Επιχειρηματικό σχέδιο για ωοτόκες όρνιθες στο σπίτι. Είναι κερδοφόρα η επιχείρηση εκτροφής κοτόπουλου; (έτοιμο σχέδιο με υπολογισμούς). Γράφοντας ένα επιχειρηματικό σχέδιο: γιατί;

Τα αυγά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στη σύγχρονη ανθρώπινη διατροφή. Ναι, και το κρέας κοτόπουλου είναι δημοφιλές μεταξύ των ανθρώπων που παρακολουθούν την υγεία τους και προτιμούν τη σωστή διατροφή. Το διαιτητικό, πλούσιο σε πρωτεΐνες κρέας, τα αυγά κοτόπουλου έχουν μεγάλη ζήτηση, γεγονός που, με τη σειρά του, ενθαρρύνει πολλούς επίδοξους επιχειρηματίες να δημιουργήσουν μια επιχείρηση πάνω σε αυτά. Φάρμα κοτόπουλου: πόσο κερδοφόρο είναι και πού να ξεκινήσω;

Η συνάφεια αυτής της ιδέας καθορίζεται, πρώτα απ 'όλα, από την υψηλή ζήτηση για αυγά και διαιτητικό κρέας. ΣΕ Πρόσφατα, με την εμφάνιση μιας τάσης προς το υγιές αθλητική διατροφή, η ζήτηση για πρωτεϊνούχα τρόφιμα έχει αυξηθεί σημαντικά, γεγονός που υποδηλώνει μεγάλες προοπτικές για την ανάπτυξη αυτής της περιοχής.

Το πλεονέκτημα της εκτροφής κοτόπουλων είναι επίσης η απλότητα της διαδικασίας. Μπορείτε να διαχειρίζεστε ένα μικρό πτηνοτροφείο ακόμα και στην πόλη, έχοντας ένα μικρό οικόπεδο.

Το μόνο που χρειάζεστε για μια επιχείρηση είναι να φτιάξετε ένα κοτέτσι, να μελετήσετε την τεχνολογία αναπαραγωγής πτηνών, να αγοράσετε εξοπλισμό και ζωοτροφές. Οπλισμένοι με τις απαραίτητες γνώσεις και απλές δεξιότητες, αρχίστε να εφαρμόζετε αυτής της επιχείρησηςΚάθε επίδοξος επιχειρηματίας μπορεί.

Εκτροφή κοτόπουλων

1. Υψηλή ζήτηση για προϊόντα.Παρά τον μεγάλο ανταγωνισμό, η προσφορά σε αυτόν τον κλάδο δεν υπερβαίνει τη ζήτηση. Τα αυγά αγοράζονται οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
2. Ελάχιστη επένδυση.Το έργο δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις κεφαλαίου. Στη συνέχεια, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των πτηνών επεκτείνοντας την παραγωγή και επενδύοντας χρήματα που έχετε ήδη κερδίσει από την αναπαραγωγή πτηνών.
3. Χαμηλό κόστος συντήρησης.Η τιμή των ζωοτροφών είναι χαμηλή και η πώληση των αυγών θα υπερκαλύψει το κόστος συντήρησης των ωοπαραγωγών ορνίθων.
4. Απλότητα περιεχομένου.Σε αντίθεση με άλλα οικόσιτα ζώα και πτηνά, τα κοτόπουλα είναι τα πιο ανεπιτήδευτα στη διατήρηση, οπότε ο καθένας μπορεί να εφαρμόσει μια τέτοια επιχείρηση με τις πιο απλές δεξιότητες και γνώσεις.
5. Παραγωγικότητα.Αυτή η επιχείρηση είναι καλή επειδή μπορείτε να πουλάτε αυγά, κρέας, φτερά και κοτόπουλα.

Το μειονέκτημα είναι ο υψηλός ανταγωνισμός. Λόγω της ευκολίας διατήρησης και του ανεπιτήδευτου των κοτόπουλων, πολλοί αρχάριοι επιχειρηματίες προτιμούν αυτόν τον συγκεκριμένο τομέα γεωργικής δραστηριότητας. Ως εκ τούτου, για την επιτυχή υλοποίηση του έργου, θα χρειαστεί να σκεφτούμε αμέσως τα κανάλια πωλήσεων.

Έχοντας αναλύσει όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι αυτή η επιχείρηση είναι ιδανική για έναν αρχάριο επιχειρηματία και ως οικογενειακή επιχείρηση. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα κοτέτσι σε μια μικρή περιοχή, και μπορείτε να κερδίσετε εισόδημα από τις πρώτες κιόλας μέρες.

Προκειμένου να δείξουμε ξεκάθαρα την ελκυστικότητα της επιχειρηματικής ιδέας της αναπαραγωγής κοτόπουλων, ας αναλύσουμε τα στατιστικά δεδομένα.

Στη Ρωσία, κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας τρώει περίπου 280 αυγά το χρόνο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο ενήλικος πληθυσμός περιλαμβάνει περίπου 100 εκατομμύρια άτομα, μπορούμε να μιλήσουμε για μια αρκετά μεγάλη αγορά για τα προϊόντα.

Επιπλέον, η τάση προς την υγιεινή διατροφή δημιουργεί επίσης ζήτηση για προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον. Ως εκ τούτου, σήμερα ξεκινά μια εποχή πολλά υποσχόμενης ανάπτυξης για τις μικρές εκμεταλλεύσεις. Ακόμη και με μια μικρή επένδυση, μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα μικρό πτηνοτροφείο, εξελίσσοντάς το σταδιακά στο επίπεδο μιας μικρής πτηνοτροφικής μονάδας.

Από πού να ξεκινήσετε την εκτροφή κοτόπουλων;

Αλλά, προτού αρχίσετε να κερδίζετε χρήματα από την εκτροφή κοτόπουλων, πρέπει να καθορίσετε με σαφήνεια τη μορφή και το μοντέλο της επιχείρησης για τον εαυτό σας. Αυτό θα σας επιτρέψει να επιλέξετε τις κατάλληλες εγκαταστάσεις, εξοπλισμό, προσωπικό και να δημιουργήσετε κανάλια πωλήσεων.

Αυτή η επιχείρηση μπορεί να υλοποιηθεί προς δύο κατευθύνσεις:

• εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων για πώληση αυγών.
• συντήρηση κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής για πωλήσεις κρέατος·
• εκτροφή καθαρόαιμων κοτόπουλων για επώαση.

Η ευελιξία αυτής της επιχείρησης έγκειται στο γεγονός ότι μπορείτε να εργαστείτε σε πολλές κατευθύνσεις ταυτόχρονα. Αυτό θα αποφύγει μια εποχική ύφεση και θα μειώσει τους εξωτερικούς κινδύνους που επηρεάζουν την κερδοφορία και την κερδοφορία της επιχείρησης. Αλλά για να εργαστείτε σε πολλές κατευθύνσεις ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να υπάρχουν σοβαρές επενδύσεις κεφαλαίου.

Αλλά η εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων αποκλειστικά για την πώληση αυγών δεν απαιτεί μεγάλες επενδύσεις και μπορεί να πραγματοποιηθεί από οποιονδήποτε.

Το πρώτο στάδιο σε αυτήν την επιχείρηση σχετίζεται με την επιλογή της γης και του εξοπλισμού του πτηνοτροφείου στο οποίο θα φυλάσσονται τα πτηνά.

Το δεύτερο στάδιο είναι η δημιουργία των απαραίτητων συνθηκών, η αγορά ζωοτροφών και εξοπλισμού.

Το τρίτο στάδιο είναι οι πωλήσεις προϊόντων και η περαιτέρω ανάπτυξη της επιχείρησης.

Με σωστή οργάνωση της επιχείρησης και σωστή φροντίδα των πτηνών, μια φάρμα στο σπίτι δεν θα προκαλέσει πολλές δυσκολίες.

Για να μην πετάξουν οι νεοσσοί από το κουτί, πρέπει να σκεφτείτε το κάλυμμα σε αυτή την ηλικία, οι νεοσσοί είναι ήδη αρκετά παιχνιδιάρικοι. Καθώς το πουλί μεγαλώνει, θα απαιτεί περισσότερο χώρο. Μέχρι αυτή τη στιγμή, θα χρειαστεί να χτίσετε ένα μικρό πουλερικό από έναν παλιό αχυρώνα ή να ξαναχτίσετε ένα μίνι αγρόκτημα.

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, είναι απαραίτητο να φροντίζετε τα νεαρά ζώα που περπατούν για καλή ανάπτυξη, αλλά δεν χρειάζεται να τα απελευθερώσετε για το χειμώνα. Μέχρι τον τρίτο μήνα της ζωής, οι νεοσσοί μπορούν να διακριθούν κατά φύλο - αυτό θα επιτρέψει στα ζώα να κατανεμηθούν σωστά μεταξύ των τμημάτων.

Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν η ανάπτυξη μιας επιχείρησης προς δύο κατευθύνσεις: την εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων δίπλα σε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Όσο μεγαλώνουν τα νεαρά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, ο επιχειρηματίας θα έχει ήδη καθημερινά έσοδα από την πώληση αυγών. Έτσι, οι ωοτόκες όρνιθες θα μπορούν να υποστηρίξουν όλα τα άλλα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.

Για μια μικρή φάρμα, η εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων είναι η πιο δικαιολογημένη επιλογή από επιχειρηματική άποψη. Κατά μέσο όρο, μια υγιής νεαρή ωοπαραγωγική κότα αρχίζει να γεννά αυγά σε ηλικία 5-6 μηνών. Υπάρχουν ειδικές ράτσες, διασταυρώσεις, οι οποίες διακρίνονται από αυξημένη παραγωγικότητα και αρχίζουν να γεννούν αυγά από 4-4,5 μήνες.

Η μέση παραγωγή αυγών ενός κοτόπουλου είναι 270 αυγά ετησίως. Αλλά το βάρος τέτοιων πουλιών είναι μικρό, περίπου 1,5 κιλό, επομένως η πώληση «απορριμμένου» υλικού δεν θα αποφέρει πολλά χρήματα.

Η καλύτερη στιγμή για να ξεκινήσετε αυτή την επιχείρηση είναι αρχή της άνοιξης. Η μέρα αφιερώνεται στο κέρδος και το πουλί θα έχει την ευκαιρία να περάσει τον μέγιστο χρόνο έξω, κάτι που έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη, την υγεία και την παραγωγικότητά του. Επιπλέον, το κόστος συντήρησης θα ελαχιστοποιηθεί από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Με την έναρξη του φθινοπώρου, θα χρειαστεί να αφήσετε λαμπτήρες στο κοτέτσι για 4-5 ώρες για να παρατείνετε τις ώρες φωτός του πουλιού και αυτό θα συνεπάγεται κόστος για τους λογαριασμούς κοινής ωφελείας.

Παρά την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά των κοτόπουλων όσον αφορά τη διατήρηση, υπάρχουν ορισμένα πρότυπα από τα οποία δεν πρέπει να παρεκκλίνουμε κατά την αναπαραγωγή αυτών των πτηνών.

Για παράδειγμα, η διατήρηση περισσότερων από τεσσάρων ατόμων σε ένα κλουβί είναι απαράδεκτη. Διαφορετικά, θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία των ορνίθων και την παραγωγικότητα.

Για να διευκολυνθεί η διατήρηση της καθαριότητας του πτηνοτροφείου, είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί κάθε κλουβί με ένα δίσκο στον οποίο θα συλλέγονται τα υπολείμματα των πτηνών, τα φτερά και τα υπολείμματα τροφών. Αυτό θα σας επιτρέψει να τηρείτε γρήγορα και εύκολα τα υγειονομικά πρότυπα.
Προκειμένου να δημιουργηθεί σωστά ένα κοτέτσι και να επιλεγούν οι βέλτιστες συνθήκες στέγασης, είναι σημαντικό να καθοριστεί ο σκοπός της αναπαραγωγής.

Συνολικά, υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι κοτόπουλων:

• φυλή αυγών?
• κρέας (κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής)?
• Παγκόσμιος.

Υπάρχουν επίσης πολεμικές, διακοσμητικές και πολύτιμες φυλές κοτόπουλων, αλλά αυτή είναι μια πιο σύνθετη επιλογή για τις επιχειρήσεις και δεν θα εστιάσουμε σε αυτές σε αυτό το άρθρο.

Εστιάζοντας σε ένα από τα είδη πουλιών, δεν θα είναι δύσκολο να οργανωθούν σωστά οι συνθήκες στέγασης και η τροφή. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το μέγεθος της τοποθεσίας και το κλίμα.

Ο τύπος αυγού ζει περίπου 3-4 χρόνια, με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί να γεννήσει αυγά για 3 χρόνια. Το κρέας αυγού δεν έχει υψηλή γευστικές ιδιότητες, επομένως αυτή η φυλή εκτρέφεται αποκλειστικά για την πώληση αυγών και την επώαση.

Οι πιο κοινές ράτσες μεταξύ των κοτόπουλων που γεννούν αυγά είναι οι Loman Brown, Pushkinskaya, Kuchinskaya Yubileynaya και Leghorn.

Για να αποκτήσετε κρέας και να κερδίσετε χρήματα από το συγκεκριμένο προϊόν, θα χρειαστεί να αγοράσετε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Το πλεονέκτημα αυτού του τύπου πουλιού είναι η γρήγορη αύξηση του σωματικού βάρους. Αλλά για πλήρη ανάπτυξη και γρήγορη αύξηση βάρους, πρέπει να επιλέξετε μια ειδική δίαιτα.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής καταναλώνουν 50-60% περισσότερη τροφή από τις όρνιθες ωοπαραγωγής και αυτό το γεγονός θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τον υπολογισμό του κόστους συντήρησης. Η παραμικρή υποθερμία μπορεί να προκαλέσει τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής να αρρωστήσουν, επομένως πρέπει να εξαλείψετε τα ισχυρά ρεύματα στο κοτέτσι, αφήνοντας μόνο φυσικό ή αναγκαστικό αερισμό.

Αναφέρομαι σε απλές συνθήκεςδιατηρώντας αυτά τα πουλιά, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι υπόκεινται επίσης σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας και υποθερμία. Και ορισμένοι τύποι ασθενειών δεν τους παρακάμπτουν, επομένως για να διατηρήσετε την υγιεινή στο κοτέτσι, από καιρό σε καιρό μπορείτε να προσκαλέσετε έναν κτηνίατρο για να επιθεωρήσει τα ζώα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους τους επιχειρηματίες που εκτρέφουν πτηνά πάνω από 200-300 πουλιά.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για το κοτόπουλο είναι περίπου 20-22 βαθμοί Κελσίου. Κάτω από τέτοιες συνθήκες οι ωοτόκες όρνιθες είναι πιο παραγωγικές και τα κοτόπουλα κρέατος παίρνουν βάρος καλά.

Για μια μεγάλη πτηνοτροφική μονάδα, συνιστάται η αγορά ειδικού εξοπλισμού που θα επιτρέψει τη διατήρηση αυτού του βέλτιστου καθεστώτος θερμοκρασίας. Για μια μικρή φάρμα στο σπίτι, ο αριθμός των οποίων δεν υπερβαίνει τα 20-30 πουλιά, είναι σημαντικό απλώς να διασφαλιστεί ότι τα πουλιά δεν υπερθερμαίνονται στον ήλιο στη ζέστη και δεν γίνονται υποθερμικά το χειμώνα.

