Κλασματικό μενού γευμάτων για απώλεια βάρους για ένα μήνα. Κλασματικά γεύματα για απώλεια βάρους: λιγότερο είναι καλύτερα, πιο συχνά

Η κλασματική διατροφή αναπτύχθηκε αρχικά από γιατρούς και ήταν μέρος μιας σύνθετης θεραπείας για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος. Σύντομα υιοθετήθηκε από διατροφολόγους που ανέπτυξαν δίαιτες που θα βοηθούσαν να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά. Ποια είναι η ουσία της μεθόδου και πώς να δημιουργήσετε ένα μενού, θα μάθουμε περαιτέρω.

Η ουσία και οι κανόνες της μεθοδολογίας

Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για 2 μήνες και είναι πολύ απλή - πρέπει να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες, λόγω αυτού είναι εγγυημένες οι ακόλουθες θετικές πτυχές για το σώμα:

• η έκκριση της χολής ομαλοποιείται.
• Ο σχηματισμός αερίων και οι επιθετικές επιδράσεις του γαστρικού υγρού μειώνονται.
• μικρές μερίδες φαγητού απορροφώνται πιο εύκολα και γρήγορα από τον οργανισμό.
• ένα άτομο δεν αισθάνεται πεινασμένο, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα δεν βιώνει άγχος και δεν συσσωρεύει αποθέματα λίπους. Επιπλέον, το στρες παράγει ορμόνες που επηρεάζουν αρνητικά τις μεταβολικές διεργασίες.

Οι βασικοί κανόνες διατροφής είναι 12 βαθμοί:

• Για να ξεκινήσετε γρήγορα να χάνετε βάρος, πρώτα μειώστε την ημερήσια θερμιδική σας πρόσληψη. Τις πρώτες δύο εβδομάδες θα πρέπει να είναι 1500 kcal, εάν δεν αισθάνεστε ενόχληση, τότε είναι δυνατό να το μειώσετε στις 1200 kcal. Την τρίτη εβδομάδα, η ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες πρέπει να είναι 1500 kcal και η μέγιστη πρέπει να είναι 1800 kcal.
• Ο βέλτιστος αριθμός γευμάτων είναι 5-6 φορές. Από αυτά, 3 φορές είναι τα κύρια θρεπτικά γεύματα και 2-3 φορές είναι σνακ με λίγες θερμίδες. Μπορείτε να τρώτε 3 φορές την ημέρα, αλλά η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη για να μην εξαντλείται το σώμα.

Η βασική προϋπόθεση είναι η παρουσία ενεργειακού ελλείμματος, δηλαδή το σώμα πρέπει να λαμβάνει λιγότερες θερμίδες από αυτές που ξοδεύει.

• Στην αρχή της δίαιτας, μέχρι να συνηθίσει ο οργανισμός σε μικρές μερίδες, είναι καλύτερο να μετράτε τις χιλιοθερμίδες. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Πρέπει να προσπαθήσουμε να διασφαλίσουμε ότι το μέγεθος της μερίδας και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων είναι ίδια σε κάθε γεύμα.
• Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των γευμάτων είναι 3-4 ώρες. Αφού ξυπνήσετε, πάρτε πρωινό 30 λεπτά αργότερα και δείπνο 3 ώρες πριν τον ύπνο.
• Η ποσότητα της τροφής εξαρτάται από τη σύνθεσή της: τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα καταναλώνονται κάθε φορά 0,5 φλιτζάνια, τα φυτικά τρόφιμα (λαχανικά, φρούτα) - 1 φλιτζάνι.

Δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς γλυκά, κανείς δεν σας απαγορεύει να τα φάτε, αλλά όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας, κατά προτίμηση το πρώτο μισό της ημέρας.

• Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά δύο φορές την ημέρα και φρούτα και μούρα μία φορά την ημέρα.
• Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά. Σε αυτή την περίπτωση χάνεται όλο το νόημα της δίαιτας και όχι μόνο δεν θα καταφέρεις να αδυνατίσεις, αλλά πιθανότατα θα το πάρεις ακόμα περισσότερο.
• Είναι πιο εύκολο να μεταβείτε σε μικρές μερίδες χρησιμοποιώντας μια τεχνική που βασίζεται στην ψυχολογία: αντικαταστήστε τα μεγάλα πιάτα με μικρά δοχεία.
• Φροντίστε να πίνετε περίπου 2 λίτρα την ημέρα καθαρό νερό. Συνιστάται να πίνετε έως και 8 ποτήρια μεταξύ των γευμάτων.
• Τα υγιεινά τρόφιμα περιλαμβάνονται στη διατροφή: ψάρια, δημητριακά, λευκό κρέας, λαχανικά και φρούτα.
• Περιορίστε τα τρόφιμα που συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους, για παράδειγμα, προϊόντα από αλεύρι - αρτοσκευάσματα και ζυμαρικά, λευκό ρύζι, κόνδυλοι πατάτας, ζάχαρη και γλυκά.

Μετά από 10 ημέρες, το σώμα θα συνηθίσει στη σωστή διατροφή και η λαχτάρα για γλυκά ή «σνακ» θα μειωθεί σημαντικά.

• Η δίαιτα θα είναι αναποτελεσματική χωρίς τακτική σωματική δραστηριότητα. Τα μαθήματα γυμναστικής μπορούν να αντικατασταθούν από περπάτημα, τρέξιμο, ποδήλατο, κολύμπι κ.λπ.

Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη μέθοδο, η εμφάνιση παρενέργειεςμειώνεται στο ελάχιστο, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αδυναμία και ζάλη. Εξάλλου, υπέρβαροςθα φύγει και το άτομο δεν θα βασανιστεί από το αίσθημα της πείνας.

Πώς να δημιουργήσετε ένα μενού;

Το μενού θα είναι ατομικό για κάθε άτομο, το κύριο πράγμα είναι να επενδύσετε στην ημερήσια θερμιδική πρόσληψη.

Σε αυτήν την περίπτωση, το μενού σας θα πρέπει να συντάσσεται σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές:

• Τα προϊόντα, ειδικά στο πρώτο στάδιο, όταν ο οργανισμός σταδιακά συνηθίζει σε μικρές μερίδες, θα πρέπει να είναι οικεία.
• Η διατροφή πρέπει να περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την κανονική ζωή.
• Ελαφριά σνακ - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, δημητριακά, απλό γιαούρτι, μούσλι, δημητριακά. Επιτρέπεται το τσιμπολόγημα φρέσκων φρούτων, αλλά να θυμάστε ότι μερικά από αυτά αυξάνουν την όρεξη και δεν χορταίνουν τον οργανισμό. Αυτό συμβαίνει συνήθως με τα ξινά φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μήλων.
• Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο προετοιμάζονται ζεστά πιάτα. Για ένα βραδινό γεύμα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μαγειρευτά λαχανικά με κρέας ή ψάρι.
• Οι πρωτεϊνούχες τροφές καταναλώνονται κυρίως στο μεσημεριανό και βραδινό γεύμα.
• Χρησιμοποιούνται λίπη φυτικής προέλευσης. Τα ζωικά λίπη (βούτυρο, λαρδί) είτε αποκλείονται εντελώς από τη διατροφή είτε μειώνεται σημαντικά η κατανάλωσή τους.
• Οι σύνθετοι υδατάνθρακες καταναλώνονται το πρώτο μισό της ημέρας. Χρειάζονται πολύ χρόνο για να αφομοιωθούν και να αποτρέψουν την γρήγορη επιστροφή της πείνας. Είναι καλύτερα να αποφεύγετε τους εύπεπτους υδατάνθρακες (ζάχαρη, προϊόντα ζαχαροπλαστικής).

Πριν μεταβείτε σε μια κλασματική δίαιτα, συνιστάται να κρατάτε ημερολόγιο για κάποιο χρονικό διάστημα. Καταγράφει τις ώρες των γευμάτων, τα πιάτα και την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Με βάση τις σημειώσεις σας, μπορείτε να κάνετε ένα άνετο μενού διατροφήςκαι καθορίστε το βέλτιστο μέγεθος σερβιρίσματος.

Δείγμα μενού για την εβδομάδα

Δευτέρα

1. Ετοιμάζεται για πρωινό πλιγούρι βρώμηςή 200 γρ πλιγούρι βρώμηςκαι πιείτε ένα ποτήρι πράσινο τσάι χωρίς γλυκαντικό.
2. Για μεσημεριανό, φτιάξτε 2 σάντουιτς με χαβιάρι λαχανικών ή βράστε ένα αυγό και φάτε μια φρέσκια ντομάτα.
3. Γευματίζουν με μια μερίδα λαχανόσουπα ή λαχανικά με ψάρι στο φούρνο.
4. Για ένα απογευματινό σνακ, φάτε 100 γραμμάρια χουρμάδες ή φρέσκα φρούτα με μια φέτα ψωμί και πιείτε ένα ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.
5. Το βραδινό είναι ένα στιφάδο με φασόλια ή μανιτάρια. Επιτρέπεται να πίνετε γιαούρτι πριν τον ύπνο.

Τρίτη

1. Για πρωινό, σερβίρετε μερίδες χυλού φαγόπυρου, μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά σε αυτό. Πιείτε ένα ποτήρι χυμό.
2. Τσιμπολογούν δύο μπισκότα με μελόψωμο ή ένα σάντουιτς με τυρί και πίνουν τσάι.
3. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, περιχύνουν μόνοι τους μια μερίδα παντζαρόσουπα με φρέσκα μυρωδικά ή τρώνε ζυμαρικά με χαβιάρι μελιτζάνας.
4. Το απογευματινό σνακ είναι 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων, όπως αποξηραμένα βερίκοκα, και ένα ποτήρι τσάι.
5. Για βραδινό, φτιάξτε πουρέ πατάτας και μια μπριζόλα ή βράστε μανιταρόσουπακαι να το φας με μια φέτα ψωμί.
6. Πριν πάτε για ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Τετάρτη

1. Έχουν πρωινό με καλαμάρι με λαχανικά ή χυλό σιμιγδάλι γάλακτος με φρούτα.
2. Σνακ σε μια φέτα ψωμί σικάλεωςή ετοιμάστε μια μερίδα βινεγκρέτ. Πιείτε τσάι ή καφέ.
3. Ίσως στο τραπέζι μέχρι το μεσημέρι στιφάδο λαχανικώνμε φασόλια ή μανιταρόσουπα με μυρωδικά.
4. Έχουν ένα απογευματινό σνακ με ένα άπαχο μπαρ με μούσλι και τσάι ή ένα σάντουιτς με βούτυρο ή τυρί.
5. Ένα βραδινό γεύμα θα σας ενθουσιάσει με χυλό φαγόπυρου και φρέσκια σαλάτα λάχανου ή κατσαρόλα με τυρί κότατζ.
6. Πριν πάτε για ύπνο, μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά με ελαιόλαδο θα σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε την πείνα σας.

