smete uporabljati starih in zastarelih receptov. Samo, če je mogoče, se odpovejte eksotičnim sestavinam in se zanesite na nenavadne in nenavadne kombinacije navadnih sestavin.

Katere izdelke naj uporabljam?

Kaj kuhati za novo leto 2017? Preden sestavite jedilnik, morate razumeti, da na novoletni mizi pod nobenim pogojem ne sme biti piščanca ali perutnine, saj lahko to razjezi pokrovitelja leta, Ognjenega petelina. Posledično tvegate, da boste naslednjih dvanajst mesecev povzročali težave. Toda to sploh ne pomeni, da bo nabor jedi in njihova sestava maloštevilna in dolgočasna!

Katere izdelke torej uporabiti?

• zelenjava. Vsekakor morajo biti prisotni na jedilniku in v velikih količinah, v različnih različicah in vrstah.
• sadje Poleg tega se lahko uporabljajo ne le za pripravo sladic in postrežbo mize, temveč tudi za ustvarjanje različnih solat in celo vročih jedi.
• zelena. Kateri petelin ne mara zelenja? Zato naj ga bo čim več, mora pa biti svež in lep, ne pa uvel. Uporablja se lahko ne le kot dodatek k jedem ali začimbo, ampak tudi za okrasitev praznične mize.
• Zavetnik leta ima zelo rad tudi žita in žita. Zato namesto pire krompirja kot prilogo postrezite na primer riž.
• Izdelki iz moke. Tudi petelin jih bo gotovo veselil, zato na mizo pogumno postavite pladnje s sendviči, pitami in drugimi pekovskimi izdelki. Navadni kruh iz trgovine zamenjajte z domačim, s pikantnimi in nenavadnimi dodatki, kot sta kumina ali sezam.
• meso. Če si ne morete predstavljati novoletne mize brez njega, potem uporabite jagnjetino, svinjino, teletino ali govedino. Ampak ne ptica, ne pozabite na to!
• Mlečne jedi, na primer kisla smetana, ki jo lahko uporabite namesto majoneze za prelivanje jedi (mimogrede, to je lažja in bolj zdrava možnost). Ne pozabite dodati tudi različnih sirov, ki bodo dopolnili in preobrazili tako tople jedi kot solate in prigrizke.

Možnosti obrokov

Obilje bi moralo biti vidno na novoletni mizi, saj se tak praznik zgodi le enkrat na leto! Zato poskrbite, da bodo na jedilniku različne jedi, tako glavne jedi kot predjedi, pa tudi solate.

Spodaj so najbolj uspešni in zanimivi recepti.

Tiffany solata

Za pripravo te solate boste potrebovali:

• 300-400 gramov goveje šunke;
• 200 gramov grozdja brez pečk;
• 3 jajca;
• 150 gramov trdega sira;
• 1 jabolko;
• 50 gramov orehov;
• listi zelene solate;
• kisla smetana za preliv;
• sol po okusu.

Priprava:

1. Jajca je treba trdo kuhati in narezati na kocke.
2. Šunko narežemo na trakove ali kocke.
3. Jabolko olupimo in odstranimo sredico. Narežemo ga na kocke.
4. Sir naribamo na grobo strgalo ali narežemo na tanke trakove.
5. Poberi solato.
6. Sesekljajte orehe.
7. Vse sestavine zmešamo in posolimo, solato začinimo s kislo smetano.

Topla jed “meso po francosko”

Ta okusna jed bo zagotovo zadovoljila tako goste kot pokrovitelja leta Ognjenega petelina, saj vsebuje zelenjavo in sir.

Sestavine:

• 400 gramov svinjine;
• 5 krompirjev;
• 2 čebuli;
• 150 gramov trdega sira;
• 1 korenček;
• 150 gramov kisle smetane;
• 2 žlici gorčice;
• 2 žlički sladkorja;
• 2 čajni žlički soli;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• peteršilj in poper po okusu.

Način kuhanja:

1. Najprej se morate ukvarjati z mesom. Dobro ga operemo, narežemo na porcije (zrezke), nato pa na obeh straneh potolčemo (ne preveč), popramo in solimo.
2. Nato olupite krompir, ga sperite pod tekočo vodo in kuhajte približno 5 minut v rahlo slani vodi. Narežemo ga na približno 3-4 milimetre debele rezine.
3. Korenje operemo in naribamo.
4. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na pol obročke.
5. Naribamo sir.
6. Nato na rastlinskem olju prepražimo čebulo in korenje do svetlo zlate rjave barve.
7. Kislo smetano je treba zmešati z gorčico, dodati sladkor in malo soli.
8. Zdaj vzemite folijo in jo narežite na kose velikosti približno 35x35 centimetrov. Vsakega premažite z oljem.
9. Na sredino prvega kosa položite četrtino krompirja. Nato položite en kos svinjine in ga izdatno premažite z gorčično-kislo smetanovo omako. Sedaj dodamo četrtino popražene zelenjave, nato pa še nariban sir. Vse skupaj zavijte v folijo.
10. Na enak način postavite preostale komponente.
11. Porcije položimo na pekač in ga za eno uro postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj.

Bučkina torta z mletim mesom

Kot predjed lahko postrežete bučkino torto z mletim mesom. Za pripravo boste potrebovali:

• 500 gramov mešanega mletega mesa (govedina in svinjina);
• 2 bučki;
• 2 čebuli;
• 3 jajca;
• 1,5 skodelice kefirja;
• 8 žlic rastlinskega olja;
• 3-4 žlice kisle smetane;
• 1 šopek peteršilja;
• 1,5 skodelice moke;
• 3 paradižniki;
• sol in poper po okusu.