Οι κτηνοτρόφοι πρέπει να φροντίζουν όχι μόνο τον μόνιμο βιότοπο των ζώων, αλλά και την περιοχή περιπάτου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να εγκαταστήσετε μικρά δοχεία με νερό, ειδικά το ζεστό καλοκαίρι, στα οποία το πουλί μπορεί να καθαρίσει τα φτερά του και να κάνει μπάνιο. Αυτό επιτρέπει στα πουλιά να κρυώσουν και να καθαρίσουν ανεξάρτητα τα φτερά τους από έντομα και παράσιτα.

Όταν δημιουργείτε ένα κοτέτσι, θα πρέπει να σκεφτείτε ένα καλό δάπεδο. Δεν πρέπει να είναι κατασκευασμένο από σκυρόδεμα. Η ιδανική επιλογή είναι το ξύλο ή ο πηλός. Σε αυτή την περίπτωση, το επάνω στρώμα πρέπει να καλύπτεται με πριονίδι. Αυτό σχηματίζει ένα ξηρό, ζεστό ανάχωμα που θα διατηρήσει τις βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας στο πτηνοτροφείο.

Φροντίδα και τάισμα κοτόπουλου

Κάθε ράτσα κοτόπουλου έχει τις δικές της συστάσεις για τη φροντίδα και τη διατροφή. Οι αποκλίσεις στη διατροφή μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες και μειωμένη παραγωγικότητα των κοτόπουλων. Επομένως, η διατροφή πρέπει να επιλέγεται σύμφωνα με τη φυλή του πουλιού.

Όταν επικεντρώνετε τις δραστηριότητές σας στην αναπαραγωγή και τη διατήρηση κοτόπουλων, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• για την υγεία του κοτόπουλου μεγάλης σημασίαςέχει υγειονομική κατάσταση των κλουβιών, επομένως πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση του πτηνοτροφείου.
• το κλουβί πρέπει να έχει λεπτό πλέγμα.
• Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να επιτρέπεται στα μικρά πουλιά να γίνουν υποθερμικά - αυτό είναι επιζήμιο για τους νεοσσούς. Εάν τα κοτόπουλα εκκολάπτονται το χειμώνα, πρέπει να εξοπλίσετε το φυτώριο με ειδική λάμπα και θερμάστρα.
• Για τη σίτιση, θα πρέπει να επιλέξετε ειδική τροφή που προορίζεται για κοτόπουλα. Η διατροφή πρέπει να περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και ωφέλιμα μικροστοιχεία.
• Η κατανάλωση άφθονων υγρών είναι επίσης πολύ σημαντική για τους νεοσσούς. Εκτός από νερό, μπορείτε να προσθέσετε γλυκόζη και γιαούρτι στη διατροφή σας. Ο κύριος κανόνας είναι ότι το υγρό δεν πρέπει να είναι κρύο για να αποφευχθεί η υποθερμία.
• Μόλις οι νεοσσοί φτάσουν τις 20-22 ημέρες, οι νεοσσοί μπορούν να βγουν έξω για μικρό χρονικό διάστημα. Εάν η εξωτερική θερμοκρασία είναι χαμηλή, θα πρέπει να αποφύγετε το περπάτημα.

Το χειμώνα, το κόστος διατήρησης και σίτισης των κοτόπουλων θα είναι υψηλότερο από το καλοκαίρι, επειδή θα πρέπει να προστεθούν ειδικές βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή. Δεν χρειάζεται να ταΐζετε το πουλί μόνο με εξειδικευμένη τροφή. Αυτό είναι αδικαιολόγητα ακριβό και θα έχει αρνητικό αντίκτυπο στην κερδοφορία της επιχείρησης. Αρκεί να συμπεριλάβετε ειδικά πρόσθετα τρεις φορές την εβδομάδα στη διατροφή του πουλιού.

Κατά μέσο όρο, ένα κοτόπουλο πρέπει να λαμβάνει περίπου 100 γραμμάρια ειδικής τροφής την εβδομάδα.

Η κύρια τροφή για τα πτηνά θα παραμείνει το σιτάρι (κριθάρι, κεχρί, σιτάρι, καλαμπόκι). Μπορείτε να κάνετε μείγματα σε αναλογία 60/20/20, η βάση των οποίων θα είναι το σιτάρι. Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα και να βελτιώσετε την υγεία, μπορείτε να προσθέσετε μαγιά και οστεάλευρα στη ζωοτροφή.

Οι νεοσσοί στην ταΐστρα

Εκτός από τα τρόφιμα, πρέπει να υπάρχει πάντα φρέσκο ​​πόσιμο νερό στο κοτέτσι ή στο κλουβί. Ειδικά ποτήρια για κοτόπουλα είναι υπέροχα για αυτό το σκοπό, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ή να αγοράσετε από ένα κατάστημα. Το άρθρο μας περιγράφει λεπτομερώς τους τύπους ποτών, καθώς και οδηγίες βήμα προς βήμαστην παραγωγή.

Για την ανάπτυξη νεαρών ζώων, τα φυτρωμένα σιτάρια είναι μια καλή τροφή, ειδικά το χειμώνα, όταν το πουλί δεν έχει την ευκαιρία να ραμφίσει το γρασίδι. Για να γίνει αυτό, το σιτάρι πρέπει να εμποτιστεί σε έναν κουβά με νερό, να καλυφθεί με πολυαιθυλένιο και μετά από μια μέρα, να απλωθεί σε λινάτσα σε ένα στρώμα. Αφημένο για 2-3 μέρες σε ζεστό μέρος, το σιτάρι θα βγάλει σύντομα τους πρώτους βλαστούς του. Για τα κοτόπουλα, αυτό θα είναι ένα είδος λιχουδιάς, το οποίο, επιπλέον, αναπληρώνει καθημερινή απαίτησησε μέταλλα και βιταμίνες.

Η προσθήκη μικρών κοχυλιών στη διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στο μυοσκελετικό σύστημα. Αυτό το σημείο είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν διατηρείτε ένα τεράστιο ζωικό κεφάλαιο και δεν υπάρχει καμία ευκαιρία να παρέχετε στα πουλιά πλήρεις βόλτες στην αυλή.

Γράφοντας ένα επιχειρηματικό σχέδιο: γιατί;

Κάθε επιχειρηματικό εγχείρημα προηγείται πάντα από ένα μακρύ στάδιο προγραμματισμού. Μετά από όλα, είναι απαραίτητο να σταθμίσετε προσεκτικά τα πάντα, να υπολογίσετε τις εκτιμήσεις κόστους, να καθορίσετε σωστά τις εγκαταστάσεις, να αναλύσετε την αγορά και να περιγράψετε τα κανάλια διανομής.

Χωρίς σωστό προγραμματισμό, είναι αδύνατο να υλοποιηθεί ένα μόνο έργο. Χωρίς ενδελεχή ανάλυση του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος, μελέτη προσφοράς και ζήτησης, είναι αδύνατο όχι μόνο να διαμορφωθεί σωστά μια τιμολογιακή πολιτική, αλλά και να βρεθεί δυνάμειςέργο.

Ένα επιχειρηματικό σχέδιο είναι Σημαντικό Έγγραφοστα χέρια ενός αρχάριου επιχειρηματία που θα βοηθήσει στην επιτυχή υλοποίηση του έργου και στην αποφυγή σοβαρών λαθών. Ένας μοναδικός οδηγός επιτραπέζιου υπολογιστή θα σας πει πώς να ενεργείτε βήμα προς βήμα, κατανέμοντας ορθολογικά τη δύναμη και τους πόρους σας.

Ο ρόλος της σύνταξης ενός επιχειρηματικού σχεδίου είναι ιδιαίτερα σημαντικός εάν ένας αρχάριος επιχειρηματίας σχεδιάζει να προσελκύσει επενδυτές για την υλοποίηση του έργου. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να γράψετε δύο έγγραφα: για εξωτερική και εσωτερική χρήση. Και εάν το εσωτερικό έγγραφο αντικατοπτρίζει ξεκάθαρα τις αδυναμίες του έργου, εστιάζοντας στα οποία μπορούν να αποφευχθούν σοβαρά λάθη, τότε το έγγραφο για εξωτερική χρήση προορίζεται για επενδυτές και επιχειρηματικούς εταίρους.

Δεν πρέπει να διαστρεβλώνει δεδομένα και οικονομικούς υπολογισμούς, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να επικεντρωθεί στις προοπτικές της επιχείρησης, στα δυνατά της σημεία. Αυτό θα πείσει τους επενδυτές να επενδύσουν τα χρήματα που απαιτούνται για την υλοποίηση του έργου.

Ο προγραμματισμός είναι το κλειδί για την επιτυχία της επιχείρησης

Επιχειρηματικό σχέδιο εκτροφής κοτόπουλου: οδηγίες βήμα προς βήμα

Ανεξάρτητα από το εύρος της δραστηριότητας, την κλίμακα και την ανάπτυξη, ένα επιχειρηματικό σχέδιο έχει μια σαφώς καθορισμένη δομή που σας επιτρέπει να προσαρμόζετε έξυπνα τις δραστηριότητες και να κατανέμετε ορθολογικά τους πόρους.

1. Οργανωτικό μέρος. Αυτό το κεφάλαιο περιγράφει λεπτομερώς το στάδιο της εγγραφής μιας επιχείρησης, της αναζήτησης χώρων, της πρόσληψης προσωπικού και της αγοράς εξοπλισμού.
2. Μέρος παραγωγής.
3. Οικονομικό μέρος. Ένα από τα πιο σημαντικά και δύσκολα κεφάλαια του εγγράφου. Αυτό το μέρος αντικατοπτρίζει τον υπολογισμό του κόστους που σχετίζεται με την υλοποίηση της επιχείρησης. Εδώ είναι σημαντικό να υπολογίσετε το εισόδημα, την απόσβεση, την κερδοφορία της επιχείρησης. Οι εσφαλμένοι υπολογισμοί μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο ολόκληρη την επιχείρηση και να μειώσουν την αποδοτικότητα και την παραγωγικότητα.

Οργανωτικό σχέδιο

Κανω ΕΓΓΡΑΦΗ επιχειρηματική δραστηριότητακαι θα πρέπει να επιβαρυνθείτε με το κόστος πληρωμής φόρων μόνο εάν ο πληθυσμός της φάρμας υπερβαίνει τα 100 τεμάχια. Διαφορετικά, δεν συνιστάται να το κάνετε αυτό.

Για να νομιμοποιήσετε την επιχείρησή σας, μπορείτε να επιλέξετε τη μορφή μεμονωμένου επιχειρηματία ή LLC. Η επιλογή καθορίζει την κλίμακα και τις προοπτικές της παραγωγής. Για έναν αρχάριο κτηνοτρόφο του οποίου ο αριθμός των ζώων δεν θα υπερβαίνει τα 100-150 κοτόπουλα, η καλύτερη επιλογή είναι να εγγραφεί ένας μεμονωμένος επιχειρηματίας και να επιλέξει το έντυπο Ενιαίου Φόρου.

Εκτός από την εγγραφή της ίδιας της δραστηριότητας, είναι απαραίτητη η λήψη άδειας από την κτηνιατρική υπηρεσία, χωρίς την οποία δεν θα είναι δυνατή η πώληση προϊόντων. Κανένα κατάστημα ή καφετέρια δεν θα αγοράσει κρέας και αυγά χωρίς τα κατάλληλα έγγραφα.

Στήσιμο κοτέτσι

Το πλεονέκτημα αυτής της επιχείρησης είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα κοτέτσι με τα χέρια σας, μειώνοντας το κόστος όσο το δυνατόν περισσότερο.

Για να εξοπλίσετε το πτηνοτροφείο θα χρειαστείτε σχιστόλιθο, μπλοκ σκωρίας, παλιές σανίδες και τούβλο. Ακόμη και χωρίς σοβαρές κατασκευαστικές δεξιότητες, δεν είναι καθόλου δύσκολο να χτιστεί ένας μικρός αχυρώνας στον οποίο θα φυλάσσονται ωοτόκες όρνιθες.

Η απλούστερη και πιο οικονομική επιλογή θα ήταν η μετατροπή ενός παλιού αχυρώνα σε κοτέτσι. Είναι απαραίτητο να μονώσετε τους τοίχους και το δάπεδο έτσι ώστε το πουλί να μην παγώνει το χειμώνα. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άχυρο, ξερά φύλλα και πευκοβελόνες ως μόνωση. Για να αποφευχθεί η προσβολή των τρωκτικών στην πτηνοτροφική μονάδα, οι τοίχοι θα πρέπει να επεξεργάζονται καλά με ασβέστη.

Το κύριο καθήκον θα είναι η μόνωση και η προστασία του από εξωτερικές βροχοπτώσεις. Η καλή μόνωση θα αποφύγει την πτώση της παραγωγικότητας το χειμώνα. Το ορυκτό μαλλί είναι κατάλληλο ως μόνωση.

Για κλιματικές ζώνες όπου το χειμώνα η θερμοκρασία πέφτει κάτω από 25-30 βαθμούς Κελσίου, είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί το κοτέτσι με μια απλή σόμπα.

Κατά την κατασκευή ενός πτηνοτροφείου, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

1. Μόνωση δαπέδων και τοίχων. Αυτό θα εξασφαλίσει την παραγωγικότητα των κοτόπουλων όλο το εικοσιτετράωρο.
2. Τα ανώτατα όρια δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερα από δύο μέτρα. Ακόμα κι αν σχεδιάζετε μια μεγάλη παραγωγή, είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα ευρύτερο κοτέτσι παρά ένα ψηλό.
3. Το πτηνοτροφείο θα πρέπει να χωριστεί αμέσως σε πολλά τμήματα, γεγονός που θα διευκολύνει τη συντήρησή του.
4. Είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθεί υπόψη ο φυσικός αερισμός του δωματίου και η άμεση πρόσβαση στο φως της ημέρας. Χωρίς αυτούς τους παράγοντες, τα κοτόπουλα δεν θα γεννήσουν αυγά. Λάβετε υπόψη ότι οι μέσες ώρες φωτός της ημέρας για ένα κοτόπουλο ξεκινούν στις 6 το πρωί και διαρκούν μέχρι τις 7 το απόγευμα. Το χειμώνα, αυτό πρέπει να αντισταθμιστεί με την παροχή λευκού εκλεκτικού φωτός, διαφορετικά οι κότες δεν θα πρέπει να υπολογίζουν σε καλή αναπαραγωγή.
5. Διατήρηση του πτηνοτροφείου σε κατάσταση υγιεινής. Η πλήρης απολύμανση πρέπει να γίνεται περιοδικά για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος εξάπλωσης ιών και βακτηρίων.
6. Οι ειδικοί συνιστούν την τοποθέτηση της εισόδου στο πτηνοτροφείο στην ανατολική πλευρά - αυτό αυξάνει την παραγωγικότητα των ωοπαραγωγών ορνίθων.
7. Όποιο είδος φύλαξης κοτόπουλου κι αν επιλέξετε: κλουβί ή πάτωμα, θα πρέπει να κανονίσετε ξεχωριστό χώρο για περπάτημα. Ο χώρος αυτός θα πρέπει να είναι δίπλα στο πτηνοτροφείο.

Η υλοποίηση του ίδιου του κοτέτσι μπορεί να είναι σε μορφή δαπέδου ή σε κλουβί. Η στέγαση σε κλουβιά απαιτεί την αγορά ειδικών κλουβιών για τη διατήρηση των πτηνών. Αυτή η επιλογή είναι προτιμότερη για μεγάλα ζώα και για τη διατήρηση φυλών κρέατος.

Για μικρούς όγκους παραγωγής και διατήρηση ωοπαραγωγών ορνίθων, είναι προτιμότερο να επιλέξετε έναν τύπο δαπέδου διάταξης κοτέτσι. Σε αυτή την περίπτωση, τα κοτόπουλα κινούνται ελεύθερα στο έδαφος.