Πέμπτη

1. Η μέρα ξεκινάει με ομελέτα και τοστ ή μια μερίδα χυλό σιταριού βρασμένο σε νερό.
2. Για μεσημεριανό, πιείτε ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι με ένα κουλούρι ή φάτε τόφου με μανιτάρια ή λαχανικά.
3. Την ημέρα γευματίζουν με ζυμαρικά χωρίς να προσθέσουν λάδι και σαλάτα ντομάτας (λάχανο), ή βράζουν ζωμό κοτόπουλου και στεγνώνουν με αυτό ένα κομμάτι ψωμί.
4. Για ένα απογευματινό σνακ, τα αποξηραμένα φρούτα πλένονται ή μαγειρεύονται τηγανίτες κολοκυθιού.
5. Για δείπνο, βράζετε καστανό ρύζι και το σερβίρετε μαζί βραστά λαχανικά, ή μαγειρέψτε άπαχο μπορς.
6. Πριν πάτε για ύπνο, κόψτε μια φρουτοσαλάτα και καρυκεύστε την με φυσικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Παρασκευή

1. Για πρωινό, φτιάξτε μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, φάτε τη με ψωμί ή μαγειρέψτε χυλό βρώμης.
2. Για δεύτερο πρωινό, βράστε στον ατμό μια κοτολέτα.
3. Γευματίστε με μια μερίδα χυλό φαγόπυρου με σπαράγγια ή ψαρόσουπα.
4. Για ένα απογευματινό σνακ, φτιάξτε ένα smoothie φρούτων ή πιείτε τσάι με μπισκότα.
5. Το βράδυ δειπνούν με μπιζελόσουπα με κρουτόν ή σαλάτα λαχανικών και βραστό στήθος κοτόπουλου.
6. Πριν πάτε για ύπνο, φάτε μια σαλάτα λαχανικών και ένα βραστό αυγό.

Σάββατο

1. Το πρωί ξεκινάει με χυλό γάλακτος ή ρύζι μαγειρεμένο σε νερό και φτιάχνουν και μια σαλάτα για να το συνοδεύσουν.
2. Το δεύτερο πρωινό αποτελείται από σαλάτα λαχανικών ή τσάι με πίτα.
3. Μεσημεριανό - μια μερίδα σούπας λαχανικών και ψωμί ή σούπα με κεφτεδάκια και μυρωδικά.
4. Το απογευματινό σνακ περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα και μπισκότα βρώμης.
5. Το βράδυ, ψήστε ένα κομμάτι ψάρι ή βράστε το στον ατμό και βράστε τα λαχανικά.
6. Πριν πάτε για ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι ψημένο γάλα ή γιαούρτι που έχει υποστεί ζύμωση.

Κυριακή

1. Το πρωί, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με άπαχες τηγανίτες ή μια μερίδα ριζότο με μια κοτολέτα και ένα ποτήρι χυμό.
2. Για μεσημεριανό πίνουν τσάι με φρέσκα φρούτα ή μαγειρεύουν μια ομελέτα.
3. Κατά τη διάρκεια της ημέρας γευματίζουν με σούπα λαχανικών με ένα κομμάτι ψωμί και ένα ψάρι στο φούρνο.
4. Έχουν ένα απογευματινό σνακ είτε με γαρίδες, ένα σάντουιτς με χαβιάρι ή τηγανίτες με μούρα.
5. Δείπνο με βινεγκρέτ φασολιών ή στιφάδο μανιταριών.
6. Πριν πάτε για ύπνο, φάτε μια μικρή μερίδα τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

Αποτελέσματα δίαιτας

Ανάλογα με ατομικά χαρακτηριστικάμε αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους μπορείτε να χάσετε 4-6 κιλά σε 3-4 εβδομάδες. Δεν πρέπει να περιμένετε ότι το βάρος θα φύγει αμέσως - θα "λιώσει" αργά και ομαλά, αλλά δεν θα επηρεάσει αρνητικά τη γενική ευημερία και την υγεία ενός ατόμου.

Στο επόμενο βίντεο, το κορίτσι θα βιώσει μια κλασματική δίαιτα και θα τονίσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα ενός τέτοιου συστήματος:

Αν λοιπόν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες κλασματική δίαιτα, τότε το υπερβολικό βάρος δεν επιστρέφει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά εάν συνεχίσετε να τηρείτε τη σωστή διατροφή και να ασκείτε τακτικά σωματική άσκηση, τότε μπορείτε να το ξεχάσετε για πάντα.

Η βοσκή είναι μια νέα τάση στη διαιτολογία που υποστηρίζει το να τρώμε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Στα αγγλικά υπάρχει η έννοια "to graze", που σημαίνει "να τρώω ένα σνακ" (αν και η κυριολεκτική μετάφραση είναι "to graze"). Δηλαδή, τα πλήρη γεύματα (αυτά που φεύγεις από το τραπέζι με γεμάτη κοιλιά και αίσθημα ακραίου κορεσμού) αντικαθίστανται με ελαφριά σνακ.

Η τάση έχει ρίζες στο μακρινό παρελθόν. Ακόμη και στη σοβιετική ιατρική, αυτή η αρχή της διατροφής χρησιμοποιήθηκε για τη σύνταξη θεραπευτικών μενού. Σήμερα, πολλοί έχουν ήδη δοκιμάσει και εγκρίνει μια κλασματική δίαιτα για απώλεια βάρους, η οποία σας επιτρέπει να χάσετε επαρκή ποσότητα επιπλέον κιλών.

Η ουσία

Όπως δείχνει η πρακτική, περίπου το 70% των ανθρώπων τρώνε με τον παλιομοδίτικο τρόπο, δηλαδή 3 φορές την ημέρα. Χωρίς να υπολογίζουμε, βέβαια, την 4η φορά, όταν πριν πάτε για ύπνο μπροστά στην τηλεόραση, καταναλώνονται πιάτα πατατάκια, κράκερ, ξηροί καρποί και όλα αυτά ξεπλένονται με λίτρα σόδα. Ακόμη και πολλά διατροφικά συστήματα που έχουν σχεδιαστεί για απώλεια βάρους απαιτούν τρία γεύματα την ημέρα. Αλλά από φυσιολογική άποψη, αυτό είναι εντελώς λάθος.

Ιάπωνες ερευνητές ανακάλυψαν τη γκρεμλίνη, μια ορμόνη που παράγεται από τον γαστρικό βλεννογόνο. Επηρεάζει ενεργά τον εγκέφαλο, ωθώντας το άτομο να αναζητήσει τροφή και προκαλεί το αίσθημα της πείνας. Όσο μεγαλύτερο είναι το κενό μεταξύ των γευμάτων, τόσο περισσότερη γκρεμλίνη στο σώμα, που προκαλεί βάναυση όρεξη. Για να μειώσετε την ποσότητα αυτής της ορμόνης, πρέπει να ικανοποιείτε τα ίδια κέντρα ευχαρίστησης πιο συχνά, δηλαδή να τρώτε πιο συχνά.

Αν κοιτάξετε το μενού των πινάκων θεραπείας που αναπτύχθηκαν ξανά Σοβιετική εποχή, τα κλασματικά γεύματα είναι η βασική τους αρχή. Καμία θεραπευτική δίαιτα δεν αποτελείται από 3 γεύματα - υπάρχουν πολλά περισσότερα.

Δείτε πώς λειτουργεί μια κλασματική δίαιτα για απώλεια βάρους:

• η όρεξή σας δεν έχει χρόνο να "δουλέψει" για ένα νέο γεύμα, πράγμα που σημαίνει ότι θα φάτε λιγότερο.
• μικρές μερίδες μειώνουν σταδιακά τον όγκο του στομάχου, παρέχοντας γρήγορο κορεσμό.
• Η γλυκόζη του αίματος διατηρείται συνεχώς στο επιθυμητό επίπεδο, εξασφαλίζοντας σθένος και ενέργεια όλη την ημέρα.
• Η δραστηριότητα σάς επιτρέπει να κάψετε περισσότερες θερμίδες.
• η πέψη ομαλοποιείται.
• εξαιρούνται τα επιβλαβή προϊόντα·
• Η δίαιτα περιλαμβάνει μόνο τροφές με λίγες θερμίδες.

Το παράδοξο της κλασματικής διατροφής: τρώτε πιο συχνά από πριν, αλλά χάνετε βάρος. Μια δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες δεν καλύπτει πλήρως τις ημερήσιες ενεργειακές ανάγκες - και το σωματικό λίπος μειώνεται σταθερά. Αυτή είναι η ιδανική δίαιτα για αργή αλλά σωστή απώλεια βάρους. Σε ένα μήνα μπορείτε εύκολα να χάσετε 10 κιλά - χωρίς ραγάδες και λιποθυμίες.

Βασικοί κανόνες

Για να οργανώσετε σωστά τα κλασματικά γεύματα που προάγουν την απώλεια βάρους, πρέπει να γνωρίζετε τις βασικές αρχές του:

1. Η ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες για τις γυναίκες είναι έως 1.300 kcal, για τους άνδρες - έως 1.600.
2. Το πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει αργούς υδατάνθρακες (δημητριακά, δημητριακά ολικής αλέσεως), γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, φρούτα και λαχανικά.
3. Το μεσημεριανό είναι κυρίως πρωτεΐνη, συμπληρωμένο με λαχανικά. Οι ζωμοί είναι επίσης επιθυμητοί.
4. Το δείπνο είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες: κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιτρέπονται επίσης τα λαχανικά, αλλά τα φρούτα το βράδυ απαγορεύονται. Θα πρέπει να είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο.
5. Για σνακ θα χρειαστείτε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, γιαούρτι.
6. Στα διαλείμματα, πίνετε σκέτο ( καθημερινός κανόνας- ενάμισι λίτρο).
7. Μην ξεχνάτε να ασκείστε ή τουλάχιστον να συνεχίσετε τη σωματική σας δραστηριότητα.

