Rollo de lavash para el Año Nuevo. Lavash con relleno “dietético”. Rollo de lavash con zanahorias coreanas, jamón y queso

17.10.2019

Lavash – sin levadura pan blanco, que tiene forma de torta fina. Es común entre los pueblos. Cáucaso Norte, así como en Irán, Afganistán y países asiáticos.

Residentes países eslavos evoca asociaciones con un panqueque, por eso se le ocurrieron muchos rellenos y comenzaron a preparar bocadillos, panecillos, tubos y guisos fríos y calientes con pan plano.

A rellenos simples para lavash puedes usar todo lo que hay en el refrigerador: queso, mayonesa, salsa de tomate, huevos, salchichas y carnes, despojos, hierbas y pescado salado.

Necesitarás:

finos panes planos armenios;
un paquete de palitos de cangrejo;
queso fundido o normal – 200 g;
hierbas frescas;
mayonesa.

Etapas de fabricación:

Necesitas hervir 2 huevos y picarlos.
Ralla el queso fundido en el rallador más grande.
Forme cubos con los palitos de carne de surimi.
Combine todos los ingredientes, agregue las hierbas picadas y 100 gr. mayonesa. Hay suficiente relleno para 5 panes de pita.
Sólo queda darles tiempo para que se remojen, para luego cortarlos en trozos del tamaño adecuado y servir.

Delicioso relleno de queso

Junto con el queso, las zanahorias coreanas se utilizan para cocinar. Los ciudadanos de la URSS lo utilizaron para preparar un plato tradicional coreano: el kimchi. Para ello se utiliza col china, pero debido a la escasez, se utilizaron zanahorias.

Necesitarás:

pan de pita – 4 hojas;
mayonesa;
Zanahorias coreanas con especias;
queso – 200 gramos;
verde.

Pasos de cocción:

Es necesario rallar el queso con el rallador más grueso.
Pica finamente las verduras, como el cilantro.
Desenvuelva el primer pan plano armenio y cúbralo con mayonesa. Triture con queso, zanahorias coreanas y hierbas, teniendo en cuenta que necesitará hacer 3 capas de este tipo, por lo que cada ingrediente debe dividirse en aproximadamente tres partes.
Cubrir con una segunda hoja de pan pita y repetir el procedimiento 2 veces.
Enrollarlo, envolverlo en plástico y meterlo en el frigorífico un par de horas.
Pasado este tiempo, retiramos, cortamos en trozos del tamaño habitual y servimos.

Rellenos originales para lavash.

El pan de pita fino se puede rellenar no con ingredientes de carne, pescado y verduras, sino con ingredientes dulces: mermeladas, conservas, frutas, productos lácteos y nueces.

Necesitarás:

finos panes planos armenios;
nueces – 50 gr;
yogur de frutas dulces – 90 ml.

Pasos de cocción:

Haga 8 piezas del mismo tamaño con dos hojas de pan de pita.
Pica las nueces.
Pelar dos plátanos y triturarlos con un tenedor. No se puede hacer puré, sino cortar la fruta en rodajas finas.
Mezcle el relleno de frutas, las nueces y vierta el yogur.
Coloca dos láminas de pan pita en el molde y unta con una fina capa de relleno, luego dos láminas más de pan plano y otra capa de relleno hasta que se acaben los ingredientes.
Vierta 60 gr. yogur y microondas durante 4 minutos, encendiendo el aparato a máxima potencia. Luego se debe retirar la cazuela e inspeccionarla. Si se ha secado en alguna parte, estos lugares se pueden untar con yogur.
Devuélvelo y cocina por otros 4 minutos. Pasado este tiempo, sácalo y disfruta. deliciosos pasteles. Si lo deseas, puedes espolvorear con chocolate rallado, decorar con nueces y rodajas de plátano.

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Recetas de deliciosos rellenos para pasteles: dulces y de carne.

Relleno de champiñones y crema agria

Tomar 300 gr. Setas silvestres frescas o congeladas y cortadas en cubos pequeños.
Picar una cebolla mediana y sofreír en una sartén con aceite vegetal hasta que esté dorada. Transfiera a un tazón.
En la sartén en la que se frieron las cebollas, sofreír los champiñones. Si utiliza champiñones congelados, debe descongelarlos a temperatura ambiente y exprimirlos para eliminar el exceso de líquido.
Cuando los champiñones se doren, añade un par de cucharadas de crema agria y 50 gramos de queso rallado.
Mezclar con cebollas fritas y colócalo en una capa no muy gruesa sobre el pan de pita. Enrolle hasta formar una salchicha larga.
Refrigere por varias horas, luego córtelo en rollos con un cuchillo afilado y colóquelo en un plato grande. Adorne con hierbas y sirva el aperitivo en la mesa.

Relleno de salmón enlatado con huevos

Lleva una lata de salmón enlatado a propio jugo, escurrir el líquido y desmenuzar el pescado con un tenedor, quitando las espinas grandes.
Hervir tres huevos de gallina duros. Pelar los huevos enfriados y rallarlos con un rallador grueso. Mezclar con pescado preparado y una cucharada de mayonesa. Si la carne picada queda demasiado seca, puedes agregar más mayonesa.
Lubrique el pan de pita con queso derretido o una fina capa de mayonesa, extienda el relleno y enrolle una salchicha larga.
Dejar reposar varias horas y cortar en rollitos. Adorne con una ramita de eneldo y sirva.

Relleno de pescado salado

Cortar en trozos finos 250 gr. salmón o trucha salada. Engrasa la base del panecillo con queso derretido o mayonesa.
Coloca los trozos de salmón en forma de tablero de ajedrez, dejando un pequeño espacio entre los trozos. Espolvorea con eneldo picado y enrolla hasta formar una salchicha apretada.
Colóquelo en el refrigerador por un par de horas, luego córtelo en rollos y colóquelo en una fuente bonita.
Adorne con una rodaja de limón, una ramita de eneldo y un par de aceitunas.

Relleno de hígado de bacalao

Abrir la lata de hígado de bacalao y escurrir el aceite. Hervir tres huevos de gallina y verterlos. agua fría. Lubrique la base con mayonesa.
Ralla 70 gramos de queso duro en un rallador grueso. Lava unas cuantas hojas de lechuga y sécalas con una toalla. Triture el hígado con un tenedor hasta que quede suave.
Pelar los huevos y rallarlos con un rallador grueso. Coloque los huevos rallados en una tira sobre el pan de pita, la siguiente tira debe estar hecha de hojas de lechuga. Haga la siguiente tira de hígado y la última tira de queso rallado.
Enrolle hasta formar una salchicha de modo que las capas de relleno corran a lo largo. Dejar en remojo en un lugar fresco un rato y luego cortar en rollos. Decora el plato con hojas de lechuga y coloca encima los rollitos.

Relleno de tomate, ajo y queso

Mezcla dos cucharadas de mayonesa con un diente de ajo, que exprimes con una prensa. Cepilla la base con esta mezcla aromática. Espolvorea queso duro rallado encima.
Lavar tres tomates carnosos y cortarlos en cubos, quitando primero las semillas y el exceso de jugo. Si la piel está demasiado dura, es mejor deshacerse de ella escaldando los tomates con agua hirviendo.
Acomode los cubos de tomate y las hojas de lechuga. Enrolla la salchicha y déjala en remojo. Cortar en rollitos y servir, adornando el plato con una ramita de perejil.

Relleno de verduras

En un bol mezcla cuatro cucharadas de mayonesa con una cucharadita de mostaza, un par de cucharadas de ketchup y una cucharadita de miel. Si el ketchup no está picante, añade un poco de pimienta negra molida.
Unta la capa de pan pita con la salsa preparada. Lavar un par de pepinos frescos y cortarlos en tiras finas. Si las zanahorias coreanas se cortan en rodajas demasiado largas, píquelas también.
Agregue hojas de lechuga que se puedan cortar en pedazos con la mano. Coloque las verduras sobre la salsa y espolvoree con queso duro rallado. Espolvoree eneldo finamente picado encima y enrolle hasta formar una salchicha larga.
Déjalo toda la noche y por la mañana córtalo en rollitos y sirve este aperitivo de verduras con platos de carne.

Relleno de pollo con pepinos encurtidos

Hervir tres huevos de gallina y cubrirlos con agua fría.
Hervir la pechuga de pollo deshuesada y sin piel en agua con sal hasta que esté tierna. Retire el filete de pollo del caldo, déjelo enfriar y córtelo en tiras.
Pelar los huevos y rallarlos con un rallador grueso. Corta un par de pepinos encurtidos en tiras finas o rallalos. Exprime para eliminar el exceso de líquido. Añadir a otros ingredientes. Remueve y agrega un par de cucharadas de mayonesa.
Lubrique la base con una fina capa de mayonesa o queso tierno cremoso. Distribuya el relleno uniformemente y enrolle hasta formar una salchicha.
Déjalo reposar en el frío. Antes de servir, córtelo en rollos, colóquelo en un plato y decore con finos aros de cebolla verde.

