Dietetyczne jedzenie w piekarniku. Przepisy dietetyczne na odchudzanie na każdy dzień

Komponować niskokaloryczne menu jak najbardziej na różne sposoby. Dania pieczone w piekarniku, duszone w powolnej kuchence, gotowane na parze, smażone na suchej patelni bez oleju są idealne na diecie. Główny sekret Przygotowywanie dań dietetycznych na odchudzanie polega nie tylko na kontrolowaniu zawartości tłuszczu w potrawach, ale także na prawidłowym bilansie tłuszczów, białek i węglowodanów.

Dietetyczne posiłki odchudzające na każdy dzień o zawartości kalorii

Układając codzienne menu, osoby na diecie najlepiej zwrócić uwagę na dania pieczone w piekarniku lub gotowane na parze. Obie metody obróbki cieplnej pozwalają zachować maksymalna ilość składników odżywczych w stosowanych produktach i tylko nieznacznie zwiększają ich kaloryczność.

Przepisy na piekarnik

Pieczenie w piekarniku – doskonały sposób gotuj mięso lub warzywa tak, aby były smaczne, aromatyczne, ale nie tłuste. Gotuj w piekarniku, używając folii lub specjalnego worka do pieczenia, aby zachować cały sok w naczyniu.

Faszerowana cukinia – 70 Kcal

Kompletna dieta musi zawierać mięso jako źródło białka zwierzęcego, żelaza i potasu.

Wybierając mięso, preferuj to, które ma więcej białka, ale mniej tłuszczu. Idealną opcją jest indyk, zawiera 22% białka.

Można też zjeść chudą wołowinę, cielęcinę, królika czy pierś z kurczaka. Gotuj mięso z różnymi warzywami. Na przykład z cukinią.

Na cukinię nadziewaną mięsem przygotuj wcześniej:

• 500 gramów młodej cukinii;
• 250 gramów chudej wołowiny;
• 200 gramów pomidorów;
• 100 gramów papryki sałatowej;
• 75 gramów cebuli;
• 75 gramów marchwi;
• koperek;
• ząbek czosnku.

Najpierw przygotuj mięso mielone. Mięso, marchewkę, cebulę, pomidory i czosnek zmiel w maszynce do mięsa. Dodać sól, pieprz i wymieszać. Cukinię myjemy, przecinamy wzdłuż, łyżką usuwamy gniazda nasienne. Do powstałych „łódeczek” włóż mięso mielone i włóż cukinię do piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Lasagne z cukinią – 53 Kcal

Kolejny sekret, który pomoże Ci gotować pyszne dania dietetyczne na odchudzanie - to zwykłe, ukochane przepisy, w których wysokokaloryczne składniki można zastąpić bardziej dietetycznymi analogami. Na przykład przygotuj lasagne, w której cukinia służy jako płaty makaronu.

Do tej lasagne weź:

• kilka cukinii;
• 200 gramów niskotłuszczowego twarogu;
• 1 jajko;
• 4 łyżki sosu pomidorowego;
• 100 gramów mozzarelli;
• 40 gramów parmezanu;
• kilka listków bazylii.

Przygotuj lekką lasagne w następujący sposób:

1. Za pomocą noża do obierania pokrój cukinię w cienkie, długie paski. Opłucz je w osolonej wodzie i osusz na papierowym ręczniku.
2. Bazylię drobno posiekać, wymieszać z serkiem wiejskim i surowym jajkiem.
3. Małe naczynie do pieczenia wysmaruj oliwą z oliwek i połóż pierwszą warstwę liści cukinii. Rozsmaruj na nich odrobinę nadzienia twarogowego, polej odrobiną sosu i połóż kawałki mozzarelli.
4. Zrób jeszcze 3 lub 4 takie warstwy (o ile jest wystarczająco dużo jedzenia). Na koniec posyp lasagne startym na drobnej tarce parmezanem i piecz naczynie przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Dania dietetyczne w powolnej kuchence

Wiernym pomocnikiem współczesnych zapracowanych gospodyń domowych jest multicooker. Można w nim przygotować różnorodne dania, także dietetyczne.

Kalmary w śmietanie – 87 Kcal

Owoce morza są idealne na stół dietetyczny, ponieważ praktycznie nie mają kalorii, ale są bardzo smaczne i zdrowe.

Kalmary to świetny sposób na dodanie białka do diety.

Brać:

• pół kilograma kalmarów;
• cebula;
• 50 gramów koperku;
• łyżka oleju roślinnego;
• 75 gramów niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
• sól.

Przygotuj w ten sposób:

1. Kalmary oczyścić i pokroić w paski. Cebulę i koperek posiekać.
2. Ustaw multicooker na tryb „Gulasz” i gotuj cebulę na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
3. Następnie dodaj kalmary do cebuli i smaż razem produkty przez kolejne 5 minut. Nie gotuj ich zbyt długo, w przeciwnym razie owoce morza staną się „gumowe”.
4. Na 2 minuty przed końcem gotowania do miski dodać śmietanę, posolić jej zawartość i posypać koperkiem. Wszystko wymieszaj i trzymaj pod zamkniętą pokrywką jeszcze kilka minut.

Podawaj kalmary z gotowanym na parze ryżem lub kuskusem.

Leniwe gołąbki – 112 Kcal

Możesz gotować zwykłe gołąbki, ale bez dodawania śmietany i używania chudego mięsa. I będzie to danie całkowicie dietetyczne. My natomiast przygotujemy szybkie gołąbki z kurczakiem.

Do tego dania można użyć chudej wołowiny, cielęciny lub kurczaka, ale lepiej jest użyć niskokalorycznego mięsa z indyka, które najlepiej nadaje się do odchudzania.

Składniki:

• cukinia (młoda) – 0,5 kg;
• chude mięso – 0,25 kg;
• pomidory – 0,2 kg;
• pieprz (słodki) – 0,1 kg;
• marchew, cebula – po 75 g;
• czosnek – 1 ząb;
• koperek, przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Cukinię myjemy, przekrawamy wzdłuż na pół, usuwamy środek i nasiona.
2. Mięso i warzywa zmielić w maszynce do mięsa, doprawić przyprawami i wymieszać.
3. Napełnij „łódeczki” cukinii i ułóż na nieprzywierającej blasze do pieczenia.
4. Piec naczynie w piekarniku przez 20 minut, temperatura – 200˚C.

• Czas: 40 min.

Należy pamiętać, że niskokaloryczne przepisy na odchudzanie powinny zawierać minimalną ilość soli, a jeśli to możliwe, lepiej jej nie dodawać.

Do tej zupy możesz dodać marchewkę, ale wtedy musisz ją gotować dłużej.

Składniki:

• woda – 1 l;
• kalafior – 0,7 kg;
• cebula, papryczka chili - 1 szt.;
• przyprawy, zielona cebula.

Metoda gotowania:

1. Kapustę podzielić na kwiatostany i zalać wodą. Dodać obraną, posiekaną cebulę, chili (bez nasion).
2. Doprowadzić do wrzenia, wyjąć chili, gotować zupę, aż kapusta będzie gotowa.
3. Zmiksuj blenderem, dodaj trochę soli i pieprzu, wymieszaj.
4. Do każdej porcji dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę.

• Czas: 1,5 godziny.
• Ilość porcji: 5 osób.
• Trudność: Łatwy dla początkujących.

Do tego dania zamiast mintaja można użyć błękitka. Jest również niskokaloryczny, nie mniej zdrowy i odpowiedni do odchudzania, ale za to bardziej kościsty.

Składniki:

• mintaj (filet) – 1 kg;
• mąka (pszenna) – 2 łyżeczki;
• woda, sos sojowy - po ½ łyżki;
• śmietana (o niskiej zawartości tłuszczu) – 0,35 kg;
• ser (śmietankowy lub twarogowy) – 0,15 kg;
• cebula, marchewka - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Umyj rybę, usuń głowę, wnętrzności (jeśli występują), ogon, płetwy i czarny film z brzucha. Jeśli chcesz, możesz opuścić głowę, wystarczy usunąć oczy i skrzela.
2. Zamarynować tusze sos sojowy przez 15 minut.
3. Na rozgrzanej patelni lekko podsmaż mąkę, dodaj ser, śmietanę i wodę. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia, zdejmij z ognia.
4. Oddzielnie na rozgrzanym oleju podsmaż posiekaną cebulę i marchewkę, dodaj dowolne przyprawy.
5. Usmażone warzywa ułożyć w naczyniu do pieczenia, na wierzchu ułożyć rybę i polać sosem.
6. Piec naczynie w piekarniku przez 50 minut, temperatura – 180˚C.

Sałatka z twarogu

• Czas: 15 min.
• Ilość porcji: 1-2 osoby.
• Trudność: Łatwy dla początkujących.

Ponieważ ten przepis jest przeznaczony do odchudzania i powinien być jak najbardziej niskokaloryczny, do sałatki wybierz fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

Składniki:

• twarożek – 80 g;
• śmietana – 30 ml;
• pomidor, ogórek – 1 szt.;
• liście sałaty, świeże zioła, sól.

Metoda gotowania:

1. Warzywa umyj, pokrój na kawałki dowolnej wielkości i kształtu, posiekaj liście sałaty i warzywa.
2. Wymieszaj je z resztą składników i wymieszaj.

Pianka truskawkowa

• Czas: 3 godziny 15 minut
• Ilość porcji: 3-4 osoby.
• Trudność: Łatwy dla początkujących.