Navodila po korakih:

1. Najprej morate pripraviti nadev za torto. Če želite to narediti, olupite in drobno sesekljajte čebulo, jo skupaj z mletim mesom prepražite v rastlinskem olju, dokler niso pripravljene vse sestavine (približno 20-30 minut, lahko občasno pokrijete ponev s pokrovom). Končan nadev posolimo in popopramo ter primešamo kislo smetano.
2. Zdaj lahko pripravite testo za pecivo prihodnjega prigrizka. Zeleno operemo in drobno sesekljamo, bučko naribamo. Bučke z zelišči položite v skledo ali ponev, dodajte jajca in kefir, nato dodajte moko. Zamesimo redko testo.
3. Zdaj lahko nadaljujete s peko peciva. V ponvi segrejte rastlinsko olje, vanj položite plast testa, da naredite nekakšno palačinko. Cvremo ga do konca na obeh straneh. Spečemo tudi druge torte (skupaj jih bo približno 8-9).
4. Zdaj lahko oblikujete torto. Položimo prvo tortno plast in jo namažemo z nadevom. Zložite tudi preostale plasti, tako da je torta zadnja.
5. Paradižnik narežemo na kolobarje in z njim okrasimo torto ter dodamo malo zelenja.

pijače

Za novo leto 2017 je vredno postreči lahke in poživljajoče pijače, na primer desertna ali namizna vina, vermute, likerje, likerje in šibke likerje. Primerni bodo tudi svetli koktajli, zlasti tisti, v katerih prevladujejo rdeči, rumeni ali oranžni odtenki (takšne barve lahko dosežete s pomočjo sadnih sokov, zlasti citrusov). Vendar se je priporočljivo izogibati močnemu alkoholu.

Postavitev mize

Novoletna miza naj bo svetla, a hkrati preprosta in urejena. In pravilno serviranje bo pri tem pomagalo. Tukaj so njegova osnovna pravila:

• Posode so lahko bele, na njenem ozadju bodo posode videti še posebej svetle in zanimive. Poleg tega morajo biti krožniki porcelanasti in majhni.
• Prt mora biti vsekakor tekstilen in izdelan iz naravnega in preprost material, kot sta bombaž ali lan.
• Izberite rdeče ali bordo papirnate serviete.
• Za serviranje uporabite lesene predmete, kot so pladnji ali držala za prtičke.
• Da bi pomirili pokrovitelja naslednjega leta, lahko uporabite ogenj tako, da na mizo postavite več sveč.
• Lepe in prikupne pletene košare lahko uporabite za postrežbo peciva ali kruha.

Ustvarite zanimiv meni in presenetite svoje goste in družino za novo leto!

Novo leto 2017 vzhodni koledar bo prešel v znamenje Ognjenega petelina. Na prvi pogled se ta ptica zdi preprosta, vendar ima predrzen in bahav značaj, zato ne bo lahko ugoditi lastniku prihajajočega leta.

Ko se pripravljate na silvestrovanje, je pomembno, da vse premislite do najmanjših podrobnosti, da ne bi zašli v težave in nehote razjezili Fanfarskega petelina. Kaj kuhati za novoletno mizo 2017, da zadovoljite zahtevne ptice, presenetite goste z izjemnimi jedmi in katere recepte uporabiti, da praznik spremenite v kulinarično ekstravaganco?

Ta naloga ni lahka, a nič ni nemogoče, če se je lotite z zaupanjem v svoje sposobnosti in z iskreno željo razveseliti svoje najdražje. Pri pripravi jedilnika je pomembno upoštevati nekaj pravil, katerih poznavanje vas bo zaščitilo pred marsikatero napako. Torej,

• Prvo pravilo: na ta praznik ne morete kuhati s piščancem. Odpovedati se boste morali ne le temu znanemu in nedvomno okusnemu izdelku, ampak tudi jajcem, čeprav jih postrežemo v preveč očitni obliki - na primer polnjene. Lahko pa kuhate z jajci kot sestavinami v istih solatah ali pekovskih izdelkih.
• Drugo pravilo - več zelenjave, zelenjave in sadja. To je razumljivo, saj je petelin ptica, ki se prehranjuje z rastlinsko hrano. Na praznični mizi so dobrodošli tudi recepti iz žit in stročnic. Kaj ni vredna alternativa dolgočasnemu krompirju? Riž, bulgur, koruzni zdrob, fižol lahko ob pravilni kulinarični obdelavi in ​​serviranju postanejo pravi vrhunec kulinaričnega programa! Iz zelenjave in sadja lahko pripravite solate, glavne jedi, sladice in rezine. Z eno besedo, več jih je, bolje je.
• Tretje pravilo - preprosto, a okusno. Recepti, ki v celoti izpolnjujejo stroge zahteve lastnika leta, so enostavni za pripravo, ne zahtevajo eksotičnih sestavin, močnega cvrtja in so zmerno začinjeni z začimbami.

Ob teh koristna priporočila, pojdimo k najpomembnejšemu - izbiri jedi za praznično mizo. Recepti s spodnjimi fotografijami vam bodo povedali, kaj okusnega kuhati za novo leto 2017. Vsi so precej enostavni za pripravo in ne zahtevajo posebnega materialni stroški in posebne kuharske sposobnosti. Samo preverite naštete jedi in zagotovo boste sami razumeli, kaj je najbolje skuhati.

Novoletne jedi - preproste, a ... elegantne

Ker ne želimo, da prihajajočih 12 mesecev mine v znamenju izbirčne Petelinje zamere do nas, bomo prve tople jedi pripravili iz svinjine, jagnjetine in morskih sadežev. Ta izbira vam bo omogočila, da si ga boste zapomnili kot praznovanje, kjer so tradicionalne kulinarične preference zaiskrile z novimi okusi.