Relleno de jamón y queso

Extienda una fina capa de queso crema tierno sobre la base del panecillo. 200 gramos. Cortar el jamón en lonchas finas. Coloque pequeñas rodajas encima del queso.
Lavar un manojo de perejil y secar sobre una toalla de papel. Pica finamente las verduras sin utilizar ramitas.
Espolvoree el perejil sobre el jamón y forme una salchicha larga. Empaquételo y colóquelo en un lugar fresco durante varias horas.
Antes de servir, corte el rollo resultante en rollos. Adorne el plato con hojas de lechuga y rodajas de tomate.

Este plato tan popular se puede encontrar en cualquier cafetería y en la calle. Y en casa es apto para todas las ocasiones. Hacer pan de pita es muy rápido y sencillo. Algunos panecillos se hornean en el horno, mientras que otros ni siquiera lo necesitan. Simplemente envuelva el relleno en un pan plano.

Tampoco existen recomendaciones especiales para los empastes. La carne, el pollo, el pescado, las verduras, el queso y los champiñones son muy adecuados. Un excelente snack se elabora con palitos de cangrejo y un huevo. Todo lo que te gusta y lo que puedes encontrar en el frigorífico se puede envolver de forma segura en un pan plano.

Aquí hay algunas recetas particularmente deliciosas y populares. Hago panecillos todo el tiempo, tanto fríos como calientes. Los calientes se cuecen ligeramente en el horno. Y los fríos simplemente se quedan en el frigorífico un rato y ¡listo! Dependiendo del relleno que tenga disponible.

En el artículo de hoy:

Rollitos de lavash grandes con pollo al horno

Este delicioso plato Ni siquiera puedo atreverme a llamarlo un simple refrigerio. Es muy adecuado para alimentar a toda la familia con el desayuno o la cena. Enumero los ingredientes para un panecillo, pero como tengo cuatro panes planos, habrá cuatro panecillos.

Lo que necesitarás:

Preparación:

Cortar la pechuga hervida en trozos pequeños. Rallar el queso. Tengo . Picar las verduras y mezclar con queso rallado.
Untar muy finamente el pan plano de lavash con mayonesa para que no se rompa durante el proceso. Espolvorea con queso y hierbas.
Ahora coloque con cuidado el segundo pan plano encima. Espolvorea nuevamente con queso y hierbas, pero un poco. Coloque encima la carne de pollo finamente picada y nuevamente un poco de queso y hierbas. Aplica una malla de mayonesa encima de todo esto.
Ahora envuelve toda la estructura con un rollo. Colocar en una bandeja para horno previamente forrada con papel pergamino y untada con aceite vegetal. Cubra la superficie del rollo con crema agria, luego quedará hermoso y rosado.
Enciende el horno y deja que se caliente durante 15 minutos. Durante este tiempo, el panecillo quedará bien empapado en crema agria. Hornee a 200 grados hasta que se doren. El tiempo depende de qué tan caliente esté tu horno.

¡El rollito de pollo está listo! Puedes comer de inmediato. Pero está delicioso incluso cuando se enfría. Este es un segundo curso completo. ¡Ayudar a sí mismo!

Receta con zanahoria coreana y pollo ahumado

No es necesario hornear este rollo de lavash en el horno. Solo dale tiempo para que repose en el refrigerador. Los panes planos deben quedar bastante finos. Se sirve frío como snack.

Lo que necesitamos:

Preparación:

Si no te gustan las carnes grasas, entonces debes quitarle la piel a la pierna. Corta la pierna en cubos pequeños. Pica finamente las verduras. Rallar el queso en un rallador fino. Tenemos zanahorias coreanas ya preparadas.
Desdobla el pan de pita sobre una mesa limpia y seca. Untar con mayonesa. Espolvorea con hierbas. Coloque el segundo pan plano encima. Untar también con mayonesa. Espolvorea con una capa uniforme de queso rallado.
A continuación, coloque el siguiente pan plano de pan de pita. Se coloca pollo finamente picado en una capa uniforme. Cubrir con un cuarto trozo de pan de pita. Colocar encima en una capa uniforme. zanahorias coreanas.
Envuelva bien toda la estructura. Si sus panes planos son grandes, córtelos en dos mitades. Colocar en una bolsa en el frigorífico durante 1 hora.

Pasada una hora, ya puedes sacarlo y cortarlo en trozos de 2 o 3 cm de grosor.

¡Sirve y trata a tu familia y amigos!

Rollo de lavash armenio con palitos de cangrejo y pepino

Otro gran receta sin hornear. Los productos también están todos confeccionados. Sólo necesitas hervir los huevos.

Lo que necesitamos:

Preparación:

Hervir los huevos duros, enfriar y picar finamente. Corta el pepino en tiras muy finas. Corta bien con un cuchillo de cocina. Descongele los palitos de cangrejo hasta que estén tibios. Lavar las hojas de lechuga y cortarlas a lo largo en tiras.
Coloque el lavash sobre una mesa limpia y seca y extienda mayonesa por toda la superficie. A continuación, extiende el relleno en tiras, dejando limpios los bordes del pan plano unos dos centímetros.
Primero, coloca las hojas de lechuga en tiras. El ancho de la tira es aproximadamente 1/4 de todo el pastel. La siguiente tira está hecha de huevos rallados.
Corta los palitos de cangrejo a lo largo en tiras finas. Puedo separarlos fácilmente con mis manos. Coloque otra tira de palitos de cangrejo sobre el pan de pita.
La última tira de pepino en rodajas finas. Ahora dobla los bordes del pan plano sobre el relleno y enrolla bien. Coloca el rollo en una bolsa y refrigera por 1 hora. Pasada una hora servir cortando en rollitos de 5 cm de grosor.

Sirva los panecillos con cualquier salsa.

Receta con hígado de bacalao y pimiento morrón

Lo que necesitamos: Preparación:

Hervir los huevos duros. Pelar el pimiento morrón. Primero lo horneé un poco en el horno. Pero, si no quieres hornearlo, puedes batirlo ligeramente para que quede más suave. Pica las verduras en trozos más pequeños. Mezcle los pimientos y las hierbas en un tazón.
Despliegue el pan plano de pan de pita sobre la mesa, la primera capa fina de mayonesa, espolvoree con hierbas y pimienta, alejándose dos centímetros de los bordes del pan plano por todos lados. Deja un poco de vegetación.
Cubrir con un segundo trozo de pan de pita. Nuevamente mayonesa, luego hígado de bacalao triturado con un tenedor. ¡No olvides retroceder 2 cm!
Ahora coloque el tercer pan plano encima. Nuevamente mayonesa y huevos rallados en trozos grandes y las verduras restantes.
Enrolle con cuidado todos los panes planos hasta formar un rollo. Si el rollo es largo, córtalo por la mitad. Envolver en una bolsa y meter en el frigorífico. Pasadas las 2 horas, sácalo, divídelo en trozos de 3-5 cm ¡Y ya puedes invitar a todos a probar el delicioso snack!

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y champiñones

Si aún no comprendes completamente la tecnología de cocción, mira el video del canal de Yulia Romanova.

Así es como se hacen simplemente unos panecillos tan deliciosos y hermosos para la mesa navideña.

Y, por supuesto, esta selección no estaría completa sin una receta con mi pescado rojo favorito.

Rollito de lavash con pescado rojo y queso

Puedes tomar cualquier pescado rojo. Yo uso queso derretido en tarrinas. Delicioso y original panecillo sin mayonesa.

Lo que necesitarás:

Cómo cocinar:

Pica finamente las verduras. Cortar el pescado en trozos muy finos. Coloca el pan de pita sobre una mesa limpia y seca. Unta todo el queso de la bandeja sobre el pan pita. En una capa uniforme.
Espolvorea eneldo finamente picado encima. Ahora coloca las rodajas de pescado rojo. Espolvorea todo con el jugo de medio limón.
Enrolle bien formando un rollo. Envolver en film y refrigerar por 2 horas.

El rollo está listo. Debes cortar el rollo de pescado en trozos grandes de 4 a 5 centímetros de grosor.

Aquí tenéis la misma receta en vídeo del canal “Hay que cocinar”

Como puede ver, todos los rollos están hechos según el mismo patrón. Puedes experimentar con los rellenos tanto como quieras. ¡Experimenta por tu salud! ¡Gracias a todos los que cocinaron conmigo hoy!

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Rollos de pita- algo entre un sándwich, una tartaleta y un canapé. Un rollo de lavash ofrece muchas posibilidades para hacer realidad la imaginación y los gustos culinarios. El rollo de lavash es una receta para un refrigerio sencillo, sabroso y hermoso. Después de ver y probar este plato por primera vez en una cafetería o restaurante, quisimos hacer un delicioso y original panecillo de lavash en casa.