Przygotowując dietetyczne posiłki na odchudzanie nie zapomnij o deserach. Mogą być niskokaloryczne i bardzo smaczne, jak pianki truskawkowe. Do jego przygotowania nadają się zarówno świeże, jak i mrożone jagody.

Składniki:

• truskawki – 0,2 kg;
• żelatyna – 1 opakowanie;
• stewia – 1 łyżeczka;
• cytryna – ½ szt.

Metoda gotowania:

1. Zmiksuj truskawki na puree, używając dowolnego w wygodny sposób.
2. Dodać żelatynę, wymieszać, odstawić na kilka minut.
3. Wyciśnij sok z cytryny, dodaj go i stewię do puree truskawkowego, wymieszaj.
4. Postaw na ogniu i podgrzewaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Nie zapomnij o ciągłym mieszaniu.
5. Ostudzić, a następnie ubić masę mikserem.
6. Weź odpowiednią formę i wyłóż ją papierem do pieczenia. Rozłóż masę truskawkową równą warstwą.
7. Odstawić do lodówki na 3 godziny.

Wideo

Dla maksymalne rezultaty kiedy się pozbędziesz nadwaga należy stosować przy tworzeniu codziennych jadłospisów, przepisów prawidłowe odżywianie na odchudzanie. Zbilansowana dieta pomoże poprawić metabolizm, pozbyć się zbędnych kilogramów i osiągnąć wymarzony rozmiar. Wystarczy umieć łączyć ze sobą produkty i znać ich właściwości. Przepisy na odchudzanie opierają się na zawartości kalorii w żywności.

Podstawowe zasady prawidłowego odżywiania

Dieta każdej diety odchudzającej opiera się na kombinacji pokarmów, które pomagają schudnąć. Ponadto takie systemy żywienia obejmują kilka podstawowych zasad, zgodnie z którymi osiąga się efekt utraty wagi. Należą do nich:

• przepisy na wszystkie potrawy muszą być zrównoważone pod względem białek, tłuszczów i węglowodanów. Ponadto konieczne jest dodawanie do receptur błonnika i żywności zawierającej witaminy i mikroelementy niezbędne organizmowi do utrzymania funkcji życiowych;
• Musisz uważać na wielkość porcji. Należy kierować się zasadą „lepiej mniej, ale częściej” – zmniejszając wielkość porcji, ale zwiększając częstotliwość posiłków;
• każda osoba przestrzegająca zasad prawidłowego odżywiania i dążąca do utraty wagi powinna przynajmniej w przybliżeniu potrafić obliczyć wartość energetyczną przepisów;
• nie możesz pominąć śniadania. Nawet jeśli organizm nie odczuwa głodu, nie można go tego posiłku pozbawić – śniadanie dostarcza mu energii na cały dzień. Ponadto pół godziny przed pierwszym posiłkiem należy wypić szklankę ciepłej wody - to rozpocznie proces metaboliczny. Aby urozmaicić śniadanie, istnieje wiele przepisów na odchudzanie;
• Musisz w jak największym stopniu wykluczyć szkodliwe produkty z codziennej diety. Należą do nich: potrawy smażone i tłuste, produkty mączne, fast foody, słodycze, napoje alkoholowe. Ich stosowanie znacznie spowalnia proces odchudzania;
• jeśli organizmowi trudno jest dostosować się do diety składającej się wyłącznie z przepisów na dania przygotowane bez dodatku cukru, lepiej zastąpić takie składniki menu zdrowymi odpowiednikami: słodycze można przygotować z suszonych owoców i orzechów, ciasteczka można upiec z płatków owsianych wg domowy przepis, a cukier w herbacie można zastąpić miodem;
• lepiej kupować produkty według receptur od zaufanych producentów, którzy nie uprawiają ich ani nie produkują z dodatkami różnych chemikalia i hormony. Dotyczy to szczególnie mięsa i ryb - zawierają najwięcej hormonów wzrostu, które negatywnie wpływają zarówno na proces odchudzania, jak i na organizm ludzki jako całość;
• Lepiej także zminimalizować użycie soli w przepisach na odchudzanie, ponieważ sprzyja ona gromadzeniu się płynów i może powodować obrzęki. Prawidłowe przepisy żywieniowe na odchudzanie powinny zawierać bardzo małą ilość soli;
• oprócz przepisów na odchudzanie menu PP powinno składać się z dziennego spożycia płynów w ilości co najmniej 2 litrów;
• Dokładnie i powoli przeżuwaj pokarm. Dzięki temu szybciej poczujesz się pełny, jedząc mniej jedzenia.

Tabela produktów do sporządzania przepisów

Aby stworzyć własne przepisy na prawidłowe odżywianie, możesz skorzystać z poniższej tabeli, która zawiera listę dozwolonych i zabronionych pokarmów odchudzających.

Jak zaplanować dietę podczas odchudzania

Właściwe rozłożenie posiłków i kontrola porcji może mieć wpływ na osiągnięcie efektów odchudzania, dlatego lepiej planować posiłki z wyprzedzeniem i każdego dnia trzymać się następującej rutyny:

• Podczas odchudzania nigdy nie należy pomijać śniadania;
• musisz unikać uczucia głodu - gdy tylko organizmowi brakuje pożywienia, zaczyna on gromadzić tłuszcz. Aby tego uniknąć, musisz skorzystać z przepisów na przekąski, aby schudnąć;
• wszystkie przepisy na prawidłowe odżywianie w celu utraty wagi muszą być zrównoważone pod względem składu;
• musisz jeść miarowo - w małych porcjach, ale często;
• musisz zaplanować swój dzień z wyprzedzeniem, aby uwzględnić aktywność fizyczna, ale łącz je z posiłkami – tak, aby nie ćwiczyć z pełnym żołądkiem i nie przejadać się po treningu;
• w przypadku pilnej potrzeby zjedzenia któregoś z zabronionych pokarmów lepiej to zrobić, ale zachowaj kontrolę.

Przepisy na prawidłowe odżywianie

Przygotowanie odpowiednich dań według tych przepisów na podstawie zdjęć jest łatwe i proste, a każde z nich może być doskonałym przykładem zdrowego odżywiania i prowadzić do utraty wagi

Przepis: makaron z warzywami i kurczakiem

Makaron (z pszenicy durum) ugotować bez dodatku soli. Małą cukinię pokroić w cienkie kółka (nie usuwać skóry z warzywa), dodać do niej zielona fasola i brokuły. Warzywa dusimy na patelni, dodając odrobinę sosu sojowego lub sosu teriyaki. Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i dodać do warzyw. Po ugotowaniu warzywa i kurczaka można wymieszać z makaronem lub podać osobno.

Przepis: ryba z białym sosem

Zaletą tego przepisu na odchudzanie jest to, że składniki można zmieniać w zależności od osobistych preferencji. Sos można przygotować wcześniej: kilka łyżek kwaśnej śmietany (o niskiej zawartości tłuszczu) wymieszać ze szczyptą gałki muszkatołowej i czarnego pieprzu. Dodać posiekany (najlepiej w blenderze) ogórek kiszony lub kiszony, małą łyżkę musztardy.

Ugotuj rybę: w tym celu możesz wziąć dowolny biały ryby morskie(dorsz, okoń morski, morszczuk, tilapia, halibut), usuń skórę i ości, skrop odrobiną soku z cytryny, ułóż na blasze do pieczenia i piecz. Można to zrobić dodając najpierw do ryby warzywa – idealny będzie por pokrojony w cienkie krążki. Po ugotowaniu podać danie z białym sosem, posypać po wierzchu kminkiem.

Przepis: Faszerowana Cukinia

Małą cukinię (im mniejsza, tym lepsza) przekrój wzdłuż na pół i wydrąż miąższ. Najpierw zetrzyj trochę sera. Dodajemy do miąższu cukinii, doprawiamy czosnkiem i mieszanką ziół prowansalskich. Napełnij każdą połówkę powstałą mieszanką. Pomidorki koktajlowe pokroić na 2 części i ułożyć je w „łódeczkach” na całej długości. Posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki, kolendrą lub cebulą.

Rada: w takich przepisach lepiej jest używać sera Adyghe – jest to produkt niskokaloryczny, który pozwala uniknąć dodawania soli do potrawy, sprzyjając utracie wagi.

Przepis: Kuskus z warzywami i rybą

Kuskus to zboże, które pomaga normalizować równowagę soli w organizmie, znacznie obniża poziom cholesterolu i prowadzi do utraty wagi. Przepisy z udziałem tego zboża mogą znacznie urozmaicić Twoją codzienną dietę podczas odchudzania. Kuskus można ugotować w podwójnym bojlerze lub gotując go w wodzie. To zajmuje tylko 5 minut. Do ugotowanych płatków można dodać dowolne duszone warzywa, ale najlepiej smakuje z młodymi zielony groszek, marchew, cebula i papryka. Kuskus można jeść jako dodatek do grillowanej lub pieczonej w piekarniku czerwonej ryby.

Sałatka warzywno-fasolowa na odchudzanie

Ugotuj 2 rodzaje fasoli: białą i czerwoną. Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora. Uzupełnij sałatkę ziarnami kukurydzy oraz drobno posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Sałatkę doprawiamy 1/3 octu winnego (opcjonalnie można dodać drobno posiekaną cebulę marynowaną wcześniej w occie) lub sokiem z cytryny, pieprzem.

Wskazówka: w przepisach na sałatki na odchudzanie lepiej nie używać fasoli z puszki, kukurydzy czy groszku, ale przygotować danie ze świeżych składników - fasolę zagotuj, kukurydzę zastąp pieczoną lub mrożoną, a groszek świeży lub mrożony .