Σχέδιο παραγωγής

Αναζήτηση και επιλογή προσωπικού

Όταν οι εγκαταστάσεις και ο χώρος περιπάτου για τα πουλιά είναι έτοιμοι, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε την πρόσληψη προσωπικού. Για ένα μικρό αγρόκτημα 100-150 κεφαλών, αρκεί να προσλάβετε 2-3 άτομα των οποίων οι λειτουργικές αρμοδιότητες θα είναι καθολικές.

Έτοιμο κοτέτσι

Φυσικά, μπορείτε να καθαρίσετε τα κλουβιά και να ταΐσετε μόνοι σας τα κοτόπουλα. Αλλά με μεγάλης κλίμακας παραγωγή είναι αδύνατο να γίνει χωρίς επιπλέον εργάτες.

Ζητείται εργάτης που θα καθαρίζει τα κλουβιά, θα διατηρεί την υγειονομική κατάσταση του κοτέτσιου, θα ταΐζει, θα αγοράζει ζωοτροφές, θα μεταφέρει προϊόντα στην αγορά ή θα τα εκτρέφει σε πελάτες χονδρικής.

Η διαδικασία επώασης απαιτεί ξεχωριστό άτομο που θα παρακολουθεί την κατάσταση της μονάδας, θα επιλέξει αυγά κ.λπ.

Για μια πτηνοτροφική μονάδα 100-150 πτηνών, αρκεί να προσλάβετε δύο άτομα:

• εργαζόμενος φροντίδας κοτόπουλου?
• courier/οδηγός που θα αγοράσει επιπλέον ζωοτροφές και θα διαπραγματευτεί με τους προμηθευτές.

Είναι καλύτερα να καλέσετε έναν κτηνίατρο από έξω, παρά να κρατήσετε ένα μόνιμο μέλος του προσωπικού.

Αγορά κοτόπουλων

Αφού επιλεγεί ένα οικόπεδο για πτηνοτροφείο και χτιστεί ένα κοτέτσι, ξεκινά ένα σημαντικό στάδιο, από το οποίο ξεκινά η επιχείρηση του αγρότη. Αυτή είναι η αγορά των ίδιων των κοτόπουλων.

Αυτό είναι ίσως το πιο σημαντικό στάδιο σε ολόκληρο το έργο, από το οποίο εξαρτάται η κερδοφορία και η κερδοφορία της επιχείρησης.

Πολλοί αγρότες ακολουθούν τον απλούστερο δρόμο και αγοράζουν ενήλικες ωοτόκες όρνιθες, πιστεύοντας ότι θα αρχίσουν να παράγουν εισόδημα κυριολεκτικά από την πρώτη μέρα. Στην ιδανική περίπτωση, αυτό, φυσικά, θα σας επιτρέψει να ξεκινήσετε γρήγορα να κερδίζετε χρήματα, αλλά μπορεί να έχει και ένα μειονέκτημα.

Η έλλειψη εμπειρίας μπορεί να χρησιμεύσει ως δόλωμα για αδίστακτους πωλητές που, αντί για παραγωγικές ωοτόκες όρνιθες, θα πουλήσουν ενήλικα απόβλητα από μεγάλες πτηνοτροφικές μονάδες. Ως αποτέλεσμα, εδώ δεν θα γίνεται λόγος για κανένα κέρδος.

Αγορά πουλερικών

Η αγορά νεαρών ζώων με τη μορφή νεοσσών μιας ημέρας μπορεί επίσης να προκαλέσει πολλές δυσκολίες. Πρέπει να τους παρέχεται κατάλληλη φροντίδα, κάτι που δεν μπορούν πάντα να κάνουν οι άπειροι κτηνοτρόφοι.

Η καλύτερη επιλογή είναι να αγοράσετε ενήλικα νεαρά ζώα σε ηλικία 10-14 ημερών. Πολύ δυνατοί, δεν είναι τόσο επιλεκτικοί για τη θερμοκρασία και τις συνθήκες κράτησης. Το κύριο καθήκον είναι η διατήρηση της καθαριότητας, του φυσικού αερισμού στο πτηνοτροφείο και η καλή διατροφή με την προσθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων. Σε αυτή την περίπτωση, θα είστε σε θέση να ελαχιστοποιήσετε τα λάθη και θα σας επιτρέψετε να αρχίσετε να λαμβάνετε καλά έσοδα από την πώληση αυγών.

Αγορά εξοπλισμού

Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ακριβό εξοπλισμό με τη μορφή ειδικών λαμπτήρων, θερμοκοιτίδας ή κλουβιών. Μπορείτε να φτάσετε σε αυτό το επίπεδο μετά από 2-3 χρόνια επιχειρηματικής δραστηριότητας.

Εάν ο κτηνοτρόφος εστιάσει αμέσως στην παραγωγή μεγάλης κλίμακας, τότε θα απαιτηθεί ο ακόλουθος εξοπλισμός για τη διατήρηση των ωοπαραγωγών ορνίθων:

Έτσι, για να ξεκινήσετε μια μικρή φάρμα πουλερικών, πρέπει να αγοράσετε:

• θερμοκοιτίδα - 12 χιλιάδες ρούβλια
• κλουβιά ή κούρνιες - 5 χιλιάδες ρούβλια.
• brooder - 5 χιλιάδες ρούβλια.

Οι θερμοκοιτίδες κάνουν εξαιρετική δουλειά ωοπαραγωγών ορνίθων, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και μειώνοντας το κόστος εργασίας σας αρκετές φορές. Τύποι θερμοκοιτίδων, Γενικά χαρακτηριστικά, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της θερμοκοιτίδας.

Για μεγάλης κλίμακας παραγωγή αυγών και κρέατος, οι ειδικοί συμβουλεύουν να δοθεί προσοχή σε πρόσθετο βιομηχανικό εξοπλισμό:

• μύλος ζωοτροφών?
• ψυγείο και καταψύκτη για την αποθήκευση προϊόντων.
• αυτόματη μηχανή για το μάδημα φτερών κοτόπουλου.

Σχέδιο μάρκετινγκ

Αυτό το κεφάλαιο του επιχειρηματικού σχεδιασμού σάς επιτρέπει να εστιάσετε στην εύρεση και επέκταση των καναλιών διανομής, τα οποία, με τη σειρά τους, αυξάνουν την αποδοτικότητα της παραγωγής.

Κατά την αναζήτηση καναλιών, είναι σημαντικό να κάνετε σωστά μια ανάλυση αγοράς, να προσδιορίσετε τους κύριους ανταγωνιστές, να προσδιορίσετε τα δυνατά τους σημεία, να ορίσετε μια τιμή για προϊόντα που θα σας επιτρέψουν να επεκτείνετε αποτελεσματικά την επιχείρησή σας και ταυτόχρονα να πουλήσετε γρήγορα τα προϊόντα σας.

Κανάλια πωλήσεων

Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου επιχείρησης είναι η μεγάλη ζήτηση και η ευκολία πώλησης αυγών και κρέατος. Με σωστό προγραμματισμό, δεν θα είναι δύσκολο για έναν αρχάριο αγρότη να δημιουργήσει αξιόπιστα κανάλια διανομής για τα προϊόντα του.

Τα κανάλια διανομής μπορεί να είναι εκθέσεις, αγορές αγροτών, καταστήματα εστίασης, σούπερ μάρκετ, εστιατόρια, εκπαιδευτικές καντίνες κ.λπ.

Με την παραγωγή μεγάλης κλίμακας, ορισμένοι αγρότες ανοίγουν τα δικά τους σημεία πώλησης, αλλά αυτό απαιτεί προσεκτική προετοιμασία και πρόσθετες επενδύσεις.

Για όσους είναι καινούργιοι καλλιέργεια, το στάδιο των πωλήσεων προϊόντων είναι ένα από τα πιο δύσκολα.

Ταυτόχρονα, για να οργανωθεί σωστά η πώληση κρέατος και αυγών, είναι σημαντικό να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα.

1. Αναλύστε την αγορά και τους κύριους σημαντικούς παίκτες. Αυτό θα σας επιτρέψει να εστιάσετε στην επιτυχία τους.
2. Προσδιορίστε τα δυνατά τους σημεία και κάντε παραλληλισμούς με την επιχείρησή σας.
3. Μελετήστε τα έντυπα πωλήσεων των ανταγωνιστών και τις τιμές τους.
4. Δημιουργήστε τη δική σας εμπορική θέση. Λάβετε υπόψη ότι οι τιμές δεν πρέπει να είναι πολύ χαμηλές. Αυτό δεν θα επιτρέψει την επέκταση της παραγωγής.

Οικονομικό σχέδιο

Για να προσδιορίσετε τις προοπτικές και τα οφέλη μιας επιχείρησης, αρκεί να κάνετε απλούς υπολογισμούς εξόδων και εσόδων.

Το μεγαλύτερο μέρος του κόστους θα αφορά την κατασκευή του ίδιου του πτηνοτροφείου, την αγορά εξοπλισμού και υλικών. Κατά την τιμολόγηση, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη το κόστος παραγωγής, το οποίο περιλαμβάνει έξοδα όπως ζωοτροφές, υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, μισθούς, μεταφορά κ.λπ.

Κατά τον υπολογισμό της απόσβεσης, λαμβάνονται κυρίως υπόψη οι αρχικές επενδύσεις σε κατασκευές, επισκευές και αγορές εξοπλισμού. Αλλά κατά τον υπολογισμό της κερδοφορίας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις μηνιαίες δαπάνες με τη μορφή αγορών ζωοτροφών, κόστους μεταφοράς και μισθών εργαζομένων.

Σε αυτό το άρθρο, προσδιορίζουμε τη μέση απόδοση επένδυσης για μια επιχείρηση. Για παράδειγμα, ας πάρουμε μια μέση πτηνοτροφική μονάδα με πληθυσμό 100 πτηνών.

Εξοδα

Όλα τα έξοδα για την εκτροφή κοτόπουλων μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους:

• κεφάλαιο (εφάπαξ).
• Μηνιαίο.

Τραπέζι. Κεφαλαιουχικές δαπάνες.

Μεταξύ των μηνιαίων δαπανών, το κύριο μέρος θα είναι η αγορά ζωοτροφών και η πληρωμή στους εργαζομένους.

Κατά μέσο όρο, μια ωοτόκα όρνιθα τρώει περίπου 42 κιλά τροφής, περίπου 3,5 κιλά το μήνα. Το κόστος της τροφής ανά μήνα για μία ωοπαραγωγική όρνιθα είναι 30 ρούβλια.

Για να ελαχιστοποιήσετε το κόστος, συνιστάται να παράγετε μόνοι σας σύνθετες ζωοτροφές. Αυτό θα έχει θετικό αντίκτυπο στην κερδοφορία των επιχειρήσεων.

Τραπέζι. Μηνιαία έξοδα.

Πόσο κερδοφόρο είναι ένα οικιακό πτηνοτροφείο: συνοψίζοντας το

Για να υπολογίσετε την περίοδο απόσβεσης, είναι σημαντικό να υπολογίσετε τα έσοδα από την πώληση αυγών και κρέατος. Για να γίνει αυτό, θα χωρίσουμε τα προϊόντα σε 2 μέρη και θα υπολογίσουμε ξεχωριστά κάθε στοιχείο εισοδήματος.

Η κότα αρχίζει να γεννά αυγά σε ηλικία 4,5-5 μηνών, παράγοντας κατά μέσο όρο περίπου 25 αυγά κάθε μήνα. Κατά μέσο όρο, ανά έτος, ένας σταυρός παράγει περίπου 250 αυγά.

Το κόστος 1 αυγού είναι 5 ρούβλια.

Έσοδα από την πώληση αυγών:

1 ωοπαραγωγική όρνιθα το μήνα θα φέρει περίπου 125 ρούβλια (25*5).

Αλλά πρέπει να καταλάβετε ότι, ακόμη και με πληθυσμό 100 κατοίκων, δεν θα πουληθούν όλα τα αυγά. Περίπου το 20% πρέπει να διατεθεί για επώαση, ώστε να μην αγοράζονται νεαρά ζώα από άλλες φάρμες.

Έτσι, μόνο 160 ωοτόκες όρνιθες θα παράγουν αυγά προς πώληση.

Ας υπολογίσουμε το εισόδημα:

160*125r = 20 χιλιάδες ρούβλια το μήνα μπορούν να κερδίσουν από την πώληση αυγών.

Ας προσθέσουμε σε αυτά τα έσοδα από την πώληση κρέατος.

1 κοτόπουλο βάρους 3 κιλών κοστίζει 300 ρούβλια.

Κατά μέσο όρο, πουλώντας περίπου 30 κοτόπουλα κάθε μήνα, μπορείτε να κερδίσετε εισόδημα 9 χιλιάδες ρούβλια.

Εκτός από αυτά τα κύρια στοιχεία εισοδήματος, μπορείτε να κερδίσετε από την πώληση φτερών, κοπριάς κ.λπ. Τέτοια υποπροϊόντα έχουν επίσης ζήτηση στην αγορά.

Έτσι, το συνολικό αγροτικό εισόδημα ανά μήνα θα είναι περίπου 30 χιλιάδες ρούβλια. Η μέση περίοδος απόσβεσης για ένα αγρόκτημα θα είναι περίπου 6 μήνες.

Ανασκόπηση της επιχείρησης κοτόπουλου

Συνοψίζοντας και μιλώντας για την κερδοφορία αυτού του τύπου επιχείρησης, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ακόμη και με ένα μικρό κοπάδι 200 ​​κοτόπουλων, μπορείτε να φτάσετε σε ένα στάβλο μηνιαίο εισόδημα 30-35 χιλιάδες ρούβλια.

Τα κοτόπουλα είναι πηγή εισοδήματος

Οι αγρότες που καταλαμβάνουν με επιτυχία αυτή τη θέση, τελικά στρέφουν την προσοχή τους σε σχετικές υπηρεσίες, επενδύοντας σε πρόσθετο εξοπλισμό.

Με μια ικανή προσέγγιση, η μέση κερδοφορία μιας πτηνοτροφικής μονάδας είναι περίπου 200%. Έτσι, τα χρήματα που επενδύονται θα αποδώσουν γρήγορα και θα επιτρέψουν στον αγρότη να λάβει ένα σταθερό εισόδημα χωρίς να ξοδέψει μεγάλη προσπάθεια για διαφήμιση και αναζήτηση καναλιών πωλήσεων.

Βίντεο - Επιχειρηματική ιδέα για την εκτροφή κοτόπουλων

Η εκτροφή πουλερικών ως επιχείρηση: γιατί αξίζει να το κάνετε και τι χρειάζεται για αυτό; Οικονομική πλευρά: έξοδα και κέρδος + 4 βασικά σημεία του επιχειρηματικού σχεδίου.

Επενδύσεις κεφαλαίου: περίπου 260.000 ρούβλια.
Επιχειρηματική απόσβεση: 10-12 μήνες.

Δεδομένου ότι τα μισά από τα ζωικά προϊόντα στα σούπερ μάρκετ καλλιεργούνται σε αφύσικες συνθήκες, η εμπιστοσύνη σε αυτά μειώνεται ραγδαία.

Εκ τούτου η πτηνοτροφία ως επιχείρησηΕίναι αρκετά σχετικό προς το παρόν, επειδή το ενδιαφέρον για τα φιλικά προς το περιβάλλον τρόφιμα αυξάνεται.

Αυτό παρέχει την ευκαιρία για την παραγωγή μικρών ζώων να εισέλθει σε αγορές σε μεγαλύτερη κλίμακα.