Lavash es un delicioso envoltorio en el que puedes envolver carne, pescado, verduras, ensaladas y mucho más. Preparan un panecillo lavash con queso, un panecillo lavash con salmón, un panecillo lavash con palitos de cangrejo, un panecillo lavash con champiñones, un panecillo lavash con pollo, un panecillo lavash con jamón, un panecillo lavash con pescado, un panecillo lavash con zanahorias. , panecillo lavash con huevo, panecillo lavash con requesón, panecillo lavash con carne picada, panecillo lavash con comida enlatada, panecillo lavash con pepino, panecillo lavash con hierbas. Para facilitar su uso, puede hacer rollos de pan de pita; son más pequeños. Para hacer esto, solo necesitas adelgazar el rollo.

Rollitos de pita con salmón

Los rollitos con caviar rojo son un plato que hará las delicias de tus invitados. Difícilmente, incluso en un rico mesa festiva hay algo más atractivo, apetecible y delicioso que un snack milagroso.

Ingredientes:

2 rebanadas de pan de pita fino;
200 gramos queso procesado;
200 gramos de salmón;
100 gramos de caviar rojo.

Método de cocción:

Empecemos a trabajar con el pan de pita: desenróllalo y engrasa con queso crema derretido. Si lo desea, puede tomar queso con aditivos, por ejemplo, sería apropiado el sabor de champiñones o jamón.
Engrasamos el pan de pita con cuidado, es importante que los futuros panecillos no se dañen, así que no te apresures.
Cortamos el salmón en rodajas; no es necesario picar demasiado el pescado; los trozos alargados y limpios servirán.
Coloque el salmón uniformemente sobre el pan de pita, agregue caviar rojo (primero puede espolvorear el caviar y luego colocar el pescado; algunas amas de casa afirman que esto es más conveniente).
Enrolle el rollo con fuerza. Ahora hay que envolverlo en film transparente y meterlo en el frigorífico durante varias horas para que el snack quede bien empapado.
Saca los rollitos del frigorífico y córtalos en diagonal en trozos de unos 3 centímetros.
Los rollitos de pita con caviar rojo, salmón y queso derretido están listos.

Rollitos de lavash con pescado rojo ahumado

Ingredientes:

4 hojas de pan pita,
135 gramos de mayonesa,
125 g de palitos de cangrejo,
medio pimiento morrón,
un manojo de verduras y lechuga,
175 g de pescado rojo ahumado
pequeño diente de ajo

Método de cocción:

Coge 2 láminas de masa horneada y colócalas una encima de la otra. Esto es necesario para que el snack no se rompa y luzca entero. Lubricar todo con mayonesa mezclada con ajo picado;
Picar los palitos de cangrejo en tiras finas y cortar los pimientos de la misma forma. Es importante tener en cuenta que cuanto más finos estén cortados los ingredientes, mejor rodará el rollo. Coloca los palitos y los pimientos en la siguiente capa;
Luego, pon otra hoja y coloca encima la lechuga presecada. última hoja es necesario engrasar con mayonesa y colocar encima finas rodajas de pescado. Enróllalo con cuidado y envuélvelo. film transparente. Dejar en el frigorífico 2 horas y ya está listo para servir. Es necesario cortar con un cuchillo afilado empapado en agua.

Rollo de lavash con queso y hierbas

¡Un aperitivo increíblemente fácil, pero muy sabroso y hermoso! Créeme, ¡este plato puede sorprender hasta a los gourmets más exigentes! Lavash armenio suave y jugoso, delicioso relleno de queso, que va acompañado aroma sutil ajo y un ligero sabor a hierbas frescas... Bueno, ¡quién puede resistirse a semejante delicia!

Ingredientes:

queso fundido – 400-500 g
huevos de gallina– 4 uds.
ajo – 3-4 dientes
pan de pita fino(armenio) – 3 uds.
eneldo picado - 3 cucharadas.
cabeza de lechuga – 1 ud.
mayonesa - al gusto

Método de cocción:

Así que, antes que nada, vamos a hervir los huevos (duros, claro). Luego los enfriamos y los limpiamos. Rallar los huevos pelados en un rallador grueso o picarlos finamente con un cuchillo (o triturarlos con un tenedor).
Luego de esto, ralla el queso fundido (o puedes triturarlo con el mismo tenedor). Separamos la ensalada en hojas individuales, las lavamos bien y las secamos (las ponemos sobre papel toalla). Si lo desea, puede picarlos un poco (o simplemente romperlos con las manos), pero, por regla general, las hojas se colocan enteras.
Enjuagamos muy bien las hojas de eneldo con agua fría (por cierto, no tiene que ser solo eneldo, puedes usar con seguridad cualquier otra de tus verduras favoritas). Secarlo y picarlo finamente.
Mezcle los huevos triturados con el queso derretido y luego agregue las hierbas picadas a la mezcla de queso y huevo. Pelar los ajos y picarlos muy finos (o rallarlos con un rallador fino o pasarlos por una prensa de ajos). Luego lo enviamos a huevos con queso y hierbas.
Después de eso, rellena el relleno resultante con mayonesa y mezcla todo muy bien. Cabe destacar que cuanta más mayonesa le pongas, mejor se remojará el pan de pita y, así, quedará más suave. Sin embargo, no se exceda para que el relleno simplemente salga flotando del rollo.
Coloque una hoja fina y fresca de lavash armenio sobre una superficie de trabajo cómoda y hojas de lechuga encima. Ahora pon el relleno de queso y huevo sobre la ensalada. Luego, extiende la siguiente hoja de pan de pita y repite el procedimiento. Coloca nuevamente el pan de pita (este es el último), luego las verduras y el relleno.
A continuación, envuelva el pan de pita en un rollo (intente apretarlo bien mientras lo enrolla). Envolvemos el rollo terminado en film transparente (papel de aluminio o una simple bolsa de plástico) y lo metemos en el frigorífico para que repose durante aproximadamente una hora y media (o mejor aún, un par de horas).
Cuando sirva un panecillo de pita con queso derretido en la mesa, córtelo en porciones iguales (aproximadamente 2-3 centímetros de ancho) y colóquelos encima. hermoso plato, que puedes decorar con lechuga, hierbas, tomates cherry o aceitunas.

Rollitos de lavash con queso derretido y tomates

Ingredientes:

lavash fino 1 pieza
queso fundido tierno 100 g
tomate 2 piezas
ramitas de perejil y eneldo 6 piezas
aceite vegetal
10 gramos de verde
plumas de cebolla 3 piezas

Método de cocción:

Este plato es muy sencillo de preparar. Para ello necesitaremos lavash armenio fino, es mejor comprar lavash en forma de rectángulo, se ve mejor en el plato terminado, porque tiene bordes lisos y, en consecuencia, es más conveniente enrollarlo.
El pan de pita debe quedar tierno y no quemado (esto sucede), de lo contrario tendremos que freírlo de todos modos, pero hablaremos de eso más adelante. En cuanto al queso, es mejor utilizar queso blando procesado (como Viola, Hochland) con un sabor cremoso clásico.
Para empezar cogemos nuestro pan de pita y untamos una fina capa de queso (2-3 mm) por toda la superficie (por un lado).
Ahora corta los tomates en cubos y pica finamente las verduras. Coloque primero los tomates sobre el pan de pita con queso y luego las verduras. Lo esparcimos por toda la superficie del pan de pita, pero no en una capa muy gruesa, es decir, los trozos de tomate y las hierbas deben quedar con bastante libertad entre sí.
Calentar una sartén con aceite vegetal a fuego alto y disponer nuestro panecillo para freír. En unos minutos, el panecillo adquiere una corteza dorada (no cocine demasiado el pan de pita en la sartén, quedará duro).
Una vez que un lado esté frito, dale la vuelta al panecillo y fríe el otro lado.
Cortar el panecillo tostado en porciones pequeñas y servir. Este plato es maravilloso tanto frío como caliente. Genial para picnics. El sabor es delicadamente cremoso con sutiles notas verdes. En definitiva, está muy rico, os aconsejo a todos que lo prueben.