Ένα παράδειγμα του τρόπου κατανομής του χρόνου με βάση το φαγητό κάθε δύο ώρες:

• 7.00 - ποτήρι νερό.
• 8.00 - πλήρες πρωινό (25% kcal της ημερήσιας αξίας).
• 10.00 - πρώτο μεσημεριανό γεύμα (μερικά φρούτα).
• 12.00 - δεύτερο μεσημεριανό γεύμα (ξηροί ή αποξηραμένα φρούτα).
• 14.00 - πλήρες γεύμα (30% kcal της ημερήσιας αξίας).
• 16.00 - απογευματινό τσάι (ήρθε η ώρα για).
• 18.00 - πλήρες δείπνο (20% kcal της ημερήσιας αξίας).
• 20.00 - ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.

Μια παρόμοια δίωρη δίωρη είναι η καλύτερη επιλογή. Μπορείτε να προσαρμόσετε το πρόγραμμα ανάλογα με τον εαυτό σας, λαμβάνοντας υπόψη το πρόγραμμα εργασίας.

Λίστες προϊόντων

Μια κλασματική δίαιτα εγγυάται την απώλεια βάρους όχι μόνο μειώνοντας το μέγεθος της μερίδας και το στομάχι. Ένα από τα κύρια αξιώματά του είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων. Επομένως, πρέπει να τηρείτε τις παρακάτω λίστες.

Επιτρέπονται:

• κρέας: το διαιτητικό είναι καλύτερο, αλλά το χοιρινό με μέτρο είναι επίσης δυνατό.
• ψάρια, θαλασσινά?
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• μη αμυλούχα λαχανικά?
• φρούτα χωρίς ζάχαρη.
• φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι κριθάρι?
• γλυκά: μέλι, μαύρη σοκολάτα, μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα, μπισκότα βρώμης, marshmallows.
• καφές, τσάι (με γάλα, αλλά χωρίς ζάχαρη), σπιτικοί φρέσκοι χυμοί, σέικ πρωτεΐνης.

Απαγορευμένος:

• αλκοόλ, βιομηχανικοί χυμοί, ανθρακούχα ποτά.
• τηγανητά, λιπαρά, πικάντικα, καπνιστά, αλατισμένα, τουρσί, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• αμυλούχα δημητριακά (ρύζι), ζυμαρικά.
• αμυλούχα λαχανικά: πατάτες, κουνουπίδι, καλαμπόκι?
• πρόσθετα τροφίμων: αλάτι, ζάχαρη, άμυλο.
• ημικατεργασμένα προϊόντα?
• γλυκά φρούτα και μούρα (λωτές, μπανάνες, σταφύλια).
• γλυκά, επιδόρπια?
• γρήγορο φαγητό?
• αρτοποιείο, ζαχαροπλαστική, αρτοποιείο.

Μια δίαιτα που συντάσσεται λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις δύο λίστες σάς επιτρέπει να μειώσετε το περιεχόμενο σε θερμίδες της καθημερινής σας διατροφής και να αυξήσετε την ενεργειακή δαπάνη.

Τα υπέρ και τα κατά

Κάθε σύστημα ισχύος, ακόμη και ένα τόσο ιδανικό με την πρώτη ματιά όσο ένα κλασματικό, έχει τα μειονεκτήματά του. Είναι καλύτερο να τα γνωρίσετε εκ των προτέρων για να μπορέσετε με κάποιο τρόπο να τα αποφύγετε ή να μειώσετε στο ελάχιστο τις ανεπιθύμητες συνέπειες.

Φόντα:

• χάρη σε ένα σταθερό επίπεδο γλυκόζης, η απόδοση αυξάνεται.
• εγγυάται ένα ελαφρύ στομάχι τη νύχτα καλό ύπνο, που οδηγεί στην παραγωγή επαρκούς ποσότητας μελανίνης, η οποία εμπλέκεται στη διάσπαση των λιπών.
• τα πεπτικά προβλήματα εξαλείφονται.
• η λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος ομαλοποιείται.
• έλλειψη πείνας?
• Η αργή απώλεια βάρους είναι το πιο ασφαλές για την υγεία.
• χωρίς αντενδείξεις.

Ελαττώματα:

• πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά το πρόγραμμα γευμάτων και σε συνθήκες έντονης ή ταξιδιωτικής εργασίας αυτό δεν είναι πάντα δυνατό.
• Πρέπει να φας ακόμα κι αν δεν έχεις όρεξη.
• Περιορίστε τα μεγέθη των μερίδων για να αποφύγετε την υπερπλήρωση.

Η κλασματική διατροφή είναι ένα από εκείνα τα συστήματα που αναμφίβολα έχει περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα. Αυτός είναι ο λόγος που οι περισσότεροι άνθρωποι που χάνουν βάρος το επιλέγουν.

Επιλογές

Υπάρχει τεράστιο ποσόδημοφιλείς δίαιτες. Διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τους όρους, τα υποσχόμενα αποτελέσματα και το μενού. Άρα έχεις επιλογή. Πόσο καιρό χρειάζεται για να χάσετε βάρος - μια εβδομάδα; δυο; μήνας; Πόσο - 5, 10, 15 κιλά; Απαντώντας σε αυτές τις ερωτήσεις μόνοι σας, μπορείτε εύκολα να αποφασίσετε για τη σωστή επιλογή.

• βραζιλιανός

Αναπτύχθηκε από Βραζιλιάνους διατροφολόγους. Η βάση είναι πρωτεϊνούχες τροφές και φυτικές ίνες (λαχανικά, φρούτα, φρέσκοι χυμοί). Η περίοδος είναι μία εβδομάδα, αλλά μπορεί να παραταθεί. Αποτελέσματα - 2-3 κιλά την εβδομάδα.

• Πρωτεΐνη

Το πιο διάσημο, που περιλαμβάνει τον αποκλεισμό υδατανθράκων και λιπών από τη διατροφή. Η βάση του μενού είναι τροφές με χαμηλά λιπαρά: ψάρι, κρέας, γάλα, αυγά. Αποτελέσματα - 5-7 κιλά την εβδομάδα. Όροι - όχι περισσότερο από ένα μήνα.

• 5 επί 10

Η δίαιτα «Πέντε με δέκα» είναι μια εναλλαγή μιας αυστηρής απεργίας πείνας με ένα ήπιο καθεστώς. Δηλαδή μέσα σε 5 μέρες γίνεται εντατική απώλεια βάρουςλόγω κλασματικής διατροφής, μικρών μερίδων και ελάχιστων θερμίδων. Στη συνέχεια, μέσα σε 10 ημέρες, το επιτευχθέν αποτέλεσμα παγιώνεται: τρώτε ξανά σύμφωνα με το συνηθισμένο σας σχήμα, αυξάνετε ελαφρώς την ημερήσια περιεκτικότητα σε θερμίδες και το μέγεθος της μερίδας. Απώλειες - έως 5 κιλά.

• 3 σε 1

Επίσης εναλλαγή, αλλά εδώ 3 ημέρες - σε κλασματικά γεύματα σύμφωνα με όλες τις αρχές της διατροφής, και την επόμενη μέρα - νηστεία (καλύτερα - σε). Αποτέλεσμα - 3-5 κιλά.

• Semyorochka

Μοναδικό, αλλά όχι πολύ δημοφιλής δίαιτα, που πολλοί άνθρωποι παρακάμπτουν λόγω της μεγάλης περιόδου (7 εβδομάδες) και των σχετικά χαμηλών αποτελεσμάτων (μόνο 7-10 κιλά σε 1,5 μήνα). Προϋποθέτει εναλλαγή:

• Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών

Μια από τις πιο σωστές κλασματικές δίαιτες. Συντάχθηκε από ειδικούς σύμφωνα με τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Προτείνει να συμπεριλάβετε τα τρόφιμα με τις χαμηλότερες θερμίδες στη διατροφή σας και να τρώτε συχνά σνακ. Η προτεινόμενη περίοδος είναι για 21 ημέρες με αποτέλεσμα μείον 7-8 κιλά.

Μερικές από αυτές τις δίαιτες είναι πολύ, κάποιες - περισσότερες. Αξιολογήστε τα από την άποψη του αν αντέχετε και ολοκληρώστε την εργασία.

Μενού

Το πιο δύσκολο πράγμα είναι να δημιουργήσετε ανεξάρτητα ένα κλασματικό μενού διατροφής για κάθε μέρα. Ο παρακάτω πίνακας θα σας επιτρέψει να αγοράσετε εκ των προτέρων τα απαραίτητα προϊόντα και να μην γεμίσετε το ψυγείο με τίποτα περιττό, για να μην μπείτε στον πειρασμό.

Δείγμα μενούγια μια εβδομάδα:

Θέλετε παράταση για ένα μήνα; Απλώς επαναλάβετε αυτό το μενού κάθε εβδομάδα.

Συνταγές

Οι συνταγές θα σας βοηθήσουν να κάνετε την εργασία όσο το δυνατόν πιο εύκολη πιάτα με λίγες θερμίδες, ταιριάζει απόλυτα σε αυτό το σύστημα.

Σαλάτα

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια κινέζικο λάχανο.
• σπανάκι (μάτσο)?
• 1 πιπεριά?
• πράσινος;
• σουσάμι;
• χυμό λεμονιού.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Στύψτε το με τα χέρια σας, προσθέτοντας λίγο αλάτι.
2. Ψιλοκόψτε το σπανάκι και τα χόρτα.
3. Περνάμε τα καρότα από τον τρίφτη.
4. Κόβουμε την πιπεριά σε μικρούς κύβους.
5. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Προσθέστε σουσάμι και χυμό λεμονιού.

Συστατικά:

• 1,5 λίτρο ζωμού λαχανικών.
• 300 g λάχανο?
• 1 καρότο?
• 3 πιπεριές?
• βολβός;
• πράσινος;
• 50 ml πελτέ ντομάτας;
• φύλλο δάφνης.

