Χαρακτηριστικά της φροντίδας και της αναπαραγωγής γαλοπούλας στο σπίτι. Οι πιο διάσημες ράτσες για αναπαραγωγή. Πρόληψη νεαρών ζώων κατά την εκτροφή

Αν πριν μπουν οι γαλοπούλες νοικοκυριόμπορούσε να βρεθεί μόνο στο Μεξικό μεταξύ των Ινδιάνων των Μάγια, και στη συνέχεια με την ανακάλυψη της Αμερικής, η εκτροφή γαλοπούλας στο σπίτι έγινε διαθέσιμη στους Ευρωπαίους.

Εκτροφή γαλοπούλας για αρχάριους

Οι γαλοπούλες είναι τα πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα πουλιά που μπορούν να βρεθούν σε ένα ρωσικό αγρόκτημα. Σε έξι μήνες, με επαρκή τροφή, μεγαλώνουν σε τεράστια μεγέθη - το βάρος των αρσενικών φτάνει τα 20 κιλά ή περισσότερο και των θηλυκών - από 6 έως 8 κιλά. Η ανάπτυξη νέων φυλών που προσφέρονται καλά για αναπαραγωγή στο σπίτι προσθέτει επίσης στη δημοτικότητά τους.

Το κρέας γαλοπούλας έχει τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

• Εξαιρετική γεύση?
• Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και σίδηρο.
• Ένα διαιτητικό προϊόν που δεν προκαλεί αλλεργίες.

Τα προϊόντα από αυτό το πουλί επιλέγονται από αθλητές, διαβητικούς, έγκυες γυναίκες και όλους όσους ηγούνται υγιής εικόναζωή.

Όλοι οι φόβοι των αρχαρίων στην εκτροφή γαλοπούλας συνδέονται με τον φόβο της ακατάλληλης φροντίδας του πουλιού και την άγνοια των χαρακτηριστικών σίτισης. Η πιο δύσκολη περίοδος είναι τον πρώτο μήνα μετά την εκκόλαψη, όταν τα κοτόπουλα είναι ευαίσθητα σε μολυσματικές ασθένειες. Με την ηλικία, οι γαλοπούλες γίνονται πολύ ανεπιτήδευτες στη φροντίδα και τη διατροφή των πτηνών.

Πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα πουλερικά στην πίσω αυλή:

• Το κέρδος σε ζωντανό βάρος ανά μονάδα τροφής που καταναλώνεται είναι το υψηλότερο μεταξύ άλλων πουλερικών. Αυτή η πρωιμότητα σάς επιτρέπει να έχετε αποτελέσματα ακόμη και με λάθη στη σίτιση ή μια μη ισορροπημένη διατροφή. Η απόδοση κρέατος από ζωντανό βάρος είναι τουλάχιστον 50%, και λίπος - 15%.
• Βρώσιμα αυγά, όχι κατώτερα σε ποιότητα από τα αυγά κότας και σημαντικά ανώτερα από τα αυγά υδρόβιων πτηνών (χήνες, πάπιες).
• Όλες οι γαλοπούλες είναι φυσικές κότες και μπορούν να εκκολάψουν 2-3 γόνους νεοσσών ανά εποχή.
• Από κάτω ζουν ενήλικα πουλιά ύπαιθρο, μόνο ένα σκέπαστρο και κλινοσκεπάσματα αρκούν. Ανέχονται καλά το κρύο και τρέφονται με βοσκότοπους.

Ενδιαφέρων! Οι γαλοπούλες παίρνουν βάρος καλά στα βοσκοτόπια, λαμβάνοντας το μεγαλύτερο μέρος της τροφής τους εκεί. Για ένα ζωικό κεφάλαιο 1000 αρκούν 4 στρέμματα βοσκοτόπων με χόρτο.

Εκτροφή γαλοπούλας ως επιχείρηση

Η γεωργία της γαλοπούλας μπορεί να είναι εξαιρετικά οργανωμένη προσοδοφόρος επιχείρηση, το οποίο θα εξοφληθεί σε 12 μήνες ή λιγότερο. Ο κίνδυνος είναι ελάχιστος και ο ανταγωνισμός στην αγορά είναι χαμηλός, σε αντίθεση με την παραγωγή κρέατος κοτόπουλου και αυγών.

Αυτή η επένδυση είναι επίσης ελκυστική λόγω του χαμηλού φραγμού εισόδου σε αυτήν την επιχείρηση. Για την εκτροφή ενός δοκιμαστικού ζωικού κεφαλαίου, θα είναι αρκετά 100 χιλιάδες ρούβλια και το πρώτο κέρδος θα ξεκινήσει σε 5-6 μήνες.

Κύριοι τομείς δραστηριότητας της Τουρκίας:

1. Η εκτροφή νεοσσών προς πώληση φέρνει καλά έσοδα κατά τη διάρκεια της σεζόν. Μπορείτε να πουλήσετε καλλιεργημένες γαλοπούλες από την ηλικία των τεσσάρων εβδομάδων. Μπορεί να προκύψουν δυσκολίες με την εύρεση μιας αγοράς πωλήσεων.
2. Προς πώληση, τα αυγά σε ένα κοπάδι περιέχουν μία γαλοπούλα για κάθε 6-8 θηλυκά. Η μέση παραγωγή αυγών φτάνει τα 200 αυγά ετησίως από ένα άτομο.
3. Η εκτροφή κρέατος απαιτεί πολύ υψηλότερο κόστος και προμήθειες ζωοτροφών, αλλά το περιθώριο κέρδους σε αυτήν την επιχείρηση είναι πολύ υψηλό. Χρειάζονται 20-26 εβδομάδες για να μεγαλώσει ένα πουλί στο βέλτιστο μέγεθος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα αρσενικά παίρνουν εύκολα 20 κιλά, τα θηλυκά είναι ελαφρώς λιγότερα. Η περαιτέρω συντήρηση καθίσταται ασύμφορη. Η εκτροφή γαλοπούλων σε μη θερμαινόμενο δωμάτιο το χειμώνα είναι αναποτελεσματική επειδή το μεγαλύτερο μέρος της τροφής πηγαίνει στη θέρμανση των ίδιων των πτηνών.
4. Η αναπαραγωγή χρησιμοποιείται ως πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Η έμφαση δίνεται στην παραγωγή κρέατος ή αυγών.

Από πολλές απόψεις, είναι ευκολότερο να κάνεις δουλειές με γαλοπούλες παρά με κοτόπουλο ή χήνες.Αυτό οφείλεται στον χαμηλό ανταγωνισμό στην αγορά και στην ιδιαιτερότητα του πτηνού. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να γίνουν πολλές εργασίες φροντίδας και σίτισης.

Οι πιο δημοφιλείς φυλές για αναπαραγωγή

Τα πουλιά για παραγωγή κρέατος και αυγών είναι δημοφιλή για καλλιέργεια στο σπίτι. Οι γαλοπούλες που εκτρέφονται για αυγά μεγαλώνουν σε μεγάλα μεγέθη και μπορούν να σφάζονται για κρέας.

Ράτσες κρέατος γαλοπούλας:

• Φαρδύ στήθος λευκό. Η φυλή είναι υβρίδιο και προορίζεται αποκλειστικά για την παραγωγή διαιτητικού κρέατος χαμηλών λιπαρών. Η καλύτερη πρώιμη ωριμότητα μεταξύ άλλων φυλών. Αποτελείται από τρεις σταυρούς - βαρύ (έως 25 κιλά), μεσαίο (έως 14 κιλά) και ελαφρύ (έως 7 κιλά).
• Το BIG – 6 είναι μια άλλη υβριδική φυλή με πολύ υψηλή πρώιμη ωριμότητα. Τα πουλιά σφάζονται τις ημέρες 85-90 της ζωής. Έχει χαρακτηριστικό λευκό φτέρωμα με μαύρη κηλίδα στο στήθος.
• BUT – 8 και BUT – 9 είναι άτομα μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους με λευκό φτέρωμα και ισχυρά πόδια. Οι ενήλικες παίρνουν εύκολα 25-26 κιλά.

Είδη ωοτοκίας:

• Ράτσα Universal. Ξαπλώνουν καλά και μεγαλώνουν μέχρι 18 κιλά. Έχουν ένα ισχυρό φαρδύ σώμα, δυνατά φτερά και πόδια.
• Egg BIG – 9. Αυτές οι βαριές και μέτριες σταυρωτές γαλοπούλες χρησιμοποιούνται τόσο για την εκτροφή κρέατος όσο και για αυγά πουλερικών. Τα θηλυκά γεννούν έως και 120 αυγά ανά εποχή.
• Χίτωνας. Μια απλή και ανεπιτήδευτη φυλή, τα θηλυκά της οποίας παίρνουν βάρος 16-18 κιλά και γεννούν 100 αυγά το χρόνο.
• Χάλκινο φαρδύ στήθος. Ένα πουλί με όμορφο μπρούτζινο και πράσινο φτέρωμα, μεσαίου μεγέθους. Κατά τη διάρκεια της εποχής, το πουλί γεννά 70-80 αυγά.
• Μαύρη Tikhoretskaya. Μια άλλη καθολική φυλή στο νοικοκυριό. Τα άτομα είναι μικρά - έως 10 κιλά με φωτεινό μαύρο φτέρωμα. Δημοφιλές στον Καύκασο και τις νότιες περιοχές.

Για την αναπαραγωγή στο σπίτι, οι καθολικές φυλές ταιριάζουν καλύτερα, από τις οποίες μπορείτε να πάρετε κρέας και αυγά. Το μέγεθος των πτηνών επιλέγεται να είναι μεσαίου μεγέθους - υπάρχουν λιγότερα προβλήματα με αυτά και είναι ευκολότερο να τοποθετηθούν στο πτηνοτροφείο. Οι σταυροί γαλοπούλας προσαρμόζονται καλύτερα στις συνθήκες του σπιτιού από τα καθαρά υβρίδια.

Τα πουλερικά αναπαραγωγής για μεταγενέστερη πώληση για κρέας αποδίδουν εντός έξι μηνών όταν χρησιμοποιούνται ταχέως αναπτυσσόμενες φυλές και τα καλύτερα υβρίδια. Αυτά τα πουλιά θα παράγουν καλύτερη αύξηση βάρους σε μια κακή διατροφή.

Κανόνες για τη φροντίδα των νεαρών ζώων

Οι μικρές γαλοπούλες απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και χωριστή φύλαξη από τα ενήλικα πουλιά. Τα μεγάλα άτομα θα πάρουν τροφή από τα μικρά και τα αρσενικά μπορεί να ραμφίσουν ή να ποδοπατήσουν τα μικρά. Μόνο πιο δυνατά και μεγαλύτερα πουλιά τοποθετούνται σε ένα κοινό στυλό. Τι είναι σημαντικό για την ανατροφή των νεοσσών:

• Διατηρήστε την εσωτερική υγρασία στο 75% για έως και 4 εβδομάδες και τη θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από 25 βαθμούς. Οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας επηρεάζουν αρνητικά την όρεξη και την υγεία του πτηνού.
• Οι νεοσσοί λαμβάνουν πρόσθετο φωτισμό, για τα μικρά - όλο το εικοσιτετράωρο, και από την ηλικία των 6 εβδομάδων, οι ώρες της ημέρας δεν πρέπει να είναι μικρότερες από 8 ώρες. Ο φωτισμός έχει επίσης σημαντική επίδραση στη φυσιολογία των πουλερικών της γαλοπούλας.
• Τα συγκρουόμενα και άρρωστα άτομα διαχωρίζονται από το υπόλοιπο κοπάδι. Τα πουλιά παρουσιάζουν συχνά ταμπεραμέντο και μπορεί να αρνηθούν να φάνε ή να πιουν. Προσπαθήστε να αλλάξετε τη διατροφή σας.
• Ο διαχωρισμός με χρόνο εκκόλαψης δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2-3 εβδομάδες.
• Η καλύτερη κλινοστρωμνή για νεοεκκολαφθέντες νεοσσούς είναι μια χαρά άμμος ποταμού. Αργότερα αντικαθίσταται με πριονίδι και άχυρο.
• Τα υγιή πτηνά στέκονται γερά στα πόδια τους, είναι ευκίνητα με καλό χνούδι και κατάφυτο ομφάλιο λώρο. Ξεκινώντας από την ηλικία του ενός μηνός, η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών στις γαλοπούλες μειώνεται.
• Για πουλερικά όλων των ηλικιών, συνιστάται η τακτική προληπτική συντήρηση και απολύμανση των χώρων. Οι τοίχοι και οι τροφοδότες επεξεργάζονται με ασβέστη.