Receta de rollito de lavash con champiñones

Ingredientes:

Lavash armenio 3 piezas;
queso duro 300 gramos;
champiñones o champiñones 250 gramos;
mayonesa baja en calorías 200 gramos;
cebollas 2 cabezas;
aceite vegetal 2 cucharadas;
un manojo pequeño de eneldo y perejil;

Método de cocción:

Picar los champiñones en trozos pequeños y colocarlos en una sartén precalentada con aceite vegetal. Mientras se fríen las setas, pelamos y picamos finamente la cebolla. Remueve los champiñones hasta que el líquido se haya evaporado.
Luego agregue cebollas picadas a los champiñones. Freír hasta que estén doradas. Sacamos el pan de pita del embalaje y desenrollamos las láminas de pan de pita armenio. Lavar el eneldo y el perejil y picarlos finamente. Coloca la primera hoja sobre la mesa y aplica mayonesa.
Unte una fina capa de mayonesa ligera por toda la superficie del pan de pita. Espolvoree perejil fresco finamente picado y eneldo por encima. Enfriar un poco los champiñones y la cebolla fritos. Cubra el primer pan de pita, untado con mayonesa y hierbas, con el segundo pan de pita.
Lubricar el segundo pan de pita con mayonesa, poner encima el relleno de champiñones y cebolla y distribuirlo uniformemente por toda la superficie. Cubra con un tercer pan de pita y cubra con mayonesa. Rallar queso duro. Espolvorea el tercer pan de pita encima. Envuelva con cuidado los tres panes de pita en un panecillo.
Obtendrás algo como este pequeño rollo, envuélvelo en una bolsa. Mételo en el frigorífico un par de horas para que se remoje. Luego coloque el rollo sobre una tabla de cortar y córtelo en porciones. Sirva caliente o frío. Como plato de hotel o complemento del primero.

Rollito de lavash con queso y jamón

Un panecillo de pita con queso y jamón es un plato como “si tienes invitados inesperados”, porque puedes usar casi cualquier cosa que haya en el refrigerador para el relleno. Es cierto que deben estar presentes tres ingredientes: lavash, queso y huevo. Por lo demás, no dudes en dejarte guiar por tus gustos o las preferencias de tus invitados.

Ingredientes:

lavash armenio fino - 2 piezas
jamón - 350 gramos
queso - 300 gramos
ajo 1-2 dientes
huevo 1-2 piezas
verde
condimentos al gusto
aceite vegetal - 1-2 cucharadas
crema agria 4 cucharadas. cucharas

Método de cocción:

Con un rallador, grande o fino, rallar el queso y el jamón.
Por cierto, puedes variar la cantidad de productos a tu gusto, por ejemplo, puedes tomar 200 gramos de queso y 500 gramos de jamón, o dar preferencia al queso.
En lugar de jamón, puede utilizar salchichas hervidas o ahumadas, y los amantes de todo lo natural pueden sustituir las salchichas por carne picada o pescado frito.
Picar las verduras y el ajo (puedes usar un rallador
Mezclar todos los ingredientes en una taza, agregar uno o dos huevos (asegúrate de que el relleno no quede demasiado líquido), especias y mezclar todo bien.
El peso total del relleno es de aproximadamente 650 gramos, puede aumentar esta cantidad de manera segura, luego el panecillo de pita con queso y jamón tendrá más calorías y será más impresionante.
Colocamos dos panes de pita sobre la mesa, uno encima del otro, es decir, la base del panecillo resulta ser de dos capas.
Distribuir el relleno uniformemente por toda la superficie del pan de pita, dejando un par de centímetros en los bordes para que el relleno no se caiga durante el proceso de enrollado.
Enrolle el pan de pita a lo ancho hasta formar un rollo.
El resultado es un rollo largo y ancho que no cabe en una bandeja para hornear normal (¡comprobado!), así que lo cortamos por la mitad con un cuchillo afilado y colocamos con cuidado dos rollos, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear engrasada.
Coloque crema agria en la superficie de cada rollo (aproximadamente 1 cucharada por pieza) y distribúyala uniformemente.
Mi horno milagroso solo hornea encima, así que después de tostar un lado de los panecillos, les di la vuelta, los unté con crema agria y los volví a meter en el horno.
El tiempo total de horneado es de 15 minutos a una temperatura de 200 grados.
En principio, en lugar de un horno, puedes utilizar un microondas con grill para derretir el queso y freír el panecillo.
Estas son las dos "bellezas" que tenemos. Por supuesto, inmediatamente fueron cortados y comidos sin piedad.
Es cierto que, por algún milagro, varias piezas sobrevivieron hasta la mañana y se comieron frías.
Sin embargo, resultó que el panecillo de pita con queso y jamón es incomparable tanto frío como caliente.

Rollo de pita relleno de hígado

Ingredientes:

Hígado de bacalao - 1 frasco;
Lavash armenio - 2 piezas.;
Berenjenas - 1 pieza;
Zanahorias - 1 pieza;
Cebollas - 1 pieza;
Zanahorias - 1 pieza;
Ajo - 1 diente;
Pimienta búlgara - 1 pieza;
tomates o pasta de tomate- 1 ud. (2 cucharadas);
Queso - 70 g;
Sal, pimienta - al gusto;

Preparación:

Lavar y limpiar bien las verduras.
Cortar la berenjena en rodajas y cubrir con sal durante 30 minutos; esto debe hacerse para que se le quite el amargor.
Mientras tanto, calienta 1 cucharada en una sartén. aceite vegetal y agregue la cebolla finamente picada y el ajo machacado. Llévalos hasta que estén dorados y agrega las zanahorias ralladas.
Escurrir las berenjenas, y cuando la fritura esté medio cocida añadirlas junto con el pimiento morrón picado.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos y agregue el tomate pelado picado o la pasta de tomate.
Salpimentar y dejar a fuego lento tapado otros 5 minutos, apagar.
Dejar enfriar y triturar con una batidora de mano o en un bol para obtener caviar de verduras.
Desenrolla una hoja rectangular de pan de pita sobre la mesa y engrasa con 2 cucharadas de mayonesa. Luego extienda el hígado de bacalao, picado hasta que quede suave, en una capa uniforme.
Ponemos encima otra hoja de pan de pita, es necesario para darle mayor fuerza, porque el relleno quedará bastante líquido.
Lubríquelo espesamente con una capa de caviar y gírelo.
Corta el rollo resultante en porciones y colócalas en una bandeja para hornear engrasada.
Muele el queso en un rallador fino y espolvorea cada mini rollito por separado.
Colocar en el horno caliente para hornear a 180°C durante 10-15 minutos hasta que se dore.

Rollo de lavash con zanahorias

Ingredientes:

Lavash fino - 3 hojas
Zanahorias crudas – 1 ud.
Queso – 100 gramos
Ajo – 4 dientes
Mayonesa – 60 g
Huevos – 5 uds.
Pimiento morrón – 2 piezas
Mayonesa – 40 g
Salchicha hervida – 300 g
Cebollas verdes - un manojo pequeño
Mayonesa – 40 g

Método de cocción:

Pan de pita de verduras con zanahorias coreanas.
Preparar pan de pita con relleno de verduras tardará 15 minutos.
Muele el queso con un rallador mediano.
Ralla el pepino con un rallador diseñado para zanahorias coreanas. Picar el eneldo.
Aplique una fina capa de mayonesa a la primera hoja de lavash desenrollada. Rellena todo el espacio del pan de pita con queso rallado, eneldo y trozos de hojas de lechuga trituradas.
Cubre todo con una segunda capa de pan de pita. Distribuya zanahorias coreanas sobre este pan de pita.
Y pepinos rallados. (No se necesita sal en este relleno, ya que el queso y la mayonesa contienen una cantidad suficiente).
Enrolle el rollo, presionando bien las capas. Sellar el rollo en film y meterlo en el frigorífico.
Pasada una hora, el rollito de verduras estará remojado y listo para comer. Puedes guardar este lavash con relleno de verduras en el frigorífico durante 24 horas.
Pan de pita de carne con pimiento morrón.
Este panecillo consta de 3 capas de pan de pita con 3 con diferentes rellenos.
El pastel de carne tardará un poco más en cocinarse, aproximadamente media hora.
Muele las zanahorias en un rallador mediano. Muele el queso de la misma forma. Mezclar queso, zanahorias, ajo prensado y mayonesa.
Hervir los huevos cortados en cubos. Picar el pimiento morrón.
La preparación de relleno nº 2 está lista.
Corta la salchicha en tiras largas. Picar finamente las cebollas verdes. La preparación de relleno nº 3 está lista.
El proceso de montaje del pan de pita con carne: Unte la primera hoja de pan de pita con el relleno nº 1.
Coloque la segunda capa de pan de pita encima. Engrase finamente toda la superficie del lavash con mayonesa.
Distribuya uniformemente el relleno de huevos y pimientos morrones (pieza No. 2)
Cubre el relleno con la tercera hoja de pan de pita. Engrase la superficie del pan de pita con mayonesa.
Distribuya uniformemente la salchicha y cebollas verdes(espacio en blanco número 3).
Con cuidado, presionando las capas de pan de pita con rellenos, enrolle el rollo. Sellar el rollo en film y colocar en el frigorífico.
Comer y almacenar el pastel de carne de pita debe ser similar a la versión vegetal.
Después de quitar los rollos del film transparente, córtelos con un cuchillo afilado en porciones (el ancho de una pieza es de aproximadamente 3 cm).

Encantador con colores brillantes, el corte del rollo seguramente atraerá miradas sorprendidas, deleitando a la amigable compañía con todas las flores del verano pasado.