Παρασκευή:

1. Ψιλοκόβουμε το λάχανο σε λωρίδες. Προσθέστε λίγο αλάτι. Πιέστε με τα χέρια σας μέχρι να μαλακώσει και να βγει ο χυμός.
2. Βουτήξτε το στον ζωμό.
3. Όσο ψήνεται, σε μια κατσαρόλα σιγοβράζουμε τα τριμμένα παντζάρια και τα καρότα (χωρίς λάδι) για 10 λεπτά. Τα προσθέτουμε στο λάχανο.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σιγοβράζουμε μέχρι να ροδίσει. Βουτήξτε στη σούπα.
5. Κόβουμε σε λεπτές φέτες την πιπεριά και την προσθέτουμε στα υπόλοιπα λαχανικά.
6. Όταν η σούπα είναι έτοιμη, πριν σβήσετε τη φωτιά, προσθέτετε τα ζυμαρικά και μαγειρεύετε για άλλα 2-3 λεπτά.
7. Κλείνω. Ρίξτε το φύλλο δάφνης.
8. Πριν σερβίρετε πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο.

Μοσχάρι με κολοκύθα

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια βοδινό κρέας?
• 500 g κολοκύθα?
• 1 πιπεριά?
• πράσινος;
• σκελίδα σκόρδο.

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το μοσχάρι, την κολοκύθα και την πιπεριά σε περίπου ίσου μεγέθους κομμάτια.
2. Προσθέστε κολοκύθα και πιπέρι.
3. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και τα λαχανικά.
4. Τοποθετούμε σε λαδόκολλα σε στρώσεις: λαχανικά - κρέας - λαχανικά - ψιλοκομμένα μυρωδικά.
5. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
6. Ψήνουμε στους 180°C για 40 λεπτά.

Έχοντας χάσει βάρος σε μια κλασματική δίαιτα, πολλοί καταλαβαίνουν ότι αυτή η αρχή της διατροφής μπορεί να ακολουθηθεί σε όλη τη ζωή, ακόμη και με μια κανονική δίαιτα. Αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής ακόμα και με τροφές με πολλές θερμίδες. Όσοι το τηρούν δεν είναι εξοικειωμένοι με την πείνα, είναι πάντα ευδιάθετοι και νιώθουν απίστευτη ελαφρότητα στο σώμα τους.

Αν λοιπόν ο αγώνας είναι περιττά κιλάήταν επιτυχής, μην σταματήσετε εκεί για να μην επιστρέψουν σύντομα. Επιστρέφοντας σταδιακά στην προηγούμενη διατροφή σας, αφήστε τη συνήθεια να τρώτε κάθε 2-3 ώρες. Αυτό θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος του υπερβολικού βάρους για πάντα.

Η ουσία μιας δίαιτας κλασματικού καθαρισμού

Η κλασματική διατροφή είναι ειδικό σύστημαδιατροφή, στην οποία η ημερήσια μερίδα χωρίζεται σε μικρές μερίδες. Η δίαιτα σε χωριστά γεύματα περιλαμβάνει συχνά γεύματα με μικρές ποσότητες φαγητού. Το μεσοδιάστημα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 3-4 ώρες.

Μέσω της κλασματικής διατροφής, οι μεταβολικές διεργασίες στον οργανισμό επιταχύνονται και η απορρόφηση βελτιώνεται. θρεπτικά συστατικά. Αυτό το αποτέλεσμα οφείλεται στο γεγονός ότι με την παρατεταμένη αποχή από το φαγητό, το σώμα αρχίζει να αποθηκεύει αποθέματα λίπους και τα συχνά γεύματα επιτρέπουν την εντατική επεξεργασία τόσο των εισερχόμενων τροφών όσο και των αποθεμάτων λίπους.

Κανόνες διατροφής «κλασματικών γευμάτων».

• Επιλέγοντας το σωστό μέγεθος σερβιρίσματος. Δεν πρέπει να τρώτε περισσότερο φαγητό από όσο χρειάζεται για να αισθάνεστε χορτάτοι.
• Υπολογισμός θερμίδων. Παρά την απουσία περιορισμών στην επιλογή των προϊόντων διατροφής, συνιστάται η περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής να μην υπερβαίνει τον κανόνα που απαιτείται για την απώλεια βάρους.
• Χρησιμοποιήστε το «σωστό» φαγητό για σνακ. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε υγιεινές τροφές ως τροφές που καταστέλλουν την πείνα μεταξύ των κύριων γευμάτων: φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα κ.λπ.
• Δεν μπορείς να πεινάς. Ακόμη και ένα ελαφρύ αίσθημα πείνας απαιτεί υποχρεωτική ικανοποίηση. Η νηστεία για περισσότερες από 3 ώρες απαγορεύεται αυστηρά.
• Το φαγητό πρέπει να ποικίλλει. Η ποικιλία στο φαγητό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τους πειρασμούς και να φάτε μεγάλο αριθμόνόστιμο αλλά ανθυγιεινό φαγητό.
• Αποφύγετε τα επιβλαβή τρόφιμα. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να περιορίσετε ή και να εξαλείψετε εντελώς την κατανάλωση λιπών, γλυκών και άλλων όχι εντελώς υγιεινών τροφίμων.
• Τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν τη θέση τους. Μπορείτε και πρέπει να τρώτε φρούτα και λαχανικά μεταξύ των γευμάτων.
• Μασήστε καλά την τροφή. Το να μασάτε κάθε μπουκιά αργά και επιμελώς θα σας βοηθήσει να νιώσετε γρήγορα χορτάτοι, αποτρέποντας έτσι την πιθανότητα υπερφαγίας.
• Οι ανασκοπήσεις της δίαιτας σε χωριστά γεύματα δείχνουν απώλεια 1 έως 2 κιλών την εβδομάδα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη δίαιτα όσο θέλετε.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και ως μόνιμο σύστημα τροφοδοσίας. Επιπλέον, η δίαιτα κλασματικής διατροφής δεν έχει ουσιαστικά αντενδείξεις.

Επιλογές κλασματικών γευμάτων

Τα κλασματικά γεύματα παρέχουν δύο εντελώς διαφορετικές επιλογές διατροφής:

Πρέπει να τρώτε κάθε φορά που αισθάνεστε πεινασμένοι, ακόμα κι αν το διάστημα μεταξύ των γευμάτων δεν ξεπερνά τα 15-30 λεπτά. Μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε, το μενού κλασματικών γευμάτων δεν περιορίζει τη διατροφή σας σε απολύτως τίποτα. Η βασική προϋπόθεση είναι να μην τρώτε περισσότερο φαγητό από αυτό που χρειάζεται για να χορτάσετε. Εάν θέλετε να φάτε, πρέπει να φάτε εάν αισθάνεστε χορτάτοι, σταματήστε να τρώτε. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εστιάσετε μόνο στις αισθήσεις του σώματός σας και ειδικότερα του στομάχου. Δεν λαμβάνονται υπόψη καθιερωμένοι κανόνες σχετικά με τις ώρες γεύματος και το μέγεθος των μερίδων.

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για όσους δεν έχουν τη δυνατότητα να τρώνε όπως θέλουν κάθε φορά, για παράδειγμα, εάν οι ώρες εργασίας δεν το επιτρέπουν. Σε αυτή την περίπτωση, η αρχή των κλασματικών γευμάτων είναι πέντε έως έξι γεύματα την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, τρία γεύματα πρέπει να είναι πυκνά και τα υπόλοιπα να είναι μικρά σνακ. Η σύνθεση του μενού κλασματικής δίαιτας δεν διαφέρει από την καθημερινή διατροφή, αλλά για μεγαλύτερο αποτέλεσμα είναι σκόπιμο να περιοριστεί η κατανάλωση αλευριού και γλυκών. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα υγρού.

Στη δεύτερη επιλογή, η απώλεια βάρους θα γίνει πιο αισθητή από την πρώτη. Τα αποτελέσματα της κλασματικής διατροφής είναι σχεδόν πάντα θετικά, το βάρος χάνεται αρκετά γρήγορα. Όταν όμως ξαφνική απώλεια βάρουςτο δέρμα συχνά πέφτει. Επομένως, καλό είναι να συνδυάσετε αυτή την τεχνική απώλειας βάρους με σωματική άσκηση.

Κλασματική δίαιτα - μενού για κάθε 5 ημέρες

7.00 - ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ.
9.00 - τριμμένη σαλάτα καρότου, καρυκευμένη με χυμό λεμονιού.
11.00 - ένα μήλο ή οποιοδήποτε άλλο φρούτο.
13.00 - 100 γραμμάρια βραστό κρέας ή ψάρι γλυκού νερού, ένα κομμάτι ψωμί με 10 γραμμάρια βούτυρο.
15.00 - βραστό αυγό, ή 100 γραμμάρια τυρί ή 100 γραμμάρια τυρί cottage.
17.00 - σαλάτα λαχανικών (λάχανο, παντζάρι, καρότο ή οποιαδήποτε άλλη).
19.00 - 10 κομμάτια αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα) μουλιασμένα σε ζεστό νερό.
21.00 - ένα ποτήρι κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Μενού κλασματικής δίαιτας

Η κλασματική δίαιτα έχει πολλές επιλογές. Εδώ είναι η πιο δημοφιλής επιλογή, σχεδιασμένη για κύκλους 3 ημερών. Μην ξεχνάτε ότι κάθε 3-5 ημέρες συνιστάται να έχετε μια μέρα νηστείας. Αυτή μπορεί να είναι μια μέρα με κεφίρ ή άλλο προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, λαχανικά ή φρούτα. Μερικές φορές επιτρέπεται η ανάμειξη όλων αυτών των τύπων προϊόντων. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που του ταιριάζει καλύτερα. Οι ημέρες νηστείας με κεφίρ και μήλα θεωρούνται οι πιο αποτελεσματικές.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πρέπει να πίνετε πολύ νερό - από 1,5 έως 2 λίτρα την ημέρα. Μπορείτε επίσης να πιείτε φρεσκοστυμμένους χυμούς, πράσινο τσάι. Αλλά θα πρέπει να εγκαταλείψετε το αλκοόλ κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Ως τελευταία λύση, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ξηρό κρασί. Αλλά η μπύρα απαγορεύεται αυστηρά.

Την πρώτη μέρα τηγανίστε ένα αυγό για πρωινό και καταναλώστε το με φρέσκα λαχανικά. Μετά από μερικές ώρες μπορείτε να φάτε ένα πορτοκάλι. Για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε ένα μικρό μπολ σούπα και μερικές κουταλιές βινεγκρέτ. Ως σνακ, μπορείτε να φάτε ένα σάντουιτς ψωμιού με κόκκινο ψάρι. Το δείπνο θα αποτελείται από μια μικρή μερίδα σαλάτα με καρότο και τυρί, καρυκευμένη με κρέμα γάλακτος, και μερικές κουταλιές κατσαρόλα με τυρί κότατζ. Πρέπει να δειπνήσετε αρκετά νωρίς, κατά προτίμηση πριν τις 6 μ.μ. Αλλά μετά από αυτό μπορείτε να έχετε ένα σνακ με μια φρουτοσαλάτα αρωματισμένη με μέλι.