Τις ημέρες 4-5 από τη γέννηση, οι νεοσσοί λαμβάνουν αντιβιοτικά και βιταμίνες για την ενίσχυση της ανοσίας.

Μια άρρωστη γαλοπούλα παρουσιάζεται σε έναν κτηνίατρο, ώστε να μπορεί να εντοπίσει σωστά την ασθένεια και να συνταγογραφήσει θεραπεία. Τα μολυσματικά πτηνά απομονώνονται από το υπόλοιπο κοπάδι.

Τι να ταΐσετε τις γαλοπούλες

Τώρα αυτά τα μεγάλα πουλιά δεν θα εκπλήξουν κανέναν, εκτρέφονται συχνά σε ιδιωτικά αγροκτήματα αντί για κοτόπουλα και χήνες, επειδή το ζωντανό βάρος ενός ενήλικου αρσενικού είναι 30-40 κιλά, τα αυγά είναι πιο νόστιμα από τα αυγά κοτόπουλου και όλοι έχουν ακούσει γι 'αυτά. .

Η εκτροφή γαλοπούλων στο σπίτι έχει τις δικές της προκλήσεις. Για παράδειγμα, τα μικρά άτομα απαιτούν πολλή προσοχή και ιδιαίτερη φροντίδα:

• πρέπει να φυλάσσονται σε ένα κουτί όπου το κάτω μέρος είναι καλυμμένο με μικρά ροκανίδια ή άχυρο (στην εφημερίδα, τα πόδια των πουλερικών γαλοπούλας απομακρύνονται και τραυματίζονται).
• είναι απαραίτητο να παρέχεται φωτισμός όλο το εικοσιτετράωρο και σταθερή θερμοκρασία 37 βαθμών.
• Αλλάξτε το νερό στο μπολ δύο με τρεις φορές την ημέρα, χρησιμοποιώντας μόνο ζεστό νερό.
• δύο φορές την εβδομάδα απολυμάνετε το γαστρεντερικό σωλήνα των νεοσσών με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου κ.λπ.

Η σίτιση μικρών πουλερικών γαλοπούλας από την ηλικία των τριών ημερών περιλαμβάνει διάφορα αντίστροφα πουρέ

Πρέπει να παρέχετε ισορροπημένη διατροφή στα πουλιά. Η ιδανική επιλογή είναι η έτοιμη πλήρης τροφή. Εάν δεν μπορείτε να το αγοράσετε για κάποιο λόγο, είναι επίσης κατάλληλο ένα μείγμα από θρυμματισμένο καλαμπόκι (10 μέρη), μπιζέλια (30 μέρη) και σιτάρι (60 μέρη) με την προσθήκη βρασμένου αυγού, τυρί cottage και ζάχαρης.

Βίντεο σχετικά με την εκτροφή γαλοπούλας

Η διατροφή μικρών ζώων από την ηλικία των τριών ημερών περιλαμβάνει διάφορους πολτούς που παρασκευάζονται από αποβουτυρωμένο γάλα ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, με την προσθήκη πατάτας, τριμμένου καρότου, ψαριού, τυριού cottage και βοτάνων. Δεδομένου ότι ο πολτός χαλάει πολύ γρήγορα, είναι απαραίτητο να τον προετοιμάσετε αμέσως πριν ξεκινήσετε το τάισμα. Υπολογίστε την ποσότητα της τροφής έτσι ώστε τα πουλερικά της γαλοπούλας να τρώνε τα πάντα μέσα σε μισή ώρα. Αρχικά, οι νεοσσοί τρέφονται επτά φορές την ημέρα και στη συνέχεια μειώνονται σταδιακά σε τέσσερις φορές. Για τα νεαρά ζώα, συνιστάται η προσθήκη "Rowanushka" ή "Aminovitan" στη τροφή τους.

Τα πτηνά χρειάζονται ιδιαίτερα βιταμίνες Α και Ε, καθώς και ζωικές πρωτεΐνες. Τα ποτήρια τους πρέπει πάντα να περιέχουν καθαρό νερό, και στις ταΐστρες υπάρχει σύνθετη τροφή. Το χειμώνα, για να αποτρέψετε την έλλειψη βιταμινών στα πουλιά, προσθέστε πράσινο σανό, σκούπες από κλαδιά δέντρων και ξινολάχανο στη διατροφή τους.

Οι γαλοπούλες χρειάζονται ιδιαίτερα βιταμίνες Α και Ε, καθώς και ζωικές πρωτεΐνες

Μπορεί να είναι αρκετά ενοχλητικό να ταΐζετε νεοσσούς γαλοπούλας τον πρώτο μήνα της ζωής τους, αλλά στη συνέχεια η αναπαραγωγή στο σπίτι θα είναι μόνο ευχαρίστηση για εσάς, επειδή τα ενήλικα πουλιά είναι ανεπιτήδευτα στην τροφή, αλλά ταυτόχρονα πολύ παραγωγικά.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για όλες τις αποχρώσεις της διατροφής ενηλίκων και πουλερικών γαλοπούλας στο άρθρο μας:

Σε ποιες συνθήκες πρέπει να διατηρούνται τα πουλιά;

Εάν έχετε εκθρέψει κοτόπουλα στο παρελθόν, δεν θα υπάρχουν προβλήματα με τις εγκαταστάσεις, καθώς η διατήρηση γαλοπούλας στο σπίτι είναι δυνατή στους ίδιους αχυρώνες όπου ζούσαν τα κοτόπουλα. Το κύριο πράγμα είναι ότι το εσωτερικό είναι στεγνό και ελαφρύ και ότι η περιοχή του πτηνοτροφείου επιτρέπει στα πουλιά να περπατούν ελεύθερα.

Στο δωμάτιο πουλιών, φροντίστε να τοποθετήσετε κούρνιες (χοντρά δοκάρια) σε ύψος περίπου 80 cm, έτσι ώστε κάθε πουλί να έχει 40 cm ελεύθερο χώρο. Για κάθε πέντε κότες θα χρειαστεί να παρέχετε μία φωλιά. Για ευκολία, μπορείτε να τα τακτοποιήσετε σε δύο επίπεδα, τοποθετώντας τα στα πιο σκοτεινά σημεία του σπιτιού. Το βέλτιστο μέγεθος της φωλιάς είναι 50 επί 70 cm, ένα βολικό ύψος είναι 60 cm, συνιστάται επιπλέον να χτίσετε ένα κατώφλι στην είσοδο της φωλιάς. Συνιστάται να τοποθετείτε τα αρσενικά χωριστά από τα θηλυκά.

Οι κούρνιες πρέπει να εγκατασταθούν στο δωμάτιο της γαλοπούλας

Προκειμένου οι γαλοπούλες να αρρωστήσουν όσο το δυνατόν λιγότερο, πρέπει να τους παρέχετε βέλτιστες συνθήκες διαβίωσης:

• το καλοκαίρι η θερμοκρασία στο πτηνοτροφείο πρέπει να είναι +20 μοίρες και το χειμώνα όχι χαμηλότερη από -5 μοίρες.
• μην επιτρέπετε απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
• το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά (το χειμώνα σε ζεστές, χωρίς αέρα μέρες).
• Τα ρεύματα, ο παγετός και η υγρασία είναι καταστροφικά για τις γαλοπούλες.
• Βεβαιωθείτε ότι το άχυρο ή τα ρινίσματα στο πάτωμα είναι στεγνά - αλλάξτε το δύο φορές την εβδομάδα.

Βίντεο σχετικά με τη διατροφή και τη φροντίδα για τις γαλοπούλες

Το καλοκαίρι, οι γαλοπούλες μπορούν να κάνουν βόλτες το πρωί και το βράδυ για να αποφύγουν την υπερβολική ζέστη. Εάν είναι δυνατόν, εξοπλίστε έναν χώρο πουλιών μπροστά από το πτηνοτροφείο με 20 τετραγωνικά μέτρα ελεύθερου χώρου ανά πουλί. Φτιάξτε σκιερά στέγαστρα, τοποθετήστε ταΐστρες και ποτίστρες και σπείρετε την επιφάνεια του εδάφους με τριφύλλι, βίκο, μηδική ή βρώμη.

Εποχιακό περιεχόμενο

Η γαλοπούλα είναι ένα ανεπιτήδευτο πουλί και ανέχεται καλά τις όποιες συνθήκες διαβίωσης. Ανάλογα με τον τόπο και τον σκοπό της εκτροφής πουλερικών, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθοι τύποι τοποθέτησης:

• Εποχιακή καλλιέργεια. Στις αρχές της άνοιξης, τα πτηνά φυλάσσονται στο πτηνοτροφείο και όταν εμφανιστεί το πρώτο πράσινο, τα αφήνουν να βοσκήσουν. Ένας απλός θόλος προστατεύει τις γαλοπούλες από τη βροχή, ενώ εκεί τοποθετούνται και ταΐστρες. Σφαγιάζονται το φθινόπωρο πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
• Συντήρηση δαπέδου σε θερμαινόμενο πτηνοτροφείο. Η μέθοδος διατήρησης όλο το χρόνο επιτρέπει στα πτηνά να κυκλοφορούν ελεύθερα, κάτι που έχει θετική επίδραση στην ποιότητα του κρέατος.
• Όταν υπάρχει έλλειψη ελεύθερου χώρου ή κατά την εκτροφή φυλών κρεατοπαραγωγής, χρησιμοποιείται η τοποθέτηση σε κλουβί. Τα πουλιά επιλέγονται από ελαφρούς και μεσαίους σταυρούς. 3 επίπεδα κλουβιών σε ένα πτηνοτροφείο θεωρούνται βέλτιστα.

Η εκτροφή γαλοπούλων στο σπίτι μπορεί να μετατραπεί σε ένα ενδιαφέρον χόμπι και ακόμη και σε μια κερδοφόρα επιχείρηση, εάν είστε σοβαροί για την εκτροφή αυτών των μεγάλων, μεγαλοπρεπών πουλιών για να αποκτήσετε νόστιμο και υγιεινό κρέας.

Το υλικό ενημερώθηκε 02/07/2018

Μια βιομηχανία πτηνοτροφίας, όπως η εκτροφή γαλοπούλας, γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής. Ως επιχείρηση είναι αρκετά κερδοφόρα. Ωστόσο, θα πρέπει να κατανοήσετε τα πάντα με μεγάλη λεπτομέρεια. Στο σπίτι, καθώς και σε οικιακά οικόπεδα και σε ιδιωτικές μεγάλες φάρμες, οι γαλοπούλες, των οποίων η εκτροφή δεν είναι πολύ δύσκολη, αισθάνονται εξαιρετικά.

Αυτό το πουλί εκτιμάται περισσότερο για το διαιτητικό κρέας του, το οποίο είναι πολύ ζουμερό και νόστιμο. Επομένως, για ορισμένους επίδοξους επιχειρηματίες, η ανάπτυξή του μπορεί να μετατραπεί σε έναν εξαιρετικό τρόπο δημιουργίας εισοδήματος.