Shawarma na odchudzanie

Ten przepis jest odpowiedni dla tych, którzy chcą schudnąć, nie odmawiając sobie zwykłego jedzenia. W przypadku lawaszu lepiej jest wziąć podpłomyk z mąki pełnoziarnistej. Można go także przygotować samodzielnie. Zamiast majonezu chleb pita posmaruj kwaśną śmietaną z dodatkiem posiekanych ziół (koperek, natka pietruszki, cebula, bazylia, można użyć kombinacji różnych przypraw bez MSG). Udusić kurczaka pokrojonego na kawałki w sosie sojowym. Na środek placka ułożyć sos, świeży ogórek (w krążki), awokado (w cienkie plasterki), kurczaka, sałatę i dodać pestki granatu. Zawiń w koperty lub zwiń.

Przepis na odchudzanie: Pieczarki faszerowane

Ten przepis może zastąpić pizzę, jeśli będziesz się dobrze odżywiać i schudniesz. Lepiej wziąć więcej pieczarek. Oddziel łodygi od kapeluszy grzybów. Drobno posiekaj nóżki, dodaj do nich podzielone na różyczki brokuły, pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojonego w kostkę pomidora. Powstałą mieszanką nafaszeruj kapelusze grzybów i posyp serem. Piec w piekarniku.

Sałatka jarzynowa

To jedna z odmian przepisów na sałatkę z pomidorów i ogórków, która stanowi integralną część menu odchudzającego. Pomidory wiśniowe pokroić na pół, świeży ogórek pokroić w cienkie paski, wstępnie marynować cebulę w occie winnym. Całość mieszamy, dodajemy rukolę, posypujemy przyprawami.

Przybliżona codzienna dieta na odchudzanie

Aby nauczyć się kontrolować swoją dietę w czasie, bez konieczności każdorazowego obliczania kaloryczności posiłków, możesz zacząć od prowadzenia prawidłowego dzienniczka żywieniowego, w którym zapisujesz wszystkie produkty, które zjadasz w ciągu dnia. Pomoże Ci to analizować spożywaną żywność, schudniesz i pozwoli Ci bezproblemowo tworzyć przepisy na własne posiłki w przyszłości. Na początek możesz skorzystać z przybliżonego codziennego menu prawidłowego odżywiania:

Przykładowa dieta odchudzająca na tydzień

Przepisy na prawidłowe odżywianie powinny obejmować dania uwzględniające cechy organizmu, jednocześnie sprzyjające utracie wagi:

1. Na śniadanie lepiej zjeść coś, co zapewni organizmowi energię na cały dzień. Najzdrowsze śniadanie to owsianka gotowana na wodzie. Zdrowe zboża to: brązowy ryż, kasza gryczana, płatki owsiane, jęczmień, proso. Poranny posiłek możesz uzupełnić jajkiem na twardo lub kanapką z czarnego chleba z serem lub plasterkiem lekko solonej ryby.
2. Obiad powinien być zbilansowany pod względem białka, tłuszczu i węglowodanów. Optymalnym rozwiązaniem mogą być zupy warzywne, rybne lub z kurczaka. Dni przyjmowania posiłków płynnych można przeplatać pokarmami stałymi: kawałkiem gotowanego mięsa lub ryby, uzupełnionym dodatkiem z gotowanych płatków zbożowych lub warzyw.
3. Na obiad warto jeść przepisy łatwiejsze dla organizmu. Mogą to być sałatki warzywne, zapiekanki, gulasze warzywne z kawałkami mięsa lub owoców morza. Lekka kolacja to klucz do sukcesu w odchudzaniu.
4. Jako przekąskę wypij kilka szklanek niskotłuszczowego kefiru dziennie. Doskonałym rozwiązaniem są także owoce (w rozsądnych ilościach), orzechy i suszone owoce.
5. Przestrzegając prawidłowego odżywiania, możesz organizować co tydzień lub raz na 2 tygodnie dni postu.

Przybliżona właściwa dieta na odchudzanie na miesiąc

Przygotowując plan zdrowego odżywiania na miesiąc, musisz przestrzegać ogólnych zasad, które się tworzą codzienna dieta. Zastosowane receptury są takie same, opierają się na połączeniu zdrowych produktów. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że rezultaty nie przychodzą natychmiast. Trzeba uzbroić się w cierpliwość i nie odstępować od zasad prawidłowego odżywiania. Tylko w tym przypadku szczupła sylwetka przestanie być marzeniem, a stanie się rzeczywistością. Jest jeszcze jeden przydatne rady, które często pomagają schudnąć nie mniej niż przepisy na zdrowe dania: idź na zakupy spożywcze z pełnym żołądkiem.

Opcje zdrowych przekąsek

Posiłki te są nie mniej ważne w tworzeniu zdrowej diety mającej na celu utratę wagi. Powinny być zdrowe, pożywne i sprzyjać odchudzaniu. Suszone owoce i orzechy mają wszystkie te właściwości. Ważne jest, aby spożywać je stopniowo – wystarczy mała garść. Przepisami na porządne przekąski mogą być także zdrowe kanapki. W tym wypadku lepiej sięgnąć po pieczywo pełnoziarniste, a zdrowe przepisy na kanapki uzupełnimy plasterkiem sera, ogórkiem, lekko soloną rybą, pomidorem, ziołami czy twarożkiem. Wszystkie te składniki można stosować pojedynczo lub łączyć w celu uzyskania pyszne przepisy kanapki na odchudzanie. Szklanka kefiru pomaga normalizować metabolizm, dlatego warto również zwrócić na to uwagę. Przygotowanie takich przepisów nie wymaga dużo czasu, ale może powstrzymać Cię od spożywania niezdrowej żywności.

Przestrzeganie wszystkich zasad i warunków prawidłowego odżywiania za pomocą przepisów na odchudzanie w połączeniu z aktywną aktywnością fizyczną będzie rozwiązaniem w walce z nadwaga. Ważne jest, aby uzbroić się w cierpliwość i pewnie zmierzać do celu.

Często zdarza się, że osoba decydując się na odchudzanie popada w skrajności, uznając zdrowe odżywianie lub dietę za przymusową głodówkę, rzekomo tylko w ten sposób pozbędzie się znienawidzonych kilogramów. W rzeczywistości nie jest to wcale prawdą.

Osoba odchudzająca się pod żadnym pozorem nie powinna odmawiać jedzenia, aby nie zakłócić gospodarki hormonalnej organizmu. Śniadanie, obiad i kolacja są konieczne. Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, to to, że na stole powinna znajdować się dietetyczna żywność; pomoże to w rozwiązaniu problemu nadwagi, nie szkodząc zdrowiu, a wręcz przeciwnie, wzmacniając je.

Co wykluczyć ze swojej diety

Najwięcej kalorii mają tłuszcze, mąka i żywność zawierająca cukier, dlatego dietetyczne środki spożywcze na odchudzanie wykluczają je z diety osoby, która zdecydowała się schudnąć. Są to wszelkie słodycze (ciasta, cukierki, napoje gazowane i inne zawierające cukier), wyroby piekarnicze i mączne (makarony, bułki, ciasteczka), żywność tłusta (smalec, wędliny, sery, majonez) oraz inne produkty nie związane z tego rodzaju produktami. żywność jako żywność dietetyczna.

Przepisy dietetyczne są rzeczywiście różnorodne, czyli żywienie dietetyczne w żadnym wypadku nie oznacza rezygnacji z pyszności. Wystarczy usunąć powyższe produkty z menu i ograniczyć spożycie soli, która ma tendencję do zatrzymywania wody w organizmie, a to nie sprzyja utracie wagi. I oczywiście należy zrezygnować z alkoholu – napój ten jest nie tylko wysokokaloryczny, ale zawiera także cukier i dodatkowo powoduje apetyt.

Co uważa się za żywność dietetyczną?

6. Duszone warzywa, sałatka zielona z ogórków, ziół i oliwek, kefiru, sfermentowanego mleka pieczonego lub innego niesłodzonego napoju.

Sałatki można doprawić kilkoma kroplami oliwy z oliwek, odtłuszczoną śmietaną i klasycznym jogurtem. Zupy lepiej gotować bez ziemniaków.

Jedzenie dietetyczne: przepisy na obiad

Prawidłowy obiad na diecie powinien składać się z naturalnych węglowodanów i białek. Co można zjeść na obiad?

• Kotlety parowe z indyka lub chudej wołowiny.
• Brązowy ryż
• Kalafior.
• Duszone ryby.
• Kotleciki z kapusty.
• Różne koktajle z owoców lub warzyw.

Biorąc pod uwagę wszystkie powyższe, musisz zrozumieć, że żywność dietetyczna może być bardzo smaczna i różnorodna. Nie musisz się głodzić, żeby schudnąć dodatkowe kilogramy.

I na koniec: jak nie przejadać się przed snem

• Przed obiadem wypij szklankę płynu: może to być woda, kefir lub herbata ziołowa. Dzięki temu Twój organizm będzie syty i nie będzie potrzebował drugiego posiłku tuż przed snem.
• Pod żadnym pozorem nie pij słodkich soków ani wody, one tylko wzmogą uczucie głodu.
• Przechowuj w lodówce wyłącznie dietetyczne produkty, dzięki czemu nie będziesz już mieć ochoty na podjadanie różnych szkodliwych pokarmów.
• Ostatnim krokiem jest umycie zębów po ostatnim posiłku. Zrób z tego nawyk.
• Nie wychodź do kuchni po obiedzie, jeśli nie jest to absolutnie konieczne.

To wszystko. Schudnij ze stylem!