Rollo de pita clásico con atún

Ingredientes:

Lavash armenio – 2 hojas
atún en su propio jugo – 1 lata (185 g)
mayonesa - al gusto
huevos de gallina – 2 piezas
hojas de eneldo - al gusto

Método de cocción:

Primero, preparemos todos los ingredientes para nuestro rollito. Para hacer esto, en primer lugar, herviremos huevos de gallina (exclusivamente duros). Después los enfriamos y limpiamos. Luego ralla los huevos con un rallador grueso (o pícalos finamente con un cuchillo).
Enjuagamos bien las verduras con agua corriente fría y luego las secamos bien (no necesitamos exceso de humedad). Incluso puedes utilizar servilletas de papel. Luego pique el eneldo fina y finamente.
Abre la lata de atún y escurre el exceso de líquido. Si lo desea, puede cortar el pescado en trozos más pequeños o incluso simplemente triturarlo con un tenedor.
Ahora tome una hoja de lavash armenio y colóquela sobre la superficie de trabajo. Luego engrasarlo con una fina capa de mayonesa (o no fina, según prefieras) y espolvorear con eneldo finamente picado.
Después de esto, coloca el atún sobre las verduras y cubre todo con una segunda hoja de pan de pita. También lo engrasamos con mayonesa y luego espolvoreamos con huevos rallados. Es importante señalar que a la hora de esparcir el relleno procura hacerlo de manera uniforme (no en una capa continua, sino de manera que el relleno se extienda por toda la superficie del pan de pita).
Ahora comenzamos a enrollar nuestro pan de pita en un panecillo. Hacemos esto con cuidado (presionando el pan de pita contra la superficie de la mesa) para que el relleno no se caiga y el pan de pita no se rompa. Después de esto, envuelva bien el rollo en film transparente (o papel de aluminio) y póngalo en el refrigerador durante al menos 1-2 horas (para que se sature adecuadamente con el relleno).
Luego sacamos el rollo terminado, lo cortamos con cuidado en porciones (2-3 cm de ancho) y los colocamos en un plato bonito (si lo desea, puede decorarlo con hojas de lechuga frescas y verduras).

Rollo de lavash con champiñones y cebolla

Ingredientes:

Lavash armenio fino: 2 piezas;
Champiñones: 300-500 gr;
Cebolla: 1 cabeza;
Huevos de gallina: 3 piezas;
Queso parmesano: 50 gr;
Verdes (eneldo, perejil);
Mayonesa: 100 ml;
Aceite de oliva: 1 cucharada;
Sal: una pizca.

Método de cocción:

El pan de pita relleno es un aperitivo versátil que se puede preparar en minutos.
Cortar los champiñones en rodajas finas y sofreír en una sartén hasta que estén completamente cocidos.
Pelar la cebolla y picarla finamente.
Calentar el aceite de oliva en una sartén y sofreír las cebollas hasta que estén doradas, revolviendo durante unos 5 minutos. Leer más:
Agrega los champiñones a la sartén y fríelos por otros 10 minutos, recordando revolver de vez en cuando. Añade un poco de sal durante la cocción.
Mientras tanto, hierve los huevos, separa el crayón de la yema y córtalos individualmente. Lavar el eneldo, el perejil y picar finamente.
Extienda el pan de pita sobre la mesa y aplique una fina capa de mayonesa.
Coloque las verduras y el relleno de huevo.
Cubrir el primer pan de pita con el segundo, engrasarlo también con mayonesa, disponer los champiñones y la cebolla fritos y espolvorear con queso finamente rallado.
Gire el rollo con fuerza, pero al mismo tiempo con cuidado. Lo envasaremos en una bolsa de plástico (film transparente) y lo meteremos en el frigorífico un par de horas para que se remoje.
Puedes servir un rollo de champiñones en una mesa festiva. Puede que esto no sea suficiente para la cena, pero es perfecto para el desayuno y la merienda.
Antes de servir, retira el film transparente y corta el rollito de lavash con champiñones y queso en porciones de unos 2 centímetros de ancho. Coloca con cuidado los trozos en un plato y decora con una hoja de perejil por encima.

Una variedad de bocadillos lavash sorprenden por su sencillez y su original sabor brillante. Estos platos se preparan en tan solo unos minutos, pero al mismo tiempo se convierten en una decoración digna de la mesa festiva y cautivan instantáneamente a los invitados. Lavash combina bien con todo tipo de rellenos: queso, pescado, champiñones, verduras y muchos otros.

Bocadillos de lavash rellenos de palitos de cangrejo

Ingredientes: hoja de lavash, 190 g de jugosos palitos de cangrejo, 5 - 6 cebollas verdes, 2 huevos duros, sal al gusto, mayonesa ligera.

Los palitos de cangrejo se frotan en trozos grandes o simplemente se cortan con un cuchillo.
Los huevos enfriados se trituran con el rallador más fino.
Se coloca una hoja de pan de pita sobre una superficie horizontal. Se unta con mayonesa salada al gusto.
Por encima se esparcen palitos triturados, huevos rallados y cebollas picadas.
Junto con el relleno, el pan de pita se enrolla con cuidado en un rollo.

El aperitivo resultante con palitos de cangrejo se cubre con film transparente y se coloca en un lugar fresco durante media hora. A continuación, el rollo se corta en trozos pequeños.

Cocinar con carne picada

Ingredientes: 3 láminas de pan de pita fino, 340 - 380 g de cualquier carne picada, 1 ud. tomates, zanahorias y cebollas, 60 g de queso, 2 dientes de ajo, hierbas frescas, sal, pimienta, mayonesa.

Las verduras se cortan finamente. El tomate se corta en rodajas finas.
Las cebollas y zanahorias picadas se fríen hasta que estén deliciosamente doradas, después de lo cual se combinan con la carne picada y se cuecen a fuego lento hasta que la carne esté cocida. La masa se sala, se condimenta y se le añade ajo pasado por una prensa.
Las verduras se lavan y se cortan finamente.
El queso se frota de forma gruesa.
La primera hoja de lavash se coloca sobre la mesa, se unta con mayonesa y encima se coloca la carne picada enfriada.
A continuación se distribuye la segunda lámina untada con mayonesa. Sobre él se colocan verduras y rodajas de tomate.
Se vierte queso rallado sobre la tercera hoja con salsa.

Este bocadillo de pan de pita relleno se enrolla con cuidado, se mete en una bolsa y se deja en un lugar fresco durante aproximadamente una hora. A continuación, la golosina se corta en trozos gruesos y se sirve a los invitados.

Relleno de salmón y queso crema

Ingredientes: 2 lavash armenio fino, 190 g de salmón ligeramente salado, 140 g de queso crema, un manojo de lechuga, medio pepino grande fresco, una pizca de orégano.

El pescado ligeramente salado se corta en trozos pequeños.
La primera hoja de lavash se coloca sobre una superficie horizontal. Se unta con la mitad del queso. A continuación se reparten hojas de lechuga lavadas y secas y rodajas finas de pepino.
Coloque encima una segunda hoja de pan de pita, untada con el queso restante. Sobre él se distribuyen trozos de pescado. Esparce orégano al gusto.

El futuro aperitivo con pescado rojo se enrolla en un rollo apretado, se cubre con film transparente y se guarda en el frigorífico.

Versión picante con requesón y pepino encurtido.

Ingredientes: 230 g de requesón graso, pan de pita fino, un manojo de eneldo, pimiento morrón, 2 dientes de ajo, 5 cucharadas. cucharadas de crema agria, un pequeño pepino encurtido.

El requesón se coloca en una ensaladera, se amasa bien con un tenedor y se mezcla con crema agria.
A la mezcla se le añade ajo machacado y eneldo picado.
El pimiento, despojado del tallo y las semillas, se corta en tiras finas. También se tritura el pepino encurtido.
La primera hoja de lavash se cubre con la mezcla de cuajada. Por encima se distribuyen trozos de pimiento y pepino.
La pieza de trabajo se enrolla bien y se coloca en el frigorífico.

Se corta el panecillo frío terminado en pan de pita. piezas grandes y servido en la mesa.

Aperitivo de lavash con pollo y champiñones.

Ingredientes: pan de pita ancho y largo, 270 g de champiñones frescos y filete de pollo, 180 g de queso crema, un manojo de eneldo fresco, perejil, sal, 1 cucharada. l. pepinos encurtidos picados, pimiento recién molido, cebolla.

El pollo se hierve hasta que esté cocido y se separa en fibras.
Los champiñones se lavan, se pelan y se cortan en rodajas. A continuación, se salan, condimentan y fríen hasta que estén completamente cocidos. Al final, agregue cubitos de cebolla a los champiñones. Juntos, se fríen los ingredientes hasta que la verdura se dore.
Las verduras están finamente picadas. En lugar del habitual eneldo y perejil, puedes tomar algo más de tu agrado, por ejemplo, cilantro.
El lavash está bien cubierto con queso crema.
Encima se vierten fibras de pollo, champiñones fritos, hierbas y pepinos.
La pieza de trabajo se enrolla en un rollo apretado y limpio.