Svinjina s suhimi slivami - nenavadna in lepa

Torej, ko se odločamo, kaj kuhati za novo leto petelina 2017, ugotavljamo, da bi bilo zmagovalno, če bi pekli najbolj nežno svinjino s suhimi slivami in suhim rdečim vinom (zveni čarobno, kajne?).

Na dobro opranem in z brisačo osušenem mesu (bolje je vzeti zadek) naredimo zareze v enakih razmakih po 1,5 cm, nato pa svinjino natremo s soljo, poprom, timijanom. gorčice in polnjene s suhimi slivami in česnom, ki smo jih predhodno 30 minut marinirale v toplem rdečem vinu. Meso nato zavijemo v folijo in postavimo v pečico, ogreto na 200°.

Jed pečemo 40 minut, nato jo obrnemo in pražimo še toliko časa. 10 minut pred kuhanjem se folija odpre, kar omogoča, da svinjina porjavi in ​​dobi zlato skorjo.

Sočna jagnjetina s kostmi - neprimerljiva mehkoba in aroma

Druga novoletna jed - jagnjetina na kosti - je prav tako okusna, kot je videti na fotografiji. Kose jagnječjega mesa na kosti potolčemo, začinimo z začimbami (sol, poper, timijan, bazilika), čebulo, narežemo na kolobarje in nekaj časa mariniramo na hladnem. Nato jih pošljemo v ponev za žar, kjer jih na obeh straneh ocvremo do polovice. Jagnjetina dobi svojo končno mehkobo s peko v pečici.

Svinjski in prekajeni jagnječji zvitki - zanimiva kombinacija

Cenite ustvarjalnost? Potem poskusite presenetiti svoje goste in samega petelina z nenavadno kombinacijo prekajene jagnjetine in mehke svinjine, tako da iz njih pripravite izvirne zvitke. Nanjo položimo svinjino (850 g) narezano na kvadratke, posoljeno in popoprano trdi sir(250 g), narezan na rezine.

Na vrhu sledi plast prekajene jagnjetine (250 g). Nato vse skupaj zvijemo v zvitek, povežemo z nitjo in damo v pečico za 1-1,5 ure. Pri postrežbi gostom se nit odstrani. Ti zvitki so dobri tako kot samostojna jed kot kot prigrizek.

Ribja pojedina – losos v skorjici z orehi

Prava najdba za gospodinje, ki ljubijo preprosti recepti, – losos z orehi.

Najprej pripravimo omako, s katero bomo prelili ribe. Če želite to narediti, stopite maslo, zmešajte z medom in gorčico. Sesekljan peteršilj zmešamo z drobtinami in sesekljanimi orehi. Ribo narežemo na porcije, po potrebi odstranimo hrbtenične kosti, prelijemo z omako in potresemo s kruhom. Položimo v pomaščen pekač in postavimo v pečico, ogreto na 190°, za 30 minut. Ko lososa postrežete gostom, ga postrezite z rezinami limone.

Poklon tradiciji - riba z omako

Čudovito presenečenje za goste in petelin bo kuhanje rib z omako po tradicionalnem ruskem receptu. Vzemite ribje fileje (losos, postrv, brancin), jih posolite in pokapajte z limoninim sokom. Pekač, namazan z rastlinskim oljem, obložimo s sesekljano čebulo, na katero položimo koščke rib s kožo navzdol. Pečemo toliko časa, da postane file bela(30 minut).

Zmešajte kislo smetano, čebulo, sol in začimbe ter prelijte ribe in jih pripravite naslednjih 15 minut. Postrezite na novoletni mizi, posuto z zelišči.

Eksotično po kitajsko – kozice z omako

Kuhanje za novoletno mizo 2017 in neuporaba morskih sadežev je neumnost. Popravimo ta nesporazum tako, da začnemo pripravljati naslednjo okusno in izvirno jed - kozice z omako, pri čemer imamo naše recepte s fotografijami. Čas kuhanja traja približno pol ure, sama jed pa ne ugaja samo izvrsten okus, ampak tudi z zmanjšano vsebnostjo kalorij.

Torej, maslo, česen in smetano damo v segreto ponev in zavremo. Olupljene kozice z drobno sesekljanim peteršiljem dušimo v omaki 10 minut, nato jih odložimo na ločeno posodo, medtem ko omaka še naprej vre. Ko se zgosti, mu ponovno dodamo kozice in dušimo še nekaj minut. Jed postrežemo toplo z rižem ali testeninami.

Zelenjavni sejem – solata za vsakogar

Predlagamo, da pripravite zelenjavno solato, nad katero bo izbirčni petelin zagotovo navdušen, novoletna miza pa bo le koristila! Glavna stvar je, da lahko sami regulirate sestavo te zanimive jedi. Vrhunec tega nenavadno svetlega in enostavnega prigrizka je, da se poljubna (!) Sveža zelenjava nareže na ne preveč tanke rezine in položi v skledo, kjer je v sredini skodelica kuhane svinjine ali šunke.

Za solato so primerne kumare, paradižnik, paprika, zelena solata, kitajsko zelje, čebula, česen in začinjena zelišča. Postrežemo ločeno z zelenjavo razne omake: kisla smetana, kremasto, domača majoneza, naravni jogurtov preliv z različnimi začimbami ali česnom. Tako si bo lahko vsak od gostov »sestavil« svojo zelenjavno solato iz svojih najljubših sestavin in jo spet začinil po svojem okusu. Prijetno je za petelina in okusno za goste.