Όχι κότες, αλλά γαλοπούλες

Η αναπαραγωγή αυτού του πουλιού ξεκίνησε στην Αμερική. Εκεί εξημερώθηκε πριν από περίπου δέκα αιώνες. Το πουλί της γαλοπούλας έφτασε στην Ευρώπη μόλις τον δέκατο έκτο αιώνα, μετά το τέταρτο ταξίδι του Κολόμβου. Όταν αυτός ο ταξιδιώτης προσγειώθηκε στην αμερικανική ακτή, ήταν σίγουρος ότι αυτή ήταν η Ινδία. Προφανώς, γι' αυτό ονομάστηκε έτσι αυτό το μεγάλο αμερικανικό πουλί. Μια γαλοπούλα ή γαλοπούλα είναι ένας όμορφος και μεγαλοπρεπής εκπρόσωπος των πτηνών, αν και δεν πετάει.

Αυτό το πουλί αγαπά την ελευθερία και τον μεγάλο χώρο. Μεγαλοπρεπές και ταυτόχρονα το μεγαλύτερο και δυνατότερο οικόσιτο πουλί, η σύγχρονη γαλοπούλα (η εκτροφή και συντήρηση της οποίας απαιτεί ορισμένες γνώσεις και δεξιότητες) είναι πιο ήρεμη και πιο αργή από τους άγριους προγόνους της.

Περιγραφή

Η διαδικασία εξημέρωσης αυτού του πτηνού συνεπαγόταν τη δημιουργία ενός μεγάλου αριθμού νέων φυλών, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους κυρίως στο χρώμα και το βάρος του φτερώματος.

Παρά τη φύση του κρέατος των γαλοπούλων, τα αυγά, ο πούπουλος και τα φτερά τους εκτιμώνται επίσης. Τα σφάγια τους περιέχουν περισσότερο από πενήντα τοις εκατό κρέας, περίπου δεκαπέντε τοις εκατό υποδόριο λίπος και περισσότερο από δέκα τοις εκατό εσωτερικό λίπος.

Οι γαλοπούλες, των οποίων η αναπαραγωγή σε βιομηχανική κλίμακα με σκοπό την απόκτηση αυγών είναι ασύμφορη, χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη με ελάχιστη δαπάνη για ζωοτροφές.

Χαρακτηριστικά του πουλιού

Όπως τα κοτόπουλα, έτσι και οι γαλοπούλες θεωρούνται μεγαλόποδες. Ωστόσο, δεν τσουγκρίζουν το έδαφος με τα πόδια τους και δεν βόσκουν όπως οι δεύτεροι. Οι γαλοπούλες τα πάνε καλά στα βοσκοτόπια και στις καλλιέργειες χωραφιού, τις οποίες δεν καταστρέφουν γιατί δεν σκάβουν πουθενά με τα μέλη τους. Εκεί τρέχουν και βρίσκουν κατάλληλο φαγητό.

Ανατομική δομή

Τα πόδια των γαλοπούλων, μακριά και δυνατά, είναι προσαρμοσμένα να καλύπτουν αρκετά μεγάλες αποστάσεις. Πολύ ενδιαφέρον ειδικά το ταχέως αναπτυσσόμενο οστό της κνήμης, ο ταρσός και η κνήμη. Οι αστράγαλοι της γαλοπούλας περιέχουν δυνατά και σκληρά οστά που καθιστούν δυνατή τη μεταφορά μεγάλη μάζασώματα, που καλύπτουν αρκετά μεγάλες αποστάσεις. Οι μύες στο κάτω πόδι αυτού του πουλιού περιέχουν πολύ ψευδάργυρο, ο οποίος ενισχύει τέλεια τα οστά και τους τένοντες. Γι' αυτό και το κρέας του στην ανθρώπινη διατροφή αποτελεί εξαιρετική πηγή αυτού του στοιχείου.

Φυλές

Υπάρχουν πάρα πολλές ράτσες γαλοπούλας. Αυτά είναι λευκά με φαρδύ στήθος, και βαριά Big-6, και BYuT-8, κλπ. Πολλά από αυτά εκτράφηκαν τεχνητά. Μία από τις πιο δημοφιλείς είναι οι λευκές γαλοπούλες με φαρδύ στήθος, οι οποίες θεωρούνται ιθαγενείς στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Αυτή η φυλή διακρίνεται από υψηλά χαρακτηριστικά κρέατος, επαρκή ρυθμό ανάπτυξης και καλή παραγωγή αυγών. Ωστόσο, οι λευκές γαλοπούλες, η εκτροφή των οποίων απαιτεί τη δημιουργία συγκεκριμένων συνθηκών, είναι πολύ απαιτητικές ως προς τη διατροφή.

Σε αυτή τη φυλή, οι ειδικοί διακρίνουν τρεις τύπους θηλυκών: ελαφριά, βαριά και μεσαία. Οι κύριες διαφορές τους είναι οι αναπαραγωγικές ιδιότητες και η πρωιμότητα του κρέατος.

Μια άλλη φυλή - το North Caucasian Bronze - είναι γνωστό στους οικιακούς εκτροφείς πουλερικών εδώ και πολύ καιρό. Προσαρμόζεται τέλεια στη βοσκή. Το φαρδύ σώμα είναι επίμηκες, με το φτέρωμα να εφαρμόζει σφιχτά στο σώμα.

Ανατροφή

Φυσικά, οι γαλοπούλες δεν είναι τόσο δημοφιλείς στην αγορά όσο, για παράδειγμα, τα κοτόπουλα, αλλά και το κρέας τους έχει μεγάλη ζήτηση. Επιπλέον, ο αριθμός αυτός αυξάνεται κάθε χρόνο, ειδικά στις μεγαλουπόλεις.

Η εκτροφή γαλοπούλας (ως επιχείρηση) μπορεί να ξεκινήσει αξιολογώντας τη ζήτηση αυτό το προϊόν. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να περπατήσετε στις αγορές τροφίμων και να ρωτήσετε τα τμήματα κρέατος πόσα πουλερικά πουλάνε την ημέρα. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να φανταστεί κανείς το επίπεδο ανταγωνισμού και επίσης να μελετήσει το ερώτημα πώς πωλούνται οι γαλοπούλες, η τιμή των οποίων είναι σημαντική. Εάν υπάρχει ήδη ένα μεγάλο πτηνοτροφείο σε μια δεδομένη περιοχή, τότε είναι απίθανο να είναι δυνατό να το ανταγωνιστεί. Επομένως, θα ήταν καλύτερα να αφήσετε αυτή την ιδέα και να προχωρήσετε σε κάτι άλλο. Εάν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να εγγραφείτε ως ιδιώτης επιχειρηματίας και να επιλέξετε ένα φορολογικό σύστημα.

Κτίριο

Υπάρχουν δύο τύποι εκτροφής γαλοπούλας - σε εξωτερικούς χώρους κάτω από θόλο και σε ειδικά εξοπλισμένα δωμάτια. Η πρώτη επιλογή είναι κατάλληλη μόνο για κατοίκους θερμών περιοχών. Γενικά, οι γαλοπούλες μπορούν να αντέξουν τις συνθήκες αρκετά χαμηλής θερμοκρασίας χωρίς κανένα πρόβλημα - έως και δεκαπέντε βαθμούς κάτω από το μηδέν. Ωστόσο, θα είναι ακόμα καλύτερα αν διατηρούνται σε άνετες συνθήκες. Επομένως, μια καλά εξοπλισμένη φάρμα γαλοπούλας είναι η καλύτερη επιλογή. Αυτό αξίζει επίσης να εξεταστεί.

Και το καλοκαίρι, όταν η θερμοκρασία έξω ανεβαίνει στους δεκαπέντε βαθμούς ή περισσότερο, οι γαλοπούλες, η εκτροφή και η συντήρηση των οποίων απαιτεί συγκεκριμένο κόστος, μεταφέρονται στο ύπαιθρο - με κλουβιά και ένα θόλο από πάνω τους.

Ζώα

Σε κάθε στυλό πρέπει να κολλήσετε σε έναν ορισμένο αριθμό πουλιών. Το ζωικό κεφάλαιο μπορεί να χωριστεί ανάλογα με την ηλικία. Δεν συνιστάται να κρατάτε περισσότερα από δεκαπέντε πουλιά σε ένα κλουβί που δεν είναι ακόμη ενός μήνα, περίπου 10 για δύο και περίπου 5 για μεγαλύτερα.

Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι πρέπει να διατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη όχι μόνο το κόστος θέρμανσης, αλλά και η μέγιστη μόνωση των τοίχων του δωματίου, προκειμένου να μπορέσετε να εξοικονομήσετε τουλάχιστον λίγο μελλοντικός.

Ανάλυση αγοράς

Όπως κάθε άλλο είδος επιχείρησης, η εκτροφή γαλοπούλας απαιτεί επίσης ορισμένες επενδύσεις. Το επιχειρηματικό σχέδιο πρέπει να ορίζει με σαφήνεια τους τύπους των παραγόμενων προϊόντων. Αξιοσημείωτο είναι ότι σήμερα στα ράφια υπάρχουν αρκετά κοτόπουλα και κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Υπάρχει μεγάλος ανταγωνισμός σε αυτή τη βιομηχανία πουλερικών. Ενώ δεν μπορείς να δεις πάντα γαλοπούλα στα καταστήματα και όχι παντού, πράγμα που σημαίνει ότι πραγματικά δεν υπάρχει κανένας να ανταγωνιστεί. Ωστόσο, ένας αρχάριος επιχειρηματίας πρέπει οπωσδήποτε να καθορίσει μια στρατηγική μάρκετινγκ για τα προϊόντα του.

Ο κατασκευαστής μπορεί να προσφέρει στον καταναλωτή τα ακόλουθα είδη αγαθών: αυγά και παραπροϊόντα, φτερά και πούπουλα και, φυσικά, κρέας. Τα προϊόντα μπορούν να παρέχονται όχι μόνο σε δίκτυο συναλλαγών, αλλά και σε εργαστήρια που ασχολούνται με την παραγωγή ημικατεργασμένων προϊόντων, σε εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος ή για πώληση μέσω του δικού μας δικτύου λιανικής.

Το κλειδί για την επιτυχία μιας πρόσφατα οργανωμένης φάρμας θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από ένα σωστά καταρτισμένο επιχειρηματικό σχέδιο. Σε γενικές γραμμές, σύμφωνα με τους ειδικούς, η αναπαραγωγή αυτού του μεγάλου αγροκτήματος διαφέρει από όλα τα άλλα είδη γεωργικών δραστηριοτήτων: στην περίπτωση αυτή, η απόδοση της επένδυσης είναι πολύ υψηλή.

Κύρια στάδια της τεχνολογικής διαδικασίας

Εκτός από τις εγκαταστάσεις, για να μεγαλώσει με επιτυχία γαλοπούλες, ένας αρχάριος επιχειρηματίας θα πρέπει να εξετάσει μια ολόκληρη σειράσημαντικές απαιτήσεις, χωρίς τις οποίες είναι αδύνατο να επιτευχθεί η κανονική λειτουργία αυτής της επιχείρησης.

Τα κύρια στάδια της τεχνολογικής διαδικασίας είναι τα ακόλουθα:

Εξοπλισμός των χώρων με όλες τις απαραίτητες επικοινωνίες, όπως ρεύμα και εξαερισμό, υδραυλικά. Επιπλέον, πρέπει να τοποθετηθούν συσκευές θέρμανσης.

Καθιέρωση αυτόματης παροχής νερού και, αν είναι δυνατόν, στη συνέχεια τροφοδοσίας: αυτό γίνεται για να ελαχιστοποιηθεί ο αριθμός του προσωπικού που εργάζεται στο αγρόκτημα και επομένως να εξοικονομηθούν σημαντικά οι μισθοί.