Τη δεύτερη μέρα το μενού θα έχει ως εξής. Για πρωινό – 100 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα σε αυτό. Το δεύτερο πρωινό θα αποτελείται από 2 φρέσκα αγγούρια ή ντομάτες και ένα μικρό κομμάτι τυρί. Το μεσημεριανό μενού περιλαμβάνει μια φρέσκια σαλάτα λαχανικών καρυκευμένη με ελαιόλαδο, τηγανητό ψάρι(100 γραμμάρια) και 2 κουταλιές της σούπας βρασμένο ρύζι. Μερικές ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να τσιμπολογήσετε γιαούρτι, μπανάνα ή μήλο. Για δείπνο, πρέπει να τηγανίσετε ένα μικρό κομμάτι κρέας και να το φάτε με 3 κουταλιές της σούπας πατάτες, ρύζι ή άλλο συνοδευτικό. Το βράδυ, μπορείτε να έχετε ένα σνακ με σαλάτα φρούτων και λαχανικών από 1 μεγάλο μήλο και 2 τριμμένα καρότα.

Την τρίτη μέρα, ίσως χρειαστεί να υπομείνετε την πείνα. Αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκκένωση. Στην αρχή της ημέρας πρέπει να φάτε περίπου 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ. Το σνακ θα αποτελείται από ένα μήλο. Πρέπει να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα χορτόσουπα, φάτε μερικά κομμάτια σκληρό τυρί και μερικά φρέσκα λαχανικά. Πριν από το δείπνο, μπορείτε να έχετε ένα σνακ με πίνοντας γιαούρτι, και για δείπνο, ετοιμάστε ένα στιφάδο λαχανικών, προσθέτοντας ένα αχλάδι και μερικά κομμάτια τυρί. Αργότερα μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Επιλογές κλασματικής δίαιτας

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για μια κλασματική δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει γεύματα με υδατάνθρακες. Μπορεί να είναι χυλός ή πουρές πατάτας. Το κύριο μενού για την εβδομάδα είναι το ίδιο όπως στην πρώτη έκδοση. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο στις 18:00. Προσπαθήστε να τρώτε χυλό ή πατάτες το πρώτο μισό της ημέρας, αυτό θα επιτρέψει στο φαγητό να απορροφηθεί πλήρως.

Μια κλασματική δίαιτα για απώλεια βάρους είναι πολύ απλή, αλλά δεν μπορεί να ακολουθηθεί πάντα σε περιβάλλον γραφείου ή παραγωγής. Κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας, το μεσημεριανό γεύμα περιορίζεται σε ένα συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο, οπότε αν δεν μπορείτε να φάτε με πρόγραμμα, αναβάλετε την απώλεια βάρους σας για διακοπές.

Η κλασματική δίαιτα είναι η βάση της βραζιλιάνικης μεθόδου απώλειας βάρους. Δεν διαφέρει πολύ από αυτά που προτείνονται παραπάνω, αλλά ενώ χάνετε βάρος μπορείτε να αντέξετε οικονομικά λουκάνικα ή λουκάνικα. Αυτά τα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος πρέπει να καταναλώνονται μόνο το πρωί ή πριν από το μεσημεριανό γεύμα. Η βραζιλιάνικη κλασματική δίαιτα προτείνει να τρώμε όχι κάθε 2 ώρες, αλλά κάθε 3. Δηλαδή συνολικός αριθμόςτα γεύματα θα μειωθούν.

Πλεονεκτήματα μιας κλασματικής δίαιτας

Η κλασματική δίαιτα είναι ένα απολύτως ασφαλές σύστημα διατροφής. Σε αντίθεση με τις αυστηρές δίαιτες, δεν θα βλάψει το σώμα, αντίθετα, θα βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας. Τώρα πολλοί διατροφολόγοι λένε ότι ο συνηθισμένος τρόπος διατροφής μας οδηγεί σε προβλήματα υγείας και πρόωρη γήρανση. Οποιοδήποτε όργανο έχει σχεδιαστεί για ομοιόμορφο σταθερό φορτίο.

Το πεπτικό μας σύστημα λειτουργεί καλύτερα όταν λαμβάνουμε φαγητό τακτικά και σε μικρές μερίδες. Εάν λιμοκτονήσετε το σώμα και στη συνέχεια το φορτώσετε ξαφνικά με ένα μείγμα από όλα τα είδη διαφορετικών θρεπτικών συστατικών, απλά αποτυγχάνει. Οι άνθρωποι συχνά νιώθουν υπνηλία μετά από ένα βαρύ γεύμα. Αυτό υποδηλώνει ότι το σώμα έχει αφιερώσει όλη του τη δύναμη στην πέψη αυτής της υπερβολικά μεγάλης ποσότητας τροφής. Έτσι, μια κλασματική δίαιτα βοηθά στην επίλυση αυτού του προβλήματος και δίνει στο σώμα περισσότερη ενέργεια.

Ένα άλλο πλεονέκτημα μιας κλασματικής δίαιτας είναι η ευκολία χρήσης της. Δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί ή εξωτικά προϊόντα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συνταγές που δίνονται σε αυτό το άρθρο ή να βασιστείτε στο δικό σας μενού, μόνο ελαφρώς μετριάζοντας την κατανάλωση αλευριού, γλυκών και λιπαρών κρεάτων.

Μειονεκτήματα μιας κλασματικής δίαιτας

Δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν μια κλασματική δίαιτα. Οι άνθρωποι που είναι πολύ απασχολημένοι στη δουλειά μπορεί απλώς να μην έχουν χρόνο να έχουν ένα σνακ ή να το ξεχάσουν. Το ίδιο πρόβλημα προκύπτει μεταξύ των ανθρώπων που δεν αισθάνονται άνετα με την αυστηρή πειθαρχία. Η απουσία αυστηρών ορίων είναι πλεονέκτημα και ταυτόχρονα μειονέκτημα. Εάν δεν είστε σίγουροι ότι η διατροφή σας θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, τότε είναι προτιμότερο να επιμείνετε στο μενού που έχουν αναπτύξει οι διατροφολόγοι ειδικά για αυτό το διατροφικό σύστημα. Διαφορετικά, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι ελάχιστο.

Τα οφέλη των κλασματικών γευμάτων

Πιθανότατα έχετε ήδη παρατηρήσει ότι σχεδόν όλες οι σύγχρονες δίαιτες χρησιμοποιούν την αρχή της κλασματικής διατροφής. Ναι, τα γεύματα χωρισμένα σε 4-6 σνακ επιτρέπουν στον οργανισμό να απορροφά τις τροφές γρηγορότερα και καλύτερα, να απελευθερώνει ενέργεια από αυτές σε δόσεις, χωρίς να αφήνει την μη επεξεργασμένη περίσσεια να εναποτίθεται στα πλάγια.

Με βάση την κλασματική διατροφή, έχουν αναπτυχθεί αρκετά στοχευμένα συστήματα που σας επιτρέπουν να αλλάξετε τη διατροφή σας προς το καλύτερο. για πολλά χρόνια. Παράλληλα, η κλασματική μέθοδος θεωρείται η πιο ήπια και μη νηστίσιμη, κατά την οποία το βάρος μειώνεται σταδιακά, χωρίς άγχος στο σώμα.

Η ουσία της κλασματικής διατροφής, σημαντικοί κανόνες και πλεονεκτήματα

Έτσι, όπως ήδη καταλαβαίνετε, η βάση της κλασματικής διατροφής είναι η διαδικασία διανομής τροφής σε πολλά μικρά σνακ την ημέρα. Είναι καλύτερα να τα κάνετε κάθε μέρα την ίδια ώρα. Φυσικά, η απλή διάσπαση του φαγητού δεν θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος - προσπαθήστε να κάνετε τη διατροφή σας λιγότερο θερμιδική και να αποκλείσετε τα επιβλαβή τρόφιμα και ποτά από αυτήν.

Το καλό με τη δίαιτα είναι ότι η κλασματική διατροφή στον πυρήνα της σάς επιτρέπει να απολαμβάνετε το αποτέλεσμα και την ευκολία στο σώμα για πολλά χρόνια, και όχι μερικές ημέρες ή εβδομάδες, όπως σε άλλες μεθόδους. Η ομορφιά είναι ότι δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε εντελώς γνωστά φαγητά και αγαπημένες λιχουδιές από τη διατροφή σας. Ενώ χάνετε βάρος στο μέγεθος που χρειάζεστε, θα πρέπει να περιορίσετε το μενού σας και στη συνέχεια να τρώτε ως συνήθως, διατηρώντας το επιθυμητό βάρος πολύ καιρό.

«Χρυσοί» κανόνες κλασματικών γευμάτων:

1. Δεν τρώμε ποτέ υπερβολικά, ειδικά το βράδυ. Το όλο θέμα είναι να τρώτε σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά, κάτι που δεν θα σας επιτρέψει να μείνετε πεινασμένοι, αλλά ταυτόχρονα δεν θα τεντώσετε το στομάχι σας. Με την πάροδο του χρόνου, το ίδιο το στομάχι συνηθίζει στον όγκο της τροφής και αρχίζεις να βιώνεις την πείνα λιγότερο συχνά και για να χορτάσεις χρειάζεσαι ήδη πολύ μικρότερη μερίδα από πριν.
2. Κάθε γεύμα πρέπει να λαμβάνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα (2-3 ώρες).
3. Κάθε 5 ημέρες χρειάζεται να κάνετε μια μέρα νηστείας, που θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε το βάρος σας στο απαιτούμενο επίπεδο.
4. Πάρτε το τελευταίο σας γεύμα 3 ώρες πριν τον ύπνο, αφήστε το να είναι ένα ελαφρύ σνακ πρωτεΐνης ή ένα ρόφημα με λίγες θερμίδες.
5. Τρώτε σωστά και υγιεινά τρόφιμα, αποκλείοντας από τη διατροφή σας αλεύρι, λιπαρά, τηγανητά και υδατάνθρακες.
6. Πρέπει να συμμορφωθούμε καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ- τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα υγρού την ημέρα (στάσιμο νερό και αλάτι, φυσικοί χυμοί, τσάγια, αφεψήματα βοτάνων, κομπόστες).