Powiedz „Nie!” jedzenie bez smaku, diety głodowe i monotonne odżywianie! Przedstawiamy przepisy na zdrowe śniadania, obiady i kolacje, które sprawią, że ślinka cieknie i od razu zapragniesz je ugotować!

Jedzenie jest niezbędne każdemu człowiekowi na ziemi, ponieważ „wyciąga się” z niego wszystko, co niezbędne do utrzymania zdrowia i rozwoju organizmu. Trendy XXI wieku sprawiły, że jedzenie stało się kultowe: ogromna ilość sklepy, kawiarnie, restauracje, stragany z „gadżetami” przyciągają miliony ludzi. Jednak prawie we wszystkich tych punktach gastronomicznych sprzedawane są produkty szkodliwe dla organizmu, których spożycie prowadzi do otyłości, zaburzeń metabolicznych i innych problemów zdrowotnych.

Jak się prawidłowo odżywiać i co jeść, żeby schudnąć? Odpowiedź jest prosta: trzeba zwrócić się ku kuchni dietetycznej. Setki osób od razu powie, że takie jedzenie jest monotonne i nie ma smaku, ale ta opinia jest błędna. Szefowie kuchni z całego świata opracowali miliony pysznych przepisów dietetycznych na odchudzanie, które zaspokoją potrzeby kobiet, mężczyzn i dzieci.

Wiele osób postrzega dietetyczne jedzenie jako element leczenia po chorobie, jednak tak nie jest. Zdrowe odżywianie to świetny sposób na uporządkowanie ciała, usunięcie zbędnych kilogramów i poprawę zdrowia.

Aby zachować dobrą formę, człowiek każdego dnia musi spożywać ponad 70 różnych substancji: białka, tłuszcze, węglowodany, pierwiastki śladowe, minerały, witaminy.

Białka zwierzęcego nie można zastąpić białkami roślinnymi. Substancje zawarte w mięsie i rybach pozwalają naszemu organizmowi wytworzyć energię niezbędną do normalnego funkcjonowania. Białka zwierzęce muszą być obecne w diecie dzieci i młodzieży.

Tradycyjnie kuchnia rosyjska zawiera dużą ilość mięsa, ziemniaków, pieczywa, produktów mącznych, a także słodyczy. Ta dieta jest nam znana, ale szkodzi nie tylko naszemu organizmowi, ale także naszej sylwetce.

Co jeść prawidłowo

Istnieje wiele teorii na temat tego, co należy jeść. Wszystkie opierają się na sądach na temat żywienia naszych przodków. Opinie ludzi podzieliły ich na tych, którzy uważają, że wcześniej ludzie jedli wyłącznie potrawy wegetariańskie, oraz tych, którzy wyznają pokarmy mięsne – mięsożerców. W każdym razie wszyscy uważają, że ma rację i takie dyskusje toczą się od dziesięcioleci.

Kuchnia dietetyczna to zrównoważony i umiarkowany zestaw produktów spożywczych służących zachowaniu zdrowia i urody organizmu człowieka. Dietetycy tworzą program dietetyczny w oparciu o następujące czynniki:

• wiek;
• intensywność życia;
• miejsce zamieszkania.

Żywność dietetyczna przeznaczona dla dzieci nie jest odpowiednia dla osoby dorosłej.

Tworzenie diety odchudzającej

Zasady, na których opiera się dieta odchudzająca:

1. Bilans kalorii. Ważny czynnik przy opracowywaniu programu odchudzania, ponieważ aby usunąć dodatkowe kilogramy, konieczne jest wytworzenie niedoboru białka w organizmie. Podczas trawienia białko rozkłada się na aminokwasy, które organizm ludzki przetwarza na energię, czyli brak tego pierwiastka zmusi organizm do rozbicia tkanki tłuszczowej i pobrania z niej energii. Ponadto przygotowując dietę, musisz przestrzegać systemu: ile kalorii spożywasz, ile kalorii spalasz. Aktywny tryb życia pozwala kontrolować ciągłe „niszczenie” tłuszczu, a żywienie dietetyczne przyczynia się do skuteczniejszej utraty wagi.
2. Różnorodność. Zawsze trzeba się trzymać zrównoważone odżywianie. Człowiek jest wszystkożerny, ale dla normalne życie potrzebuje kompletnej i wysokiej jakości diety. Nie powinieneś skupiać się na wegetarianizmie, jedzeniu mięsa czy frutarianizmie.
3. NIE dla przejadania się! Pierwszym krokiem do utraty wagi jest przyzwyczajenie organizmu do jedzenia małych porcji. Zgodnie z zasadami dietetyki jedna porcja nie przekracza 200-350 g w przypadku dań głównych, a w przypadku przekąsek 50-150 g.

Przestrzegając podstawowych zasad żywienia dietetycznego, możesz stworzyć dla siebie dogodny dla siebie jadłospis, który w dalszej perspektywie pozwoli Ci zyskać dobrą sylwetkę i zdrowie.

Odżywianie z liczeniem kalorii

Opracowując plan diety, należy pamiętać o kaloriach. Kalorie są niezbędne dla ludzkiego organizmu. Pomagają w oddychaniu, pompują krew przez naczynia, narządy robocze i tak dalej.

Aby określić zawartość kalorii w żywności, musisz znać następujące wartości:

• Jeden gram białka zawiera 4 kalorie;
• jeden gram tłuszczu ma 9 kalorii;
• jeden gram węglowodanów – 4 kalorie;
• Jeden gram alkoholu zawiera 7 kalorii.

Chociaż napoje alkoholowe zawierają kalorie, nie są pożywne.

Do wyboru dla siebie menu dietetyczne musisz najpierw określić ilość kalorii potrzebną Twojemu organizmowi. Obliczenie ich jest proste: jedna kaloria na godzinę na kilogram wagi. Oznacza to, że dla osoby w wieku od 20 do 40 lat wymagane jest od 1200 do 1500 kcal dziennie. Oczywiście tempo spalania tkanki tłuszczowej jest dla każdego inne, zależne od ilości wysiłku fizycznego, stresu i aktywności życiowej.

Produkty, o których warto zapomnieć

Chcąc schudnąć, niektórzy ludzie torturują się głodem. Jest to absolutnie niemożliwe. Opracowując jadłospis na tydzień z obliczonymi kaloriami, zjesz prawidłowo, nie szkodząc swojemu organizmowi i uzyskasz idealną sylwetkę.

Aby osiągnąć pożądaną wagę, będziesz musiał zapomnieć o istnieniu „szkodliwych dla Twojej sylwetki” produktów:

• produkty piekarnicze;
• słodki;
• mięso wieprzowe, gęsi i kacze, boczek, jagnięcina;
• warzywa i masło, margaryna;
• tłusty nabiał i fermentowane produkty mleczne;
• ziemniak;
• sklepowe soki, lemoniady, koktajle, kakao;
• napoje alkoholowe;
• ochrona;
• półprodukty, kiełbasy wędzone i gotowane;
• susz;
• kawior;
• orzechy.

Takie produkty nie zaszkodzą Twojemu organizmowi, ale też nie będziesz w stanie za ich pomocą uporządkować swojego organizmu.

Przepisy wegetariańskie

Wegetarianizm to dieta, w której człowiek całkowicie lub częściowo rezygnuje ze spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego. Zwolenników i przeciwników diety roślinnej jest bardzo wielu i jest mało prawdopodobne, że kiedykolwiek uda im się dojść do ogólnego konsensusu. Tak czy inaczej, dzisiaj zwolenników wegetarianizmu jest coraz więcej, rośnie też liczba pysznych i ciekawych przepisów wykorzystujących wyłącznie składniki roślinne. Na przykład:

Słodki puree z dyni. Zawartość kalorii 167 kcal na 100 g.

Dietetyczny deser na trzy porcje będzie wymagał: 250 g dyni, 50 g zmielonych orzechów włoskich, 125 g powideł śliwkowych, cukru i cynamonu do smaku.

Danie jest bardzo proste w przygotowaniu. Dynię kroimy w kostkę i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Po ugotowaniu dynię rozdrabnia się na puree, dodaje się do niej cynamon i cukier. Do głębokiej miski włóż połowę masy dyniowej, a jako kolejną warstwę dodaj dżem. Następnie pozostały puree rozprowadza się równomiernie na powierzchni. Naczynie wkładamy do lodówki na 10-12 godzin. Przed podaniem deser posypuje się orzechami.

Zupa cebulowa. Zawartość kalorii 32 kcal na 100 g.

Do przygotowania trzech porcji niskokalorycznej zupy potrzebne są następujące składniki: trzy średnie cebule, pół główki białej kapusty, jedna marchewka, półtora pomidora, przyprawy i zioła do smaku.

Aby przygotować zupę, najpierw drobno posiekaj wszystkie warzywa. Składniki umieszcza się w wodzie i podpala. Aby bulion był bardziej złocisty, możesz trochę podsmażyć cebulę na oliwie z oliwek. Cebula pasuje również do warzyw. Zupa powinna gotować się przez około dziesięć minut. Po upływie czasu zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Warzywa gotować na małym ogniu przez kolejne 30-40 minut.

Unikanie produktów pochodzenia zwierzęcego może prowadzić do niedoborów witamin i minerałów w organizmie. Planując swoją dietę, pamiętaj o uwzględnieniu produktów zawierających m.in wysoka zawartośćżelazo, jod, wapń oraz witaminy D i B12.

Przepisy dietetyczne na odchudzanie w domu

W każdym razie, aby prawidłowo jeść, będziesz musiał gotować w domu, ponieważ w niektórych miejscach żywnościowy nie będziesz w stanie kontrolować ilości oleju i przypraw dodanych do potrawy.