Βεβαιωθείτε ότι τα κλουβιά καθαρίζονται τακτικά: Είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η μέγιστη καθαριότητα.

Εξοπλισμός ειδικού χώρου για περπάτημα πουλερικών.

Η παρουσία ενός ικανού, πιστοποιημένου κτηνιάτρου που θα παρακολουθεί συνεχώς την κατάσταση των γαλοπούλων και θα αρχίσει να τις θεραπεύει με τα πρώτα συμπτώματα της νόσου, αποτρέποντας εκτεταμένους θανάτους.

Επιλογή μόνο υψηλής ποιότητας τροφής: οι ειδικοί συνιστούν να δίνονται όσο το δυνατόν λιγότερα (ή ακόμα και να εξαλείφονται) διάφορα πρόσθετα που θεωρούνται ότι επιταχύνουν την ανάπτυξη των νεοσσών.

Τηρώντας όλα αυτά τα βασικά και πολύ σημαντικούς κανόνες, ο μελλοντικός επιχειρηματίας θα μπορεί να καθιερώσει την κανονική λειτουργία της μικρής του επιχείρησης, το προφίλ της οποίας θα είναι η γαλοπούλα.

Πού να αγοράσετε νεαρά ζώα;

Πρέπει να αγοράζεται μόνο σε ειδικές θερμοκοιτίδες. Πρόκειται είτε για εξειδικευμένες μεγάλες επιχειρήσεις που συνεργάζονται με πολλές φάρμες, είτε για μικρές ιδιωτικές επιχειρήσεις που εκτρέφουν ορισμένες ράτσες γαλοπούλας.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι είναι πράγματι δυνατή η φθηνή αγορά ζώων υψηλής ποιότητας από τέτοιες ιδιωτικές εταιρείες, οι ειδικοί εξακολουθούν να συμβουλεύουν να στραφούν σε μεγαλύτερους κτηνοτρόφους. Αυτό θα μας επιτρέψει να επιλύσουμε στο μέλλον, κατά την πώληση αυγών ή κρέατος, την έκδοση πιστοποιητικού ποιότητας και κτηνιατρικής συμφωνίας. Όπως δείχνει η πρακτική, κατά τη συνεργασία με τόσο μεγάλες θερμοκοιτίδες προκύπτουν λιγότερα προβλήματα κατά την προετοιμασία της σχετικής τεκμηρίωσης.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι τα ενήλικα άτομα διαφέρουν σε βάρος: αυτό το χαρακτηριστικό εξαρτάται από τη φυλή των νέων. Χωρίζονται σε:

• πνεύμονες, τα θηλυκά από τα οποία ζυγίζουν πέντε και τα αρσενικά - περίπου δέκα κιλά.
• μέσοι όροι: επτά και δέκα, αντίστοιχα.
• βαρύ - 15 και 31 κιλά.

Οι πιο δημοφιλείς και σε ζήτηση είναι οι δύο πρώτες ποικιλίες πουλιών.

Εργοστασιακός εξοπλισμός και ζωοτροφές

Όταν ξεκινάτε να εκτρέφετε γαλοπούλες, πρέπει πρώτα να αγοράσετε ένα τυπικό κιτ. Θα πρέπει να περιλαμβάνει θερμοκοιτίδες και αυτόματα ποτιστικά, κλουβιά με ταΐστρες, θερμάστρες και λάμπες, καθώς και θερμόμετρα. Όλα αυτά εξασφαλίζουν κανονικές συνθήκες Ένα ιδιαίτερο σημείο στο επιχειρηματικό σχέδιο είναι το στοιχείο δαπάνης, δηλαδή τα κεφάλαια που θα χρησιμοποιηθούν για την αγορά συμπληρωμάτων ζωοτροφών και ορυκτών.

Η χρήση των πιο σύγχρονων τεχνολογιών θα επιτρέψει στον μελλοντικό επιχειρηματία να μηχανοποιήσει την παραγωγή του, καθώς και να δημιουργήσει συνθήκες για τη ζωή αυτού του πουλερικού που θα βοηθήσουν στην παραγωγή μόνο προϊόντων υψηλής ποιότητας. Είναι πολύ σημαντικό να σκεφτείτε εκ των προτέρων πώς να τα φροντίζετε. Εξάλλου από αυτό εξαρτώνται τόσο η ποιότητα του κρέατος όσο και ο αριθμός των αυγών.

Αλλά δυστυχώς, ο σύγχρονος μηχανοποιημένος εξοπλισμός είναι αρκετά ακριβός. Αυτό σημαίνει ότι δεν είναι σε θέση κάθε αρχάριος επιχειρηματίας να το αντέξει οικονομικά.

Όσο για τις ζωοτροφές, εκτός από αυτήν, οι γαλοπούλες χρειάζονται βιταμίνες. Δεν πρέπει να αμελείτε αυτό το συστατικό στη διατροφή τους, καθώς αυτά τα πουλιά είναι αρκετά «ιδιότροπα».

Ως εκ τούτου, κατά την ανάπτυξη ενός επιχειρηματικού σχεδίου, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη φυσική θνησιμότητα των πουλερικών. Κατά μέσο όρο, δέκα έως δεκαπέντε τοις εκατό των κεφαλών δεν επιβιώνουν μέχρι την ωρίμανση.

Προσωπικό

Για να διασφαλιστεί η κανονική συντήρηση των γαλοπούλων, ο μελλοντικός αγρότης θα πρέπει να προσλάβει έναν κτηνίατρο, καθώς και έναν διευθυντή, διευθυντή πωλήσεων και οδηγό, ο οποίος θα πρέπει να παραδώσει τα αγαθά σε διάφορα καταστήματα λιανικής. Ο αριθμός των εργαζομένων, φυσικά, εξαρτάται κυρίως από την κλίμακα δραστηριότητας και τον αριθμό των ζώων.

Επιχειρηματικό σχέδιο

Για να είναι σε θέση να αξιολογήσει νηφάλια την κερδοφορία της επιχείρησης που ανοίγει, ένας αρχάριος επιχειρηματίας πρέπει να αναλύσει όλα τα πιθανά κόστη και έσοδα.

Το στοιχείο δαπάνης θα πρέπει να περιλαμβάνει το κόστος ενοικίασης χώρων και λογαριασμών κοινής ωφελείας, επισκευές στο μελλοντικό αγρόκτημα, μισθούς εργαζομένων, αγορά και εγκατάσταση απαραίτητο εξοπλισμό, διαφήμιση, αγορά ζωοτροφών και πολυβιταμινών, εγγραφή όλων απαραίτητη τεκμηρίωση. Κατά τον υπολογισμό του εισοδήματος σε ένα επιχειρηματικό σχέδιο, πρέπει να υπολογίσετε τα μέσα έσοδα και το μηνιαίο κέρδος από την αναπαραγωγή αυτού του πουλιού.

συμπεράσματα

Η εκτροφή γαλοπούλας αρκεί προσοδοφόρος επιχείρηση, η κερδοφορία των οποίων είναι περίπου εκατό ή και εκατόν πενήντα τοις εκατό. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι, για παράδειγμα, ασθένειες των ζώων, που μπορεί να προκαλέσουν τεράστιες απώλειες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να αγοράζετε μόνο νεαρά ζώα υψηλής ποιότητας: μια γαλοπούλα, η τιμή της οποίας φαίνεται πολύ ευνοϊκή, μπορεί τελικά να αποδειχθεί ελαττωματική - άρρωστη ή ακατάλληλη για φύλαξη. Επιπλέον, ένας καλός κτηνίατρος πρέπει να εργάζεται στη φάρμα.

Στη χώρα μας ελάχιστοι αγρότες εκτρέφουν γαλοπούλες για κρέας, αφού είναι πολύ ενοχλητικό και ακριβό. Αλλά η γαλοπούλα εκτιμάται πολύ υψηλότερα από τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Επιπλέον, η ζήτηση για διαιτητικό κρέας αυξάνεται συνεχώς. Σε αυτό το άρθρο θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην εκτροφή γαλοπούλων στο σπίτι και θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς να δημιουργήσουμε μια κερδοφόρα, πολλά υποσχόμενη επιχείρηση από αυτή τη δραστηριότητα.

Επιλογή φυλής

Πριν ξεκινήσετε να εκτρέφετε γαλοπούλες στο σπίτι, πρέπει να επιλέξετε τη ράτσα που θα εκτρέφετε. Η επιτυχία της επιχείρησής σας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Πρώτα από όλα, αποφασίστε για ποιο σκοπό θέλετε να εκτρέφετε γαλοπούλες. Υπάρχουν ράτσες που διακρίνονται για την υψηλή παραγωγή αυγών. Είναι κερδοφόρο να αγοράσετε εάν σκοπεύετε να πουλήσετε αυγά και νεαρά ζώα. Οι γαλοπούλες των φυλών κρέατος αναπτύσσονται γρήγορα και παίρνουν καλά βάρος.

Τα περισσότερα μεγάλο πρόβλημαείναι ότι πολλές γαλοπούλες εκτράφηκαν μέσω τυχαίας διασταύρωσης. Τέτοια άτομα έχουν καλή αντοχή, αλλά έχουν χαμηλή παραγωγή αυγών και χαμηλή ποιότητα κρέατος. Τα αρσενικά κερδίζουν βάρος όχι περισσότερο από 8 κιλά και τα θηλυκά - 5 κιλά. Αυτές οι ράτσες μπορούν να οδηγήσουν την επιχείρησή σας σε χρεοκοπία. Οι ειδικοί όμως έχουν διαφορετική άποψη. Πιστεύουν ότι αυτές οι ράτσες γαλοπούλας απαιτούν λίγη φροντίδα και έχουν εξαιρετικά ποσοστά επιβίωσης, καθιστώντας τις ιδανικές για εκτροφή στο σπίτι για αρχάριους. Οι έμπειροι αγρότες δεν συνιστούν την αγορά νεαρών ζώων από πτηνοτροφεία. Η απλούστερη και πιο προσιτή επιλογή είναι τα νοικοκυριά.

Οι πιο δημοφιλείς ράτσες

• Φαρδύ στήθος λευκό. Τα ενήλικα αρσενικά αυτής της φυλής ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 25 κιλά. Το βάρος των θηλυκών φτάνει τα 10 κιλά. Παράγουν 120 αυγά το χρόνο. Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα τέτοιο πουλί σε οποιοδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, δεδομένου ότι έχει υψηλό επίπεδο προσαρμογής.
• Χάλκινο φαρδύ στήθος. Το αρσενικό ζυγίζει περίπου 15 κιλά. Το θηλυκό ζυγίζει 9 κιλά. Γεννούν 120 αυγά το χρόνο, εκ των οποίων περίπου το 80% γονιμοποιούνται. Οι γαλοπούλες αυτής της φυλής μπορούν να σφάζονται για κρέας μετά από 20 εβδομάδες.
• Σταυρός BIG-6. Αυτή η ράτσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εκτροφή γαλοπούλων για κρέας στο σπίτι. Το βάρος του αρσενικού φτάνει τα 25 κιλά και το θηλυκό αυτής της φυλής ζυγίζει 11 κιλά. Κατά την εκτροφή τέτοιων πτηνών, θα πρέπει να χρησιμοποιείται τεχνητή γονιμοποίηση, καθώς τα αρσενικά που είναι πολύ μεγάλα μπορούν να τραυματίσουν σοβαρά τα θηλυκά κατά το ζευγάρωμα.

Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός

Προκειμένου η εκτροφή γαλοπούλας να αποφέρει σταθερό εισόδημα, πρέπει να δημιουργήσετε καλές συνθήκες διαβίωσης για τα πουλιά.