Η μεγαλύτερη δυσκολία της δίαιτας είναι η μετάβαση σε μια κλασματική δίαιτα που είναι ασυνήθιστη για εμάς. Πρέπει να μάθετε να τρώτε ένα πλήρες πρωινό, όχι ένα φλιτζάνι καφέ, και να γευματίζετε όχι με μια τεράστια μερίδα πρώτου και δεύτερου, αλλά με το ίδιο μικρό σνακ όπως το πρωί ή το βράδυ. Τότε το σώμα σταματά να κάνει αποθέματα «για κάθε ενδεχόμενο», ειδικά τη νύχτα, όταν συνειδητοποιεί ότι «δεν υπάρχει πιθανότητα» τροφής μέχρι το πρωί. Συνηθίστε το να τρώει τακτικά κάθε 2 ώρες και θα περιμένει την ώρα του όπως έχει προγραμματιστεί. Είναι βολικό να μεταβείτε σταδιακά σε κλασματικά γεύματα. Αρχικά, μειώστε το μέγεθος των τυπικών μερίδων πρώτα κατά 1,5 φορές και μετά κατά 2. Εισάγετε 1 σνακ την ημέρα στη διατροφή σας, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό αυτών των σνακ σε 3. Αυτό μπορεί να είναι φρούτα, ένα ποτήρι μούρα, ένα μπουκάλι γιαούρτι, τυρόπηγμα ή ξηρά μπισκότα, ένα ποτήρι χυμό.

Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας εκφράζεται στα πλεονεκτήματά της:

• Το βάρος μειώνεται αργά, γεγονός που σας επιτρέπει να αποφύγετε ραγάδες, κυτταρίτιδα, χαλάρωση των μυών και του δέρματος.
• Περιορίζοντας τη διατροφή σας και μειώνοντας την περιεκτικότητα σε θερμίδες των μερίδων, μπορείτε να χάσετε έως και 10 κιλά υπερβολικού βάρους σε ένα μήνα.
• Η διακοπή της δίαιτας είναι απλή και εύκολη, αλλά μπορείτε να τη συνεχίσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα για να διατηρήσετε τα αποτελέσματα απώλειας βάρους και καλή υγεία.
• Ο μεταβολισμός και η πέψη ομαλοποιούνται, όλα τα προϊόντα απορροφώνται αποτελεσματικά και γρήγορα, δίνοντας τα μέγιστα χρήσιμα συστατικά στον οργανισμό.
• Το σώμα συνηθίζει σε μικρές μερίδες, το στομάχι στενεύει, οπότε ο κορεσμός εμφανίζεται ακόμη και με ένα μικρό σνακ.
• Δεν αισθάνεστε ποτέ πεινασμένοι λόγω 5-6 σνακ στην καθημερινή σας διατροφή.
• Τα έντερα και το στομάχι εκφορτώνονται, γεγονός που αποτελεί την πρόληψη διαφόρων γαστρεντερικών παθήσεων. Αυτό είναι που δίνει τη δυνατότητα ακόμη και σε όσους έχουν έλκος να ακολουθήσουν μια δίαιτα.

Επιλογές κλασματικών γευμάτων, μενού και σετ φαγητού

Όπως διαπιστώσαμε, μια κλασματική δίαιτα περιλαμβάνει τον περιορισμό του όγκου των μερίδων και την αύξηση της συχνότητας της πρόσληψής τους. Αλλά δεν υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί στο ίδιο το μενού, όλα εξαρτώνται από τα αποτελέσματα που προσπαθείτε να επιτύχετε. Εάν η απώλεια βάρους δεν είναι σημαντική για εσάς, τότε μπορείτε να αφήσετε όλα τα αγαπημένα σας φαγητά στη διατροφή σας. Ωστόσο, εδώ μιλάμε συγκεκριμένα για απώλεια βάρους με τη βοήθεια μιας υγιεινής κλασματικής διατροφής. Εδώ θα πρέπει να είστε έτοιμοι να περιορίσετε ή να αρνηθείτε προσωρινά τα ακόλουθα προϊόντα:

• Τηγανητό, λιπαρό, πικάντικο, καπνιστό.
• Αλατισμένα, τουρσί, κονσέρβες.
• Πρόσθετα τροφίμων (αλάτι και ζάχαρη καθαρή μορφή, άμυλο, συντηρητικά, σταθεροποιητές, ενισχυτικά γεύσης, γλυκαντικά, ζελατίνη και άλλα).
• Ποτά (οινόπνευμα, ποτά με καφεΐνη, βιομηχανικοί χυμοί, σόδα).
• Αμυλούχα λαχανικά (πατάτες, καλαμπόκι, κουνουπίδι και άλλα).
• Αμυλώδη δημητριακά (ρύζι) και ζυμαρικά.
• Προϊόντα αρτοποιίας και αρτοσκευάσματα (θα αφήσουμε μόνο προϊόντα ολικής αλέσεως στη διατροφή).
• Γλυκά και επιδόρπια, εκτός από τα ακόλουθα: μέλι, μαύρη μαύρη σοκολάτα, σπιτική μαρμελάδα, μους, αποξηραμένα φρούτα, μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη, αποξηραμένα ιταλικά μπισκότα, marshmallows.
• Φαστ φουντ και ημικατεργασμένα προϊόντα.
• Γλυκά φρούτα και μούρα (λωτός, μπανάνα, σταφύλια, σύκα, ανανάς, χουρμάδες, πεπόνι)

Ας περάσουμε στις επιλογές κλασματικών γευμάτων.

1. "Πέντε επί δέκα". Μια πολύ βολική, ικανοποιητική και δημοφιλής μέθοδος κατανάλωσης κλασματικών γευμάτων. Υποθέτει ότι για 5 συνεχόμενες ημέρες τηρούμε μια κλασματική δίαιτα, τρώγοντας κάθε 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορούμε να χάσουμε έως και 2-3 κιλά υπερβολικού βάρους, να καθαρίσουμε τα έντερα από τα απόβλητα, τις τοξίνες, τα προϊόντα διάσπασης, τις ρίζες και επίσης να αφαιρέσουμε το υπερβολικό αλάτι και τα στάσιμα υγρά από το σώμα. Μετά από 5 ημέρες υπάρχουν 10 ημέρες ενοποίησης, κατά τις οποίες τρώμε σύμφωνα με ένα λιγότερο άκαμπτο σχήμα και όχι σύμφωνα με το ρολόι.

   Έτσι, 5 ημέρες ενός κλασματικού μενού θα πρέπει να ακολουθούν το ακόλουθο σχήμα με περίπου το ακόλουθο σύνολο προϊόντων:

   8 π.μ. Πρώτο πρωινό. Αποτελείται από φυσικό καφέ κόκκων χωρίς πρόσθετα, κιχώριο, βρασμένο κακάο ή πράσινο τσάι (χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή γάλακτος).

   Μετά από 2 ώρες, φάτε μια μερίδα σαλάτα καρότου καρυκευμένη με χυμό λεμονιού.

   Το μεσημέρι, προσθέστε 1 φρούτο χωρίς ζάχαρη ή ημίγλυκο ή ½ φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα.

   Στις 2 το μεσημέρι τρώμε μια μερίδα βραστό μοσχαρίσιο κρέας (κοτόπουλο, άπαχο ψάρι, θαλασσινά), 1 φέτα πίτουρο ολικής αλέσεως ή ψωμί σίκαλης με μια λεπτή στρώση βουτύρου.

   Μετά από 2 ώρες, φάτε 150 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 1 βραστό αυγό και μια φέτα σκληρό τυρί.

   Στις 6 το απόγευμα το τελευταίο χορταστικό σνακ. Μπορούμε να ετοιμάσουμε μόνοι μας μια μερίδα σαλάτα λαχανικών ντυμένη με ελαιόλαδο ή να φάμε ένα κομμάτι κατσαρόλας κολοκύθας με καρότα.

   Το τελευταίο γεύμα 2-3 ώρες πριν τον ύπνο είναι ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά, 1 μικρό φρούτο.

   Μετά από 5 ημέρες κλασματικών γευμάτων, κάνουμε ένα διάλειμμα 10 ημερών με το ακόλουθο μενού για την ημέρα:

   Πρωινό (για να διαλέξετε):

   Κουάκερ με νερό ή γάλα με βούτυρο, τσάι.

   Ομελέτα από 2 αυγά, γάλα, ντομάτες και μανιτάρια, ένα ποτήρι χυμό φρούτων.

   Μούσλι, 2 φέτες σκληρό τυρί, κόκκοι καφέ

   Σνακ (προαιρετικό):

   Οποιαδήποτε εσπεριδοειδή?

   Ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά

   Μεσημεριανό (προαιρετικό):

   Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο, μια φέτα ψωμί σίκαλης, έγχυμα βοτάνων.

   Σούπα ψαριού με χαμηλά λιπαρά, 1 βραστό αυγό, τσάι.

   Λαχανικά και μοσχαρίσιο στιφάδο, φρυγανιά με πίτουρο, φρέσκος χυμός

   Μεσημεριανό (προαιρετικό):

   Οποιοδήποτε γλυκό φρούτο?

   2 μικρά cheesecakes με ξινή κρέμα.

   100 g τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα.

   1 μερίδα γιαούρτι από κατάστημα?

   Ένα κομμάτι φρούτου ή κατσαρόλας κρέατος.

   Μια μερίδα πουτίγκα σιμιγδαλιού

   Δείπνο (για να διαλέξετε):

   100 γρ πουρέ με γάλα, 1 κρέας ή κοτολέτα ψαριούστον ατμό, κεφίρ?

   Ελληνική σαλάτα, 1 τοστ σίκαλης με ζαμπόν και τυρί, τσάι.

   Πιπεριές γεμιστές με κρέας και λαχανικά (2 τεμ.), 100 γραμμάρια τριμμένη σαλάτα καρότου και λάχανου, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

   Φρουτοσαλάτα ντυμένη με γιαούρτι, 2 βραστά αυγά, κεφίρ.

   Μια μερίδα θαλασσινό ψάρι στον ατμό με λαχανικά, 2 φέτες τυρί, φυσικός χυμός

   Το μενού 10 ημερών είναι κατά προσέγγιση, ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε τα δικά σας σνακ, τηρώντας το περιεχόμενο θερμίδων και το στυλ που υποδεικνύονται στο παράδειγμά μας.