Čudeži serviranja - solata iz rakovih palic v pomarančnih košarah

Če želite izvirnost in svetle barve– za novoletno mizo morate zagotovo pripraviti solato iz rakovih palic v pomarančnih košarah. Naši recepti vam bodo povedali, kako to storiti. V ločeni skledi zmešajte kuhana jajca, pomarančno kašo, rakove palice, konzervirano koruzo, vse skupaj solimo in začinimo z majonezo, naredimo najbolj zanimivo stvar - serviranje. Našo solato položimo v polovice pomaranč, predhodno olupljene iz kaše, z robovi, razrezanimi vzdolž celotnega oboda v obliki nageljnovih žbic, in voila, neverjetna jed za novo leto 2017 je pripravljena!

Topla solata v žemljicah - okusna in zadovoljiva

Po zelo malo časa lahko ustvarite še eno kulinarično mojstrovino, ki temelji na naših receptih s fotografijami - toplo solato v slanih žemljicah. Pripraviti ga ni tako težko: zmešajte na kocke narezano prekajeno meso ali klobaso, kuhan krompir, vložene kumare, nariban sir, sladka paprika in majonezo. Previdno odrežite vrh sezamovih žemljic in odstranite pulpo. Nastalo solato položite noter in pecite v pečici, dokler se sir ne začne topiti. Pred serviranjem žemljo pokrijemo s prej odrezanim vrhom.

Praznik nežnosti – lososove zvitke

Čudovito predjed za novo leto 2017 lahko pripravite iz rahlo nasoljenih kosov lososa, narezanih na tanke rezine. V vsak ribji trak položimo poljubno skuto, pomešano z zelišči (peteršilj, zelena čebula) in rezine previdno zvijemo kot svaljke. Postavimo na hladno za 1-2 uri, nato pa zložimo na posodo, ki smo jo predhodno obložili z listi zelene solate.

Okusno in hitro - pita zvitki s šunko ali ribo

Kot različico prejšnje predjedi lahko pripravite pita zvitke s šunko ali katero koli prekajeno, rahlo soljeno ribo. Če želite to narediti, vzemite pita kruh, ga premažite s tanko plastjo skute, na vrh položite na tanke rezine narezano šunko ali ribo, zvijte v zvitek in postavite v zamrzovalnik za 10-15 minut. Nato vzamemo iz hladilnika, narežemo na kose in postrežemo.

Naši recepti s fotografijami vam bodo pomagali pripraviti osupljivo mizo za novo leto 2017, ki jo bo vodil petelin. Pobliže si oglejte tukaj opisane jedi in morda dodajte še kaj svojega ter ustvarite nove kulinarične mojstrovine. vso srečo!

Praznična miza, za katero se na počitnicah zbere vsa družina, mora biti bogata in raznolika, a hkrati nujno uporabna. Ognjeni petelin, ki prihaja na svoje, svetuje, da se ne odrekate užitkom. Vsaka gospodinja se sprašuje: kaj kuhati za novo leto 2017, kako spoštovati to ponosno ptico, da bo leto uspešno, da bo miza vedno polna.

Novoletna miza v letu petelina poleg lepih in okusne jedi, bi morali biti lepo okrašeni, bolje je, da vnaprej premislite o vsaki podrobnosti, tako da se spoštuje splošna ideja.

Izdelki, iz katerih je bolje kuhati

Petelin je ptič, in to ponosen, z visoko samozavestjo, zato ga je bolje spoštovati tako, da ptice nimamo na mizi. Jajca v solatah in testu je bolje zamenjati s čim drugim.

Na mizi morajo biti žita. Petelin obožuje proso, pšenico, kuha kašo ali pilav, vsak družinski član naj poje nekaj žlic v čast Petelina.

Osredotočite se na zelenjavo in sadje, tako bo miza lahka in zdrava, pa tudi lepa. Lepota mize v tem Silvestrovo- eden najpomembnejših pogojev, rezanje in serviranje kot v restavraciji, lepe jedi, dekor - glavni pogoji.

Sprejemljivo je vsako meso, razen piščanca, ribe vseh vrst, kaviar in morski sadeži. Ne bi smeli kuhati za prihodnjo uporabo, Petelin ne mara nepotrebnih stroškov, ne mara zapravljivcev, je zelo preudaren in varčen. Poskusite izračunati količino hrane, da je bo dovolj za vse, a ne bo zjutraj pristala v smeteh. Gospodinjina ekstravaganca se bo obrnila; lastnik leta tega ne bo cenil.

Namizna dekoracija

Elegantno okrašena miza, ki se lesketa od kristala, polna pisanih jedi, rozet rožic, po volji Petelina. Osredotočite se na majhne rozete z jelkimi vejami, okrašene z umetnimi bisernimi nitmi, ki simbolizirajo jajce. Svetlo, barvno, biserno perje bo prav tako dodalo pravo vzdušje.

Zagotovite si najboljšo posodo, srebrnino, kristalne kozarce in kozarce. Zlate niti z bleščicami, ovite okoli kozarcev za vino, so čudovito darilo za Petelina, ki obožuje vse, kar je bleščeče.

Na mizo obvezno postavite sveče, proso lahko natočite v kozarce za vino, v proso pa postavite sveče. Odlično se bodo držali in proso bo za Petelina na mestu.

Novoletne jedi za petelina

Pomembno je, da so vse jedi predstavljene, barvite in zdrave. Iz vegetarijanske kuhinje lahko vzamemo več receptov, ki bodo rešili problem zdrave hrane. Tako sveže zelenjavne in sadne solate, kot tudi pečena zelenjava, zelenjava na žaru z mesom so zdrave, ker se ne kuhajo, kar pomeni, da ohranijo svoje koristne lastnosti.