Η επιλογή των χώρων εξαρτάται από τρεις σημαντικούς παράγοντες:

• Κλιματικές συνθήκες στην περιοχή.
• Μέθοδος διατήρησης γαλοπούλας;
• Αριθμός κεφαλιών στο κοπάδι.

ΣΕ άγρια ​​ζωήΟι γαλοπούλες αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -15 βαθμούς. Αυτό είναι ένα μη κρίσιμο όριο, αλλά παρόλα αυτά, για να είναι υγιές το πουλί, είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς μια ευνοϊκή θερμοκρασία στο δωμάτιο. Όταν κρατάτε νεαρά ζώα σε κλουβιά, η θερμοκρασία στο πτηνοτροφείο δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από +32–35 βαθμούς. Ένα ενήλικο πουλί αισθάνεται άνετα στους +17 βαθμούς.

Εάν σκοπεύετε να μεγαλώσετε γαλοπούλες σε κλουβιά, θα πρέπει να θυμάστε ότι ανά 1 τετρ. μετρητής μπορεί να φιλοξενήσει όχι περισσότερα από 15 κεφάλια νεοσσών μιας ημέρας. Τον δεύτερο μήνα της ζωής, ο αριθμός τους πρέπει να μειωθεί στα 8 τεμάχια. Επόμενος; ανά 1 τετρ. ανά μέτρο δεν μπορείτε να κρατήσετε περισσότερα από 4 κεφάλια.

Είναι πιο κερδοφόρο να εκτρέφετε γαλοπούλες σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτούς χώρους, γεγονός που επιτρέπει σημαντική εξοικονόμηση πόρων στην κατασκευή ενός πτηνοτροφείου και στη θέρμανση.

Οι γαλοπούλες μπορούν να διατηρηθούν στο πάτωμα ή σε κλουβιά. Η στέγαση σε κλουβί απαιτεί την κατασκευή μιας κεφαλαιουχικής φάρμας για την εκτροφή γαλοπούλων. Είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί ένα ειδικό μικροκλίμα στο πτηνοτροφείο. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά τους όγκους παραγωγής.

Η μέθοδος καλλιέργειας σε κλουβιά χρησιμοποιείται για την εκτροφή γαλοπούλων μέτριας και ελαφριάς φυλής. Για τις βαριές ράτσες, θα πρέπει να χρησιμοποιείται περίβλημα δαπέδου, καθώς η κατασκευή κλουβιών για αρσενικά βάρους 25 κιλών είναι αρκετά προβληματική. Το σύστημα κλωβού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πάχυνση θηλυκών ή για τη διατήρηση νεαρών ζώων για αναπαραγωγή. Οι ωοτόκες όρνιθες επίσης συχνά διατηρούνται σε κλουβιά και πραγματοποιείται τεχνητή γονιμοποίηση.

Εάν σχεδιάζετε να φτιάξετε τη δική σας φάρμα γαλοπούλας, θα πρέπει να θυμάστε ότι τα πουλιά δεν μπορούν να κρατηθούν σε κλουβιά για όλη τους τη ζωή. Επομένως, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι εκτός από τα κλουβιά, οι χώροι διαθέτουν στυλό για τη διατήρηση του δαπέδου. Συνήθως τα νεαρά ζώα κρατούνται σε κλουβιά, μετά τα οποία μεταφέρονται σε βοσκή ή σε μάντρα.

ΣΕ πρόσφατα καλό κέρδοςφέρνει . Εάν χτίσετε ένα υπόστεγο για την αποθήκευση λαχανικών δίπλα στο αγρόκτημά σας, μπορείτε να κερδίσετε αξιοπρεπές πρόσθετο εισόδημα.

Σίτιση

Μπορείτε να οργανώσετε την εκτροφή γαλοπούλας στο σπίτι ως επιχείρηση μόνο εάν είστε σε θέση να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες για αυτές. Κύριο πρόβλημακάθε γεωργός – ποιοτικές ζωοτροφές. Εάν τα παράγετε μόνοι σας, η κερδοφορία της εκτροφής γαλοπούλας θα αυξηθεί σημαντικά. Το να έχετε τη δική σας βάση τροφοδοσίας είναι μια εξαιρετική βοήθεια για τη λειτουργία μιας τέτοιας επιχείρησης.

Λοιπόν, τι να ταΐσετε τις γαλοπούλες; Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις διάφορες καλλιέργειες σιτηρών. Είναι πιο κερδοφόρο να σπείρετε βρώμη. Οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας είναι φθηνοί, εξάλλου βελτιώνει το έδαφος και είναι καλή χλωρή λίπανση. Για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε σιτάρι και όσπρια, για παράδειγμα, σόγια. Τα πουλιά τρώνε εύκολα και τα δημητριακά και τα χόρτα. Οι χυμένοι κόκκοι έχουν θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Είναι επίσης απαραίτητο να εισαχθούν κιμωλία και διάφορες βιταμίνες στη διατροφή του πουλιού, έτσι ώστε οι γαλοπούλες να γεννούν αυγά υψηλής ποιότητας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη βιταμίνη Ε, η οποία δίνεται στα κοτόπουλα από τις πρώτες μέρες της ζωής τους, προκειμένου να μειωθεί η θνησιμότητα των νεαρών ζώων. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε πρέπει επίσης να τροφοδοτείται 2 εβδομάδες πριν από τη σφαγή των ενήλικων πτηνών. Αυτό αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του κρέατος.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Εάν μελετήσετε προσεκτικά όλα τα χαρακτηριστικά της εκτροφής γαλοπούλας στο σπίτι και ακολουθήστε απλούς κανόνες, η επιχείρηση θα φέρει καλά κέρδη. Για να εξαλειφθεί ο κίνδυνος ασθένειας, πρέπει να δημιουργηθούν οι ακόλουθες συνθήκες για το πουλί:

• Χωρίς υγρασία ή ρεύματα.
• Ξηρά και καθαρά απορρίμματα.
• Υψηλής ποιότητας τρόφιμα.
• Τα νεαρά ζώα πρέπει να διατηρούνται χωριστά από το ενήλικο κοπάδι.
• Το πουλί δεν πρέπει να αγχώνεται.

Στο πτηνοτροφείο σπέρνονται δημητριακά ή όσπρια. Αυτές οι περιοχές πρέπει να εναλλάσσονται ετησίως. Το ένα μέρος της επικράτειας προορίζεται για περπάτημα, ενώ το άλλο είναι αγρανάπαυση αυτή τη στιγμή, δηλαδή ανάπαυση. Χάρη σε αυτό, η απόδοση των κτηνοτροφικών καλλιεργειών αυξάνεται σημαντικά.

Εάν αποφασίσετε να οργανώσετε την εκτροφή γαλοπούλας στο σπίτι ως επιχείρηση, πρέπει να φροντίσετε την επαγγελματική κτηνιατρική φροντίδα. Όλα τα πτηνά πρέπει να εμβολιάζονται για να αποφευχθεί η εξάπλωση ασθενειών στο κοπάδι. Ο εμβολιασμός ενός ατόμου κοστίζει περίπου 50 ρούβλια.

Εκτροφή γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής

Μεγάλες, βαριές ράτσες γαλοπούλας αυξάνουν γρήγορα το ζωντανό βάρος τους. Χάρη σε αυτό, σε μόλις δύο μήνες μπορείτε να πάρετε νόστιμο, θρεπτικό κρέας.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη βήμα προς βήμα καλλιέργεια γαλοπούλας κρεατοπαραγωγής:

• Προκειμένου τα πουλερικά της γαλοπούλας να αναπτυχθούν γρήγορα, από την πρώτη μέρα της ζωής τους, είναι απαραίτητο να τους δίνετε ειδική θρεπτική τροφή που περιέχει δημητριακά, γάλα σε σκόνη, τυρί κότατζ και κρέας οστεάλευρο. Στους νεοσσούς, ο οισοφάγος είναι πολύ μακρύτερος από ό,τι σε ένα ενήλικο πουλί, επομένως η τροφή παραμένει σε αυτόν περισσότερο και η γαλοπούλα αισθάνεται χορτασμένη. Αλλά εάν χρησιμοποιείτε ζωοτροφές χαμηλής ποιότητας, τα τρόφιμα θα διατηρηθούν και ως εκ τούτου θα προκληθεί δηλητηρίαση.
• Πλέον κύριος εχθρόςτα νεαρά ζώα εκτίθενται σε ρεύματα ρεύματος και υψηλή υγρασία. Επομένως, θα πρέπει να διατηρείτε συνεχώς μια συγκεκριμένη θερμοκρασία στο δωμάτιο, περίπου +30 βαθμούς. Εάν εκτρέφετε λευκές γαλοπούλες, η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί κατά άλλους 2 βαθμούς, επειδή τα ανοιχτά χρώματα απορροφούν τη θερμότητα λιγότερο καλά.
• Για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κλινοσκεπάσματα από πριονίδι ή ρινίσματα.
• Οι νεοσσοί γαλοπούλας πρέπει να τρέφονται 20 ώρες μετά τη γέννησή τους, διαφορετικά θα αρχίσουν να ραμφίζουν τα πάντα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα νεαρά ζώα μιας ημέρας δεν έχουν ανεπτυγμένη όραση και όσφρηση.
• Τα πουλερικά γαλοπούλας ανταποκρίνονται σε ζωηρόχρωμα τρόφιμα και ελαφρύ χτύπημα.

Επιχειρηματικό σχέδιο

Για να είναι κερδοφόρα η επιχείρησή σας και να αποφέρει καλά κέρδη, πρέπει να καταρτίσετε αναλυτική επιχείρησησχέδιο για την εκτροφή γαλοπούλων, δηλαδή υπολογίστε όλα τα έξοδα και τα μελλοντικά κέρδη.

Εξοδα

Ενας τετραγωνικό μέτροένα μονωμένο πτηνοτροφείο θα κοστίσει περίπου $40. Για να διατηρήσετε ένα κοπάδι 500 ατόμων, πρέπει να ξοδέψετε 10 χιλιάδες δολάρια για την κατασκευή. Το δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με συστήματα θέρμανσης και εξαερισμού. Αυτό θα απαιτήσει άλλα 80-100 χιλιάδες ρούβλια.

Επιπλέον, χρειάζονται χρήματα για τη δημιουργία πτηνοτροφείου γαλοπούλας και αυλή για περπάτημα. Επί οικοδομικά υλικά, τα μπολ και οι ταΐστρες θα κοστίσουν άλλα 25-30 χιλιάδες ρούβλια. Εάν σκοπεύετε να κρατήσετε πουλιά σε κλουβιά, μια μπαταρία κλουβιού για 70 πουλιά θα κοστίσει 30 χιλιάδες ρούβλια. Κατά την κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου, μην ξεχάσετε να λάβετε υπόψη το κόστος αγοράς μιας θερμοκοιτίδας και εξοπλισμού για ένα σφαγείο - 30-40 χιλιάδες ρούβλια.

Ένα αυγό επώασης κοστίζει 60-100 ρούβλια. Τα νεαρά ζώα μπορούν να αγοραστούν για 100-150 ρούβλια ανά άτομο. Ένα ενήλικο πουλί αναπαραγωγής κοστίζει 1,5-2 χιλιάδες ρούβλια. Η τροφή για ολόκληρη την περίοδο εκτροφής γαλοπούλας για 500 κεφάλια θα σας κοστίσει περίπου 150-250 χιλιάδες ρούβλια. Εάν προετοιμάζετε μόνοι σας ζωοτροφές, αυτό το στοιχείο εξόδων θα μειωθεί σημαντικά.