Dietetycy zalecają maksymalne wyeliminowanie soli i przypraw do potraw, gdyż podrażniają one żołądek i powodują uczucie głodu.

Przygotowując i spożywając zgodnie z menu dietetycznym, należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

1. Musisz jeść powoli i spokojnie. Dokładne przeżuwanie pokarmu zapewnia pełne wchłanianie wszystkich niezbędnych pierwiastków.
2. Danie powinno mieć atrakcyjny wygląd i przyjemny smak.
3. Stale rozcieńczaj swoją dietę różnymi warzywami i owocami.
4. Produkty mleczne spożywa się oddzielnie od dań głównych.
5. Należy przygotowywać tylko raz.
6. Na trzy godziny przed snem nie należy nic jeść.
7. Owoce i warzywa spożywa się oddzielnie.
8. Trzeba wstać od stołu z lekkim uczuciem głodu.

Pamiętaj, że wszystkie produkty użyte do przygotowania muszą być świeże i czyste.

Niezbędne produkty w diecie

Przygotowując posiłki odchudzające, warto pamiętać o kilku produktach, które pomogą Ci w walce z dodatkowymi kilogramami:

• Gotowane jajka. Zwykłe jajo kurze na twardo i spożywane na śniadanie nasyci organizm niezbędną ilością białka na owocny dzień.
• Kiszona kapusta. Znana wielu z dzieciństwa kapusta normalizuje mikroflorę jelitową, promując prawidłowe trawienie.
• Jogurt niskokaloryczny. Produkt mleczny Nie tylko zaspokoi głód podczas podjadania w pracy, ale będzie także doskonałym dressingiem do sałatek.
• Jęczmień. Ziarna te zawierają dużą ilość błonnika, który jest niezbędny do utraty wagi. Pomaga poprawić metabolizm, a także zapewnia uczucie sytości.
• Rośliny strączkowe. Duża ilość przeciwutleniaczy zawartych w fasoli naładuje organizm na nowe osiągnięcia.
• Siemię lniane. Mielone siemię lniane pomoże Ci szybko schudnąć 2-3 kilogramy w ciągu tygodnia. Produkt bogaty w błonnik dodawany jest w małych porcjach do płatków śniadaniowych lub jogurtów.
• Seler. Cudowne warzywo, o którym słyszał każdy odchudzający się. Seler odmładza komórki organizmu, pomaga normalizować trawienie i zawiera wiele przydatnych witamin, minerałów i minimum kalorii.
• Filet z kurczaka. Najpopularniejszym chudym białkiem jest najlepszy produkt do żywienia dietetycznego.
• Awokado. Zdrowy owoc, który napełni organizm tłuszczami, minerałami i witaminami, ale nie należy go nadużywać. Norma dla awokado dziennie to 1-2 plasterki.
• Szpinak. Jedna porcja tej zielonej rośliny zawiera 5 rodzajów witamin, błonnik, magnez i kwas foliowy.

Przestrzegając zasad żywienia i licząc kalorie, możesz stracić zbędne kilogramy w ciągu zaledwie miesiąca.

Przepisy z liczonymi kaloriami do gotowania w domu

Można oczywiście przestrzegać diety dietetycznej, gotując wyłącznie w domu, jednak nie każdy członek rodziny ma ochotę na dietę. W tym przypadku stosuje się różne sztuczki, ponieważ regularne dania można spokojnie zastąpić niskokalorycznymi. Przykładowy przepis na domowe kotlety z liczonymi kaloriami:

Kotlety z kurczaka w parowarze. Zawartość kalorii 145 kcal na 100 g.

Do przygotowania siedmiu porcji potrzebne są następujące produkty: 1 kg mięsa mielonego, 2 szt. cebula, 1 szt. seler, 150 g twardy ser, 2 łyżki. sos majonezowy, 2 jaja kurze, przyprawy do smaku, woda do kotła podwójnego 150 ml.

W mielony kurczak dodać drobno startą cebulę, łodygę selera i ser. Wszystkie składniki są mieszane, dodawane są jajka i przyprawy. Z gotowej masy formujemy małe kotlety i umieszczamy w podwójnym bojlerze. Danie jest gotowe w 25-30 minut.

Kotlety z mintaja. Zawartość kalorii 180 kcal na 100 g.

Do przygotowania pięciu porcji kotletów potrzebne będą następujące składniki: 700 g filetu z mintaja, 150 g chleba tostowego bez skórki, jedno jajo kurze, 5 łyżek. mąka premium, 70 g oleju roślinnego, szczypta skrobi ziemniaczanej, przyprawy i zioła do smaku.

Filet przepuszcza się przez maszynę do mięsa wraz z cebulą i chlebem nasączonym wodą. Następnie dodaje się jajko i przyprawy. Z powstałego mięsa mielonego formuje się małe kotlety i umieszcza na gorącej patelni. Kotlety smażymy na oleju przez 5-8 minut.

Możesz zmniejszyć kaloryczność potrawy, zastępując chleb dynią lub cukinią.

Domowe, niskokaloryczne posiłki dietetyczne pomogą Ci kontrolować sposób odżywiania wszystkich domowników.

Przepisy na każdy dzień

Jeśli zdecydujesz się przejść na dietę dietetyczną, najlepiej od razu opracować kompletny jadłospis na tydzień. Takie podejście pomoże zaoszczędzić czas wyszukiwania niezbędne przepisy i możesz od razu kupić w sklepie produkty potrzebne do gotowania.

Menu na tydzień z kaloriami

Dieta kaloryczna jest dość trudna w przestrzeganiu, ale pozwala skutecznie zgubić zbędne kilogramy. Przykład tygodniowej diety:

Poniedziałek na 500 kalorii

• Rano: dwa białka kurczaka, pół grejpfruta
• Obiad: 200 g świeżych warzyw
• Dzień: 150 g gotowanego filetu z kurczaka, 150 g warzyw
• Podwieczorek: 250 ml świeżo wyciśniętego soku
• Wieczór: 200 g sałatki jarzynowej z kurczakiem

Wtorek 800 kalorii

• Rano: 100 g niskokalorycznego twarogu, zielona herbata
• Obiad: lokalne owoce
• Dzień: 250 g duszone warzywa z filetem z kurczaka
• Wieczór: szklanka niskokalorycznego napoju z mleka fermentowanego, 100 g wołowiny gotowanej na parze, słodka papryka

Środa na 500 kalorii

• Rano: lokalna sałatka owocowa z dressingiem jogurtowym, omlet z białek jaj
• Dzień: 250-300 g gotowanego kurczaka z czerwonym lub brązowym ryżem
• Wieczór: szklanka niskokalorycznego kefiru, 150 g sałatki z buraków, 100 g ryby gotowanej na parze

Czwartek 1000 kalorii

• Rano: 120 g twarogu, pomidor, herbata bez cukru
• Obiad: szklanka niskokalorycznego napoju z fermentowanego mleka
• Dzień: 80 g kaszy gryczanej, 60 g gotowanego filetu z kurczaka, 100 g świeżych warzyw
• Wieczór: kromka chleba zbożowego, 50 g kurczaka gotowanego na parze, pomidor, pół grejpfruta, zielona herbata

Piątek 800 kalorii

• Rano: 150 g płatków owsianych, 70 g jagód, napój kawowy
• Obiad: 100 g sałatki z marchwi
• Dzień: 80 g kaszy gryczanej, kotlet rybny, gotowane na parze (50g), 100g warzyw, sok naturalny
• Popołudniowa przekąska: owoce
• Wieczór: 150 g gotowanej wołowiny, 70 g świeżych warzyw

Sobota na 1200 kalorii

• Rano: omlet z białek pieczonych w piekarniku, herbata lub kawa
• Obiad: 100 g surówki z kapusty
• Dzień: 200 ml zupa jarzynowa, 100 g gotowanego filetu z kurczaka, 70 g świeżych warzyw
• Podwieczorek: owoce, 50 g twardego sera
• Wieczór: 200 g pieczonej ryby z warzywami

Niedziela 1000 kalorii

• Rano: jajko na twardo, 100 g świeżych warzyw
• Obiad: 100 g sałatki owocowej
• Dzień: odtłuszczona zupa-krem, kromka chleba tostowego, sok naturalny
• Podwieczorek: trzy kostki gorzkiej czekolady, herbata bez cukru
• Wieczór: 150 g gotowanego filetu z kurczaka, 100 g duszonych warzyw, herbata

Pamiętaj, że do normalnego trawienia musisz spożywać co najmniej dwa litry czysta woda za dzień.

Śniadanie

Kilka przykładów dietetycznych śniadań:

1. Płatki owsiane to świetne śniadanie. Ta cudowna owsianka zawiera węglowodany złożone, które pomogą Ci napełnić organizm i uzyskać odpowiednią „dawkę” energii.

Przygotowanie płatków owsianych jest proste: zalej płatki ciepłą wodą, włóż pojemnik do kuchenki mikrofalowej lub podpal ogień. 10 minut i śniadanie na stole. Płatki owsiane możesz urozmaicić owocami, miodem i jagodami.

2. Kasza gryczana to ulubiony produkt osób odchudzających się i sportowców. Kasza gryczana oczyszcza organizm ze szkodliwych osadów i jest całkowicie wchłaniana.

Owsiankę przygotowuje się na trzy sposoby:

• gotować na ogniu w zwykły sposób, ale bez dodawania masła i mleka;
• zalać płatki wrzącą wodą przez 8 minut;
• para.