El plato terminado se cubre con film transparente y se guarda en frío. A continuación, el snack se corta en trozos gruesos con un cuchillo afilado. Este gran adición para sopa o una opción de refrigerio abundante.

Con sardinas enlatadas

Ingredientes: 3 panes de pita finos, una lata de sardinas enlatadas, 3 huevos cocidos, un paquete de mayonesa, 160 g de queso, eneldo fresco.

Escurrimientos del pescado exceso de liquido, tras lo cual se trituran las sardinas con un tenedor.
Los huevos duros se enfrían y se procesan con un rallador grueso. El queso duro o semiduro se tritura de la misma forma.
El eneldo se tritura y se mezcla con mayonesa en un recipiente aparte.
El primer pan de pita se cubre generosamente con la salsa del paso anterior. A continuación se distribuye el puré de pescado.
El segundo pan de pita también se cubre con mayonesa y hierbas. Se vierten huevos triturados sobre él.
El tercer pan de pita, rebozado con salsa, se cubre con queso rallado.
Todas las capas se enrollan juntas formando un rollo apretado. El snack resultante se coloca en el frigorífico durante al menos 4 horas.

Puedes refrigerar el panecillo durante la noche y cortarlo en trozos por la mañana.

Con zanahorias coreanas

Ingredientes: lavash armenio grande y fino, 2 huevos duros, 2 quesos fundidos, 210 g de zanahorias coreanas, 3 cucharadas. l. mayonesa, 4 - 5 ramitas de eneldo.

Los huevos y el queso se frotan en trozos grandes y se vierten en un tazón.
Las zanahorias picantes se exprimen de la marinada y se agregan a otros productos.
Al relleno se le añade mayonesa y hierbas picadas. Si es necesario, puedes agregar sal a la mezcla.
El relleno resultante se coloca sobre pan de pita y se distribuye por toda la superficie de la hoja.
El pan de pita se envuelve en un rollo apretado y limpio.
La pieza de trabajo se cubre con una película y se almacena en un lugar fresco.

Después de una hora, el rollo se corta en porciones.

Relleno de hígado de bacalao

Ingredientes: una lata de hígado de pescado enlatado, pan de pita grande y fino, 3 huevos cocidos, 40 g de queso, mayonesa, hierbas.

El hígado se amasa con un tenedor.
Los huevos enfriados se dividen en componentes y se frotan en trozos grandes por separado. El queso se tritura de la misma forma.
Las verduras están finamente picadas.
Lavash está bien cubierto con mayonesa. Todas las opciones de relleno preparadas están dispuestas una al lado de la otra en forma transversal.

La pieza de trabajo se enrolla en un rollo apretado y se almacena en frío.

Bocadillos de lavash rellenos de jamón y queso

Ingredientes: 2 lavash armenio, 3 dientes de ajo, 130 g de mayonesa ligera, 80 g de queso, eneldo fresco, 230 g de jamón de pollo.

La salsa se elabora con mayonesa, ajo picado y eneldo fresco (o seco).
La masa resultante se engrasa con el primer pan de pita. Encima se colocan finas tiras de jamón y encima se vierte queso rallado.
Se deben realizar los mismos pasos con la segunda hoja de pan de pita.

La pieza de trabajo se enrolla a partir de dos panes de pita colocados uno encima del otro y se enfría bien.

Con salmón rosado y pimiento morrón

Ingredientes: 130 g de salmón rosado ligeramente salado, pan de pita ancho y fino, pepino fresco, pimiento dulce, 2 quesos fundidos.

Las verduras se lavan bien, se secan y se cortan finamente. Se mezcla con queso fundido rallado. Es muy conveniente utilizar un producto blando en un "baño" para este tipo de refrigerio.
La masa resultante se engrasa generosamente con pan de pita.
Encima se colocan finas rodajas de pepino y pequeños trozos de pescado sin líquido.
También se distribuyen cubitos de pimiento dulce sobre la superficie del pan de pita.

Enrollar hasta formar un rollo apretado. Antes de cortarlo hay que ponerlo en frío durante un par de horas.

Para que el snack sea más fácil de cortar, antes de cada nuevo corte, moje el cuchillo en agua con jugo de limón.

Aperitivo festivo con salchicha hervida

Ingredientes: 4 panes de pita finos, 330 g de salchicha hervida de alta calidad, la misma cantidad de queso duro, 170 g de zanahorias coreanas, mayonesa ligera, perejil fresco.

La salchicha se pela y se corta en tiras o en cubos.
El queso se ralla finamente. Cuanto más finas sean las virutas del producto, más tierno sabrá el snack terminado.
Las verduras se lavan bien, se secan y se cortan.
La primera hoja se unta con mayonesa y sobre ella se colocan zanahorias.
Luego viene una segunda hoja con salsa y salchicha.
Luego se unta una capa de pan de pita, se cubre con mayonesa y se espolvorea con queso.
La cuarta hoja se unta con salsa y se espolvorea con hierbas.

Relleno de hígado de pollo

Ingredientes: 3 panes de pita, 5 huevos grandes precocidos, mayonesa al gusto, 270 g de queso fundido, 2 cebollas, 320 g de hígado de pollo, ajo fresco, hierbas.

El hígado se cuece hasta que esté completamente cocido en agua con sal. Luego se frota con fuerza. Los huevos enfriados se trituran siguiendo el mismo principio.
La mayonesa se mezcla con ajo machacado.
La cebolla se fríe hasta que se dore en cualquier aceite caliente.
La primera capa de pan de pita se cubre con salsa de ajo y huevos rallados.
El segundo es hígado picado con cebolla frita.
El tercero: queso fundido y hierbas picadas.
Se enrolla bien y se enfría bien.

La pieza de trabajo se corta en trozos pequeños.

Relleno delicado de arenque y aguacate

Ingredientes: pan de pita grande y fino, 120 g de filete de arenque en aceite, 2 huevos cocidos, 60 g de mayonesa, 3 cucharaditas. frijoles mostaza, aguacate, pepino fresco y fuerte, jugo de medio limón.

Los huevos se frotan en un rallador en las divisiones más grandes.
Se retira el filete de pescado del aceite y se corta en rodajas finas.
El pepino se frota toscamente.
Se pela el aguacate, se corta en rodajas finas y se rocía con jugo de limón.
Lavash se recubre con una mezcla de mayonesa y mostaza.
Todos los ingredientes preparados se colocan encima uno por uno.
Enrollar formando un rollo apretado y cubrir con film.

El refrigerio terminado se mantiene en frío durante un par de horas y solo después se corta en trozos.

Con atún enlatado

Ingredientes: una capa de lavash, una lata de pescado enlatado, un huevo cocido, 90 g de queso tierno derretido, medio manojo de hierbas frescas, 1 cucharada. l. mayonesa, una pizca de sal y pimienta.

Los huevos duros se trituran en cubos y luego se mezclan con mayonesa y queso tierno.
La masa se sala y se condimenta. Puedes triturar un diente de ajo al gusto.
Triture el atún con un tenedor hasta que quede suave.
Las verduras se lavan, se secan y se cortan finamente.
La masa de queso y huevo se distribuye por toda la hoja de lavash. Se unta comida enlatada encima y se esparcen verduras.
Los ingredientes están nivelados. La “construcción” está enrollada.

El aperitivo tardará al menos media hora en empaparse del frescor.

Con espadines y queso

Ingredientes: 90 g de espadines en aceite, queso duro, mayonesa de aceitunas, 2 lavash armenio, 2 dientes de ajo, 2 huevos duros.

El primer pan de pita se extiende sobre la mesa, se unta con mayonesa, se espolvorea con ajo picado, queso rallado y pequeños cubos de huevos enfriados.
La segunda hoja se distribuye encima. También se reboza con salsa.
Sobre él también se colocan mitades de pescado sin espinas ni cola.
El aperitivo terminado con queso se enrolla en un rollo apretado.

Antes de tomar la muestra, el plato se refrigera durante al menos una hora.

Abundante aperitivo de pan de pita con pollo ahumado

Ingredientes: 2 panes de pita finos, 180 g de zanahorias coreanas, 130 g de queso, 6 láminas de pan de Pekín, 2 uds. tomates y pepinos frescos, 420 g de pechuga de ave ahumada, mayonesa, ketchup.

Lavash se recubre con una mezcla de ketchup y mayonesa. Encima se colocan hojas de col china.
Se vierten sobre el pekín cubos de pollo ahumado, así como todas las verduras frescas picadas al azar.

Los mariscos se hierven hasta que estén cocidos y luego se cortan finamente.
Los quesos se frotan finamente. Para hacerlo más cómodo, puedes congelarlos con antelación.
El pescado se corta en trozos pequeños.
La lámina de lavash se cubre generosamente con mayonesa. Se vierte queso rallado encima de la salsa.
A continuación se disponen el pescado y los camarones.