Κέρδος

Το κύριο εισόδημα από την εκτροφή γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι είναι το κρέας. Άλλες ράτσες εκτρέφονται για να παράγουν αυγά για επώαση και πουλερικά. Αυγά επώασηςπωλούνται για 100 ρούβλια ανά τεμάχιο. Οι νεοσσοί μιας ημέρας μπορούν να πωληθούν για 150 ρούβλια. για ένα άτομο.

Συνήθως, το κρέας γαλοπούλας πωλείται ολόκληρα σφάγια ή χωρίζεται σε ξεχωριστά μέρη. Ένα κιλό κρέας γαλοπούλας κοστίζει 200-300 ρούβλια. Τέτοια προϊόντα πωλούνται σε μεταπωλητές ή καταστήματα κρέατος. Επιπλέον, καφετέριες, εστιατόρια και σούπερ μάρκετ αγοράζουν κρέας γαλοπούλας. Μεγάλη ζήτηση έχουν και τα αυγά της γαλοπούλας. Τα νεαρά ζώα πωλούνται συνήθως στην αγορά σε ιδιώτες ή αγροκτήματα. Αν θέλετε να οργανωθείτε σε αγροτική περιοχή οικιακή επιχείρησηΗ εκτροφή γαλοπούλας είναι η καλύτερη επιλογή που σας επιτρέπει να κερδίσετε καλά χρήματα χωρίς μεγάλη αρχική επένδυση.

Σε διαφορετικές περιοχές, μια τέτοια επιχείρηση μπορεί να παρουσιάζει διαφορετική κερδοφορία. Τον πρώτο χρόνο είναι 60–80%. Αυτός ο δείκτης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το αρχικό κόστος και τον αριθμό των κεφαλών στο κοπάδι.

Για να αυξήσετε την κερδοφορία του αγροκτήματος, μπορείτε να οργανώσετε παράλληλα με την εκτροφή γαλοπούλας. Σύμφωνα με έμπειρους αγρότες, αυτό είναι ένα από τα πιο κερδοφόρα και υποσχόμενες κατευθύνσεις επιχειρηματική δραστηριότητα V γεωργία. Η ζήτηση για χοιρινό κρέας είναι σταθερά υψηλή. Επιπλέον, δεν πέφτει ούτε κατά τη διάρκεια της οικονομικής κρίσης.

Στην αρχή μπορεί να ρυθμιστεί. Μια τέτοια επιχείρηση δεν θα απαιτήσει μεγάλες οικονομικές επενδύσεις και έχει γρήγορη απόσβεση. Κέρδος μπορεί να γίνει τόσο από την πώληση κρέατος όσο και από την πώληση νεαρών γουρουνιών. Τα βιετναμέζικα γουρούνια τρώνε κυρίως γρασίδι. Χάρη σε αυτό, το κόστος της ξηράς τροφής μειώνεται σημαντικά, ειδικά το καλοκαίρι. Μπορείτε να αποκτήσετε το πρώτο σας εισόδημα από την εκτροφή βιετναμέζικων χοίρων σε μόλις έξι μήνες.

Το διαιτητικό κρέας γαλοπούλας είναι χρήσιμο για παιδιά και ενήλικες, και ιδιαίτερα για άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες. Το κρέας πουλερικών έχει πολλά γευστικά οφέλη και ό,τι καλλιεργείται στο σπίτι θα είναι προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή χωρίς να σκεφτόμαστε τις βλάβες στην υγεία.

Από την τέταρτη μέρα της ζωής, στους νεοσσούς μπορεί να δοθεί πολτός με βάση το γάλα, το γιαούρτι ή το άπαχο γάλα, προσθέτοντας λίγο τυρί κότατζ. Καλό είναι να το ετοιμάζετε αμέσως πριν το τάισμα, ώστε το φαγητό να μην προλάβει να ξινίσει και να εξαφανιστεί.

Από την ηλικία της μιας εβδομάδας, τα μωρά μπορούν να προσθέσουν πιο ποικίλα χόρτα στο φαγητό τους. Τα φρέσκα φυτά θα χρησιμεύσουν ως σύμπλεγμα βιταμινών στη διατροφή των πουλερικών γαλοπούλας, επομένως, μεταξύ τροφοδοσίας χωρίς χυλό, μπορείτε να δώσετε ψιλοκομμένη πικραλίδα ή στριμμένη με μηχανή κοπής κρέατος, φύλλα λάχανου και τριφύλλι, πλατάνια ή τσουκνίδα, προηγουμένως ζεματισμένα με βραστό νερό. Μερικές φορές χρειάζεται να προσθέσετε ιχθυέλαιο στο χυλό, το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των πτηνών.

Σε ενάμιση μήνα, τα πουλερικά γαλοπούλας μπορούν να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους δημητριακά ολικής αλέσεως ή φυτρωμένα. Στον πολτό προστίθενται βραστά υπολείμματα φαγητού ή ψιλοκομμένα μήλα και αχλάδια.

Προσοχή! Όταν ταΐζετε πατάτες, φροντίστε να αφαιρέσετε τα λάχανα από αυτά και να στραγγίσετε το νερό μετά το βράσιμο των λαχανικών, εξαλείφοντας έτσι τη δηλητηρίαση και τον θάνατο.

Η διατροφή των ενήλικων πτηνών από δύο μήνες θα πρέπει να περιλαμβάνει μικροστοιχεία και βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη, συνιστώνται τέσσερα γεύματα την ημέρα. Μαζί με τη τροφή, εναλλάξ, πρέπει να προσθέσετε σπόρους καλαμποκιού και κεχρί, μαγιά και οστεάλευρα, κοχύλια και κιμωλία και να προσθέσετε επιτραπέζιο αλάτι σε πολύ μικρές ποσότητες. Η τροφή πρέπει να είναι αυστηρά τροφή για πτηνά. Δεν μπορείτε να ταΐσετε τροφή που προορίζεται για μεγάλα ζώα, η οποία περιέχει πολύ αλάτι και λίγα θρεπτικά συστατικά. Υπέροχο περιεχόμενοτο αλάτι θα σκοτώσει σύντομα το πουλί.

Εάν η τροφή πουλιών είναι δύσκολη, τότε πρέπει να την προετοιμάσετε μόνοι σας. Θα χρειαστείτε 60% κόκκους θρυμματισμένους σε λεπτούς κόκκους, 25% όσπρια, 25% ηλιέλαιο και 4% κιμωλία ολόκληρο το μείγμα θα θεωρηθεί ζωοτροφή.

Συμβουλή! Το καλοκαίρι ετοιμάστε σκούπες από ένα σετ ακακίας, σημύδας, λεύκας και φλαμουριάς. Πρέπει να τα κρεμάσετε σε εσωτερικό χώρο για να τα φτάσουν τα πουλιά. Τα ξερά φύλλα σκούπας αλέθονται επίσης και προστίθενται στον πολτό.

Από το φθινόπωρο έως την άνοιξη, θρυμματισμένες πευκοβελόνες και ενσίρωμα, τριανταφυλλιά και μούρα σορβιάς προστίθενται στον πολτό σε ποσότητα 3 g ανά άτομο την ημέρα για να παρέχουν στη τροφή πολύτιμες φυσικές βιταμίνες. Η τροφή για νεοσσούς πρέπει να είναι διάσπαρτη σε μια επίπεδη, επίπεδη επιφάνεια, για παράδειγμα, χοντρό χαρτί ή απορρίμματα. Κάθε φορά που τρέφονται, πρέπει να ρίχνετε φρέσκο, καθαρό, ζεστό νερό, οι συχνές αλλαγές νερού περιέχουν λιγότερα μικρόβια και αυτό το μέτρο θα γίνει μια από τις μεθόδους πρόληψης ασθενειών.

Σπουδαίος! Η καθαριότητα των ταΐστρων και των ποτών θα προστατεύσει τα πουλιά από ασθένειες.

Για τα παιδιά, το νερό πρέπει να χύνεται σε ένα δοχείο ώστε να μην μπορούν να σκαρφαλώσουν σε αυτό. Αφού τελειώσετε το ποτό, καλό είναι να αφαιρέσετε το δοχείο για να μην βραχούν κατά λάθος οι νεοσσοί.

Το ποτήρι για τις ενήλικες γαλοπούλες πρέπει να είναι βαρύ και μέχρι το ύψος του λαιμού και η τροφοδοσία, όπως για τα κοτόπουλα, θα πρέπει να έχει τη μορφή γούρνων ή υδρορροών. Το χειμώνα, φροντίστε να ζεστάνετε το νερό και να το ρίξετε στο μπολ λίγο ζεστό.

Οι μικροί και ευαίσθητοι νεοσσοί είναι πολύ ευαίσθητοι στο περιβάλλον, σε αντίθεση με τους ενήλικες, επομένως αξίζει να λάβετε υπόψη αρκετούς σημαντικούς κανόνες:

• η θερμοκρασία του περιεχομένου είναι 33 βαθμούς Κελσίου από την πρώτη έως την πέμπτη ημέρα της ζωής, 27 βαθμούς μέχρι τη δέκατη ημέρα και στη συνέχεια μειώνεται σταδιακά στους 23 βαθμούς.
• Οι νεοσσοί αντιδρούν άσχημα σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και ισχυρά ρεύματα.
• Δεν χρειάζεται να αφήσετε τους νεοσσούς να βγουν για μια βόλτα στη βροχή ή τη δροσιά μέχρι να γίνουν πέντε εβδομάδων. Σε αυτή την ηλικία, σχηματίζονται δερματικές αναπτύξεις στο λαιμό των νεοσσών. Βεβαιωθείτε ότι δεν βρέχονται ποτέ έξω.
• Αποφύγετε να καταστρέψετε τα ράμφη των νεοσσών. Για να γίνει αυτό, τοποθετείται ένα χαρτόνι κάτω από το φαγητό τους και μια σκληρή βάση θα οδηγήσει σε βλάβη στο ράμφος και εγγυημένο θάνατο.
• προστατέψτε τους νεοσσούς από τους ενήλικες σε μια επίπεδη επιφάνεια χωρίς τρύπες, έτσι ώστε τα μωρά να τραυματίζονται λιγότερο.
• Για να αποφύγετε διάφορες ασθένειες και τραυματισμούς, δεν πρέπει να τα τοποθετείτε μαζί με άλλα είδη νεοσσών. Η ανάπτυξη και η προσαρμογή των πουλερικών γαλοπούλας είναι πιο αργή από, για παράδειγμα, αυτή των κοτόπουλων.

Βασικές απαιτήσεις για τις εγκαταστάσεις

Αξίζει να φροντίσετε εκ των προτέρων για τις κατάλληλες συνθήκες στέγασης, ειδικά την κρύα εποχή, διαφορετικά όλη η εργασία για την εκτροφή πουλερικών γαλοπούλας θα είναι μάταιη.

1. Το χειμώνα, πρέπει να μονώσετε το δωμάτιο όσο το δυνατόν περισσότερο. Καλύψτε το πάτωμα με στεγνό άχυρο και πατήστε το κάτω και όταν η θερμοκρασία πέσει στους -10, δώστε στο σπίτι μια πρόσθετη θερμάστρα.
2. Το καλοκαίρι, φροντίστε το δωμάτιο να αερίζεται (χωρίς ρεύματα) από την υγρασία και την υπερβολική υγρασία αέρα.
3. Ο φωτισμός το χειμώνα διαρκεί περίπου 14 ώρες την ημέρα και ο επιπλέον φωτισμός θα αυξήσει την παραγωγή αυγών των ενηλίκων.

Τα πουλιά αγαπούν τους μεγάλους περιπάτους, τρέχουν επίσης γρήγορα και μπορούν να πετάξουν όταν βρίσκονται σε κίνδυνο. Λαμβάνοντας υπόψη τη συμπεριφορά τους, χρειάζονται ένα μεγάλο χώρο με τη μορφή ενός πλέγματος ή μιας ήσυχης και ήρεμης γειτονιάς, εάν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, αξίζει να κόψετε προσεκτικά τα φτερά των ενήλικων ατόμων.