2. «Τρία εναντίον ενός». Ένα άλλο παράδειγμα κλασματικής μερίδας, η οποία είναι επίσης κατασκευασμένη σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχήμα. Εδώ κάνουμε 3 κλασματικές ημέρες στη σειρά, αλλά η τέταρτη μέρα δεν θα είναι μια μέρα εξυγίανσης, αλλά μια μέρα νηστείας, που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο έντονα και πιο γρήγορα από ό,τι κατά την προηγούμενη δίαιτα. Επίσης, η διατροφή πρέπει να βασίζεται σε 5-6 σνακ και άφθονα υγρά. Πριν πάτε για ύπνο, επιτρέπεται να πιείτε μια κούπα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά. Οι ημέρες νηστείας θα αποτελούνται αποκλειστικά από γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με περιεκτικότητα 0% σε λιπαρά (γιαούρτι, τυρί κότατζ, κεφίρ, ζυμωμένο γάλα φούρνου, ορός γάλακτος). Για να επιτευχθεί μέγιστα αποτελέσματαΚατά τη διάρκεια της δίαιτας, συνιστάται ιδιαίτερα η ενασχόληση με δυναμικά αθλήματα (κολύμπι, τρέξιμο, μεγάλες βόλτες, χορός, αερόμπικ).

   Για πρωινό ετοιμάστε μια ελαφριά ομελέτα από 1 αυγό, άπαχο γάλα, καρότα και αρακά.

   Σνακ τσιμπολογάμε οποιοδήποτε εσπεριδοειδές.

   Για μεσημεριανό ετοιμάζουμε μια άπαχη σούπα λαχανικών, καθώς και μια μερίδα από μια ελαφριά σαλάτα με καρότα, παντζάρια και σκόρδο, ντυμένη με ελαιόλαδο.

   Ένα σνακ θα είναι ένα σάντουιτς τοστ σίκαλης με ένα κομμάτι αλατισμένο σολομό από πάνω.

   Για βραδινό ετοιμάζουμε μια ελληνική σαλάτα ή τρώμε 2 κομμάτια. cheesecakes με κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών.

   Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας φρούτα χωρίς ζάχαρη και ένα ποτήρι κεφίρ.

   Έχουμε πρωινό με πλιγούρι με γάλα, προσθέτοντας μερικά αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.

   Σνακ - τοστ σίκαλης με ντομάτα, σκληρό τυρί και αγγούρι.

   Για μεσημεριανό μαγειρεύουμε θαλασσινό ψάρι στον ατμό με ρύζι και λαχανικά.

   Ένα σνακ αποτελείται από 1 μεγάλο μήλο ή μέτρια μπανάνα.

   Για βραδινό τρώμε μια μερίδα βραστό φιλέτο κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά.

   Πριν πάτε για ύπνο, φάτε 1 καρότο και ένα ποτήρι σπιτικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

   Το πρωινό αποτελείται από μια μερίδα τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και αποξηραμένα φρούτα. Ξεπλύνετε με ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

   Σνακ - οποιοδήποτε εσπεριδοειδές.

   Για μεσημεριανό ετοιμάζουμε μια κρεμώδη σούπα με μπρόκολο, μαλακό τυρί και σέλινο. Περιλαμβάνεται επίσης μια μικρή μερίδα βινεγκρέτ.

   Σνακ - 1 μήλο ή αχλάδι.

   Για βραδινό σερβίρουμε στιφάδο λαχανικών με κοτόπουλο. Περιλαμβάνεται επίσης ένα κομμάτι κατσαρόλας τυρί cottage ή πουτίγκα σιμιγδαλιού.

   Πριν πάτε για ύπνο, φάτε φρούτα χωρίς ζάχαρη και πιείτε τα με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

   Στο τέλος των 3 ημερών, κάνουμε 1 εκφόρτωση, όπως απαιτείται από το σχέδιο. Σε μια τέτοια μέρα, θα πρέπει να τρώμε 1,5 κιλό τυρί κότατζ σε μικρές μερίδες ή να πίνουμε 2 λίτρα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά. Οι επόμενες 3 ημέρες θα πρέπει να είναι και πάλι κλασματικές - χτίστε το μενού σας σύμφωνα με την παραπάνω αρχή, τηρώντας χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδεςκαι συχνά μικρά γεύματα. Αν λαχταράτε κάτι γλυκό ενώ κάνετε δίαιτα, προτιμήστε τα επιτρεπόμενα γλυκά που αναφέρονται παραπάνω. Όσο για τα αλκοολούχα ποτά, μπορείτε να πιείτε μόνο επιτραπέζιο κρασί και μετά όχι περισσότερα από 2 ποτήρια την ημέρα.

3. Βραζιλιάνικη κλασματική δίαιτα. Διάσημοι και αποτελεσματική επιλογήκλασματική διατροφή, που αναπτύχθηκε από Βραζιλιάνους γιατρούς και διατροφολόγους. Σύμφωνα με τη διατροφή, η διατροφή βασίζεται σε 4-5 σνακ, ενώ το μενού περιλαμβάνει επαρκή ποσότητα διαιτητικών ινών, χόρτα, φρούτα και μούρα, που βοηθούν τον οργανισμό να λάβει ένα σύμπλεγμα απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα, αλλά μπορείτε να την τηρήσετε για όσο χρειαστεί, προσαρμόζοντας το υπάρχον μενού στα γούστα σας, τηρώντας όμως τη μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες και υδατάνθρακες των πιάτων.

   Δευτέρα.

   Για πρωινό, φάτε 1 γλυκό φρούτο, 1 εσπεριδοειδή και πιείτε ένα ποτήρι χυμό εσπεριδοειδών.

   Πάρτε ένα σνακ με ένα ποτήρι χυμό εσπεριδοειδών και 1 κομμάτι φρυγανιά ολικής αλέσεως.

   Για μεσημεριανό ετοιμάζουμε μια μερίδα ψάρι στον ατμό, καθώς και μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

   Πάρτε ένα σνακ με μια μερίδα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

   Το δείπνο περιλαμβάνει μια μερίδα βραστό ή ψημένο άπαχο ψάρι και βραστά λαχανικά.

   Το τελευταίο σνακ πριν τον ύπνο μπορεί να αντιγράψει οποιοδήποτε άλλο.

   Αυτή τη φορά παίρνουμε πρωινό με 1 βραστό αυγό, ξεπλυμένο με χυμό μήλου.

   Φτιάχνουμε ένα σνακ από ένα ποτήρι χυμό μήλου και 1 τοστ με πίτουρο με μια λεπτή στρώση βουτύρου.

   Για μεσημεριανό, ψήστε μια μερίδα άπαχο κρέας στη σχάρα, φάτε 2 βραστές νεαρές πατάτες με μυρωδικά και μαρούλι.

   Για δείπνο ετοιμάζουμε μια σαλάτα με θαλασσινό ψάρι, αυγό κοτόπουλου, αρακάς, μαρούλι και βασιλικό.

   Ένα σνακ πριν τον ύπνο αντιγράφει οποιοδήποτε άλλο.

   Έχουμε πρωινό με 1 ποτήρι γάλα χαμηλών λιπαρών, τρώμε τοστ με πίτουρο με βούτυρο.

   Σνακ - μια μερίδα τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με σταφίδες (100 g).

   Για μεσημεριανό ετοιμάζουμε μια μερίδα ρύζι με θαλασσινά. Τρώμε μια ελαφριά σαλάτα από λάχανο, βότανα και αγγούρι, καρυκευμένη με χυμό λεμονιού.

   Σνακ - οποιοδήποτε φρούτο.

   Για βραδινό βράστε μια μερίδα κρέας και φάτε το με φρέσκο ​​σέλινο και μαρούλι. Περιλαμβάνεται και 1 αχλάδι.

   Πριν πάμε για ύπνο, μπορούμε να πιούμε ένα ποτήρι χυμό φρούτων και να έχουμε 2 σνακ. αποξηραμένα ιταλικά μπισκότα μπισκότα.

   Για πρωινό πίνουμε ένα ποτήρι χυμό ανανά. Τρώμε μερικές φέτες φρέσκο ​​ανανά.

   Φτιάχνουμε ένα σνακ από ένα ποτήρι χυμό ανανά και τοστ σίκαλης με βούτυρο.

   Για μεσημεριανό μαγειρεύουμε ψητό μοσχαράκι με κουνουπίδι και πιπεριά. Προσθέστε επίσης 2 φέτες σκληρό τυρί.

   Σνακ - 1 εσπεριδοειδή οποιουδήποτε είδους.

   Για βραδινό, βράστε 2 νέες πατάτες, φάτε μια ελαφριά σαλάτα με καρότα, παντζάρια, σκόρδο και δαμάσκηνα με ελαιόλαδο.

   Πριν πάτε για ύπνο, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό ανανά με 1 marshmallow.

   Έχουμε πρωινό με ένα ποτήρι χυμό μάνγκο και 2 μπισκότα μπισκότα.

   Το σνακ αποτελείται από 1 εσπεριδοειδές και 1 μήλο.

   Για μεσημεριανό ετοιμάζουμε μια μερίδα βραστό ψάρι με καρότα και κολοκυθάκια.

   Σνακ - ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

   Για δείπνο, ετοιμάστε σούπα λαχανικών με ζωμό κρέατος ή ψαριού και σνακ με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί.

   Πριν πάτε για ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι χυμό μάνγκο και φάτε 2 φέτες φυσική μαρμελάδα.

   Το πρωινό αποτελείται από 1 ποτήρι χυμό καρότουκαι πίτουρο τοστ με τυρί.

   Έχουμε ένα σνακ με μια ελαφριά σαλάτα από παντζάρια, καρότα και χυμό λεμονιού.

   Για μεσημεριανό, ετοιμάστε σούπα λαχανικών σε ζωμό μανιταριών ή κρέατος, προσθέστε 1 βραστό αυγό και φάτε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.

   Σνακ - 1 εσπεριδοειδή οποιουδήποτε είδους.

   Για βραδινό ετοιμάζουμε μια μερίδα μαγειρευτά μανιτάρια με φιλέτο κοτόπουλου. Περιλαμβάνεται επίσης μια μερίδα φρέσκιας σαλάτας λαχανικών.

   Νυχτερινό σνακ - 1 καρότο και ένα ποτήρι οποιονδήποτε χυμό.

   Κυριακή.