Το πλεονέκτημα της εκτροφής πουλερικών ειδικά έναντι άλλων ζώων είναι ότι εκτός από το διαιτητικό κρέας, μπορείτε να πουλάτε αυγά.

Αυτό θα αυξήσει την προσέγγιση των πιθανών πελατών και, κατά συνέπεια, το κέρδος από αυτούς νοικοκυριό.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα της πτηνοτροφίας είναι ότι αυτή η επιχείρηση δεν απαιτεί μεγάλα έξοδα, αλλά η κερδοφορία της είναι αρκετά υψηλή.

Ειδικά αν έχετε διαχειριστικές ικανότητες Γεωργίακαι ένα μικρό οικόπεδο στην εξοχή.

Από πού ξεκινά η πτηνοτροφία ως επιχείρηση;

Αρχικά, πρέπει να αποφασίσετε τι ακριβώς θα παραχθεί προς πώληση.

Αν εστιάσετε στην πώληση κρέατος, θα πρέπει να καταλάβετε ότι το κόστος θα είναι υψηλότερο από ό,τι αν αποφασίσετε να πουλάτε μόνο αυγά.

Άλλωστε, για να φτάσει το πουλί στο απαιτούμενο μέγεθος, και το κρέας να είναι νόστιμο και υγιεινό, πρέπει να ταΐζεται με ειδικές ζωοτροφές και συμπληρώματα διατροφής.

Υπάρχουν ορισμένοι τύποι πουλερικών που παράγουν περισσότερο κρέας και ως εκ τούτου είναι πιο επικερδείς στην αναπαραγωγή.

Η πρώτη επιλογή για μια επιχείρηση εκτροφής πτηνών είναι προτιμότερη, καθώς θα απλοποιήσει τη λογιστική της επιχείρησης και θα μειώσει τις φορολογικές εκπτώσεις.

Είναι επίσης απαραίτητο να επιλέξετε τη μορφή και το είδος της δραστηριότητας, σύμφωνα με τους κωδικούς OKVED.

Λάβετε υπόψη ότι η πτηνοτροφία πληροί τις προϋποθέσεις ως είδος γεωργίας.

Αυτό «παίζει στα χέρια» του επιχειρηματία, καθώς θα μειώσει το φορολογικό κόστος της επιχείρησης.

Δεδομένου ότι η απόκτηση όλων των άλλων αδειών είναι μια χρονοβόρα διαδικασία, θα πρέπει να ανατεθεί σε έναν έμπειρο ειδικό (να προσλάβει δικηγόρο).

Ποιες είναι οι απαιτήσεις για ένα μέρος για να ασχοληθείτε με την πτηνοτροφία;

Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αρχίζουν να εκτρέφουν πτηνά προς πώληση στη δική τους ιδιοκτησία, αξίζει να θυμόμαστε ότι υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις για την περιοχή για την πτηνοτροφία ως οικιακή επιχείρηση.

Χωρίς να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες, κινδυνεύετε να μην λάβετε άδεια λειτουργίας και μπορείτε επίσης να μειώσετε την παραγωγικότητα των «κατοικίδιων» σας.

Υπάρχουν δύο τρόποι διατήρησης του ζωικού κεφαλαίου στην πτηνοτροφία:

Είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσουμε ότι εάν δεν υπάρχει αρκετός χώρος για τα ζώα, η δυσφορία θα οδηγήσει όχι μόνο σε επιδείνωση της υγείας τους, αλλά και σε συγκρούσεις μεταξύ των ατόμων.

Ο χώρος των πουλερικών θα πρέπει να είναι ήσυχος και μακριά από το δρόμο, λόγω του ότι οι δυνατοί θόρυβοι και ο συνεχής θόρυβος προκαλούν άγχος στο κοπάδι.

Είναι επίσης επιθυμητό να υπάρχει βλάστηση στην τοποθεσία, τουλάχιστον μικρή.

Εάν δεν είναι εκεί αρχικά, τότε μπορείτε πάντα να φυτέψετε κάτι.

Τι εξοπλισμό χρειάζεστε για την πτηνοτροφία;

Ο βασικός εξοπλισμός για μια επιχείρηση πτηνοτροφίας είναι ένα πτηνοτροφείο.

Η κατασκευή ενός περιβόλου δεν απαιτεί ιδιαίτερες αρχιτεκτονικές γνώσεις.

Είναι πολύ πιθανό να το φτιάξετε μόνοι σας και στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε πολλές ενδιαφέρουσες διατάξεις και ιδέες για αυτό.

Τα υλικά για το περίβλημα μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ κατασκευών.

Το μόνο που χρειάζεστε: σύρμα, μερικές σανίδες, καρφιά και δομικό πλέγμα.

Ως καταφύγιο από τη βροχή και άλλες κακές καιρικές συνθήκες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχιστόλιθο ή ακόμα και απλό λαδόπανο.

Υπάρχουν επίσης ορισμένες απαιτήσεις για τη θέση του περιβλήματος, για παράδειγμα, καλός φωτισμός.

Η έλλειψη ηλιακού φωτός, και μαζί της βιταμίνης D, μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ραχίτιδας στα πτηνά.

Ολα απαραίτητο εξοπλισμόγια την εκτροφή ζώων (υπολογισμός για 200 κεφάλια):

Δαπάνες	Κόστος, τρίψτε.)
Σύνολο:	182.000 τρίψτε.
Πτηνοτροφεία πουλερικών	55 000
Κύτταρα	50 000
Θερμοκοιτίδες για νεοσσούς	35 000
Τοποθέτηση ποτών και ταΐστρων	7 000
Λαμπτήρες θέρμανσης	30 000
Εξοπλισμός για τη φροντίδα των περιβλημάτων	5 000

Ποιους υπαλλήλους να επιλέξω για αυτόν τον τύπο επιχείρησης;

Δεν είναι ρεαλιστικό να παρακολουθείτε τόσα πολλά ζωντανά πλάσματα μόνοι σας, ακόμη και με την απαραίτητη γνώση και εμπειρία.

Σε κάθε περίπτωση για την πτηνοτροφία σε μεγάλη κλίμακα θα πρέπει να προσληφθεί επιπλέον προσωπικό.

Πράγματι, εκτός από τις οικονομικές δραστηριότητες, υπάρχουν πολλά οργανωτικά και οικονομικά ζητήματα που πρέπει να αντιμετωπίσει ο ιδιοκτήτης της φάρμας.

Μπορεί επίσης να χρειαστείτε τις υπηρεσίες κούριερ εάν δεν έχετε δικό σας μεταφορικό μέσο για τη μεταφορά πουλερικών.

Πώς να βρείτε σημεία πώλησης για προϊόντα πουλερικών;

Υπάρχουν πολλές επιλογές για μάρκετινγκ.

Ένα από τα πιο πρωτόγονα είναι η πώληση κρέατος και αυγών στην αγορά.

Για να βάλετε ένα τέλος στην αγορά, δεν χρειάζεστε πολλά έγγραφα, καθώς όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά έχουν ήδη εκδοθεί κατά την εγγραφή του αγροκτήματος.

Η ενοικίαση ενός σημείου από μόνη της είναι επίσης φθηνή.

Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι εάν τα προϊόντα πουλερικών είναι στη γεύση των αγοραστών, τότε εκτός από τους τακτικούς πελάτες, θα έρθουν και πολλά νέα (με βάση την αρχή "από στόμα σε στόμα").

Εκτός από την πώληση στην αγορά, μπορείτε να πουλάτε κρέας σε καφετέριες και εστιατόρια.

Είναι επίσης λογικό να δημιουργήσετε έναν ιστότοπο και μια σελίδα στα κοινωνικά δίκτυα, ώστε να εμφανίζονται πληροφορίες για το αγρόκτημα στο Διαδίκτυο.

Ποιες επενδύσεις απαιτούνται στην πτηνοτροφία ως οικιακή επιχείρηση;

Οι επενδύσεις κεφαλαίου στην πτηνοτροφία, καθώς και οι μηνιαίες, εξαρτώνται άμεσα από το είδος των πουλερικών που θα εκτραφούν ( ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙαπαιτούν διαφορετική φροντίδα) και πόσα κεφάλια θα υπάρχουν στο αγρόκτημα.

Για παράδειγμα, δεν απαιτεί πολύ χώρο.

Αλλά είναι επιλεκτικοί στο φαγητό και χρειάζονται προσεκτική φροντίδα, γιατί όλα τα μικρά ζώα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις ασθένειες.

Επενδύσεις εκκίνησης στην πτηνοτροφία

«Ξεκινήστε από μικρή. Αν τα πράγματα πάνε καλά, χτίστε μια μεγαλύτερη θέση».
Τζορτζ Σόρος

Μηνιαίο κόστος εκτροφής πτηνών

Εκτός από τα πάγια έξοδα, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι μερικές φορές μπορεί να χρειαστούν πρόσθετες υπηρεσίες, όπως εμβολιασμοί, μεταφορά κ.λπ.

Πόσο κέρδος φέρνει η εκτροφή πουλιών στο σπίτι;

Αν λάβουμε υπόψη την εκτροφή πουλερικών για την πώληση αυγών, τότε το μέσο κέρδος από την πτηνοτροφία μπορεί να είναι:

Η πώληση κρέατος αποφέρει πολύ υψηλότερα έσοδα.

Σχετικά με τα χαρακτηριστικά λειτουργίας αυτού του τύπου επιχείρησης ως πτηνοτροφία,

Περισσότερες λεπτομέρειες στο βίντεο:

Κερδοφορία και κίνδυνοι μιας επιχείρησης πτηνοτροφίας στο σπίτι

Η επιχείρηση εκτροφής πουλιών δεν απαιτεί μεγάλα έξοδα, επομένως η απόσβεση της είναι αρκετά υψηλή.

Επιπλέον, θα πρέπει να αγοράσετε νεοσσούς μόνο για αρχικό στάδιο.

Στο μέλλον, εάν υπάρχουν όρνιθες ωοπαραγωγής, δεν θα υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη για αυτό, γιατί το κοπάδι θα αρχίσει να γεννά τους δικούς του απογόνους.

Υπάρχουν διάφοροι κίνδυνοι που πρέπει να αποτραπούν ώστε η εταιρεία να μην χάσει χρήματα.

Μία από τις κυριότερες είναι οι ασθένειες στις οποίες είναι ευαίσθητα τα πτηνά.

Κάθε είδος και φυλή έχει τα δικά του τρωτά σημεία, όπως ιδιαίτερη ευαισθησία σε υποθερμία ή διάφορες λοιμώξεις.

Δεδομένου ότι πολλές από τις ασθένειες μεταδίδονται με αερομεταφερόμενα σταγονίδια, η μόλυνση ενός ατόμου μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του κοπαδιού.

Οχι λιγότερο σημαντικος ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ, που επηρεάζει την κερδοφορία μιας επιχείρησης είναι η οργάνωση των πωλήσεων προϊόντων.

Συνιστάται να αναζητήσετε συνεργάτες και αγορές στα αρχικά στάδια, αμέσως μόλις αγοράσετε πουλερικά.

Η πτηνοτροφία ως επιχείρηση, όπως και κάθε άλλος τομέας επιχειρηματικής δραστηριότητας, έχει τις παγίδες του.

Για να τα ξεπεράσετε, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά κάθε βήμα και να ενεργήσετε βήμα προς βήμα.

Με βάση την πρακτική, είναι πιο κερδοφόρο να εκτρέφονται φυλές κρέατος, για παράδειγμα, γαλοπούλες ή κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, καθώς η κερδοφορία μιας τέτοιας φάρμας είναι περίπου 70%.

Σε κάθε περίπτωση, η ταυτόχρονη πώληση κρέατος και αυγών δεν θα είναι δύσκολη και αντίθετα θα αυξήσει τα έσοδα.

Χρήσιμο άρθρο; Μην χάσετε νέα!
Εισαγάγετε το email σας και λάβετε νέα άρθρα μέσω email

Η εκτροφή κοτόπουλων ως επιχείρηση είναι κερδοφόρα, αφού τα προϊόντα πουλερικών έχουν μεγάλη ζήτηση επειδή είναι φθηνά. Υπάρχει διαφορετικές παραλλαγέςυλοποίηση μιας επιχειρηματικής ιδέας για πτηνοτροφείο στη Ρωσία. Για παράδειγμα, πάχυνση για κρέας, εκτροφή όρνιθες ωοπαραγωγής ή εκτροφή κοτόπουλων διαφόρων φυλών.

[Κρύβω]

Περιγραφή και συνάφεια της επιχείρησης

Η δική σας επιχείρηση εκτροφής κοτόπουλου μπορεί να επικεντρωθεί σε:

• για την παραγωγή αυγών?
• παραγωγή κρέατος και παραπροϊόντων κοτόπουλου·
• για κοτόπουλα αναπαραγωγής διαφόρων φυλών (από απλές έως αποκλειστικές) προς πώληση.

Ανάλογα με την κατεύθυνση της επιχειρηματικής δραστηριότητας που έχει επιλεγεί, αγοράζουν ορισμένες ράτσες κοτόπουλων, προετοιμάζουν ένα κοτέτσι και αγοράζουν εξοπλισμό.

Χαρακτηριστικά της επιχείρησης εκτροφής κοτόπουλου:

• ο επιχειρηματίας πρέπει να είναι προετοιμασμένος για υψηλό ανταγωνισμό στην αγορά, επομένως είναι καλύτερο να καθοριστούν εκ των προτέρων τα κανάλια διανομής για τα αγροτικά προϊόντα.
• Συνιστάται η αγορά νέων πτηνών στα μέσα της άνοιξης.
• η βέλτιστη ηλικία για την αγορά ωοπαραγωγών ορνίθων είναι 6-10 μήνες.
• η βέλτιστη ηλικία της πρώτης παρτίδας κοτόπουλων για εκτροφή για κρέας είναι από αρκετές ημέρες (κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής) έως ένα μήνα (ράτσες κρέατος).
• τα φτερά ενός νεαρού πουλιού πρέπει να κοπούν (έτσι ώστε να μην πετούν έξω από το στυλό και να χαλάσουν τη συγκομιδή στην τοποθεσία).
• Συνιστάται να καλλιεργείτε γρασίδι και κορυφές στο δικό σας οικόπεδο (αυτό μειώνει το κόστος της σίτισης των κοτόπουλων).
• οι νεοσσοί προς πώληση πρέπει να προετοιμάζονται στην αιχμή της ζήτησης των καταναλωτών - μέχρι την άνοιξη.
• Τα κύρια προϊόντα μιας πτηνοτροφικής μονάδας ταξινομούνται ως ευπαθή, επομένως είναι σημαντικό να παρέχονται συνθήκες αποθήκευσης και μεταφοράς τους.