Προσοχή! Ο περιορισμός σε μικρό χώρο οδηγεί σε παχυσαρκία και ασθένεια στο πουλί.

Πάχυνση νεαρών ζώων για κρέας

Από την ηλικία των τεσσάρων μηνών, οι γαλοπούλες αρχίζουν να παχαίνουν για να αυξήσουν το βάρος τους. Ο μήνας της ενισχυμένης διατροφής από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο θα πρέπει να αφιερώνεται σε ελεύθερη βοσκή και τρία γεύματα την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των σακουλών και των σιτηρών στη διατροφή.

Για περιορισμένη βοσκή, η σίτιση αποτελείται από τέσσερις φορές την ημέρα. Τα τρόφιμα θα πρέπει να αποτελούνται από περισσότερο μείγμα αλευριού, τυρί κότατζ, υπολείμματα αυγών και χόρτα, βραστές πατάτες και κτηνοτροφικά τεύτλα, όσπρια, φυτρωμένους κόκκους και υπολείμματα κρέατος.

Ο υγρός πολτός πρέπει να παρασκευάζεται σε αναλογία: 80 γρ. γάλα και 100 γρ. αλεύρι, ανακατεύοντας τα πάντα. Μαγιά και αλατισμένα τρόφιμα, μουλιασμένα ή βρασμένα στον ατμό δημητριακά θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε την όρεξή σας κατά την αύξηση του βάρους.

Δίαιτα για πάχυνση πουλερικών γαλοπούλας
Εμφάνιση στη σελίδα Προβολή πλήρους μεγέθους

1. Το αλατισμένο φαγητό παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε ένα κιλό μείγμα αλευριού με δύο λίτρα βραστό νερό και ανακατέψτε τα πάντα και μετά από δύο ώρες προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώστε μέχρι να χαλαρώσει το φαγητό.
2. Για να ετοιμάσετε τη μαγιά: πάρτε 50 γραμμάρια φρέσκιας ή 25 γραμμάρια ξερή μαγιά για ψήσιμο, διαλύστε τη σε χλιαρό νερό και μετά προσθέστε λίγο 10 κιλά μείγμα ξηρού αλευριού και μετά διατηρήστε το ζεστό για έξι ώρες. Η σίτιση διαρκεί 45 λεπτά, μετά από τα οποία αφαιρούνται τα υπολείμματα και στη συνέχεια δίνονται λαχανικά ρίζας ή υγιή χόρτα. Ρίξτε πολύ νερό. Ένας ξεχωριστός τροφοδότης για μεμονωμένα άτομα πρέπει να γεμίσει με κιμωλία και κοχύλια.
3. Οι πιο συνηθισμένοι σπόροι που φυτρώνουν είναι το σιτάρι, η βρώμη ή το κριθάρι. Ο κόκκος είναι προ-εμποτισμένος και στη συνέχεια χύνεται στις σχάρες σε ένα στρώμα πάχους 10 cm. Σε θετικές θερμοκρασίες άνω των 22 βαθμών, ο κόκκος θα βλαστήσει εντός τριών ημερών.

Για τον επόμενο μήνα δεν περπατούν τα πουλιά, αλλά τα κρατούν σε εσωτερικούς χώρους και χαμηλώνουν τον φωτισμό. Δίνουν μείγματα ζωοτροφών και πρωτεϊνών και πολτοποιούν τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα. Για θετικό αποτέλεσμα στην αύξηση βάρους, ένα πουλί πρέπει να τρώει περίπου 800 γραμμάρια τροφής την ημέρα και μαζί με τον πολτό, σχεδόν ένα κιλό ανά μονάδα. Κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών, πολλά διαφορετικά τρόφιμα με δημητριακά θα πρέπει να παρέχονται με βρώμη και φαγόπυρο, τα οποία θα παρέχουν επαρκή πρωτεΐνη και λίπος. Το κέικ από διάφορα φυτά που περιλαμβάνονται στη διατροφή θα επηρεάσει επιπρόσθετα τη γρήγορη αύξηση βάρους του πουλιού και θα παρέχει αμινοξέα.

Αναγκαστική πάχυνση

Τα πέλλετ παρασκευάζονται από ειδική παρτίδα: αλεύρι καλαμποκιού και κριθαριού 20% το καθένα, αλεύρι σίτου και πίτουρο 15% το καθένα, αλεύρι βρώμης 25% και κανονικό αλάτι 1%. Προσθέστε 5% μαγιά στο μείγμα και ρίξτε 150 g υγρό της αρεσκείας σας σε 100 g από το μείγμα που προκύπτει και ζυμώστε σε μια σφιχτή ζύμη. Αρχικά, φτιάχνονται ρολά ζύμης πάχους περίπου 2 cm και μήκους 6 cm. Το έτοιμο σφαιρίδιο υγραίνεται με νερό και τοποθετείται στον οισοφάγο του πουλιού. Με το ένα χέρι πρέπει να ανοίξετε το ράμφος του ατόμου και με το άλλο, τοποθετήστε το σφαιρίδιο, αργά, πιέστε απαλά το μέρος του λαιμού από κάτω και σπρώξτε το στην καλλιέργεια. Με αυτή την πάχυνση, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι η σοδειά της γαλοπούλας γεμίζει με τροφή. Έχοντας αυξημένη κατανάλωση τροφής, αρχίζουν σιγά σιγά να παχαίνουν από δύο φορές την ημέρα στο 30% της τροφής την ημέρα. Εάν ένα άτομο αναγκαστεί να πάρει βάρος, η περίοδος σίτισης μειώνεται σε δύο εβδομάδες.

Πάχυνση αυτο-ραμφίσματος

Τα πουλιά απελευθερώνονται για να βοσκήσουν σε χωράφια με θερισμένα πεπόνια, σιτηρά ή ηλίανθους. Τα πουλιά τρέφονται δύο ή τρεις φορές απευθείας στο βοσκότοπο με απεριόριστα δοχεία νερού, κατά προτίμηση δροσερό. Το ζεστό νερό, φυσικά, θα είναι χειρότερο για κατανάλωση, οπότε αξίζει να το αντικαθιστάτε πολλές φορές την ημέρα με φρέσκο ​​και πιο δροσερό νερό. Είναι καλύτερο να εξοπλίσετε τεχνητή σκιά στην περιοχή πεζοπορίας, χρησιμοποιώντας τη δομή μιας καλύβας και θόλου. Αυτή η μέθοδος απαιτεί μεγάλες εκτάσεις, αλλά το πλεονέκτημα είναι ότι η κατανάλωση των καλλιεργειών σιτηρών είναι ασήμαντη και η αύξηση βάρους γίνεται ταχύτερα και καλύτερα.

Αναφορά! Πως μεγαλύτερη ηλικίαπουλερικά, όσο πιο σκληρό είναι το κρέας και, κατά συνέπεια, τόσο χειρότερη είναι η γεύση.

Ενήλικα πουλιά πάχυνσης

Πρώτον, αξίζει να επιθεωρήσετε τα πουλιά, ίσως να μην χρειάζεται να ταΐζετε πολύ. Για εκείνους που χρειάζονται πάχυνση, όταν ψηλαφάται, το δέρμα σχηματίζει πτυχή, είναι πολύ λεπτό χωρίς λίπος και τα κόκαλα είναι πιο αιχμηρά και προεξέχουν έντονα. Αυτό περιλαμβάνει επίσης το μέσο βάρος των πτηνών. Αλλά ένα καλοφαγωμένο άτομο με στρογγυλεμένο σχήμα σώματος και ψηλαφητό υποδόριο λίπος στο κάτω μέρος της κοιλιάς είναι ήδη έτοιμο για σφαγή. Μετά την επιθεώρηση, αποστέλλεται ολόκληρο το επιλεγμένο άτομο στο επιπλέον σετλείπουν κιλά. Ενώ τα νεαρά ζώα παίρνουν βάρος, είναι επιτακτική ανάγκη να διατηρούν καλή όρεξη, γαλήνη και ησυχία, και δεδομένου ότι η όραση και η αίσθηση της αφής του πουλιού είναι εξαιρετική, θα προσέχουν το σχήμα και ακόμη και το χρώμα των πιο ανοιχτόχρωμων τροφών. .

Η περίοδος πάχυνσης διαρκεί περίπου ένα μήνα και θα καλύτερη ώραστα τέλη του φθινοπώρου. Η πάχυνση αποτελείται από τέσσερα γεύματα την ημέρα χωρίς περπάτημα. Η σύνθεση και η ποικιλία των ζωοτροφών είναι ίδια με τα νεαρά ζώα, κυρίως μείγμα αλευριού. Τα ενήλικα των απλών γαλοπούλων φτάνουν έως και τα 12 κιλά και οι γαλοπούλες έως τα 16 κιλά κατά την αναπαραγωγή καθαρόαιμων πτηνών θα υπάρχουν διαφορετικά δεδομένα βάρους.

Συμβουλή! Σε ζεστό καιρό καλοκαιρινές μέρεςΗ πρόσληψη τροφής μειώνεται αντίστοιχα και οδηγεί σε απώλεια κιλών. Αυτές τις μέρες πρέπει να ταΐζετε περισσότερα λαχανικά και τριμμένα καρότα, τα οποία θα αυξήσουν την όρεξη και θα αποτρέψουν την απώλεια βάρους.

Το μυστικό για να ταΐσετε τη γαλοπούλα για νόστιμο κρέας

Συμπερασματικά, αξίζει να σημειωθεί ότι για να μεγαλώσετε μια γαλοπούλα για κρέας, πρέπει να παρακολουθείτε τη διατροφή της. Μια ποικιλία τροφών θα έχει θετική επίδραση στο ισχυρό ανοσοποιητικό και στην υγεία του πουλιού. Το καλοκαίρι και το χειμώνα, οι γαλοπούλες πρέπει να έχουν και υγρή και ξηρή τροφή. Αυτά τα πουλιά που τρώνε ό,τι βρουν, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, φυσικά, βαρύς βάροςδεν επιτεύχθηκε.

Η εξημέρωση των γαλοπούλων συνέβη πριν από δέκα αιώνες στην Αμερική. Αυτό το όμορφο και μεγαλοπρεπές πουλί ήταν πολύ φιλελεύθερο και όχι τόσο ήρεμο και αργό όσο οι σύγχρονοι συγγενείς του. Κατά τη διαδικασία της εξημέρωσης, προέκυψαν πολλές νέες φυλές, οι κύριες διαφορές των οποίων είναι το βάρος και το χρώμα του φτερώματος. Μια συχνή ερώτηση είναι ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας γαλοπούλας και μιας γαλοπούλας - είναι λάθος να πιστεύουμε ότι πρόκειται για διαφορετικά πουλιά, στην πραγματικότητα, τόσο το ένα όσο και το άλλο είναι θηλυκά αυτού του είδους πουλιών. Η χρήση της λέξης γαλοπούλα είναι πιο δημοφιλής στις ξένες χώρες, αλλά η δεύτερη στη χώρα μας.

Το βάρος μιας ενήλικης γαλοπούλας μπορεί να φτάσει τα 30-40 κιλά. Εκτός από το ότι το κρέας είναι νόστιμο, είναι και διαιτητικό και πολύ υγιεινό. Κάθε σφάγιο περιέχει περισσότερο από 50% κρέας, 15% υποδόριο λίπος και λίγο περισσότερο από 10% εσωτερικό λίπος. Τα αυγά, τα πούπουλα και τα φτερά της γαλοπούλας δεν είναι λιγότερο πολύτιμα.