Riž z morskimi sadeži ali zelenjavo - popolna priloga za vse mesna jed, ali kot samostojna topla jed. Preprosti izdelki, enostavnost priprave, skladnost s prehrano perutnine - v teh jedeh je vse prav. Ne pretiravajte z oljem in cvrtjem, raje dušite ali kuhajte na pari: zdrava prehrana je eden najpomembnejših pogojev za začetek leta ognjenega petelina.

Pečena zelenjava naj bodo na mizi kot simbol preprostosti in obilja, so zelo primerne za mizo, lahko prebavljive in lepo postrežene s svežimi zelišči, smetano, česnovo omako ali sirom.

"Sled pod krznenim plaščem" Bolje je kuhati z dodatkom domače majoneze, ki je manj kalorična, lahka in bolj zdrava. Obstaja veliko možnosti za pripravo in vsaka gospodinja bo izbrala najboljšo možnost zase. Lahko ga okrasite ne samo v plasteh, ampak v obliki rolice, v obliki petelina, kjer lahko okrasite njegov rep v različnih barvah.

Zelenjavne solate z olivnim oljem, sojine omake, limona in gorčica morata biti na mizi vsekakor. Najmanj časa, porabljenega za pripravo, lep dizajn in koristi so največ pomembne pogoje Novoletna miza.

Nakaljena zrna - kaj naj bo na čelu mize. Naj bo skodelica mlade pšenice in zelenjave prosa središče vaše pojedine. Novo življenje, sveži kalčki, ki so se izlegli za vaš praznik, simbolizirajo novo življenje, obilje in rast družine. Petelin bo opazil vaš natančen pristop k poslu in vas nagradil z zdravjem in blaginjo.

Pečeno meso, mesna štruca z zelenjavo in zelišči – zadovoljivo in lepe jedi. Moški bodo še posebej veseli mesa na oglju, dišečega žara, zavitkov in kuhane svinjine. Poskusite izbrati pusto meso, ne kuhajte za prihodnjo uporabo, bodite bolj varčni, bodite previdni pri hrani - ne jezite junaka novega leta. Najboljša praznična miza za novo leto 2017 je raznolika in zdrava.

Ribe in morski sadeži, morski koktajli, kaviar – ne skoparite s ponudbo teh čudovitih, zdravih izdelkov. Velik krožnik z morskim koktajlom bo popestril jedilnik in bo všeč ljubiteljem morske hrane ali ljudem, katerih prehrana omejuje uživanje mesa. Limona in omake z oljčnim oljem bodo čim bolj popestrile okus morskih sadežev. Ribe, pečene na oglju, z aromatičnimi zelišči in začimbami, postrežene z belimi vini in sadnimi pijačami - odlična možnost za tiste, ki ne jedo mesa.

Mlečna kaša Veseli bodo otroci, ki jim razložite, da naj bodo na silvestrovo žita na prvem mestu, da jim petelin izpolni vse želje in da si naberejo moči za novoletno praznovanje.

Prigrizki, tako tople kot hladne, poskusite popestriti, dodajte zelišča, olive, oljke, uporabite rastlinska olja za omake. Ne bojte se uporabe česna, dišavnic, gorčice in hrena ter se izogibajte kompleksnim omakam z alkoholom.

Mesni narezki Najboljše klobase in dobrote so narejene iz naravnih proizvodov, pripravljene samostojno ali kupljene od kmetov. Ne vsebujejo ojačevalcev okusa in škodljivih barvil. Poskusite narediti svojo mizo uporabno.

Alkohol za novoletno pojedino morate skrbno izbrati. Torej, kaj bi moralo biti na novoletni mizi leta 2017 od alkohola? Petelin je nagnjen k patetiki, a hkrati ne mara pijanih ljudi, ki ne znajo uživati, ki ne poznajo meja, piva.

Bolje se je držati vin: k mesu rdeča vina, k pečenim ribam bela vina, k sadju in sladkarijam peneča vina in šampanjec. Izogibajte se močnemu alkoholu, če pa imate raje vodko ali viski, si mizo popestrite s koktajli, saj se bo v vaši družbi našel nekdo, ki vam bo zmešal katero od najbolj znanih mešanic.

Vaše želje, ljubezen do vaših najdražjih, želja po presenečenju gostov - tako lahko odlično okrasite mizo. Otroci vam bodo z veseljem priskočili na pomoč in bodo ponosni, da so sodelovali v splošnem predprazničnem vrvežu.

Da bo prihodnje leto uspešno, morate poslušati želje njegovega "lastnika" - Ognjenega petelina. Ta tovariš je aktiven, trmast, jezen, a lahkoten. Preprosti recepti za vroče jedi za novo leto 2017 ga bodo pomirili brez uporabe velika količina olja in maščobe. Piščanca v kakršni koli obliki je treba izključiti iz jedilnika in dati prednost svinjini, [...]

Novoletno vzdušje vedno napolni ne le čarobnost, ampak tudi predpraznični vrvež priprav. Vsaka gospodinja se uganka, kaj pripraviti za novoletno mizo, in želi pripraviti zanimive prigrizke za novo leto 2017, s katerimi bi presenetila goste in ljubljene. Na internetu lahko najdete veliko zanimivih in novih receptov ter celo združite več idej [...]

Po vzhodnem koledarju bo simbol leta 2017 Rdeči ognjeni petelin - svetel, namenski, vztrajen in hkrati dober družinski človek. Zato je letos bolje odložiti potovanje in poskusiti ustvariti harmonijo in vzdušje medsebojnega razumevanja s pomočjo lepo pogrnjene mize z uporabo novoletnih receptov za leto 2017, navedenih v […]

Kaj obleči na zabavo, kaj skuhati za mizo, kako okrasiti hišo.