Περιστάσεις που καθιστούν μια τέτοια επιχείρηση σχετική στη Ρωσία:

1. Σταθερά υψηλή ζήτηση για αυγά, κρέας κοτόπουλου, παραπροϊόντα και κοπριά κοτόπουλου. Η κερδοφορία της επιχείρησης δεν οφείλεται μόνο στην υψηλή ζήτηση, αλλά και στο χαμηλό κόστος τζίρου (τα κοτόπουλα τρώνε λίγο).
2. Η απουσία εποχιακού παράγοντα επιτρέπει στον αγρότη να έχει κέρδος όλο το χρόνο. Οι έμπειροι αγρότες σημειώνουν επίσης την υψηλή κερδοφορία του κλάδου της πτηνοτροφίας, που αφορά την εκτροφή και εκτροφή σπάνιων φυλών κοτόπουλων.
3. Δεν χρειάζεται να έχετε ειδική εκπαίδευση, ειδικές γνώσεις ή πόρους. Αυτός ο τύπος επιχείρησης είναι από τους απλούστερους στον αγροτικό τομέα. Όλες οι πληροφορίες σχετικά με το τι χρειάζεται για την οργάνωση μιας πτηνοτροφικής μονάδας μπορούν να βρεθούν στο δημόσιο τομέα στο Διαδίκτυο.
4. Το πουλί μεγαλώνει γρήγορα και αυτό εξασφαλίζει ένα γρήγορο πρώτο κέρδος και μια μικρότερη περίοδο απόσβεσης για επενδύσεις. Ήδη από την ηλικία των πέντε μηνών, τα κοτόπουλα αρχίζουν να γεννούν αυγά με συνέπεια.
5. Μικρό κεφάλαιο εκκίνησης. Μπορείτε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση στο σπίτι αγοράζοντας αρκετές δεκάδες κοτόπουλα. Η δημιουργία μιας φάρμας δεν απαιτεί ακριβό εξοπλισμό ή μεγάλες εκτάσεις.
6. Υπάρχει δυνατότητα επέκτασης της φάρμας, αφού η αγορά δεν είναι κορεσμένη από πτηνοτροφικά προϊόντα.
7. Παραγωγικότητα και παραγωγή χωρίς απόβλητα. Εκτός από τα κοτόπουλα, το κρέας κοτόπουλου, τα παραπροϊόντα και τα αυγά, μπορείτε να υπολογίζετε στο κέρδος από την πώληση φτερών και κοπριάς κοτόπουλου. Όταν ειδικεύεται κανείς στα αυγά, δεν πρέπει να ξεχνά ότι οι ωοπαραγωγικές όρνιθες (σε ηλικία τριών έως τεσσάρων ετών) μπορούν να πουληθούν και για κρέας.
8. Όταν οργανώνετε μια φάρμα πουλερικών, μπορείτε να βασιστείτε κρατική υποστήριξηεπιχείρηση. Στο πλαίσιο της υποκατάστασης των εισαγωγών, χρονολογούνται έργα που σχετίζονται με την ανάπτυξη και τη στήριξη της γεωργίας.
9. Η πτηνοτροφία μπορεί να συνδυαστεί με την κύρια δουλειά σας, αφού τα κοτόπουλα δεν απαιτούν πολλή προσοχή. Για τη φροντίδα τους, αρκεί να αφιερώνετε τουλάχιστον δύο ώρες την ημέρα.

Το κοτόπουλο είναι προσιτό διαιτητικό προϊόνγια ένα ευρύ κοινό καταναλωτών και σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, ένας Ρώσος τρώει 22,1 κιλά κοτόπουλου ετησίως (αυτό είναι το 37 τοις εκατό της συνολικής μάζας κρέατος που καταναλώνει). Κατά μέσο όρο, ένας Ρώσος πολίτης αγοράζει 263 αυγά το χρόνο. Άλλα προϊόντα έχουν επίσης μεγάλη ζήτηση, για παράδειγμα, τα λιπάσματα παρασκευάζονται από κοπριά κοτόπουλου και χρησιμοποιούνται ως υπόστρωμα για την καλλιέργεια των μανιτάρια.

Πώς να επιλέξετε μια φυλή κοτόπουλων για αναπαραγωγή;

Όταν αποφασίζετε για την επιλογή της ράτσας κοτόπουλου για αναπαραγωγή, θα πρέπει να ξεκινήσετε από ποιος στόχος θέτει ο επιχειρηματίας για τον εαυτό του και σε ποια προϊόντα εστιάζει.

Ωοτόκες όρνιθες

Συνιστάται σε έναν αρχάριο πτηνοτρόφο να ξεκινήσει μια επιχείρηση αγοράζοντας πτηνά που παράγουν αυγά. Κατά την παροχή του πουλιού τις κατάλληλες συνθήκεςπεριεχόμενο, θα γεννήσει αυγά όλο το χρόνο. Το κοπάδι πρέπει να ανανεώνεται κάθε τρία με τέσσερα χρόνια, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η παραγωγή αυγών μειώνεται. Οι ωοτόκες όρνιθες τέτοιων φυλών χαρακτηρίζονται από αντοχή σε μολυσματικές ασθένειες, καθώς και από ανεπιτήδευτη διατροφή.

Κατά την επιλογή κατάλληλη ράτσαόρνιθες ωοπαραγωγής, λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα βασικά κριτήρια:

• παραγωγικότητα;
• την ικανότητα γρήγορης προσαρμογής στην περιοχή όπου θα φυλάσσονται τα πουλερικά.
• αντοχή σε ασθένειες?
• ανεπιτήδευτο σε συνθήκες διαβίωσης και ζωοτροφών.

Στη Ρωσία, οι ωοτόκες όρνιθες των φυλών Hisec και Leghorn προτιμώνται συχνότερα. Συνιστάται στον κτηνοτρόφο να αποφασίσει για το είδος του πουλιού πριν κατασκευάσει/εξοπλίσει ένα κοτέτσι, δεδομένου ότι οι συνθήκες διατήρησης μεμονωμένα είδημπορεί να ποικίλλει.

φωτογραφίες

Kuchin Jubilee ράτσα κοτόπουλωνΚοτόπουλα Leghorn Κοτόπουλα Highsec Κοτόπουλα Redbrow Κοτόπουλα Tetra Κινέζικη φυλή κοτόπουλων μεταξιού

Κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής

Όταν σχεδιάζετε μια επιχείρηση, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικάφυλές κρέατος:

• την ανάγκη για ποιοτική φροντίδα και σίτιση·
• τάση για ασθένειες?
• οι φυλές κρεατοπαραγωγής αναπτύσσονται ταχύτερα από τις φυλές κρέατος (ο μέσος χρόνος ανάπτυξης για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι δύο μήνες και για τις φυλές κρέατος - τρεις ή τέσσερις).
• υψηλή θνησιμότητα κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής τις πρώτες εβδομάδες (40-50 τοις εκατό).
• Για να παχύνετε ένα κρεατοπαραγωγής για δύο μήνες θα χρειαστείτε 6,5 κιλά ζωοτροφής/σύνθετης τροφής (τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σε ηλικία δύο μηνών φτάνουν το βάρος των τριών κιλών).

Δεν μπορείτε να εξοικονομήσετε τροφή εάν η δίαιτα είναι κακή, το πουλί δεν θα κερδίσει το απαιτούμενο βάρος μέχρι τον αναμενόμενο χρόνο ωρίμανσης.

Οι πιο δημοφιλείς ράτσες κρέατος κοτόπουλων και κρεατοπαραγωγής:

Ράτσα	Περιγραφή
Όρπινγκτον	δυνατόν διάφορες επιλογέςχρώματα φτερών? ήρεμη διάθεση? το μέσο βάρος ενός κόκορα είναι 4-4,5 κιλά. το μέσο βάρος ενός κοτόπουλου είναι 3-3,5 κιλά. Παραγωγή αυγών – 160 αυγά ετησίως. ανεπιτήδευτο? εύκολη προσαρμογή? ο χρόνος για να πάρεις βάρος είναι ένας χρόνος.
Cochin	καλλιεργείται ενεργά στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας. υπάρχει καλό φτέρωμα και στρώμα λίπους. Το ζωντανό βάρος του κοτόπουλου έτοιμου για σφαγή είναι 3-3,5 κιλά. Το μέγιστο ζωντανό βάρος ενός κόκορα είναι 4,5 κιλά.
Corniche	ένα δυνατό και μυώδες πουλί. διαφορετικές επιλογές χρωμάτων είναι δυνατές. πολύ γρήγορη ανάπτυξη (ένα πουλί έξι εβδομάδων μπορεί να ζυγίζει περίπου δύο κιλά). το βάρος ενός ώριμου κόκορα είναι μέχρι 5 κιλά. το βάρος ενός ώριμου κοτόπουλου είναι από 2,3 έως 4 κιλά. ένα κοτόπουλο παράγει έως και 130 αυγά το χρόνο.
American White Plymouth Rock	Μεταξύ των Plymouth Rocks, τα λευκά κοτόπουλα είναι τα πιο παραγωγικά. το βάρος ενός ενήλικου κόκορα είναι μέχρι 4 κιλά. το βάρος ενός μεγαλωμένου κοτόπουλου είναι περίπου τρία κιλά. Παραγωγή αυγών - περίπου 180 αυγά ετησίως.
ROSS 308	αυθάδεια; εντατική ανάπτυξη· κατανάλωση μικρών ποσοτήτων ζωοτροφών· υψηλή απόδοση; καλά ανεπτυγμένη μυϊκή μάζα.
ROSS 708	μεγάλη απόδοση κρέατος? βαρύ λευκό στήθος? μεγάλα πόδια? πρώιμη ωριμότητα (στις 33 εβδομάδες, το μέσο βάρος του πουλιού είναι 2,5-3 κιλά.

Ένας συμβιβασμός στην επιλογή μιας φυλής μεταξύ των κατηγοριών κρέατος και αυγών μπορεί να είναι πουλιά του τύπου κρέατος και αυγού: Kuchinsky Jubilee, Moscow Black, New Hampshire. Αυτές οι ράτσες κοτόπουλων μεγαλώνουν γρήγορα και παίρνουν βάρος 2,5-3 κιλά, ενώ είναι επίσης ικανές να γεννούν αρκετά καλά αυγά (180-200 αυγά/έτος).

φωτογραφίες

Cornish κοτόπουλα Broilers ROSS 708 Cochin κοτόπουλα Orpington κοτόπουλα Broilers ROSS 308 American White Plymouth Rocks

Γενεαλογικά κοτόπουλα

Η εκτροφή κοτόπουλων διαφορετικών φυλών είναι μια δημοφιλής και κερδοφόρα περιοχή για επιχειρηματικές ιδέες κοτόπουλου. Πτηνοτροφεία, νοικοκυριά και μεμονωμένοι κτηνοτρόφοι θα γίνουν καταναλωτές καθαρόαιμων κοτόπουλων.

Εκτός από τα πουλιά που περιγράφονται παραπάνω, οι ακόλουθες ράτσες μπορούν να εκτραφούν παραγωγικά:

φωτογραφίες

Κόκορας μάχης της φυλής Kulangi Μαχητικός κόκορας της φυλής Shamo Ράτσα κοτόπουλου Araucana Ράτσα κοτόπουλων Bentamka Altai Μπεργκ θορυβώδης κόκορας Γουρόφσκι θορυβώδεις κόκορες

Τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση εκτροφής κοτόπουλου;

Για να εφαρμόσετε με επιτυχία μια επιχειρηματική ιδέα για την εκτροφή κοτόπουλων, θα χρειαστείτε:

1. Μελετήστε προσεκτικά τις ιδιαιτερότητες της τοπικής πτηνοτροφίας, τους πιθανούς ανταγωνιστές και τη ζήτηση. Ένας επιχειρηματίας πρέπει να κατανοήσει την αγορά στην οποία θα δραστηριοποιηθεί. Αυτό θα σας επιτρέψει να προσδιορίσετε σωστά τη θέση και τη στρατηγική σας σε μια ανταγωνιστική αγορά.
2. Διαμορφώστε μια επιχειρηματική ιδέα (ιδιαιτερότητες και κλίμακα παραγωγής, φυλή κοτόπουλων, συνθήκες διατήρησης/τάισής τους, μέθοδοι εμπορίας, ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα κ.λπ.). Σε αυτό το στάδιο, καθορίζεται η στρατηγική ανάπτυξης του αγροκτήματος.
3. Σχεδιάστε ένα λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο με υπολογισμούς. Θα σας επιτρέψει να αξιολογήσετε την αποτελεσματικότητα μιας επιχειρηματικής ιδέας, να εντοπίσετε βασικά σημεία για την εφαρμογή της, τους κινδύνους και άλλες πτυχές. Το επιχειρηματικό σχέδιο θα γίνει οδηγίες για περαιτέρω ενέργειες, και θα χρησιμεύσει επίσης ως μέσο για τη λήψη δανείου ή την προσέλκυση επενδύσεων.
4. Επιλέξτε τη βέλτιστη οργανωτική μορφή για το αγρόκτημα, και σε περίπτωση νομική εγγραφήεπιχείρηση πρέπει να περάσει από τη διαδικασία εγγραφής.
5. Δημιουργήστε ένα κοτέτσι και μεταφέρετε κοτόπουλα/κότες/κοκόρια μέσα σε αυτό. Στο αρχικό στάδιο της επιχειρηματικής ανάπτυξης, μια φάρμα κοτόπουλου μπορεί να είναι ένας μικρός μονωμένος αχυρώνας και μια παρακείμενη περιοχή περιπάτου.
6. Αγοράζω φαγητό.
7. Διεξάγετε διαπραγματεύσεις με πιθανούς αγοραστές και συνεργάτες.
8. Διεξαγωγή δραστηριοτήτων μάρκετινγκ (εάν είναι απαραίτητο).

Για να μελετήσει το εύρος λειτουργίας του μελλοντικού αγροκτήματος, ο επιχειρηματίας πρέπει να επισκεφθεί τη γεωργική αγορά, εκθέσεις, εκθέσεις και επίσης να επικοινωνήσει με πιθανούς καταναλωτές.

Συνθήκες κράτησης

Για την εκτροφή κοτόπουλων, ανεξάρτητα από το είδος της επιχείρησης, θα χρειαστείτε:

• ένα δωμάτιο για τη συντήρησή τους (συνήθως χτισμένο από ξύλο, τούβλο ή μπλοκ).
• αποθήκη εξοπλισμού, ζωοτροφών, τελικών προϊόντων;
• βοηθητικό δωμάτιο για το προσωπικό?
• ένα κομμάτι γης για βοσκή (θα πρέπει να είναι περιφραγμένο από αρπακτικά και για να αποτρέπεται η διασπορά των πτηνών).

Είναι σημαντικό ο βοσκότοπος να βρίσκεται δίπλα στο κοτέτσι, το οποίο έχει μια τρύπα στο δρόμο για την ελεύθερη κυκλοφορία των κατοικίδιων κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Το περπάτημα έχει άμεσο αντίκτυπο στην παραγωγή αυγών των κοτόπουλων, επιπλέον, τα αυγά από τα πουλιά που βόσκουν στο δρόμο έχουν υψηλότερα γευστικά χαρακτηριστικά.

Εξοπλισμός πτηνοτροφικής μονάδας

Ας εξετάσουμε την επιλογή του εξοπλισμού μιας μικρής φάρμας για 100 κεφάλια, με επίκεντρο την παραγωγή αυγών:

Ονομα	Κατά προσέγγιση τιμές, τρίψτε.
Κατασκευές για όρνιθες που περπατούν	60 000
Ταΐστρες, ποτήρια, δοχεία στάχτης με άμμο	5 000
Λαμπτήρες θέρμανσης για κοτόπουλα	6 000
Λαμπτήρες φωτισμού	3 000
Εξοπλισμός για τη φροντίδα του κοτέτσι (φτυάρια, πιρούνια, τσουγκράνες, κουβάδες κ.λπ.)	6 000
Ψυγειοκαταψύκτης	20 000
Άλλος εξοπλισμός, απόθεμα	10 000
Σύνολο	110 000

φωτογραφίες

Κατασκευές για όρνιθες που περπατούνΤρέφων Λάμπα θέρμανσης κοτόπουλου Εξοπλισμός περιποίησης κοτέτσι

Θερμοκοιτίδα εκκόλαψης νεοσσών

Εάν ένας επιχειρηματίας σχεδιάζει να εκτρέφει ανεξάρτητα κοτόπουλα για καλλιέργεια, τότε θα χρειαστεί τη δική του θερμοκοιτίδα.