Η εκτροφή γαλοπούλας είναι αρκετά επίπονη και δαπανηρή εργασία, που απαιτεί ορισμένες δεξιότητες. Πολλοί άνθρωποι φοβούνται ότι δεν ξέρουν πώς να φροντίζουν σωστά τις γαλοπούλες, καθώς και την άποψη ότι τα πουλερικά της γαλοπούλας συχνά πεθαίνουν λόγω κακής προσαρμογής στις νέες συνθήκες. Ωστόσο, παρέχοντας προσεκτική φροντίδα, ακόμη και ένας άπειρος αγρότης μπορεί να αποφύγει τέτοιες αρνητικές συνέπειες.

Οι νεοσσοί της γαλοπούλας απαιτούν τη μεγαλύτερη προσοχή και ιδιαίτερη φροντίδα - απαιτείται εκτροφή και τάισμα τον πρώτο μήνα της ζωής τους.Δεν πρέπει να αρνηθείτε να εκτρέφετε γαλοπούλες λόγω πιθανών ασθενειών τους. Οι κατάλληλες συνθήκες διαβίωσης και διατροφής θα βοηθήσουν στην αποφυγή και την υπέρβαση των αρχικών δυσκολιών και σύντομα τα μωρά θα γίνουν ενήλικες γαλοπούλες και γαλοπούλες που μεγαλώνουν σχεδόν κάθε ώρα.

Στην πραγματικότητα, δεν πεθαίνουν περισσότερα από δύο ή τρία πουλερικά γαλοπούλας λόγω της ασθένειας. Και η τήρηση των κανόνων θα βοηθήσει στην αποφυγή τέτοιων ενοχλητικών περιπτώσεων και θα εξασφαλίσει την ποιοτική ανάπτυξη των νεοσσών.

Μέθοδοι περιεχομένου

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διατηρήσετε τις γαλοπούλες στο σπίτι, είναι καλύτερο να επιλέξετε τον πιο κατάλληλο πριν ξεκινήσετε τον εξοπλισμό των χώρων. Κάθε ένα από αυτά επηρεάζεται από το κλίμα και τον σκοπό της αναπαραγωγής.

Υπάρχουν τρεις τέτοιοι τρόποι:

Διαρρύθμιση πτηνοτροφείου

Όταν αναρωτιέστε πώς να εκτρέφετε γαλοπούλες, η σωστή διάταξη της στέγασής τους απαιτεί πολλή προσοχή. Για αρχή, ένα κουτί, ένα μικρό στυλό ή ένα κλουβί θα κάνει, το οποίο θα εξαλείψει τον κίνδυνο κάθε είδους παθήσεων.

Το κουτί με το κάτω μέρος καλύπτεται με άχυρο ή ροκανίδια. Η μέση ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 37 βαθμοί, αργότερα κατά τη διαδικασία ανάπτυξης των γαλοπούλων θα αλλάξει. Το σωστό για αρχάριους περιλαμβάνει υποχρεωτικό αερισμό του σπιτιού - οι νεοσσοί είναι ιδιαίτερα ευαίσθητοι στις οσμές και τα αέρια.

Ο βιότοπος των πουλερικών της γαλοπούλας πρέπει να είναι εξοπλισμένος με μπολ και τροφοδότη, θερμάστρα και θερμόμετρο.

Χρειάζεστε επίσης 24ωρο φωτισμό και τακτική αντικατάσταση των κλινοσκεπασμάτων.

Οι τελευταίες απαιτήσεις από τις οποίες εξαρτάται η επιλογή των χώρων δεν είναι:

• Κλιματολογικές συνθήκες. Αν και στην άγρια ​​φύση, οι γαλοπούλες μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως και μείον 15°C, ένα καθεστώς θερμοκρασίας τουλάχιστον 32°C για τα νεαρά πουλιά και 17°C για τα ενήλικα είναι πολύ σημαντικό για την υγεία τους.
• Μέθοδος συντήρησης.
• Αριθμός πουλερικών που εκτρέφονται.

Κανόνες διατήρησης πουλερικών γαλοπούλας

Μια κοινή ερώτηση από τους κτηνοτρόφους: είναι δυνατόν να κρατάμε κοτόπουλα και πουλερικά μαζί στο ίδιο δωμάτιο; Όπως συμβουλεύουν οι ειδικοί και οι κτηνίατροι, δεν πρέπει να το κάνετε αυτό. Αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό και τα κοτόπουλα, τα κοκόρια και οι γαλοπούλες βρίσκονται στο ίδιο δωμάτιο, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να φτιάξετε έναν φράχτη.

Επιπλέον, για αρχάριους παρέχει μια σειρά σημαντικών κανόνων:

Ταΐζοντας γαλοπούλες

Για να εξασφαλίσετε γρήγορη αύξηση βάρους, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να ταΐζετε σωστά τις γαλοπούλες στο σπίτι, επιπλέον, με μια πλήρη, ισορροπημένη διατροφή, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι τα πουλιά είναι υγιή. Επαρκής ποσότητα πρωτεϊνών, βιταμινών, λιπών, υδατανθράκων και μετάλλων - όλα τα συστατικά πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή των γαλοπούλων.

Το σωστό ποσοστό τροφής για τις γαλοπούλες είναι δημητριακά και όσπρια περίπου 70%. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να προετοιμάσετε τη τροφή πριν αγοράσετε τα νεαρά ζώα. Βέλτιστη επιλογήΘα υπάρχει έτοιμη πλήρης τροφοδοσία. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημά του είναι ότι δεν απαιτεί πρόσθετα μείγματα. Επιπλέον, η σίτιση με σύνθετη τροφή μειώνεται πιθανές απώλειεςμεταξύ των πουλερικών γαλοπούλας, και επίσης αυξάνει σημαντικά τη ζωτικότητά τους.

Η διατροφή των γαλοπούλων διαφέρει από τη διατροφή άλλων ειδών πτηνών φάρμας στη μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και βιταμινών.

Διαφορετικά, με έναν καθιστικό τρόπο ζωής, η γαλοπούλα θα αποκτήσει πάρα πολύ ανθυγιεινό λίπος.

Επιπλέον, τα πουλερικά γαλοπούλας θα απολαύσουν μια ποικιλία πολτού με βάση το αποβουτυρωμένο γάλα ή ξινόγαλα. Τα πρόσθετα μπορεί να περιλαμβάνουν ψάρια, βότανα, πατάτες και τυρί cottage. Αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι ο πολτός είναι ένα αρκετά γρήγορα ευπαθές προϊόν και θα πρέπει να παρασκευάζεται αμέσως πριν από τη σίτιση και σε όχι πολύ μεγάλες ποσότητες. Η συχνότητα είναι επτά φορές την ημέρα και αργότερα μειώνεται σε τέσσερις.

Ο αριθμός των τροφών για τους ενήλικες είναι τρεις. Το πρώτο μισό της ημέρας είναι καλύτερο να δίνετε πουρέ και χόρτα, και το βράδυ σιτηρά. Η σύνθετη τροφή μπορεί είτε να προστεθεί είτε να δοθεί στην καθαρή της μορφή.

Μια εξαιρετική επιλογή είναι να βόσκετε γαλοπούλες σε βοσκότοπους κατά τη ζεστή περίοδο. Τα χόρτα ως τροφή δεν θα είναι μόνο πηγή μετάλλων και βιταμινών, αλλά θα επιτρέψουν επίσης στον ιδιοκτήτη να εξοικονομήσει χρήματα για την αγορά τροφίμων. Επιπλέον, ένας τέτοιος ενεργός τρόπος ζωής θα αποτρέψει το πουλί από το να κερδίσει λίπος.

Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι που ήδη γνωρίζουν τα πάντα για τις γαλοπούλες γνωρίζουν πόσο απαραίτητα συμπληρώματα είναι οι ζωικές πρωτεΐνες, καθώς και οι βιταμίνες Ε και Α. Το χειμώνα, για να αποφευχθεί η έλλειψη βιταμινών, οι σκούπες από κλαδιά, ο πράσινος σανός και ακόμη ξυνολάχανο. Οι σκούπες από φλαμουριά, λεύκα και ακακία, που παρασκευάζονται το καλοκαίρι, μπορούν απλά να κρεμαστούν σε εσωτερικούς χώρους ή να σκουπιστούν και να προστεθούν σε χυλό.

Η βασική τροφή για τις γαλοπούλες περιλαμβάνει:

• δημητριακά και φασόλια?
• κέικ και γεύμα σόγιας?
• άχυρο και χόρτα?
• Ψάρια, κρεατοστεάλευρα και αιματάλευρα·
• βελόνες πεύκου και ελάτου?
• βελανίδια, ξηροί καρποί και φυτικό λάδικάνει το κρέας πουλερικών ασυνήθιστα μαλακό και τρυφερό.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι στο στάδιο της αναπαραγωγής τα αρσενικά χάνουν την όρεξή τους και όταν κλαίει μια γαλοπούλα, το ακούει όλη η γειτονιά. Και για να αποφευχθεί η απώλεια βάρους, τρέφονται με όσπρια και τυρί κότατζ, καρότα και ξηρούς καρπούς, καθώς και με φυτρωμένους κόκκους. Αλλά για τα θηλυκά, για να αυξηθεί η παραγωγή αυγών και να βελτιωθεί η ποιότητα των αυγών, συνιστάται η προσθήκη μαγιάς, φρέσκων βοτάνων και επίσης φυτρωμένων δημητριακών στη διατροφή. Παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει λόγος αμφιβολίας εάν οι γαλοπούλες και οι γαλοπούλες είναι διαφορετικά πουλιά, ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός αρσενικού και ενός θηλυκού - εκπρόσωποι του ίδιου είδους πτηνών.

Εκτός σημαντικό θέμαΠώς να ταΐζετε σωστά τις γαλοπούλες, δεν είναι λιγότερο σημαντικό το πόσιμο του πουλιού - το νερό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό, αλλά δροσερό, διαφορετικά οι νεοσσοί μπορεί να αρνηθούν. Συνιστάται η αντικατάστασή του κάθε 5 ώρες. Ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μπορεί να χορηγηθεί μερικές φορές κάθε 7 ημέρες για σκοπούς απολύμανσης.

Η φροντίδα των ποτών απαιτεί ξέβγαλμα και σκούπισμα με καθαρά πανιά.

Η γαλοπούλα είναι ένα λεπτό πουλί και η εκτροφή της είναι διαφορετική σε σύγκριση με άλλα πουλιά. Αξίζει να αφιερώσετε χρόνο μελετώντας εξειδικευμένη βιβλιογραφία ή συμβουλές ειδικών.

Μια τέτοια σύσταση είναι να τοποθετήσετε το μπολ σε σκιερό μέρος. Όσον αφορά τη διατροφή των νεαρών ζώων, εκτός από μέταλλα και βιταμίνες, συνιστάται η προσθήκη πλιγούρι βρώμης, κορν φλάουρ και γάλα σε σκόνη. Το χαλίκι χύνεται σε ξεχωριστό τροφοδότη πουλιών.

Τα ταμπού περιλαμβάνουν πολύ ψηλές κούρνιες για γαλοπούλες και συμβίωση με άλλα πουλιά ή ζώα.Επίσης, το πτηνοτροφείο πρέπει να είναι πάντα καθαρό.

Όταν επιλέγετε γαλοπούλες, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στους πιο δραστήριους νεοσσούς.

Έτσι, παρόλο που οι νεαρές γαλοπούλες απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και θα πρέπει να τις επιμεληθούν, συχνά δεν υπάρχουν προβλήματα με τις ενήλικες γαλοπούλες - μεγαλώνουν γρήγορα και παίρνουν βάρος. Αυτό μπορεί τελικά να εξελιχθεί σε έναν εξαιρετικό τρόπο δημιουργίας εισοδήματος για αρχάριους.