3. Koktajle lub koktajle kefirowe staną się modne i zdrowe odżywianie na odchudzanie. Są łatwe w przygotowaniu i wystarczy blender, niskotłuszczowy kefir lub jogurt pitny i owoce. Wszystko wymieszaj i ubijaj.

4. Twarożek niskotłuszczowy z owocami lub ziołami doskonale uzupełni Twoją dietę.

5. Spraw sobie przyjemność rano i przygotuj sałatkę owocową. Można w nim umieścić dowolne owoce, ale nie zapominaj, że grejpfrut spala kalorie, a banan, wręcz przeciwnie, zawiera je w nadmiarze.

Jeśli nie chcesz samodzielnie obliczać zawartości kalorii w każdym daniu, możesz skorzystać z przepisów lub gotowe obliczenia. Na przykład:

Placki dyniowe. Na dwie porcje naleśników będziesz potrzebować:

• dynia – 150 g;
• gruszka duża – 1 szt.;
• mąka ryżowa – ¼ szklanki;
• kasza manna – ¼ szklanki;
• proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki;
• mielone migdały – 15 g;
• jajko – 1 szt.;
• śmietana 33% - 1 łyżka;
• cukier trzcinowy – 100 g;
• miód – 2 łyżeczki;
• cynamon – 1,5 łyżki;
• kardamon – 0,5 łyżeczki;
• mielona gałka muszkatołowa – 0,5 łyżeczki;
• sól, wanilina, mięta - do smaku.

To danie zawiera 198 kilokalorii na 100 gramów. produkt.

Aby zrobić naleśniki, należy najpierw obrać i pokroić gruszki, a następnie umieścić je w rondlu. Kawałki zalać 500 mililitrów wody, dodać cukier, gałkę muszkatołową, kardamon, cynamon, wanilię. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć temperaturę płomienia. Pozostaw gruszki na małym ogniu na 40 minut. Jajka ubić ze śmietaną, dodać startą dynię, kaszę mannę, mąkę ryżową, migdały. Wszystko dokładnie wymieszaj i daj ciastu odpocząć.

Smażymy na patelni z obu stron. Podawać z gorącymi plasterkami gruszki.

Kolacja

Lunch dietetyczny może być również urozmaicony. Można eksperymentować z gotowaniem mięsa i ryb, delektować się pieczonymi ziemniakami i zupami. Na przykład:

Gulasz w garnku

Przygotowanie jest bardzo proste: wycina się kilka kawałków mięsa i układa na dnie garnka. Posypuje się go cukinią, kapustą, ziołami, papryką lub pomidorami. Wszystko wypełnione jest niskotłuszczowym kefirem, tak aby nie sięgał krawędzi jednym paliczkiem palca. Następnie garnek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 40 minutach obiad jest gotowy.

Dietetyczny odpowiednik kremowej zupy puree - zupa serowa

Warzywa duszone są na oliwie z oliwek. Po duszeniu do bulionu dodać niskotłuszczowy bulion. ser przetworzony w małych kawałkach. Po rozpuszczeniu sera miesza się go z warzywami.

Warto również zaznaczyć, że nie każdy ma możliwość zjedzenia posiłku w domu. Dla wielu posiłek ten ma miejsce w pracy, a ponieważ należy stale przestrzegać zasad żywienia, lepiej zabrać ze sobą coś gotowego.

Obiady do pracy

Zapiekanka

Twarożek niskotłuszczowy miesza się z białkiem jednego jajka, 200 mililitrów mleka i 50 g płatków owsianych. Mieszankę ubija się za pomocą blendera, a następnie wlewa do naczynia do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.

Naleśniki warzywne z fasolą

W tym naczyniu fasola konserwowa pełni funkcję dodatku, a same naleśniki przygotowuje się w następujący sposób: marchewkę lub cukinię starto. Dodaje się również jajko i semolinę. Naleśniki można smażyć na suchej patelni lub w piekarniku.

Przepisy na pracę z obliczonymi kaloriami

Roladki warzywne

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• papier ryżowy – 8 arkuszy;
• makaron grzybowy – 12 g;
• filet z kurczaka – 75 g;
• średnia marchewka - połowa;
• średni ogórek - połowa;
• sałata – 4 liście;
• zielony;
• sezam lub oliwa z oliwek.

Danie przeznaczone jest dla dwóch osób i zawiera 172 kilokalorie w 100 gramach produktu.

Papier ryżowy zwilża się i kładzie na ręczniku, aby usunąć nadmiar wilgoci. Makaron zalewa się wrzącą wodą i parzy przez czas wskazany na opakowaniu. Ugotowaną pierś, marchewkę i sałatę pokroić w paski i umieścić w misce. Dodaje się tam również makaron i olej. Wszystkie składniki miesza się i układa na papierze ryżowym. Bułki są stłoczone razem. Obiad jest gotowy.

Okroszka

Dietetyczna okroshka na bazie kefiru jest niezwykle popularna podczas upalnego lata. Można do niego dodać niemal dowolne warzywa, a jako dressing może służyć nie tylko kefir, ale także woda mineralna, solanka czy buliony. Idealny do zastąpienia zwykłej zupy.

Przepis na okroshkę na kefirze z kurczakiem. Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:

• kefir niskokaloryczny – 2l;
• warzywa – 10 g;
• filet z kurczaka – 2 szt.;
• papryka – 2 szt.;
• ogórek – 2 szt.;
• marchew – 1 szt.;
• przyprawy do smaku.

Filet z kurczaka gotuje się przez 15-20 minut, po ugotowaniu mięso schładza się i sieka nożem. Wszystkie warzywa są również pokrojone w kostkę. Składniki umieszcza się w rondlu i zalewa kefirem. Dodawane są przyprawy i zioła. Można podać zupę dietetyczną.

W zależności od składników i wyobraźni zawartość kalorii okroshki będzie się różnić, ale 100 gramów zupy zwykle zawiera nie więcej niż 200 kcal.

Możesz także gotować jeszcze więcej na bazie niskokalorycznej zupy woda mineralna . Składniki na cztery porcje:

• woda mineralna – 1,5 litra;
• ziemniaki w mundurkach – 2 szt.;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• świeże rzodkiewki – 4 szt.;
• kiełbasa lekarska – 150 g;
• gotowane jajo kurze – 3 szt.;
• śmietana niskotłuszczowa – 100 g;
• kefir niskokaloryczny – 100 ml;
• zioła, przyprawy - do smaku.

Kiełbasę, ogórek, rzodkiewki, jajka, obrane ziemniaki kroimy w kostkę i wlewamy na patelnię. Zieloni są siekane i dodawane do wszystkich składników. Dodaje się przyprawy, śmietanę i kefir, a na wierzch wlewa się wodę mineralną. Zupa jest dokładnie wymieszana. Smacznego!

Kolacja

Dietetyczny obiad może być pyszną ucztą dla Twojej rodziny. Można do tego wykorzystać ryby, mięso, sałatki warzywne i wiele więcej.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż trzy godziny przed snem. Jeśli poczujesz głód, wypij niskotłuszczowy kefir lub szklankę wody.

Pieczona makrela

Składniki na 1 porcję. Danie zawiera 138 kcal na 100 gramów produktu. Aby przygotować, potrzebujesz:

• makrela – 1 szt.;
• jogurt niskotłuszczowy – 100 g;
• pół małej pomarańczy;
• czosnek – 2 ząbki;
• warzywa, sól, czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie ryb jest bardzo proste. Makrelę dokładnie myjemy, a na tuszy wykonujemy równoległe nacięcia. Z połowy pomarańczy usuwa się skórkę i wyciska sok. Do marynaty wymieszaj jogurt, przyprawy, sok i skórkę pomarańczową. Makrela jest polewana marynatą i pakowana w folię. Danie przygotowuje się przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Filet w cieście

Składniki na 2 porcje. Ten dietetyczny obiad zawiera 151 kcal w 100 gramach produktu. Aby przygotować, potrzebujesz:

• filet z kurczaka – 400 g;
• jajo kurze – 1,5 szt.;
• mąka ryżowa – 3 łyżki;
• przyprawy do smaku;
• sos majonezowy – 2 łyżki.

Filet z kurczaka myjemy, kroimy na kawałki i ubijamy młotkiem kulinarnym. Do marynaty należy wymieszać sos, przyprawy, zmiażdżony czosnek. Posmaruj powstałą mieszanką kotlety z obu stron i odstaw mięso na 15-20 minut. Następnie obtaczamy kawałki w mące ryżowej, a następnie w roztrzepanych jajkach. Smażymy na musztardzie lub oliwie. Groch konserwowy doskonale sprawdzi się jako dodatek do tego dania.

Patrząc na przykłady dań, od razu można zrozumieć, że dietetyczne jedzenie może być smaczne i ciekawe.

Dla dzieci

Zajmując się swoim odżywianiem, nie zapomnij o swoich dzieciach. Za sprawą milionów rodzajów czekolady, cukierków, a także pysznych burgerów, hot dogów i pizzy, problem otyłości u dzieci stał się w naszych czasach dotkliwy. Wiele młodych matek powie, że otyłość u nastolatek jest zjawiskiem normalnym. Jednak nadwaga w dzieciństwie będzie miała negatywny wpływ na stan stawów, kości i narządy wewnętrzne w przyszłości.

Dietetyczny jadłospis przeznaczony dla osoby dorosłej absolutnie nie jest odpowiedni dla organizmu dziecka.

Wyobrażacie sobie poniższe menu na tydzień?