Υπάρχουν θερμοκοιτίδες διαφορετικής χωρητικότητας και τιμών, κάποιοι τεχνίτες μπορούν να φτιάξουν μόνοι τους μια τέτοια συσκευή.

Ταξινόμηση θερμοκοιτίδων ανά επίπεδο αυτοματισμού:

• αναλογικό;
• ψηφιακό (με ενσωματωμένο ανεμιστήρα ή με φυσικό αερισμό).
• 100 τοις εκατό αυτόματο.

Ταξινόμηση θερμοκοιτίδων ανά θέση αυγού:

• με οριζόντια τοποθέτηση?
• με κάθετη τοποθέτηση.

Όσον αφορά τη χωρητικότητα, οι θερμοκοιτίδες μπορεί να είναι μικρές, για 36 αυγά, και μεγάλες - έως 198 αυγά.

Θερμοκοιτίδα για 104 αυγά, πλήρως αυτόματη – 7.000 ρούβλια Θερμοκοιτίδα για 36 αυγά, με αυτόματη περιστροφή και αναλογικό θερμοστάτη – 2.700 ρούβλια Θερμοκοιτίδα για 120 αυγά, με αυτόματη περιστροφή, μετρητή υγρασίας και ανεμιστήρα – 6.500 ρούβλια

Μια οικιακή θερμοκοιτίδα μπορεί να κατασκευαστεί από ένα παλιό ψυγείο. Αυτό εξηγείται στο βίντεο. Γυρίστηκε από το κανάλι: "Vaifernet".

Brooder

Ο Μπρούντερ είναι ειδικό κουτί, όπου δημιουργούνται οι προϋποθέσεις για την εκτροφή κοτόπουλων πρώιμα στάδιαανάπτυξη. Ο γεννητής μοιάζει με ένα μεγάλο ντουλάπι με διχτυωτά ράφια, τα τοιχώματα του οποίου είναι κατασκευασμένα από διαφανές υλικό (για παράδειγμα, κυψελωτό πολυανθρακικό ή πλεξιγκλάς). Μια τέτοια κατοικία είναι συχνά εξοπλισμένη με αυτόματο σύστημα παροχής νερού και τροφοδοσίας.

Είναι λογικό να αγοράσετε έναν εκτροφέα στην περίπτωση που αναμένεται ταυτόχρονη καλλιέργεια μεγάλος αριθμόςνεοσσοί (πάνω από εκατό). Μέσα σε ένα νοικοκυριό, όταν μεγαλώνετε έναν μικρό αριθμό μωρών, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με χαρτόκουτα.

Brooder – 4.900 ρούβλια Γεώργιος με τροφοδότη αποθήκης – 37.100 ρούβλια

Περιοχή πεζοπορίας

Τρόποι για να εξοπλίσετε ένα μέρος για τα κοτόπουλα να περπατούν:

• αγορά ενός έτοιμου περιβλήματος.
• κατασκευή ενός περιβλήματος μόνοι σας (για παράδειγμα, από πλέγμα αλυσίδας).

Απαιτήσεις περίφραξης:

• ελάχιστο ύψος - 1,5 μέτρα (διαφορετικά το πουλί μπορεί να πετάξει πάνω από τον φράκτη, καθώς και τη διείσδυση των αρπακτικών).
• πρέπει να αφήνει το φως της ημέρας να περάσει (δεν μπορεί να γίνει τυφλό, για παράδειγμα, από σίδηρο, κυματοειδές φύλλα κ.λπ.).
• το περίβλημα είναι εξοπλισμένο με ταΐστρες και μπολ.
• Το μέγεθος του περιβλήματος εξαρτάται από τον αριθμό των κοτόπουλων που περπατούν.

Τροφή για πουλιά

Χαρακτηριστικά της σίτισης κοτόπουλων:

• μια ωοπαραγωγική όρνιθα τρώει περίπου 150 γραμμάρια τροφής την ημέρα.
• αριθμός τροφών ωοπαραγωγών ορνίθων: δύο έως τρεις φορές την ημέρα (ανάλογα με τη φυλή του πτηνού).
• τα λαχανικά και τα λαχανικά ρίζας δίνονται σε βρασμένη και ψιλοκομμένη μορφή, που θυμίζει χυλό.
• Εκτός από τροφή, το πουλί χρειάζεται καθαρό και φρέσκο ​​νερό.

Η παραγωγικότητα των ορνίθων ωοπαραγωγής, ο ρυθμός ανάπτυξης των ορνίθων και η υγεία των πτηνών εξαρτώνται άμεσα από την ποιότητα της τροφής.

Ζωοτροφές για ωοτόκες όρνιθες:

1. Πρωτεΐνη. Αυτό το συστατικό βρίσκεται σε τυρί cottage, ιχθυάλευρα, κέικ, όσπρια και άλλα παρόμοια προϊόντα.
2. Υδατάνθρακες. Βρίσκονται στα δημητριακά, τα κτηνοτροφικά τεύτλα, τις πατάτες, τις μικτές ζωοτροφές κ.λπ.
3. Βιταμίνες, μέταλλα. Αυτά τα στοιχεία υπάρχουν σε νεαρό γρασίδι, κορυφές, ψιλοκομμένα φρέσκα λαχανικά, ενσίρωμα και άλλα προϊόντα. Μπορείτε να προσθέσετε κιμωλία, θρυμματισμένο βράχο από κέλυφος θάλασσας ή ποταμού, τσόφλια αυγών, ασβεστόλιθο και αλάτι στο φαγητό.

Κατά την αναπαραγωγή κοτόπουλων, τις πρώτες ημέρες της ζωής τους τρέφονται:

• ειδική τροφή για νεοσσούς.
• γάλα σε σκόνη;
• ψιλοκομμένο βραστό αυγό?
• τριμμένη φρυγανιά;
• τυρί cottage?
• ψιλοκομμένο γρασίδι.

Κατά την αναπαραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, χρησιμοποιείται η ακόλουθη βάση ζωοτροφών:

• σύνθετες ζωοτροφές?
• καλαμπόκι - έως 30-50 τοις εκατό.
• σιτάρι - έως 15-20 τοις εκατό.
• σόγια - έως 15-20 τοις εκατό.
• πρωτεΐνες (π.χ. γάλα σε σκόνη, οστεάλευρα/ψαράλευρο).
• ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα?
• μαγιά (ξεκινώντας από την 7η ημέρα).

Η τροφή των πουλερικών πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιέχει υψηλή ποσότητα πρωτεϊνών και μικροστοιχείων.

Χρειάζεται να ανοίξω μια επιχείρηση;

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση εξαρτάται από:

• την κλίμακα της προτεινόμενης δραστηριότητας·
• την κατεύθυνσή του?
• φιλοδοξίες του επιχειρηματία·
• μέθοδοι εμπορίας προϊόντων κ.λπ.

Εάν ο αγρότης σχεδιάζει να ασχοληθεί με την επιχείρηση κοτόπουλου πολλά χρόνιακαι πωλούν προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες, τότε η επιχείρηση πρέπει να εγγραφεί.

Μπορείτε να πουλήσετε αγαθά μέσω:

• αλυσίδες λιανικής;
• εγκαταστάσεις τροφοδοσίας·
• εργοστάσια επεξεργασίας κρέατος κ.λπ.

Ωστόσο, ένας μικρός αριθμός πουλερικών και, κατά συνέπεια, μέτριοι όγκοι τελικών προϊόντων καθιστούν δυνατή την εργασία σε οικιακή μορφή, χωρίς τη δημιουργία νομικής οντότητας. Πρώτα απ 'όλα, στοχεύει στην ικανοποίηση των εσωτερικών αναγκών της οικογένειας σε αυγά και προϊόντα κρέατος. Το πλεόνασμα μπορεί να πωληθεί μεταξύ φίλων, γειτόνων ή στην τοπική αγροτική αγορά.

Τεκμηρίωση

Χαρακτηριστικά της νομικής εγγραφής των δραστηριοτήτων εκτροφής κοτόπουλων:

1. Τις περισσότερες φορές, τα πτηνοτροφεία είναι εγγεγραμμένα ως νομική οντότητα (LLC) ή αγροτική φάρμα (αγρόκτημα αγροτών). Όταν επιλέγετε ένα έντυπο, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι ένα αγρόκτημα αγροτών πρέπει να έχει ένα οικόπεδο, αλλά μια LLC όχι (το ενοίκιο είναι αποδεκτό).
2. Είδος οικονομικής δραστηριότητας – 01.47 «Εκτροφή πουλερικών». Ο κώδικας αυτός προβλέπει την εκτροφή και εκτροφή κοτόπουλων (χήνες, γαλοπούλες, πάπιες, φραγκόκοτες), την παραγωγή αυγών και τη λειτουργία θερμοκοιτίδων πουλερικών.
3. Ένας γεωργός που ασκεί επίσημα τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες υποχρεούται να διενεργήσει κτηνιατρική επιθεώρηση του κρέατος που πωλείται και εξειδικευμένη ανάλυση αυγά κοτόπουλου.

Για την επιτυχή λειτουργία μιας φάρμας, ένας επιχειρηματίας πρέπει να έχει τα ακόλουθα έγγραφα:

• πιστοποιητικό εγγραφής φυσικού ή νομικού προσώπου ·
• πιστοποιητικό που πιστοποιεί την ασφάλεια των προϊόντων που πωλούνται·
• πιστοποιητικό από κτηνίατρο που επιβεβαιώνει ότι το κρέας και/ή τα αυγά έχουν περάσει επιτυχώς σε ειδική εξέταση·
• κάρτες εμβολιασμού κοτόπουλου, που υποδεικνύουν ότι το πουλί έχει εμβολιαστεί κατά των πιο κοινών ασθενειών·
• Για την πώληση αυγών απαιτείται δήλωση συμμόρφωσης και έγγραφα για μηνιαία ανάλυση για σαλμονέλωση.

Ποιο φορολογικό καθεστώς πρέπει να επιλέξετε;

Εάν δημιουργήσετε ένα αγρόκτημα εγγεγραμμένο ως LLC, αγρόκτημα αγροτών ή μεμονωμένο επιχειρηματία, ο επιχειρηματίας θα πληρώσει φόρους σύμφωνα με ένα από τα παρουσιαζόμενα προγράμματα:

• γενικό φορολογικό σύστημα (GTS)·
• απλοποιημένο φορολογικό σύστημα (STS)·
• ενιαίος γεωργικός φόρος (UST).

Η πρώτη επιλογή είναι εντελώς ακατάλληλη για μικρομεσαίες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα της πτηνοτροφίας. Αλλά εάν ένας επιχειρηματίας δεν υποβάλει έγκαιρα αίτηση για μετάβαση από OSN σε άλλο σύστημα, θα συνδεθεί αυτόματα. Το γενικό καθεστώς είναι το λιγότερο ωφέλιμο για τους επιχειρηματίες, καθώς απαιτεί την καταβολή του υψηλότερου φόρου, πιο σύνθετη αναφορά κ.λπ.

Το πιο ελκυστικό φορολογικό καθεστώςγια τον αγρότη είναι ο Ενιαίος Αγροτικός Φόρος. Περιλαμβάνει την καταβολή του 6 τοις εκατό των κερδών που λαμβάνονται στο δημόσιο ταμείο. Για τη σύνδεση σε αυτό το φορολογικό σύστημα, είναι απαραίτητο τουλάχιστον το 70% του συνολικού εισοδήματος ετησίως να προέρχεται από την πώληση αγροτικών προϊόντων.

Εάν ένας επιχειρηματίας δεν έχει τη δυνατότητα να εφαρμόσει τον Ενιαίο Αγροτικό Φόρο στην επιχείρησή του, τότε το απλοποιημένο φορολογικό σύστημα είναι κατάλληλο για αυτόν. Αυτό το φορολογικό καθεστώς προβλέπει επίσης μειωμένο φορολογικό συντελεστή για μικρές εταιρείεςκαι προσφέρει δύο επιλογές πληρωμής φόρου. Το πρώτο είναι 6 τοις εκατό των εσόδων και το δεύτερο είναι το 15 τοις εκατό των εσόδων μείον τα έξοδα. Ένας επιχειρηματίας έχει το δικαίωμα να επιλέξει την καλύτερη επιλογή για την πληρωμή φόρων.

Πού να πουλάτε τα προϊόντα της πτηνοτροφικής μονάδας;

Μέθοδοι εμπορίας προϊόντων για μια φάρμα με μεγάλο κύκλο εργασιών προϊόντων:

• προμήθεια αυγών/κρέατος κοτόπουλου σε δημοσιονομικούς οργανισμούς (νοσοκομεία, σχολεία, νηπιαγωγεία, δευτεροβάθμια και ανώτερη επαγγελματική Εκπαιδευτικά ιδρύματακαι τα λοιπά.);
• προσφορά αυγών/κοτόπουλου σε οργανισμούς που εργάζονται στον τομέα της δημόσιας εστίασης (καντίνες εργοστασίων, εστιατόρια, καφετέριες, σνακ μπαρ, φαστ φουντ κ.λπ.)
• συνεργασία με αλυσίδες λιανικής, ιδιωτικά καταστήματα και μεταπωλητές της αγοράς·
• δικά καταστήματα/καταστήματα λιανικής πώλησης στην πόλη/περιοχή/αρκετές περιφέρειες·
• πώληση προϊόντων σε γεωργικές αγορές·
• συνεργασία με εταιρείες που ασχολούνται με την επεξεργασία αυγών/κοτόπουλου (παραγωγή ημικατεργασμένων προϊόντων, αλλαντικών, αλλαντικών κ.λπ.)
• ανάρτηση αγγελιών στο Διαδίκτυο για την πώληση καθαρόαιμων κοτόπουλων.

Οικονομικό σχέδιο

Ο λεπτομερής επιχειρηματικός σχεδιασμός θα σας επιτρέψει να αξιολογήσετε εάν η εκτροφή κοτόπουλου ως επιχείρηση είναι κερδοφόρα ή όχι.