Pregovor, ki ga vsi poznamo že od otroštva, svetuje, da poleti pripravimo sani, pozimi pa voziček, torej poskrbimo za vse vnaprej. Za novoletne počitnice so zelo uspele, je vredno razmisliti tudi o tem, kako jih proslaviti, kaj postreči in kakšno obleko izbrati vnaprej.

Novo leto 2017, leto katere živali

Glede na kitajski koledar Novo leto Xia 2017 ima žensko jin naravo, letu vladata element Ogenj in zodiakalna žival Petelin. Tako je novo leto 2017 leto ognjenega petelina (Yin), njegove značilnosti pa določajo simboli, pod katerih nadzorom je.

Petelin v Kitajska mitologija je znak, za katerega so značilni pronicljivost, organiziranost, pedantnost, odgovornost, budnost in zahtevnost. Eden najbolj značilne lastnosti Petelin je njegova konzervativnost in ljubezen do reda. Zato v letu ognjenega petelina ne smete pričakovati revolucionarnih prebojev ali globalnih preobrazb. Petelin bo poskušal vzpostaviti red tam, kjer je nemirna opica, gospodarica prejšnjega leta, ustvarila nered.

Ognjeni petelin je kljub vsem svojim vrlinam lahko aroganten in aroganten, trmast, izbirčen, nečimrn in nagnjen k bravuram. Zato je leto 2017 Ognjenega petelina lahko zelo uspešno za ambiciozne šov projekte in uspešna prizadevanja v zabavni industriji. Toda v tem letu ne smete pričakovati pomembnih prebojev na znanstvenem področju; konzervativni in arogantni petelin za to ne bo imel poguma ali potrpljenja.

Element Ognja bo v novem letu 2017 omehčan z naravo Yin, zato bo treba omiliti vsa mednarodna protislovja prejšnjega obdobja: nasprotne sile bodo končno začele iskati kompromise in poskušale doseči dogovor. Svetovni sistemi (finančni, ekonomski, socialni in verski) se bodo začeli urejati, težiti k ravnovesju in najti ravnovesje.

Leto 2017 Ognjenega petelina obljublja ugodne pogoje za razvoj panog pod pokroviteljstvom elementa Ognja: proizvodnja kovin, električni izdelki, šovbiznis, catering in plinska industrija. Cene nafte naj bi rasle in se stabilizirale. Za panoge, povezane z lesom, pa bo leto neugodno, saj ogenj uničuje les. Težave se lahko pojavijo v pohištveni industriji, papirni industriji, založništvu in knjigotrštvu, rastlinstvu in gradbeništvu.

Ognjeni petelin v novem letu 2017 ne obljublja nesreč, povezanih z zemljo ali vodo: potresi, cunamiji, poplave. Lahko pa se zgodi vse, kar je povezano z ognjem: vulkanski izbruhi, eksplozije ali veliki požari.

Na splošno naj bi bilo novo leto 2017 čas stabilizacije in reda v svetu, čas poskusov dogovora, čas zavedanja odgovornosti ljudi za to, kar počnejo, tako na ravni svoje osebne usode kot na ravni svojih držav in celin.

Novo leto 2017, v čem praznovati

Pri nas je že postala tradicija izbrati obleko za novoletno zabavo v skladu z okusi horoskopske živali - lastnika prihajajočega leta. In ker se je tradicija že oblikovala, poglejmo, kaj je najbolje obleči, da pozdravimo leto ognjenega petelina 2017.

Element novega leta 2017 je ogenj, kar pomeni, da bodo vsi odtenki ognjene barve zelo cenjeni v prazničnih oblekah, prav ta barva bo morala dati ton vaši podobi. Da bi zadovoljili Petelina, sploh ni treba kupiti ali šivati ​​obleke svetlo škrlatne barve. Konec koncev, če pogledamo ogenj, bomo tam videli celo paleto barv od temno rdeče do bliskov oranžne in rumene. Tako je vaša praznična oprava lahko narejena iz blaga katerega koli odtenka rdeče, rumene ali oranžne, odvisno od tega, katera barva vam najbolj pristoji. Rdeče odtenke lahko kombinirate s smaragdno zeleno, temno modro, bogato rjavo ali belo.

Na novoletni zabavi si vsaka dama želi zablesteti, vendar ne pozabite na pragmatičnost in nečimrnost Petelina. Ko izbirate obleko za praznovanje novega leta 2017, upoštevajte te značilnosti in ne porabite preveč za nove stvari - preudarnemu petelinu to ne bo všeč. Ne bi smeli nositi, kot pravi znana pesem, "vse najboljše naenkrat", to bo preveč - lahko se vam začnejo smejati, nečimrni petelin pa ne mara posmeha. Kaj se lahko šteje za preveč v prazničnem videzu? Preveč bo, če boste k rdeči obleki nadeli nakit, predvsem velik nakit. Navsezadnje je rdeča obleka sama po sebi predmet, ki pritegne pozornost vseh, nakit pa bo vašo podobo le poceni in vulgarno. Obleka s preveč okrasnimi detajli in celo oblečena s čevlji z dvanajstcentimetrskimi stiletto petami prav tako deluje neokusno. Ne pozabite tudi, da kompleksne, visoke pričeske vaš videz v trenutku spremenijo v "a la bust", poleg tega pa vas močno dozorijo. Izogibajte se presežkom, poskušajte se obleči tako, da vas obleka ne zasenči, ampak le poudari vaše prednosti.