Poniedziałek

• Śniadanie: naleśniki z kaszą manną, owoce
• Obiad: sałatka jajeczna z twardym serem, kompot
• Pora na lunch: lekka zupa z bulionem mięsnym, klopsiki z kaszą gryczaną
• Wieczór: sałatka owocowa, galaretka

• Śniadanie: pieczony omlet, kompot
• Obiad: bułka warzywna
• Pora na lunch: pieczone ziemniaki z wątróbką, sok warzywny
• Wieczór: musli z suszonymi owocami, herbata

• Śniadanie: sałatka z owoców morza, sok naturalny
• Obiad: twarożek z kawałkami owoców lub jagód
• Pora na lunch: rosół z kurczaka, gulasz warzywny
• Wieczór: owsianka zbożowa, sałatka z marchwi

• Śniadanie: placki ziemniaczane ze śmietaną
• Obiad: smoothie owocowe
• Pora na lunch: barszcz z rosołem, kromka chleba tostowego
• Wieczór: kasza gryczana z mlekiem

• Śniadanie: serniki, wywar ziołowy
• Obiad: owoce, jogurt
• Pora na lunch: kapuśniak ze świeżych warzyw, pomidor, herbata
• Wieczór: twarożek z owocami, płatki owsiane

Oczywiście możesz samodzielnie ułożyć menu redukujące wagę dziecka, ale lepiej skontaktować się z wykwalifikowanym dietetykiem, który nie tylko opracuje program odchudzania, ale także doda do niego obowiązkową aktywność fizyczną i kompleks witamin.

Przepisy dietetyczne na powolną kuchenkę

Multicooker to urządzenie techniczne, które zdobyło miłość milionów kobiet na całej planecie. Za jego pomocą łatwo i szybko przygotujesz dania o dowolnej złożoności, zachowując jednocześnie wszystkie właściwości odżywcze potrawy.

Dietetyczne posiłki przygotowywane w powolnej kuchence pozwalają schudnąć z przyjemnością. Czasy, w których aby pozbyć się zbędnych kilogramów trzeba było stale jeść gotowane warzywa i marynowane jabłka, dawno odeszły w zapomnienie. Teraz za pomocą wielofunkcyjnego urządzenia kuchennego możesz tworzyć smaczne, zdrowe i co najważniejsze niskokaloryczne dania.

Zalety używania multicookera do przygotowywania potraw dietetycznych

• Produkty zachowują witaminy i składniki odżywcze.
• Dania charakteryzują się doskonałym smakiem.
• Do smażenia nie potrzeba oleju.
• Stałe utrzymywanie temperatury pozwala uniknąć ponownego podgrzewania jedzenia.

Multicooker to „inteligentne” urządzenie, które pozwoli zdrowo się odżywiać nawet osobom dysponującym minimalną ilością wolnego czasu.

Wiele prostych przepisów na gotowanie na parze można znaleźć w specjalistycznych książkach i ulotkach dołączonych do akcesoriów kuchennych.

Kasza gryczana. Zawartość kalorii 335 kcal na 100 g.

Na jedną porcję wystarczy 125 g kaszy gryczanej i sól do smaku.

Gotowanie kaszy gryczanej w powolnej kuchence nie może być łatwiejsze. Aby owsianka była smaczna, należy ją wlać do miski i zalać gorącą wodą. Ustaw tryb „Owsianka” na 20 minut.

Kotlety wielkopostne. Zawartość kalorii 128 kcal na 100 g.

Składniki na pięć porcji: 200 g świeże grzyby, 100 g marchwi, szklanka ryżu, pół litra wody, 50 ml oliwy z oliwek, garść bułki tartej.

Kotlety przygotowuje się w następujący sposób: ryż dokładnie myjemy i wsypujemy do miski multicookera, następnie dodajemy posiekane grzyby i marchewkę. Dodaj przyprawy i ustaw multicooker na gotowanie ryżu przez 30 minut. Następnie wyjmujemy ugotowany ryż, studzimy i formujemy małe kotlety. Przed smażeniem obtaczamy kotlet w bułce tartej z obu stron.

Owsianka pszenno-dyniowa. Zawartość kalorii 104 kcal na 100 g.

Na trzy porcje będziesz potrzebować:

• obrana dynia – 375 g;
• proso myte – 100 g;
• szczypta soli;
• cukier trzcinowy – 2 łyżki;
• masło – 35 g;
• szklanka wody;
• mleko – 300 ml.

Dynię kroimy na kawałki, rozgniatamy na miąższ i smażymy w wolnowarze przez 15 minut w temperaturze 160 stopni. Aby zapobiec przypaleniu dyni, należy najpierw dodać olej do miski do gotowania. Po usmażeniu do multicookera dodaje się płatki, mleko, wodę, sól i cukier. Wszystko jest dokładnie wymieszane. W trybie owsianki naczynie gotuje się przez 50 minut. Następnie owsiankę miesza się i pozostawia w urządzeniu w trybie podgrzewania na kolejne pół godziny.

Dyniowa rozkosz

Świetnym sposobem na urozmaicenie dietetycznego menu jest dodanie dań z dyni. Cudowne warzywo ma niskokaloryczna– tylko 25 kalorii na 100 gramów produktu, zawiera także dużą ilość witamin i błonnika.

Przykłady przepisów

Owsianka powietrzna

Proste danie będzie wymagało od Ciebie minimalnej ilości czasu i wysiłku. Aby przygotować, pokrój 0,5 kg obranej i umytej dyni na małe kawałki i włóż do naczynia do gotowania na parze. Dodaj pół szklanki wody i 150 gramów suszonych owoców, posyp wszystko cukrem. Gotowanie odbywa się w trybie „Gulasz” przez 40 minut. Gdy dynia będzie już gotowa, użyj blendera, aby zmielić wszystkie składniki. Zawartość kalorii: 210 kcal na 100 gramów.

Dynia z miodem

Na słodycze danie niskokaloryczne Będziesz potrzebować: pół kilograma obranej dyni, 200 g słodkich jabłek, 200 g naturalnego miodu, 100 ml wody.

Dynię i jabłka pokroić w plasterki i ułożyć na blasze do pieczenia w kolejności dynia, jabłka, dynia. Na składniki wlać miód i dodać wodę. 2 godziny w piekarniku nagrzanym do 160 stopni i deser gotowy.

Przepisy na bakłażany

Można sobie pozwolić na dania z bakłażana, bo 100 gramów tego warzywa ma tylko 28 kcal.

Popularny przepis na bakłażany w żywieniu dietetycznym - zapiekanka. Na trzy porcje będziesz potrzebować:

• bakłażan – 250 g;
• pół dużej słodkiej papryki;
• 0,5 średniej wielkości cebuli;
• jajo kurze – 1 szt.;
• jogurt niskotłuszczowy – 50 ml;
• jeden ząbek czosnku;
• oliwa z oliwek – 0,5 łyżeczki.

Bakłażana pokroić w plasterki, paprykę i cebulę w krążki, a czosnek w plasterki. Jajko ubija się z jogurtem i przyprawami. Na dno naczynia do pieczenia wlać olej i wyrównać warzywa w rzędach. Wlać mieszaninę do wolnowaru i piec przez godzinę w temperaturze 100 stopni. 100 gramów dania zawiera zaledwie 44 kcal.

Można też zrobić soczyste bakłażany kotlety, które są doskonałym zamiennikiem dla swoich mięsnych „braci”.

Do przygotowania czterech porcji kotletów potrzebne będą następujące składniki:

• bakłażany – 0,5 kg;
• ser twardy – 50 g;
• jajo kurze – 1 szt.;
• czosnek – 1,5 ząbka;
• chleb biały – 50 g;
• bułka tarta – 50 g.

Bakłażany sieka się nożem i smaży na patelni. Ser i czosnek ścieramy na drobnej tarce i dodajemy do schłodzonych bakłażanów. Do mięsa mielonego dodaje się także jajka i chleb namoczone wcześniej w wodzie lub mleku. Mieszankę soli się, dodaje przyprawy i krakersy. Wszystko jest dokładnie wymieszane. Z przygotowanego mięsa mielonego formujemy kotlety i smażymy je na patelni z obu stron.

Dania z cukinią

Dla każdego dieta niskokaloryczna Używają cukinii, ponieważ zawierają tylko 17 kcal na 100 gramów świeżego warzywa.

Niektórzy ludzie stosują oddzielną dietę z cukinią w celu utraty wagi. Dzięki tej diecie możesz schudnąć 5 kilogramów w ciągu tygodnia.

Przepisy z kaloriami cukinii:

Najłatwiejszy sposób na ugotowanie cukinii dla pary. Warzywo kroi się w pierścienie i umieszcza w powolnej kuchence. 15 minut w trybie „Para” i obiad gotowy.

To danie z cukinii zawiera tylko 9 kcal na 100 gramów.

Zupa-krem z cukinii

Do przygotowania pięciu porcji potrzebne będą: pół cebuli i marchewki, szczypta kminku, 15 g masła, pół kilograma obranej cukinii, pół litra niskotłuszczowego bulionu, zioła i przyprawy do smaku.

W rondlu roztapiamy masło, najpierw dodajemy posiekaną cebulę i marchewkę. Następnie dodajemy pokrojoną cukinię i przyprawy. Smażenie wszystkich składników trwa 5 minut. Wlewa się bulion. Gotuj zupę, aż cukinia będzie miękka. Po ugotowaniu naczynie ubija się blenderem i posypuje ziołami przed podaniem. Zawartość kalorii 34 kcal na 100 g.