Περαιτέρω οικονομικός σχεδιασμός της επιχείρησης κοτόπουλου πραγματοποιήθηκε για μια επιχείρηση με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Δείκτης	Εννοια
Επιχειρηματική μορφή και εστίαση	Μικρή επιχείρηση παραγωγής αυγών, από την αρχή
Κύρια προϊόντα	Αυγά διαφορετικών ποικιλιών
Υποπροϊόντα	Κόπρος κοτόπουλου, κρέας ωοπαραγωγών ορνίθων τριών ετών
Αριθμός ωοπαραγωγών ορνίθων που αγοράστηκαν σε ηλικία έξι μηνών	100 τεμ
Ράτσα κοτόπουλου	Hysek (50%), Lerron (50%)
Τρόπος διατήρησης	Στο κοτέτσι, πάτωμα
Μέθοδος περπατήματος	Σε εξωτερικό περίβλημα
Μέγιστη χωρητικότητα αγροκτήματος	200 κοτόπουλα
Δική εκτροφή κοτόπουλου	ΑΝΑΠΑΝΤΕΧΟ
Οργανωτική και νομική μορφή	αγρόκτημα αγροτών
Φορολογικό σύστημα	Ενιαίος αγροτικός φόρος
Τοποθεσία φάρμας	Ρωσία; Κεντρική Ομοσπονδιακή Περιφέρεια; ένα μικρό χωριό με πληθυσμό 100 ατόμων. Η απόσταση από το κέντρο της περιοχής είναι 30 χιλιόμετρα.
Δωμάτιο	Προβλέπεται η μετατροπή χώρου φύλαξης κοτόπουλων από παλιό αγρόκτημα συνολικής επιφάνειας 70 τετραγωνικών μέτρων. Για να φιλοξενήσετε τα πουλιά, θα χρειαστεί να αναδιαμορφώσετε τους χώρους, να απολυμάνετε τους τοίχους, το δάπεδο και την οροφή με ασβέστη και να εγκαταστήσετε εξοπλισμό. Το κοτέτσι σάς επιτρέπει να κρατάτε κατοικίδια όλο το χρόνο χωρίς να μειώνετε την παραγωγικότητα το χειμώνα.
Οικόπεδο	Δίπλα στο κοτέτσι βρίσκεται ένα οικόπεδο στο οποίο υποτίθεται ότι περπατούν οι ωοτόκες όρνιθες. Η έκτασή του είναι 2 στρέμματα. Αυτή η περιοχή θα πρέπει να περιφραγθεί με φράχτη με αλυσίδα.
Ιδιοκτησία γης και χώρων	Ιδιοκτήτης
Προμήθεια ζωοτροφών μόνοι σας	Προβλέπεται η καλλιέργεια λαχανικών, φρούτων, ριζών, χόρτων, κορυφών, οσπρίων κ.λπ.
Δρόμοι οδήγησης	Ικανοποιητικός
Κανάλια πωλήσεων	Μεταπωλητές αγοράς, αγοραστές χονδρικής
κατάσταση	Ένα άτομο είναι και ο ίδιος επιχειρηματίας

Πόσο κοστίζει το άνοιγμα μιας φάρμας;

Επενδύσεις που απαιτούνται για την έναρξη μιας επιχείρησης κοτόπουλου:

Δαπάνες	Κατά προσέγγιση τιμές, τρίψτε.
Εγγραφή αγροτικών αγροκτημάτων	5 000
Ανάπλαση του χώρου και απολύμανσή του	5 000
Εξοπλισμός κοτέτσι	110 000
Αγορά στρώσεων (200 ρούβλια ανά στρώμα)	20 000
Εμβολιασμός	3 000
Αγορά ζωοτροφών, δίσκων αυγών και άλλων υλικών	5 000
άλλα έξοδα	2 000
Σύνολο	150 000

Τακτικά έξοδα

Για τη διατήρηση της φάρμας σε κατάσταση λειτουργίας, είναι απαραίτητο να πληρώνετε μηνιαία τα ακόλουθα έξοδα:

Εισόδημα

Αρχικά δεδομένα για τον προσδιορισμό της κερδοφορίας μιας επιχείρησης ωοπαραγωγών ορνίθων:

Δείκτης	Εννοια
Παραγωγικότητα μιας κότας	Η μέγιστη παραγωγή αυγών είναι 300 αυγά ετησίως και οι υπολογισμοί περιλαμβάνουν τον αριθμό των 270 αυγών.
Ποσοστό θνησιμότητας ωοπαραγωγών ορνίθων και ορνίθων χαμηλής παραγωγικότητας (π.χ. λόγω ασθένειας)	5
Βάρος παλαιών ωοπαραγωγών ορνίθων προς πώληση για κρέας	142,5 κιλά
Βάρος κοπριάς κοτόπουλου προς πώληση	100 σακούλες το χρόνο
Μέση τιμή χονδρικής για μια ντουζίνα αυγά (διαφορετικές ποικιλίες)	50 ρούβλια
Μέση τιμή χονδρικής για το κρέας ωοτόκων ορνίθων τριών ετών	100 ρούβλια
Κόστος κοπριάς κοτόπουλου	100 ρούβλια ανά τσάντα
Ετήσια αύξηση της τιμής	10 τοις εκατό

Η αγροτική επιχείρηση εκτροφής κοτόπουλων χαρακτηρίζεται από τους ακόλουθους δείκτες απόδοσης:

Δείκτης	Εννοια
Όγκος πωλήσεων αυγών ανά έτος	2.565 δεκάδες
Ετήσια έσοδα από πωλήσεις αυγών	128.250 ρούβλια
Ετήσια έσοδα από πωλήσεις απορριμμάτων	10.000 ρούβλια
Έσοδα από πώληση κοτόπουλου μετά από 2,5 χρόνια	14.250 ρούβλια
Έσοδα για το πρώτο έτος λειτουργίας	138.250 ρούβλια
Έσοδα για το δεύτερο έτος λειτουργίας	152.075 ρούβλια
Έσοδα για τον τρίτο χρόνο λειτουργίας	181.532,5 ρούβλια
Μηνιαία επιστροφή τον πρώτο χρόνο	11.520 ρούβλια
Μηνιαίο κέρδος	6.020 ρούβλια
Επιχειρηματική κερδοφορία	52 τοις εκατό

Σχέδιο ημερολογίου

Σχέδιο και χρονοδιάγραμμα υλοποίησης επιχειρηματικού έργου για φάρμα παραγωγής αυγών κοτόπουλου:

Στάδια	1 μήνα	2 μήνες	3 μήνες	4 μήνες	5 – 36 μηνών	37 μηνών
Καθορισμός της κατεύθυνσης της επιχείρησης κοτόπουλου, ανάλυση αγοράς, επιλογή ράτσας κοτόπουλου και επίλυση άλλων βασικών ζητημάτων	+
Προετοιμασία επιχειρηματικού έργου με υπολογισμούς	+
Εγγραφή αγροτικών αγροκτημάτων		+
Εκτέλεση εργασιών για την προετοιμασία των χώρων για μετακίνηση σε ωοτόκες όρνιθες		+
Διαπραγμάτευση με πιθανούς συνεργάτες για την πώληση αυγών και υποπροϊόντων		+	+
Αναζήτηση προμηθευτών ωοπαραγωγών ορνίθων της απαιτούμενης ράτσας, καθώς και ζωοτροφών		+
Αγορά αγροτικού εξοπλισμού και τοποθέτησή του σε κοτέτσι και βοηθητικούς χώρους			+
Αγορά ωοπαραγωγών ορνίθων			+
Αγορά ζωοτροφών, δίσκων αυγών και άλλων υλικών			+
Το πρώτο σας κέρδος από την πώληση αυγών				+
Το πρώτο σας κέρδος από την πώληση κοπριάς κοτόπουλου				+
Αποκτήστε το πρώτο σας κέρδος από την πώληση κρέατος από ωοτόκες κότες τριών ετών						+

Κίνδυνοι και απόσβεση

Κατά την οργάνωση μιας πτηνοτροφικής μονάδας, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη βασικοί κίνδυνοι:

• η εμφάνιση συγκεκριμένων ασθενειών που μπορούν να εξελιχθούν σε επιδημία (για παράδειγμα, μυκητιασικές και μολυσματικές ασθένειες ή ελμινθίαση).
• υψηλή θνησιμότητα ωοπαραγωγών ορνίθων (για παράδειγμα, λόγω κακής υγείας, γρίπης, εγκεφαλομυελίτιδας, αναερόβιας διάρροιας, αρπακτικών κ.λπ.)
• χαμηλή παραγωγικότητα ωοπαραγωγών ορνίθων.
• υψηλός ανταγωνισμός στην τοπική αγορά·
• την πιθανότητα να μην πουληθούν προϊόντα πριν από την ημερομηνία λήξης·
• άλλα προβλήματα με τις πωλήσεις προϊόντων.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση του κύριου προβλήματος - της ασθένειας των πουλερικών, θα πρέπει να ληφθούν τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα στο αγρόκτημα:

• τακτική απολύμανση του κοτέτσι.
• εμβολιασμός πουλερικών?
• διατήρηση της απαραίτητης υγιεινής στο κοτέτσι.
• σίτιση πουλερικών με ζωοτροφές υψηλής ποιότητας, καθώς και συμπερίληψη υγιεινών πρόσθετων τροφίμων στη διατροφή.
• τακτική αντικατάσταση των απορριμμάτων.
• διατήρηση ενός άνετου επιπέδου υγρασίας και θερμοκρασίας αέρα στο κοτέτσι για τα πουλερικά.

Η περίοδος απόσβεσης για την περιγραφόμενη επιχείρηση είναι 26-28 μήνες. Η ταχύτερη επιστροφή χρημάτων είναι δυνατή εάν αυξηθεί ο αριθμός των κοτόπουλων (έως 200).

Η εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων είναι ένας πολύ κερδοφόρος και δημοφιλής τομέας της πτηνοτροφικής επιχείρησης. Πάντα υπήρχε, υπάρχει και θα υπάρχει ζήτηση για αυγά, αλλά δεν υπάρχουν ιδιαίτερες δυσκολίες στην εκτροφή των κοτόπουλων. Σχεδόν ο καθένας μπορεί να ξεκινήσει αυτή την επιχείρηση οργανώνοντας μια αίθουσα πουλερικών και οπλίζοντας τον εαυτό του με τις απαραίτητες γνώσεις.

Αυτή η επιχείρηση «αυγών» προσελκύει πολλούς εκκολαπτόμενους επιχειρηματίες. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη - τα κοτόπουλα μεγαλώνουν πολύ γρήγορα, τρώνε λίγο και στην ηλικία των πέντε μηνών γεννούν ήδη ενεργά αυγά. Ορισμένες φυλές γεννούν αυγά όλο το χρόνο - το κύριο πράγμα είναι ότι δημιουργούνται κατάλληλες συνθήκες για αυτές. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της επιχείρησης:

• Χαμηλό κόστος. Η επιχείρηση ωοπαραγωγής είναι μια από τις πιο κερδοφόρες - το κόστος των ζωοτροφών είναι σημαντικά χαμηλότερο από το εισόδημα από τα αυγά. Και αν έχετε το δικό σας οικόπεδο, όπου τα κοτόπουλα μπορούν να περπατούν ελεύθερα και να τρώνε βοσκότοπους, αυτό το στοιχείο εξόδων μερικές φορές μειώνεται στο μηδέν.
• Ζήτηση για προϊόντα. Τα φρέσκα αυγά μπορούν να αγοραστούν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Ο ανταγωνισμός σε αυτόν τον κλάδο είναι αρκετά υψηλός, αλλά αυτό δεν σας εμποδίζει καθόλου να κερδίσετε αξιοπρεπή χρήματα από όρνιθες ωοπαραγωγής.
• Απλότητα. Σε σύγκριση με άλλους τύπους κτηνοτροφικών επιχειρήσεων, η εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων απαιτεί ελάχιστη εργασία - αρκεί να εξοπλίσετε ένα μέρος και να συλλέγετε τακτικά μια «συγκομιδή» αυγών.
• Παραγωγικότητα. Μπορείτε να πουλήσετε όχι μόνο αυγά. Τα περιττώματα κοτόπουλου θεωρούνται πολύτιμο λίπασμα και τα φτερά αυτού του πουλιού χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ρούχων, μαξιλαριών και κουβερτών. Και τα «συνταξιούχοι» κοτόπουλα μπορούν να πουληθούν για κρέας.

Η επιχείρηση ωοπαραγωγών ορνίθων είναι ιδανική για μια μικρή οικογένεια που ζει σε δικό της οικόπεδο έξω από την πόλη. Η ένταση εργασίας σε αυτό το θέμα είναι εξαιρετικά χαμηλή και με μια ικανή προσέγγιση στις επιχειρήσεις, μπορείτε να λάβετε ένα σταθερό, εγγυημένο εισόδημα.

Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση ωοπαραγωγών ορνίθων

Όπως σε κάθε επιχειρηματικό εγχείρημα, πρέπει πρώτα να καταρτίσετε λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να μελετήσετε όλες τις αποχρώσεις της επερχόμενης εργασίας, να εντοπίσετε πιθανές δυσκολίες και επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως μέσο για να λάβετε δάνειο από μια τράπεζα. Εάν το επιχειρηματικό σχέδιο προετοιμαστεί σωστά, θα αντικατοπτρίζει όλες τις αρχικές επενδύσεις με πλήρη υπολογισμό της περιόδου απόσβεσης.

Όχι μόνο ένα άτομο που έχει το δικό του αγρόκτημα, αλλά και ένας κάτοικος της πόλης μπορεί να ασχοληθεί με αυτήν την αγροτική επιχείρηση. Είναι σημαντικό μόνο να βρείτε ένα μικρό οικόπεδο που θα χρειαστεί για την αναπαραγωγή και το περπάτημα πτηνών.

Εάν σκοπεύετε να ασχοληθείτε με αυτήν την επιχείρηση για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερο να εγγραφείτε ως ατομικός επιχειρηματίας– στο μέλλον, αυτό θα απλοποιήσει τη λήψη αδειών για προϊόντα.

Μπορείτε να κατεβάσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων στον σύνδεσμο:.

Προετοιμασία πτηνοτροφείου

Εάν δεν υπάρχει έτοιμο δωμάτιο πουλερικών, μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας - είναι αρκετά απλό, αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη μια σειρά από απαιτήσεις, η συμμόρφωση με τις οποίες θα αυξήσει την παραγωγικότητα των ωοπαραγωγών ορνίθων:

• Οι οροφές στο κοτέτσι δεν πρέπει να είναι πάνω από δύο μέτρα ύψος. Αυτό θα είναι αρκετά για την αναπαραγωγή ωοπαραγωγών ορνίθων. Είναι καλύτερα να κάνετε την οροφή υπό γωνία (διπλωμένη) για να μην σπάσει το χειμώνα κάτω από το βάρος του χιονιού. Δεν είναι δύσκολο να υπολογιστεί η περιοχή του πτηνοτροφείου - 10 ωοτόκες όρνιθες χρειάζονται 5 τετραγωνικά μέτρα ελεύθερου χώρου.

  

• Υπάρχουν δύο τρόποι για να κρατήσετε κοτόπουλα - πάτωμα και κλουβί. Η μέθοδος του δαπέδου χρησιμοποιείται συχνότερα επειδή είναι πιο βολική όσον αφορά τον αερισμό του αέρα και την τροφοδοσία των πτηνών. Με την εκτροφή σε κλουβιά, οι ωοτόκες όρνιθες τρέφονται μόνο με σύνθετη τροφή, αλλά με την εκτροφή στο δάπεδο, είναι δυνατό να τις αφήσουμε να πάνε μια βόλτα έξω για αναζήτηση βοσκοτόπων.

  

• Το κοτέτσι πρέπει να αερίζεται καλά και να φωτίζεται. Ως συσκευή εξαερισμού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό παράθυρο (που το καλύπτετε με πλέγμα τρωκτικών) ή να εγκαταστήσετε έναν σωλήνα εξαερισμού. Συνιστάται να οργανωθεί μια τεχνητή πηγή φωτός, η οποία θα χρειαστεί το χειμώνα για να αυξηθούν οι ώρες φωτός της ημέρας για τα πουλιά.

  

  Κοτέτσι - φωτογραφία

• Για την εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η θερμοκρασία στην περιοχή των 0-25°C. Η υπέρβαση του κανόνα προκαλεί μείωση της παραγωγής αυγών των πτηνών και σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, τα κοτόπουλα μπορεί να πάρουν κρυοπαγήματα και να πεθάνουν. Εάν το κοτέτσι κατασκευάστηκε από ελαφριά υλικά, θα πρέπει οπωσδήποτε να μονωθεί. Οι πευκοβελόνες, το άχυρο, το πριονίδι και τα ξερά φύλλα είναι κατάλληλα για αυτό. Το μονωτικό υλικό πρέπει να αναμιγνύεται με ασβέστη σε αναλογία 30:1. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η είσοδος τρωκτικών στο σπίτι. Συνήθως οι τοίχοι και η οροφή είναι μονωμένοι, αλλά αν υπάρχουν πολύ κρύο, θα χρειαστεί να μονώσετε και το δάπεδο.
• Φωλιές για ωοτόκες κότες συνήθως τοποθετούνται στις γωνίες του δωματίου. Οι φωλιές μπορούν να γίνουν από ένα απλό ξύλινο κουτί, γεμίζοντας το εσωτερικό με άχυρο ή πριονίδι. Έχει εγκατασταθεί μία θέση φωλιάς για 4 ωοτόκες όρνιθες. Θα χρειαστεί επίσης να φτιάξετε κούρνιες, τοποθετώντας τις στον τοίχο απέναντι από την είσοδο.