   Για πρωινό τρώμε 1 γλυκό φρούτο και 1 ποτήρι μούρα.

   Έχουμε ένα σνακ με ένα ποτήρι χυμό σταφυλιού και τοστ σίκαλης με βούτυρο.

   Για μεσημεριανό, ετοιμάστε ζυμαρικά με θαλασσινά και λαχανικά, φάτε 1 πράσινο μήλο.

   Σνακ - οποιοδήποτε ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

   Για βραδινό ετοιμάζουμε μια φρουτοσαλάτα ντυμένη με γιαούρτι. Περιλαμβάνεται επίσης 1 βραστό αυγό και 2 μπισκότα άζυμα.

   Πριν πάτε για ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι χυμό σταφυλιού και φάτε 100 γραμμάρια μούρα.

   Αυτή η δίαιτα θα σας βοηθήσει να χάσετε έως και 1 κιλό σε μια εβδομάδα, αλλά μπορείτε να τη συνεχίσετε για το υπόλοιπο της ζωής σας μέχρι να σταθεροποιηθούν το βάρος και ο μεταβολισμός σας.

Πώς να βγείτε από μια κλασματική δίαιτα

Στην πραγματικότητα, μια κλασματική δίαιτα δεν είναι δίαιτα, αλλά ένα διατροφικό στυλ εγκεκριμένο από όλους τους γιατρούς και τους διατροφολόγους. Δεδομένου ότι δεν έχει ουσιαστικά μειονεκτήματα ή αντενδείξεις, μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε μια κλασματική δίαιτα στη διατροφή σας για το υπόλοιπο της ζωής σας.

Αν θέλετε να αφήσετε την κλασματική δίαιτα και να επιστρέψετε στα προηγούμενα 3 γεύματα την ημέρα με τα αγαπημένα σας φαγητά, τότε κάντε το σταδιακά, γιατί κατά τη διάρκεια της δίαιτας το στομάχι μειώνεται σε όγκο και δεν απαιτεί πλέον τις προηγούμενες συνήθεις μερίδες. Πρώτα απ 'όλα, προσπαθήστε να αφαιρείτε 1 σνακ κάθε 3 ημέρες, φέρνοντάς το σε απαιτούμενη ποσότητα. Μην ξεχνάτε το άφθονο νερό και τη λίγη σωματική δραστηριότητα - ο συσσωρευμένος μεταβολικός ρυθμός θα πρέπει να διατηρηθεί, διαφορετικά το χαμένο βάρος μπορεί να επιστρέψει με την πάροδο του χρόνου.

Τηρήστε επίσης διατροφικούς περιορισμούς για ένα μήνα, εισάγοντας σταδιακά τα γλυκά στη διατροφή σας, προϊόντα αρτοποιίας, λιπαρά κρέατα, ντρέσινγκ και σάλτσες.

Μειονεκτήματα των κλασματικών γευμάτων και αντενδείξεις

Όλοι οι γιατροί στον κόσμο συνιστούν και εγκρίνουν μια κλασματική δίαιτα, επομένως οι παρατηρούμενες ελλείψεις είναι υπό όρους και ατομικές. Πρώτα απ 'όλα, οι εργαζόμενοι παραπονιούνται για τη διατροφή τους, καθώς η οργάνωση συστηματικών σνακ στο χώρο εργασίας μπορεί να είναι εξαιρετικά άβολη και δαπανηρή. Επίσης, η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να χάσουν μεγάλο αριθμό κιλών σε σύντομο χρονικό διάστημα - η κλασματική μέθοδος λειτουργεί σταδιακά, αλλά σίγουρα. Ορισμένες επιλογές κλασματικής δίαιτας έχουν χρονικούς περιορισμούς, γεγονός που περιπλέκει τη ζωή και σας αναγκάζει να τρώτε με ξυπνητήρι.

Αυτά, στην πραγματικότητα, είναι όλα τα μικρά μειονεκτήματα της διατροφής. Υπάρχουν επίσης λίγες αντενδείξεις που βρέθηκαν για αυτήν. Τα κλασματικά γεύματα δεν είναι κατάλληλα μόνο για άτομα με σοβαρές χρόνιες παθήσεις, παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος, παιδιά και ηλικιωμένους.

Υπάρχουν σανατόρια όπου το φαγητό σερβίρεται σε μικρές μερίδες, αλλά πολλές φορές την ημέρα. Στους παραθεριστές δεν αρέσει πολύ η ποσότητα του φαγητού, αλλά δεν πεινούν και στο τέλος του ταξιδιού χάνουν όλοι αρκετά κιλά. Αυτή είναι η αρχή μιας τέτοιας δίαιτας, με τη βοήθεια της οποίας μπορείτε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, να βελτιώσετε την υγεία του σώματός σας και να βελτιώσετε τον τόνο.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μια κλασματική δίαιτα με μενού για κάθε μέρα είναι εγγυημένο ότι θα βοηθήσει στην εξάλειψη των περιττών κιλών. Έχει ήδη αποδειχθεί ότι το υπερβολικό βάρος εμφανίζεται λόγω υπερβολικής απορρόφησης τροφής και σωματικής αδράνειας, όταν οι υπερβολικές θερμίδες δεν καίγονται κατά τη φυσική δραστηριότητα, αλλά εναποτίθενται με ασφάλεια στη μέση, τους γοφούς και άλλα μέρη του σώματος.

Επιπλέον, οι σύγχρονοι ρυθμοί μας κάνουν να ξεχνάμε τη σωστή διατροφή. Πολλοί άνθρωποι αναπληρώνουν αυτό που «έχασαν» κατά τη διάρκεια της ημέρας με ένα πλούσιο δείπνο, το οποίο επίσης δεν είναι υγιεινό. Προκειμένου να καθιερωθεί μια δίαιτα και να αποκατασταθεί ο μεταβολισμός, υπάρχει μια κλασματική δίαιτα με μενού για κάθε μέρα.

Κλασματική δίαιτα για απώλεια βάρους και μενού για κάθε μέρα

Αρχές ενός μενού κλασματικής δίαιτας για απώλεια βάρους

Υπάρχουν τέσσερις βασικές αρχές που καθοδηγούν τον προγραμματισμό του μενού.

Μην τρώτε υπερβολικά σε καμία περίπτωση! Το φαγητό σε μικρές μερίδες, αλλά πολλές φορές δεν θα σας αφήσει πεινασμένο. Ως αποτέλεσμα, θα μάθετε να κατανέμετε σωστά την ποσότητα των ημερήσιων αναγκών σας κατά τη διάρκεια της ημέρας και θα συνηθίσετε να τρώτε μικρές ποσότητες.

Τρώτε συχνά, τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα κάθε 2-3 ώρες. Αυτό είναι το πιο βασική αρχήμενού κλασματικής δίαιτας. Το σχήμα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά, διαφορετικά ολόκληρη η δίαιτα θα είναι μάταιη.

Είναι απαραίτητο να κάνετε (για παράδειγμα) μία φορά κάθε πέντε ημέρες. Αυτό θα βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος και θα δώσει ένα διάλειμμα στο γαστρεντερικό σωλήνα. Όλα αυτά θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του μεταβολισμού και, ως εκ τούτου, θα εξασφαλίσουν αποτελεσματική απώλεια βάρους.

Ο κύκλος της δίαιτας αποτελείται από πέντε ημέρες με δίαιτα χαμηλών θερμίδων και δέκα ημέρες κανονικής κατανάλωσης φαγητού, αλλά με όριο σε φαστ φουντ, λιπαρά, τηγανητά και καπνιστά.

Αρχές του μενού κλασματικής δίαιτας για απώλεια βάρους

Επιλογή διατροφής και μενού για κάθε μέρα

Από επιθυμητά αποτελέσματαεξαρτάται από το ποια προϊόντα θα χρησιμοποιηθούν στην εφαρμογή του. Εάν δεν έχετε στόχο να χάσετε βάρος, αλλά απλά πρέπει να βελτιωθείτε σωστή διατροφή, τότε στη διατροφή μπορούν να συμπεριληφθούν και τροφές με πολλές θερμίδες. Για παράδειγμα, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος με πλήρη λιπαρά κ.λπ.

Αντικαθίστανται με φυτικό λάδι ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά όταν χρειάζεται να χάσετε βάρος.

Επιλογή κλασματικής δίαιτας και μενού για κάθε μέρα

Κλασματική δίαιτα για απώλεια βάρους και μενού

Απαγορεύεται η κατανάλωση γλυκών - κέικ, γλυκά, μπισκότα, γλυκά

Κατά τη σύνταξη ενός μενού κλασματικής δίαιτας, ακολουθούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Απαγορεύεται η κατανάλωση γλυκών - κέικ, γλυκά, μπισκότα, γλυκά.
• Τα λιπαρά τρόφιμα αντικαθίστανται με χαμηλά λιπαρά, αντί για σάλτσα χρησιμοποιείται χυμός λεμονιού ή μηλόξυδο.
• Εξαιρούνται όλα τα γλυκά και ανθρακούχα ποτά.

Μενού για κάθε μέρα

Παρακάτω δίνεται πρόχειρο σχέδιοκλασματικό μενού διατροφής για κάθε μέρα.

Πρωινό– ένα φλιτζάνι καφέ ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι.

Μεσημεριανό– τριμμένα καρότα με μέλι ή χυμό λεμονιού.

Πρόχειρο φαγητό– μήλο, ροδάκινο, αχλάδι κ.λπ. Αν δεν χρειάζεται να χάσετε βάρος, μπορείτε να έχετε μια μπανάνα ή σταφύλια.

Δείπνο– 100 γρ στήθος κοτόπουλου(μπορεί να αντικατασταθεί με ψάρι ή κρέας), ψωμί με βούτυρο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα ενός μενού κλασματικής δίαιτας για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν:

• ταχεία απώλεια κιλών (έως 5 κιλά την εβδομάδα).
• ανάκτηση σωστή λειτουργίατο πεπτικό σας σύστημα.
• απουσία οξύ συναίσθημαπείνα;
• βελτίωση του μεταβολισμού?
• ανάπτυξη της συνήθειας της σωστής διατροφής.

Το μειονέκτημα είναι ότι δεν μπορούν όλοι να οργανώσουν ένα τέτοιο καθεστώς για τον εαυτό τους ενώ εργάζονται σκληρά ή ταξιδεύουν συνεχώς. Επίσης, η τήρησή του απαιτεί αυστηρή πειθαρχία.