Sałatki dietetyczne

Wiele osób wie, że sałatki to nie tylko sycące danie świąteczny stół, a także wspaniałym narzędziem do walki z dodatkowymi kilogramami. Oczywiście „Olivier” i podobne sałatki nie mogą być klasyfikowane jako sałatki dietetyczne, ponieważ zwykle zawierają ciężkie potrawy.

Sałatki dietetyczne powstają z lekkostrawnych i przyswajalnych warzyw i owoców o niskiej zawartości kalorii i tłuszczu. Takie jedzenie przygotowuje się szybko, a co najważniejsze pozwala stracić zbędne kilogramy krótkie terminy. Proste przepisy pomogą Ci nie spędzać dużo czasu na przygotowywaniu potraw, ale cieszyć się życiem.

Sałatka z kapusty „Prosta” znany wielu od dzieciństwa. Do tego będziesz potrzebować:

• świeża kapusta biała – 250 g;
• marchew – 1 szt.;
• jabłko – 1 szt.;
• zielony;
• oliwa z oliwek;
• przyprawy do smaku.

Pierwszym krokiem jest oczyszczenie wszystkich warzyw i owoców ze skórek i nasion. Kapusta jest drobno posiekana, a marchew i jabłko posiekane na drobnej tarce. Wszystkie składniki miesza się z przyprawami i olejem. Smacznego!

Jeśli masz ochotę na bardziej „poważną” przekąskę, możesz ją przygotować sałatka dietetyczna z kurczakiem. Na przykład, „Ciepła sałatka z filetem z kurczaka i warzywami”. Jest niskokaloryczny i doskonale zaspokaja głód.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka – 220 g;
• czosnek – 1 ząbek;
• pomidor – 1 szt.;
• seler – 30 g;
• słodka papryka – 150 g;
• oliwa z oliwek – 2 łyżeczki;
• sól morska – 2 g.

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Warzywa należy dokładnie umyć i pokroić w paski. Filet z kurczaka ugotuj, ostudź, a następnie posiekaj nożem.

Na rozgrzaną patelnię wlać olej, warzywa i czosnek. Niech się trochę zagotuje i doda kurczaka. Smaż sałatkę przez 7 minut, dodaj zioła i przyprawy na minutę przed gotowością.

Sałatkę można podawać nie tylko jako przystawkę, ale także jako danie główne.

Piekarnia

Nawet osoba o silnej woli będzie chciała „zerwać” dietę i zjeść na wakacjach ciasto, ciastko czy bułkę. Ale nic złego się nie stanie, jeśli przysmak zostanie upieczony zgodnie z przepisem na odchudzanie. Dietetyczne pieczenie to świetny sposób na sprawienie sobie przyjemności i urozmaicenie programu żywieniowego.

Proste przepisy na przysmaki na odchudzanie:

Ciasto twarogowe

Aby gotować pyszne ciasto musisz wziąć pół kilograma niskotłuszczowego twarogu, trzy łyżki kaszy manny, cukier, 30 g mąki gryczanej, trzy jaja kurze.

Najpierw musisz zagnieść twarożek z semoliną, mąką i cukrem. Do ciasta dodać ubite białka. Ciasto układa się na blasze do pieczenia, przyszłe wypieki można ozdobić owocami lub jagodami na wierzchu. Piec 35 minut w temperaturze 180 stopni. 100 gramów deseru zawiera 137 kcal.

Brownie z czekoladą

Na deser potrzebujesz: 250 g gorzkiej czekolady, 200 g niskotłuszczowego twarogu, 5 jaja kurze, 150 g mąki ryżowo-pszeniczej, 50 g kakao, 120 g orzechów. Aby poprawić smak, do ciasta można dodać cynamon, wanilinę i cukier.

Aby zrobić brownie, należy najpierw rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie wymieszać ją z twarogiem, ubitymi białkami, kakao, a także przesianą mąką i posiekanymi orzechami. Baza jest gotowa.

Mieszankę umieszcza się w naczyniu do pieczenia i umieszcza w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 30 minut. 100 gramów wypieków zawiera 324 kcal.

Dietetyczne wypieki mogą stać się podstawą diety odchudzającej. Jedz pysznie i zaskocz innych idealną sylwetką.

Desery

Podczas odchudzania nie należy odmawiać sobie smakołyków. Wiele przepisów na dietetyczne desery pozwoli urozmaicić menu i będzie doskonałą przekąską pomiędzy głównymi posiłkami.

Będzie doskonałym zamiennikiem klasycznych słodyczy galareta. Można go przygotować na różne sposoby, dzięki czemu ten deser nie znudzi Ci się.

Do przygotowania niskokalorycznego deseru na bazie galaretki potrzebne będą następujące składniki:

• śmietana niskokaloryczna – 800 g;
• żelatyna – 30 g;
• cukier trzcinowy – 200 g;
• owoce do smaku – 150 g.

Przygotowanie galaretki jest bardzo proste. Żelatynę rozpuszcza się w ciepłej wodzie, a następnie dokładnie miesza ze śmietaną i cukrem. Połowę powstałej mieszaniny wylewa się na talerz. Umieszcza się w nim kawałki owoców. Dodaje się resztę kwaśnej śmietany i masy żelatynowej.

Naczynie należy przechowywać w lodówce przez 8 godzin.

Pyszny deser zawiera zaledwie 140 kcal w 100 gramach produktu.

Pieczone owoce będą zdrowym deserem podczas diety. Takie przysmaki można przygotować tylko w jeden sposób – trzeba je upiec w piekarniku. Jabłka, gruszki w połączeniu z owocami cytrusowymi zachwycą Cię podczas rygorystycznej diety, gdyż 100 gramów potrawy zawiera około 75 kcal.

Nie zapomnij oczywiście o sałatkach owocowych. Zjedzenie tego niskokalorycznego deseru na lunch zapewni Ci energię na cały dzień.

Do sałatki możesz użyć dowolnych jagód i owoców, pamiętaj jednak, że porcja na jeden posiłek nie powinna przekraczać wielkości dłoni.

Przepisy dietetyczne z twarogu

Serek twarogowy to jeden z najpopularniejszych produktów wśród osób chcących schudnąć. Jest zawarty w prawie wszystkich opracowanych programach dietetycznych, ponieważ pozwala nasycić organizm i zawiera dużą ilość przydatnych substancji.

Serniki, ciasta, koktajle - wszystkie te dania można znaleźć w programach żywieniowych na odchudzanie. Oparte na niskotłuszczowym twarogu, zawierają minimalną ilość kalorii i pozwalają szybko pozbyć się zbędnych kilogramów.

Twarożek można wykorzystać na różne sposoby: po prostu mieszając go z ziołami lub owocami, piecząc, ubijając w blenderze, dodając do sałatek i dań głównych. W każdym razie nie zaszkodzi to Twojej sylwetce.

Dietetycy zalecają spożywanie w trakcie diety twarogu o różnej zawartości tłuszczu.

Przykład dietetycznego słodkości z twarogiem:

Babeczka

Do przygotowania potrzebne będą: pół kilograma niskotłuszczowego twarogu, dwie łyżki cukru, 1 opakowanie żelatyny, owoce do smaku.

Twarożek ucieramy z cukrem za pomocą blendera, dodajemy rozpuszczoną żelatynę i kawałki owoców. Wszystko dokładnie wymieszaj. Powstałą mieszaninę przełóż do foremek na muffinki i wstaw do lodówki na 8 godzin.

To danie można przygotować nie tylko jako deser, ale także jako danie główne. Aby to zrobić, musisz zastąpić owoce warzywami, a cukier solą i przyprawami.

Koktajle

Można także przygotować pożywne dietetyczne koktajle na bazie twarogu.

Warto wiedzieć, że nie można całkowicie zastąpić zwykłego jedzenia koktajlami. Ten wspaniały napój można pić tylko dwa razy dziennie.

Koktajl może przygotować nawet dziecko i nie trzeba przygotowywać napojów na bazie twarogu. Koktajle sporządzane są z mleka, mleka zsiadłego, jogurtu i soków.

Zasady przygotowywania koktajli dietetycznych

• Wybierane są wyłącznie świeże i niskokaloryczne produkty.
• Lód „kradnie” smak jagód i owoców. Jeśli chcesz drinka zimny napój, możesz po prostu schłodzić składniki przed gotowaniem.
• Rozcieńczyć gotowy koktajl lepiej z sokami lub produkty mleczne.
• Do koktajli nie należy dodawać cukru ani jego zamienników.

Przepisy na koktajle odchudzające

1. Zmieszaj dwie łyżki czarnej porzeczki z 50 gramami twarogu. Mieszankę zalać szklanką soku ananasowego, dodać łyżkę miodu. Zawartość kalorii – 94 kcal na 100 ml.
2. 4 truskawki, 50 g banana, 100 ml kefiru, jedna łyżka płatków owsianych gotowanych na parze, ubić w blenderze. Posypać z wierzchu ziemią orzechy włoskie. Zawartość kalorii - 99 kcal na 100 ml.

Istnieje wiele gotowych przepisów na smoothie odchudzające, ale zawsze możesz wymyślić własny smoothie.

Książki z przepisami dietetycznymi

Oczywiście nie da się wymienić wszystkich możliwych przepisów na odchudzanie, ale najlepsze z nich zebrano w następujących książkach:

• „Przepisy. Dania dietetyczne i wegetariańskie”;
• “Nowoczesne jedzenie. Desery dla odchudzających się”;
• “Nowoczesne jedzenie. Jemy i chudniemy”;
• „Chudniemy ze stylem”.

Książki przedstawiają wszystkie zasady prawidłowego odżywiania w celu utraty wagi. Również w tych publikacjach można znaleźć tabele kalorii.