V novem letu 2017 astrologi svetujejo Ognjenemu petelu, naj se izogiba oblačilom z »mačjimi« potiski: lisastimi leopardjimi in tigrastimi črtami, saj petelin ni preveč naklonjen mački. In ne nosite srebra na praznik, najboljša izbira bo zlato ali biseri. No, in kar je najpomembnejše: da ne bi bili videti smešni in, kot se spomnimo, Petelin tega res ne mara, izberite praznično obleko v skladu z lokacijo zabave, krogom gostov in stopnjo formalnosti. dogodka. Strinjate se, na praznični mizi na dachi boste videti smešno, oblečeni v dolgo svileno obleko do tal! Globok izrez ali ekstremni mini bo popolnoma neprimeren v družbi kolegov ali v krogu, kjer so predstavniki starejše generacije, na primer starši vašega fanta ali moža.

Ognjenega petelina lahko moški razveselijo tudi s svetlečo kravato v rjavih in rdečih odtenkih, zlatimi manšetnimi gumbi ali rdeče-rjavim pulijem za praznik.

Novo leto 2017: kaj kuhati? Kaj naj bo na mizi?

Novoletna večerja ni samo pojedina, mora biti posebna, saj ne pravijo zaman: “Kakor leto pozdraviš, tako ga preživiš.” Kaj postreči na praznični mizi za novo leto 2017?

Ko bomo izbirali jedilnik za novoletno večerjo, se bomo spomnili, da prihaja leto ognjenega petelina, petelin pa v kitajski mitologiji simbolizira domačnost in blaginjo – kar pomeni, da naj bo praznična večerja obilna, a brez prepirov in pretiranih užitkov. Prednost je treba dati preprostim jedem, najbolje je, če so tradicionalne narodna kuhinja. Da ne bi petelin vznemirjal, od praznični meni Bolje je izključiti piščančje jedi in tudi zavrniti uporabo polizdelkov in ne služiti konzervirane hrane za večerjo.

Kot predjedi lahko gostom ponudite solate, tradicionalne za rusko praznično mizo. Če želite nekaj izvirnega, poskusite postreči znano tradicionalno jed nova oblika, na primer, pripravite sled "pod krznenim plaščem" ne v plasteh, ampak v obliki zvitka. kako okrasite solato za novo leto 2017, glejte. Poleg solate postrezite telečji žele oz jelirana riba. Popoln dodatek k praznični večerji so zvitki iz palačinkinega testa z lososom ali kaviarjem, krompirjeva gnezda z mesnim ali gobovim nadevom, paradižnik z gorčičnim prelivom, marinirane ribe ali pečene ribe. Na predvečer leta ognjenega petelina je bolje postreči žitni kruh, tiste gospodinje, ki bi rade še posebej razveselile ponosnega ptiča, pa lahko za praznično večerjo pripravijo solato s kaljeno pšenico, ržjo ali lečo.

Za vroče jedi lahko kuhate ribe, svinjino, govedino ali jagnjetino. Če želite presenetiti svoje goste in ste za pripravo glavne jedi pripravljeni porabiti vsaj dve uri, potem se lahko osredotočite na celega odojka, pečenega v pečici s krompirjem in zeljem, jagnjetino s stročjim fižolom ali polnjeno ščuko. In če želite pripraviti okusno glavno jed, ne da bi za to porabili preveč časa, potem za praznično večerjo postrezite pikantno teletino s suhim sadjem, stojalo svinjskih reber v medeni omaki, ščuka pečena z zelenjavo ali losos v gorčični omaki. Kot prilogo k mesu lahko postrežete pečen krompir, zelje v paradižnikovi ali kislo smetanovi omaki, dušeno stročji fižol ali zelenjavo na žaru. K ribam se kot priloga odlično prileže sveža, pečena ali dušena zelenjava, kuhan ali ocvrt krompir, začinjen s peteršiljem in zeleno ter nadrobljen riž.

Praznična večerja v počastitev leta 2017 Ognjenega petelina se mora zagotovo končati s sladico iz domače pecivo. Lahko so to dišeči domači piškoti, narezani v obliki zvezdic, nežna čokoladna rolada z orehi ali jogurtova torta. Če želite postreči tudi sadno sladico, naj bo preprosta in nezahtevna. To je lahko sadna solata, hruške pečene v vinu, sveža jagodna kremšnita ali jabolka pečena z medom v brusnični omaki. Kar zadeva pijače, bo Petelin zelo cenil domače sadne pijače in likerje, postrežene za mizo.

Novo leto 2017, kako okrasiti hišo

Notranja dekoracija močno vpliva na človekovo samopodobo in čustveno stanje, zato si za ustvarjanje prazničnega razpoloženja prizadevamo okrasiti svoj dom in popestriti naše običajno okolje.

Lastnik novega leta 2017, Ognjeni petelin, je ljubitelj reda, je pedanten in urejen v vsem, zato morate, preden začnete okrasiti notranjost, opraviti temeljito čiščenje hiše. Razvrstite stvari v omarah in omarah - odvrzite smeti in skrbno razporedite preostale predmete sodobni sistemi shranjevanje Odmaknite pohištvo in odstranite prah, kjer se je nabiral več mesecev in kjer "vaše roke niso dosegle" - in šele nato se lotite prazničnega notranjega oblikovanja.

Novo leto 2017 ognjenega petelina je najbolje praznovati z družino in prijatelji v hiši, okrašeni z elementi rustikalnega sloga. Se vam nekje v omari nabira prah na vezeni blazini, patchwork odeji in kvačkanih čipkastih brisačah? Super, to je tisto, kar potrebuješ. Vzemite lanen prt in serviete, pletene košare, glinene posode, vrečko z ostanki blaga in škatlo z gumbi – in se lotite ustvarjanja.