Lavash se enrolla en un rollo apretado. Se cubre con film transparente y se mantiene fresco un rato.

Lavash al horno con relleno de queso.

Ingredientes: 2 panes de pita finos, 320 g de requesón, un manojo de hierbas frescas, 120 g de crema agria, 220 g de queso.

El requesón se amasa con un tenedor, se mezcla con crema agria, hierbas picadas y queso rallado grueso. De este último se dejan unas pequeñas virutas para decorar el plato.
El relleno se divide en dos panes de pita. Cada uno de ellos se enrolla en un sobre, se espolvorea con queso y se mete al horno durante 15 a 17 minutos.

El refrigerio de lavash caliente terminado se sirve en la mesa inmediatamente.

Eka - merienda lavash armenio

Ingredientes: 3 láminas pequeñas de pan pita fino, 6 huevos crudos, 130 g de queso y jamón, mantequilla.

Se ralla el queso en trozos grandes y se corta el jamón en cubos.
Cada pan de pita se corta en 2 partes. Se humedecen con agua mediante un cepillo de silicona.
Derrita la mantequilla en una sartén. Se coloca encima el primer trozo de pan de pita y se vierte el primer huevo batido. Se vierte un poco de queso rallado y jamón.

Lavash se corta en cuadritos. Cada pieza se unta con queso mezclado con ajo machacado.
Sobre la capa se vierten unos dados de salchicha ahumada y trozos de tomate. La pieza de trabajo se cubre con un segundo cuadrado.
Los huevos se baten con harina y se salan. Lavash se sumerge en esta mezcla por ambos lados. Debe quedar bien saturado con la mezcla.

EN últimos años rollo de merienda lavash- Este es un éxito en la mesa navideña. estoy cocinando pan de pita relleno para cada día festivo, y cada vez que intento hacer enrollar en pan de pita con diferentes rellenos.

Varios recetas de rollos de lavash Y recetas de relleno de lavash He estado llenando el disco duro de mi computadora durante mucho tiempo, y almacenar todo este "delicioso tesoro" es simplemente un crimen culinario frente a ti, mi queridos amigos. Al principio escribí deliciosos rellenos para lavash que me gustaba en un cuaderno, y luego comencé a cocinar y fotografiar recetas de lavash con diferentes rellenos que se me ocurrió a mí mismo. En tan solo unos años de funcionamiento del sitio web de 8 Spoons, mis deliciosos bocadillos lavash se han convertido en una extensa colección con muchas ideas. cómo rellenar lavash, cómo preparar un snack de pan de pita y, por supuesto, mejores rellenos para lavash.

Por eso, conoce mi selección de recetas: cómo preparar un panecillo de pita para la mesa navideña. Todo deliciosos rellenos para lavash puedes buscar en un solo lugar y agregar la página a tus favoritos. Realmente espero que mis panecillos de lavash armenios sean para ti. gran idea refrigerios festivos o refrigerios para picnic.

Rollo de lavash con pescado enlatado

Te sugiero que pruebes a hacer un panecillo de pita con pescado enlatado. Puedes utilizar casi cualquier pescado enlatado: sardina, caballa, saurio, salmón rosado, atún o salmón. Además, utilizaremos queso duro y huevos cocidos para el relleno. Para que el rollo quede suave y jugoso, engrase cada hoja de lavash con una mezcla de mayonesa, ajo y hierbas. Ver receta con foto.

Rollitos de salmón en lavash con caviar, un aperitivo navideño verdaderamente real que decorará cualquier mesa navideña y que seguramente sorprenderá a sus invitados. El rollo de pescado hecho con lavash resulta increíblemente hermoso, festivo y, por supuesto, ¡delicioso! Puedes ver cómo preparar un rollito de lavash con salmón y caviar rojo.

Hasta ese momento solo había preparado ensaladas con hígado de bacalao, pero el panecillo de lavash con este manjar me conquistó. El panecillo con hígado de bacalao en pan de pita resultó muy sabroso, festivo e inusual. Si necesitas una solución sencilla y delicioso refrigerio para una mesa festiva: ¡puedo recomendar con confianza pan de pita relleno de hígado de bacalao para cocinar!

El hígado de bacalao en lavash combina muy bien con pepino fresco crujiente y huevo. También puedes preparar pan de pita con hígado de bacalao con antelación. Mientras el pan de pita con hígado de bacalao y huevo reposa en el frigorífico, se absorberá y quedará aún más sabroso. Puedes ver cómo hacer pan de pita con hígado de bacalao (receta con fotos paso a paso).

Rollo de lavash con zanahorias coreanas, jamón y queso

El delicioso lavash relleno no solo es una buena combinación de ingredientes, sino también la facilidad de preparación y, por supuesto, la disponibilidad de los productos. Lavash con jamón, queso y zanahorias coreanas encaja muy bien en esta descripción. Preparar un aperitivo en pan de pita con zanahorias coreanas es muy sencillo y rápido, sin embargo, puedes comprobarlo tú mismo leyendo la receta hasta el final.

Si está buscando un refrigerio navideño fácil y económico, le encantará este pan de pita coreano relleno de zanahoria. Puedes ver cómo hacer rollitos de pita con zanahoria coreana, jamón y queso (receta con fotos paso a paso).

Yo clasificaría el panecillo lavash con pollo y col china como “clásico” y “win-win”. Si necesita tener en cuenta los gustos y deseos de todos los invitados, ¡los rollitos de pollo son exactamente lo que necesita! El lavash con pollo y col china es abundante y está garantizado que estará delicioso.

Esta receta de panecillos de pita es bastante simple y no requiere ninguna habilidad culinaria especial de su parte, y el resultado son deliciosos panecillos rellenos como aperitivo. Puedes ver cómo preparar pan pita con pollo paso a paso (receta con foto).

si estas buscando recetas interesantes rellenos para lavash, luego preste atención al lavash con queso y hierbas en el horno. Resulta dos en uno: panecillos rellenos y un plato caliente: nutritivo, hermoso y apetitoso. Lavash al horno con queso y hierbas puede servir como un abundante desayuno y un excelente refrigerio para un picnic, siempre que haya una parrilla con brasas al aire libre. Escribí cómo cocinar pan de pita con queso y hierbas en el horno.

Rollito de lavash con jamón y queso derretido

Varios panecillos rellenos son desde hace mucho tiempo un elemento fijo en nuestras mesas navideñas. Y si estáis buscando algo con qué rellenar el pan de pita, hoy, queridos amigos, os contaré cómo preparar un snack de pan de pita con jamón y queso derretido.

Este panecillo de pan de pita es realmente muy interesante: el jamón y el queso derretido en compañía de verduras frescas hacen que el panecillo sea saciante, bastante jugoso y bonito de cortar, lo cual es importante. Realmente espero que esta receta se agregue a su lista de los mejores aderezos de pita. Escribí cómo hacer un panecillo de pita con jamón y queso derretido.

Rollito de lavash con palitos de cangrejo, ajo y eneldo

El lavash fino con relleno ya es un clásico de la fiesta navideña, y el rollo de lavash de cangrejo puede competir fácilmente con la ensalada barbuda de Olivier. Si busca un delicioso pan de pita con relleno, entonces un rollo de pan de pita con palitos de cangrejo es simplemente una opción de refrigerio universal adecuado para todas las ocasiones. También cabe señalar que los panecillos de pita con palitos de cangrejo son un refrigerio económico que no cuesta mucho dinero y luce decente en una mesa festiva.

Rollo de lavash con requesón al horno.

Un plato caliente completo puede considerarse lavash al horno con requesón y hierbas. El lavash al horno no se parece en nada a los bocadillos fríos hechos con lavash fino, sino que recuerda más a los pasteles hechos con masa. Le recomiendo que cocine este panecillo de pita caliente con requesón y hierbas en el horno como un abundante desayuno o como un complemento abundante para sopas y caldos. Puedes ver la receta para hacer pan de pita con requesón en el horno.

Si está buscando algo con qué rellenar lavash y preparar un refrigerio hermoso, sabroso y económico para las vacaciones, los rollos de lavash con caviar de capelán se adaptan perfectamente a todos sus criterios de búsqueda. Este es exactamente el caso cuando los productos económicos y asequibles son un plato increíblemente festivo y sabroso.

El caviar de capelán en lavash combina bien con el pepino crujiente, y para hacer más picante el aperitivo con caviar de capelán, puedes agregar un poco de ajo. Puedes ver cómo hacer pan de pita con caviar de capelán (receta con fotos paso a paso).

bocadillos rapidos El pan de pita está firmemente arraigado desde hace mucho tiempo en el menú diario de muchas amas de casa, y hoy les traigo una idea culinaria interesante sobre cómo hacer pan de pita armenio con relleno.