Božično drevo za novo leto 2017 je najbolje okrasiti v ekološkem slogu - za to obesite lepo okrašeno sveže in kandirano sadje, piškote, pečene v obliki različnih figur, medenjake, bonbone, cimetove palčke, povezane z rdečimi trakovi, pozlačeni borovi storži in orehi na vejah. In pod božično drevo poleg dedka Mraza in snežne deklice postavimo figurico petelina in glineno posodo s kaljenim žitom.

Božično drevo za praznovanje novega leta 2017 lahko okrasite tudi z domačimi igračami. Novoletna jelka, okrašena s figurami, izrezanimi iz filca, bo videti odlično: to so lahko snežinke, škornji in palčniki, snežaki, pustne maske, angeli in še veliko več, kar vam ustreza. No, če niste pripravljeni na takšne poskuse in želite božično drevo okrasiti povsem tradicionalno, potem dajte prednost igračam in kroglicam v rdečih in zlatih odtenkih ter se prepričajte, da na drevesu ni figur plenilskih živali.

Praznično podobo dopolnite s kompozicijami iz smrekovih krakov in izvirno oblikovanimi šopki iz odmrlih vej ter na vidnem mestu zgradite okrasno gnezdo. Vanj položite rdeča jabolka, čokoladna jajca, zavita v zlato folijo, in kovance, da v prihodnjem letu v svoj dom privabite blaginjo in srečo.

Mizo za praznično večerjo lahko pripravite tudi z elementi vaškega življenja. To ne pomeni, da bi morali gostje postaviti lesene žlice in glinene sklede. Petelin bo zelo zadovoljen, če boste na mizo pogrnili lep platnen prt, na mizo postavili sveče v keramičnih ali lesenih svečnikih, jedilni pribor za goste pa položili v originalne ovojnice iz tanke tkanine.

Otroci, rojeni v letu ognjenega petelina

Po mnenju kitajskih astrologov sta značaj in usoda vsakega človeka na začetku vnaprej določena s časom njegovega rojstva in da bi ugotovili njegovo usodo, morate izračunati svoj osebni binom. Ta naloga je le v zmožnostih specialistov za horoskope, vendar je že po enem letu rojstva mogoče predvideti, kakšne osebnostne lastnosti bo imel človek, s kakšnimi sposobnostmi bo obdarjen in v kakšnih dejavnostih se bo ukvarjal. najuspešnejši. Kaj čaka otroke, rojene v letu ognjenega petelina?

Petelin je morda najbolj kontroverzen in nenavaden znak zodiaka v kitajski horoskop. Po eni strani izkazuje avtoriteto, neposrednost, praktičnost in konzervativnost, visoka stopnja odgovornost in organiziranost do pedantnosti. Po drugi strani pa - demonstrativnost, nečimrnost, hvalisavost in izbirčnost. Čeprav kitajski astrologi za to najdejo dokaj preprosto razlago: katero koli pozitivna kakovost v pretirani obliki se začne kazati kot negativno. Tako pretirana organiziranost in ljubezen do reda vodita v izbirčnost do drugih, druga stran avtoritete pa sta despotizem in nečimrnost.

Otroci, rojeni v letu Ognjenega petelina, se lahko glede na mesec, dan in uro rojstva pokažejo bodisi kot mirni, nekoliko zadržani, umirjeni, razumni in preudarni posamezniki bodisi kot družabni, lahkotni ljudje z dobro razvitimi oblikami. intuicija, a nekoliko negotovi ljudje. Prvi se bodo lahko dokazali in dosegli uspehe v poklicih, ki vključujejo tehnologijo, pa tudi v tistih, ki zahtevajo vztrajnost, natančnost in natančnost. To so inženirji, projektanti, informatiki, programerji in arhitekti. Slednjim je treba dati priložnost, da pokažejo svojo demonstrativno naravo in zadovoljijo potrebo po tem, da so v središču pozornosti. Otrokom je to všeč v prihodnosti na najboljši možen način se bodo lahko uresničili v kreativni poklici ali šport. To so bodoči nadarjeni igralci, plesalci, pevci in režiserji, novinarji in radijski voditelji, pridigarji, šovmeni in športniki. Tem otrokom je treba čim prej dati možnost, da uresničijo svojo željo, da so predmet pozornosti vseh – glede na njihova nagnjenja jih peljejo na ples oz. športna šola, v cirkus ali v gledališki studio.

Otroci, rojeni v letu ognjenega petelina, zelo potrebujejo pohvale, da se počutijo udobno in samozavestno. Starši otrok, rojenih v znamenju petelina, se morajo spomniti, da so njihovi otroci zelo občutljivi, preobčutljivi na kritiko, še posebej izraženo v netaktni obliki, in zelo težko nadzorujejo svojo jezo. Zato morajo odrasli zelo skrbno izbirati besede, ko kritizirajo vedenje otroka, rojenega v znamenju petelina, naj se ne bojijo nasilnih manifestacij besa in otroka naučijo, da pravilno izprazni svojo jezo, da ne škoduje drugim.

Značilnosti novega leta 2017 po kitajskem horoskopu

Kitajski horoskop, ki vsako leto določa, da »pripada« določeni živali, je nastal pred več kot štirimi stoletji. V Nebesnem cesarstvu so horoskop, ki temelji na delitvi časa na cikle in vsakemu ciklu pripisujejo določene značilnosti, jemali zelo resno. Tako kitajski cesar ni sprejel niti ene bolj ali manj pomembne odločitve brez vpogleda v koledar in horoskop ter pred sklenitvijo zakona s pomočjo osebni horoskopi ugotovilo se je, ali bosta mladoporočenca združljiva, in šele nato je padla odločitev o poroki.