El rollo de lavash con zanahorias coreanas y pollo es perfecto para una mesa festiva, como refrigerio o como desayuno abundante. Los rollitos de pollo quedan jugosos y con el brillante sabor de las especias de zanahoria coreanas. Puedes ver cómo hacer pan de pita con pollo y zanahorias coreanas (receta con foto).

Rollo de lavash con pescado enlatado- Esta es una excelente alternativa al costoso pescado rojo, y este panecillo de pan de pita siempre resulta sabroso y festivo. La receta del rollito de lavash con pescado enlatado es sencilla, económica y rápida de preparar. El relleno del pan de pita puede ser de tu gusto: puedes hacer un panecillo de pan de pita con saurio, o pan de pita con sardina, lo principal es que pescado enlatado te gustó el sabor.

Lavash con conservas y huevo acompañado de col china, queso y ajo sin duda agradará a todos tus invitados. Puedes ver cómo preparar un snack de pan de pita con conservas de pescado (receta con foto).

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y queso derretido

Recetas de bocadillos de pan de pita y recetas de relleno de pan de pita con palitos de cangrejo sorprenden por su variedad de rellenos. Varios aperitivos de palitos de cangrejo, panecillos rellenos, palitos de cangrejo rellenos, ensaladas en pan de pita, y eso no es todo lo que se puede preparar.

Me gusta mucho el rollo de lavash con palitos de cangrejo y queso derretido: ¡resulta tierno, satisfactorio y muy sabroso! ¿Te gustaría probar también este rollito de pita de cangrejo? Cómo cocinar lavash armenio relleno de palitos de cangrejo y queso derretido, ver.

Rollo de lavash con palitos de cangrejo y tomates

Utilicé ingredientes simples: palitos de cangrejo, queso y tomates para preparar un panecillo de pita y quedé satisfecho con el resultado: a todos los invitados, sin excepción, les gustó el panecillo de pita con cangrejo. Pruébalo, ¡seguro que también apreciarás este rollo de lavash con palitos de cangrejo! Puedes ver cómo hacer rollitos de cangrejo con pan de pita y tomates.

El rollo de lavash con pescado rojo puede considerarse, con razón, el más... merienda navideña. Y hoy, queridos amigos, les llamo la atención sobre lavash con pescado rojo y queso en una interpretación elegante y festiva. Probablemente ya hayas adivinado por el título que prepararemos un rollo de pescado con pan de pita en forma de flor de crisantemo.

Preparar un aperitivo tan exprés como el pan de pita relleno de pescado rojo y queso te llevará apenas unos minutos, y siempre te será de ayuda si la visita de invitados es inesperada. Puedes ver cómo preparar un hermoso y festivo rollo de lavash con salmón y queso fundido “Crisantemo”.

Rollito de lavash con champiñones y verduras de verano.

El rollo de lavash de champiñones es quizás la opción más sencilla que se puede preparar a partir de lavash fino. Y te sugiero que prepares un panecillo de pita con champiñones y verduras frescas: ¡con notas veraniegas y un sabor increíblemente interesante! El snack roll de lavash se prepara de forma rápida y sencilla, lo comprobarás leyendo la receta hasta el final.

Espero haberte convencido para hacer este delicioso pan pita relleno. Puedes ver cómo preparar un rollito de lavash con champiñones y verduras frescas (receta con foto).

Ingredientes:

pan de pita fino 2 hojas
300 g de zanahorias coreanas
3 manojos de verduras (eneldo, cilantro, perejil)
mayonesa 200 gr

Preparación:

Unte la primera hoja de lavash con una fina capa de mayonesa, espolvoree una mezcla de hierbas finamente picadas por toda la hoja y coloque una segunda hoja de lavash encima.

Unte con mayonesa, distribuya uniformemente las zanahorias coreanas, enrolle con cuidado en un rollo, refrigere durante 10 a 15 minutos y corte el rollo en trozos de 1,5 a 2 cm de ancho.

Decir que el rollito de pita con pescado rojo queda delicioso es simplemente guardar silencio. Muchos de mis invitados han probado la receta del panecillo de pita con pescado y pepino, por lo que puedo dar fe de la calidad del aperitivo. Si está buscando algo que pueda preparar con pan de pita fino para una mesa festiva, los panecillos de pita con pescado y pepino e incluso queso salchicha le vendrán bien. Mira la receta de rollito de salmón, pepino y queso embutido

Ingredientes:

pan de pita fino 2 hojas
150 g de zanahorias coreanas
150 g de queso duro
200 gramos de mayonesa
verdes 50 g

Preparación:

Un delicioso y hermoso panecillo para tu mesa.

Engrase la primera hoja de lavash con mayonesa, coloque zanahorias coreanas y espolvoree con hierbas. Unte la segunda hoja de lavash con mayonesa y espolvoree con queso rallado. Arremangar.

Rollo de lavash con carne picada y verduras.

Un pastel de carne hecho de lavash con carne picada parece muy inusual, pero créanme, este lavash relleno merece su atención. Si no sabes qué cocinar con lavash y carne picada, presta atención a mi versión de pan de pita con carne picada. Definitivamente te gustará un plato de lavash y carne picada acompañado de queso, tomate, pimiento morrón y hierbas frescas. Puedes ver cómo preparar rollitos de pita con carne picada y verduras.

Los clásicos panecillos de pita con pescado rojo y queso serán un aperitivo apropiado en cualquier banquete navideño. Para que mi aperitivo de pita con salmón quede jugoso, agregué un poco de col china, que se puede reemplazar con éxito con hojas de lechuga.

Y una cosa más pequeño secreto: Los rollitos de pita con salmón más deliciosos se elaboran con queso derretido de caja. El delicado sabor cremoso del queso complementa perfectamente el pescado ligeramente salado, y los rollitos de pescado rojo pueden considerarse, con razón, un aperitivo real. Escribí cómo preparar un panecillo de pita con salmón y queso.

Rollo de lavash con pollo y verduras

Si necesita un relleno de pan de pita fino como refrigerio de picnic, los rollitos de pollo le vendrán bien. Además, el lavash armenio relleno de pollo y verduras frescas es perfecto para un desayuno abundante o un refrigerio rápido en el trabajo. Puedes ver cómo preparar un rollito de pita con pollo y verduras.

Ingredientes:

lavash 2 piezas
salmón rosado enlatado 200 gr
hojas de lechuga 80 gr
eneldo y perejil 50 gr
mayonesa 200 gr

Preparación:

Escurre el líquido del salmón rosado enlatado y tritura el pescado con un tenedor. Unte la primera hoja de lavash con mayonesa, coloque el salmón rosado, las hojas de lechuga y espolvoree con hierbas.

Cubrir con una segunda hoja de pan de pita y hacer lo mismo.

Enrolle el pan de pita hasta formar un panecillo y colóquelo en el frigorífico durante al menos 1 hora.

Lavash con champiñones y queso al horno.

Los rellenos para lavash pueden ser no solo fríos, sino también calientes, y panecillos de lavash al horno con champiñones y queso. brillante que confirmación. Estos panecillos rellenos se pueden servir como aperitivo caliente en una mesa festiva o como complemento de varias sopas. Para hacer rollo de pita con champiñones, puedes utilizar champiñones frescos, congelados o secos.

Lo principal es que los champiñones son de gran calidad, entonces un panecillo de pita caliente con champiñones y queso sin duda te deleitará con su delicioso sabor. Receta para hacer panecillos de pita con relleno de champiñones al horno con fotos paso a paso, puedes ver.

Rollito de lavash con queso y palitos de cangrejo

Los amantes de los palitos de cangrejo apreciarán la receta de pan de pita con queso. rollo de cangrejo El pan de pita con queso derretido resulta muy apetitoso y de sabor delicado y se prepara de forma bastante sencilla. Además, los rollitos de pita con palitos de cangrejo y queso se pueden preparar con antelación, y el día de recibir invitados basta con sacarlos del frigorífico, cortarlos en porciones y colocarlos en un plato. Escribí cómo hacer pan de pita con queso y palitos de cangrejo.

Cómo cocinar un panecillo de pita "A la lasaña" en el horno, ver

Rollito de lavash con champiñones y queso derretido

Si te gustan los snacks con champiñones, asegúrate de prestar atención a la receta de pan de pita relleno de champiñones y queso derretido. Estos panecillos de pita con champiñones quedan muy apetitosos en la mesa navideña y definitivamente complacerán a todos tus invitados. El relleno para pan de pita con champiñones es muy sencillo de preparar y no te llevará mucho tiempo.

Además, se puede preparar un rollo de lavash con champiñones y queso con antelación y simplemente cortarlo en porciones antes de servir. Puedes ver cómo preparar un rollito de lavash con champiñones y queso fundido (receta con fotos paso a paso).

Rollo de lavash: sencillo, sabroso y recetas disponibles con foto

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