  

  Βίντεο - επιχείρηση κοτόπουλου αναλυτικά

  Κανόνες εκτροφής ωοπαραγωγών ορνίθων

  Η επιχείρηση εκτροφής ωοπαραγωγών ορνίθων θα αποφέρει υψηλά κέρδη μόνο εάν επιλέξετε με σύνεση έναν κόκορα και μια ωοπαραγωγική όρνιθα για την εκκόλαψη των απογόνων. Ο κόκορας πρέπει να είναι ενεργητικός, υγιής και δυνατός. Όταν επιλέγετε ένα κοτόπουλο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στη χτένα του - μια καλή ωοτόκα κότα έχει μια μεγάλη, έντονο κόκκινο χτένα. Για να εκκολάψετε τα αυγά, καλό είναι να επιλέξετε ήρεμες κότες που δεν θα πηδούν συχνά και θα αφήνουν τη φωλιά τους.

  

  Η επιλογή των αυγών για ωοτοκία είναι ένα θέμα που πρέπει να προσεγγιστεί με κάθε ευθύνη, καθώς η υγεία και η γονιμότητα των μελλοντικών ωοπαραγωγών ορνίθων θα εξαρτηθεί από την ποιότητα των αυγών. Τα αυγά πρέπει να έχουν το σωστό, ομοιόμορφο σχήμα, απαλλαγμένα από βρωμιά και λεκέδες.

  Όταν το κοτόπουλο εκκολάπτεται από το αυγό, πρέπει να το βοηθήσετε να απελευθερωθεί από το κέλυφος και στη συνέχεια να το τοποθετήσετε προσεκτικά κάτω από την κότα. Οι νεοσσοί θα είναι έτοιμοι για ανεξάρτητη ζωήόχι νωρίτερα από 1,5 μήνα μετά τη γέννηση.

  

  Προκειμένου τα κοτόπουλα να είναι υγιή και να γεννούν καλά τα αυγά, πρέπει να τα προσφέρετε ισορροπημένη διατροφή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα μείγματα ζωοτροφών ή μπορείτε να τα προετοιμάσετε μόνοι σας. Η διατροφή των ωοπαραγωγών ορνίθων πρέπει να περιλαμβάνει υπολείμματα τροφών, βραστές πατάτες, κέικ, κιμωλία, τσόφλια αυγών, χόρτα και μείγματα λαχανικών.

  

  Κατά τη χειμερινή περίοδο, θα χρειαστεί να εμπλουτίσετε τη διατροφή με φυτρωμένους κόκκους και το καλοκαίρι, φροντίστε να δώσετε στα κοτόπουλα φρέσκα φυτά. Συνιστάται να παρέχεται στις ωοτόκες όρνιθες ένας χώρος για περπάτημα έξω, όπου μπορούν να τρέφονται ανεξάρτητα με βοσκότοπους και έντομα. Για να αυξηθεί η παραγωγή αυγών, συνιστάται η προσθήκη μαγιάς αραιωμένης σε νερό στην τροφή (για 1 κιλό ζωοτροφής, 25 g μαγιάς θα πρέπει να αραιωθούν σε ένα λίτρο νερό).

  Δαπάνες και αποπληρωμή

  Καμία επιχείρηση δεν ξεκινά χωρίς προκαταρκτικό υπολογισμό της κερδοφορίας, ο οποίος πρέπει να λαμβάνει υπόψη τον αριθμό των αρχικών δαπανών και την κατά προσέγγιση περίοδο απόσβεσης των επενδύσεων.

  

  Για παράδειγμα, ας πάρουμε μια φάρμα με εκατό ωοτόκες όρνιθες:

  
  

  

  Η πώληση αυγών κοτόπουλου είναι αρκετά προσοδοφόρος επιχείρησημε τη σωστή προσέγγιση

  Εκτός από τα ίδια τα αυγά, μπορείτε να αυξήσετε το εισόδημά σας πουλώντας τα υπολείμματα των ωοπαραγωγών ορνίθων. Η κοπριά κοτόπουλου θεωρείται ο πιο πολύτιμος τύπος λιπάσματος και πωλείται για 30-50 ρούβλια ανά 1 κιλό. Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, οι όρνιθες ωοπαραγωγής μπορούν να θεωρηθούν μία από τις πιο κερδοφόρες και απλοί τύποιπτηνοτροφική επιχείρηση.

  Βίντεο - επιχείρηση κοτόπουλου από την αρχή. Ας δούμε πόσο κερδοφόρο είναι

Η επιχείρηση εκτροφής ωοπαραγωγών ορνίθων μπορεί να αποφέρει καλά χρήματα. Τα πουλιά μεγαλώνουν γρήγορα και μετά από 4 μήνες αρχίζουν να βγάζουν κέρδος. Οι ωοτόκες όρνιθες διαφέρουν από τους συγγενείς κρεατοπαραγωγής τους στο ότι μπορούν να γεννούν αυγά όλο το χρόνο. Ο καθένας μπορεί να ξεκινήσει να κάνει αυτού του είδους τη δραστηριότητα, το κύριο πράγμα είναι να έχει την επιθυμία και λίγη υπομονή. Ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων με υπολογισμούς θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε τη σωστή στρατηγική.

Περίληψη έργου

Πριν καταρτίσουμε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων, ας αποφασίσουμε για την περιοχή και τον αριθμό των κοτόπουλων:

Είδος δραστηριότητας: πτηνοτροφείο.

• Έκταση: 180 τ. μέτρα κοτέτσι και 100 τ. μέτρα για περπάτημα.
• Τύπος χώρων: ιδιοκτησία.
• Αριθμός ζώων: 600 κοτόπουλα.
• Μορφή ιδιοκτησίας: LLC.
• Φορολογικό σύστημα: Ενιαίος Αγροτικός Φόρος 6% επί των κερδών.

Τύποι προϊόντων:

• Αυγά πρώτης κατηγορίας.
• Αυγά δεύτερης κατηγορίας.
• Σκουπίδια.
• Σφάγια ωοπαραγωγών ορνίθων.

Εγγραφή επιχείρησης

Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε για τη μορφή ιδιοκτησίας. Για μια μικρή φάρμα πουλερικών, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια LLC ή μια αγροτική φάρμα με κωδικό OKVED 01.47 "Ανάπτυξη πουλερικών". Υποτίθεται ότι ο επαγγελματικός χώρος θα ανήκει στον επιχειρηματία σε προαστιακό οικόπεδο. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της επιχείρησης είναι ότι δεν απαιτεί άδεια χρήσης. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί άδεια από τις κτηνιατρικές αρχές. Θα χρειαστούν 2-3 μήνες για την εγγραφή ενός πτηνοτροφείου. Μπορείτε να αποκτήσετε κτηνιατρικό διαβατήριο μόνο αφού ολοκληρώσετε τα παρακάτω βήματα:

• Κάντε μια δήλωση στον προϊστάμενο υγιεινής της περιοχής. Η αίτηση πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με την τοποθεσία του αγροκτήματος, τον αριθμό των κοτόπουλων και πληροφορίες για το νομικό πρόσωπο.
• Στη συνέχεια, το πτηνοτροφείο επισκέπτεται κτηνιατρική υπηρεσία για έλεγχο.
• Κατά τον έλεγχο καταγράφονται: τεχνικά χαρακτηριστικά, κτηνιατρική αντιμετώπιση, υγειονομική κατάσταση κοτέτσι, ένδυση εργαζομένων, ποιότητα νερού και ζωοτροφών κ.λπ. Για το λόγο αυτό, ο αγρότης πρέπει να μελετήσει λεπτομερώς τις σχετικές υγειονομικές προδιαγραφές και να προετοιμάσει το αγρόκτημά του πριν από τον έλεγχο.
• Εάν υπάρχουν σχόλια ή συστάσεις, ορίζεται προθεσμία για τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις και η επιθεώρηση επανέρχεται.
• Μόνο μετά την πλήρη ολοκλήρωση, ο αγρότης λαμβάνει κτηνιατρικό διαβατήριο.
• Κάθε χρόνο, στο έγγραφο γίνονται σημειώσεις σχετικά με την κατάσταση της πτηνοτροφικής μονάδας, τα αποτελέσματα των εργαστηριακών δοκιμών των προϊόντων και την κατάσταση του ζωικού κεφαλαίου. Όταν το διαβατήριο είναι πλήρως συμπληρωμένο, πρέπει να αντικατασταθεί.

Εκδήλωση	τιμή, τρίψτε.
Εγγραφή LLC (κρατικό τέλος)	4 000
Εγγραφή στην εφορία	–
Ιατρικές εξετάσεις εργαζομένων	15 000
Κλήση υγειονομικών υπηρεσιών σε πτηνοτροφείο	300
Εξέταση προϊόντος	1 000
Ανάλυση της κατάστασης των κοτόπουλων	1 000
Λήψη κτηνιατρικού πιστοποιητικού	1 000
Λήψη διαβατηρίου	–
Άδεια από το Rospotrebnadzor	–
Άδεια πυροπροστασίας	–
Ειδοποίηση της Rospotrebnadzor σχετικά με την έναρξη των δραστηριοτήτων	–
Σύνολο*	22 300

*Οι τιμές για κτηνιατρικές υπηρεσίες ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή.

Χτίζοντας ένα σπίτι για κοτόπουλα

Για να δημιουργήσετε ένα πλήρες πτηνοτροφείο, πρέπει να έχετε δωρεάν 300 τετραγωνικά μέτρα, από τα οποία τα 180 θα χρησιμοποιηθούν για κοτέτσι. Η κατασκευή ενός δωματίου δεν είναι τόσο δύσκολη. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφώνεστε με τις απαιτήσεις των υγειονομικών προτύπων:

• Η απόσταση από τις κατοικίες είναι 350 μ.
• Ύψος τοίχου.
• Ύψος φωλιών και κούρνιες.
• Χρήση ορισμένων υλικών.
• Συνθήκες θερμοκρασίας και αερισμός.
• Φωτισμός.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα κοτέτσι μόνοι σας, θα κοστίσει τουλάχιστον το διπλάσιο. Η αγορά προσφέρει την κατασκευή ενός κοτέτσι σύμφωνα με όλα τα πρότυπα από 2000 ρούβλια ανά τετραγωνικό μέτρο. Έτσι, ένα έτοιμο σπίτι για πουλιά θα σας κοστίσει περίπου 360 χιλιάδες ρούβλια. Η πρόσθετη μόνωση και η ηλεκτροδότηση θα προσθέσουν άλλα 70 χιλιάδες ρούβλια στο κόστος.

Μην ξεχνάτε ότι εκτός από το κοτέτσι, ο αγρότης θα χρειαστεί ένα βοηθητικό δωμάτιο για την αποθήκευση ζωοτροφών και οικιακού εξοπλισμού. Θα είναι αρκετό να διατεθεί μια επέκταση 30 τετραγωνικών μέτρων. Εάν δεν υπάρχει παρόμοια δομή στο χώρο, τότε ετοιμαστείτε να διαθέσετε άλλα 50-70 χιλιάδες για την κατασκευή του.

Τεχνικός εξοπλισμός

Έτσι, φτιάχνεται το κοτέτσι. Τώρα πρέπει να αγοράσετε πρόσθετο εξοπλισμό:

Ονομα	Ποσότητα, τεμ.	Τιμή για 1 τεμάχιο, ρούβλια	Σύνολο, ρούβλια
Φυγοκεντρικός ανεμιστήρας σκόνης	1	15 000	15 000
Θερμάστρα	8	10 000	80 000
Σύστημα τροφοδοσίας	4	15 000	60 000
Σύστημα πόσης	4	20 000	80 000
Εκκολαπτήριο	1	30 000	30 000
Brooder	1	30 000	30 000
Μικρός οικιακός εξοπλισμός			30 000
ΣΥΝΟΛΟ			310 000

Αγοράζουμε κοτόπουλα

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην αγορά ωοπαραγωγών ορνίθων. Το βάρος τους σπάνια ξεπερνά τα 2,5 κιλά, οπότε φαίνονται μικρά. Το φτέρωμα των ωοπαραγωγών ορνίθων θα βοηθήσει επίσης να ξεχωρίσουν από τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής συγγενείς τους.

Ράτσα κοτόπουλου	Ηλικία ωριμότητας	Περίοδος μεταφοράς	Τιμή 1 κεφάλι, ρούβλια	Αριθμός γκολ	Σύνολο
Ρωσικό λευκό	1 χρόνος	2 χρόνια	300	200	60 000
Leghorn	4,5 μήνες	2 χρόνια	500	200	100 000
Isa Brown	120 ημέρες	1,5 χρόνο	300	100	30 000
Tetra	130 ημέρες	1,5 χρόνο	350	100	35 000
Σύνολο				600	225 000

Κεφάλαιο κίνησης

Για να διατηρήσετε 600 κεφάλια κοτόπουλων, είναι απαραίτητο όχι μόνο να ταΐζετε μια συγκεκριμένη διατροφή (σιτάρι, δημητριακά, χόρτα, λαχανικά με ρίζα και εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες), αλλά και να ταΐζετε τα κοτόπουλα με βιταμίνες. Χωρίς συμπληρωματική διατροφή, τα κοτόπουλα δεν γεννούν καλά τα αυγά. Κατά μέσο όρο, 1 κοτόπουλο την ημέρα απαιτεί 60 γραμμάρια κύριας τροφής και 150 γραμμάρια συμπληρωματικών τροφών (ενεργά πρόσθετα, μέταλλα και βιταμίνες). Για 600 κεφάλια την ημέρα, θα απαιτηθούν 36 κιλά ζωοτροφής και 90 κιλά συμπληρωματικές τροφές.

Θα απαιτούνται 1,1 τόνοι ζωοτροφών και 2,7 τόνοι συμπληρωματικών τροφίμων το μήνα. Ανάλογα με την περιοχή, το κόστος 1 κιλού ζωοτροφών και πρόσθετων θα ποικίλλει, αλλά το μέσο κόστος 1 κιλού ζωοτροφών είναι 30 ρούβλια, 1 κιλό συμπληρωματικής τροφής είναι 45 ρούβλια. Συνολικά, περίπου 155 χιλιάδες ρούβλια θα δαπανηθούν ανά μήνα για τη διατροφή των πτηνών.

Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο μεταξύ των κεφαλαίων κίνησης είναι τα φάρμακα και τα προληπτικά μέτρα. Προκειμένου να αποφευχθεί ο λοιμός των ζώων, θα είναι απαραίτητο να πραγματοποιούνται συνεχώς προληπτικά μέτρα, τα οποία θα απαιτούν περίπου 20 χιλιάδες ρούβλια μηνιαίως.

Προσωπικό

Για την ομαλή λειτουργία του εργοστασίου, αρκούν 2 άτομα να εξυπηρετήσουν το κοτέτσι και ένας πωλητής να πουλάει τα προϊόντα στην αγορά (κάθε δεύτερη μέρα). Για οικονομία στο ταμείο μισθοί, αρκεί να προσλάβετε δύο εργάτες μερικής απασχόλησης για να εξυπηρετήσουν το κοτέτσι τα Σαββατοκύριακα. Μπορείτε να κάνετε μόνοι σας τη λογιστική σας χρησιμοποιώντας διαδικτυακά προγράμματα.

Υπάλληλος	Ποσ	Εντυπο πληρωμής	Εξάρτημα κάλυψης	Ποσοστό μέρος	Σύνολο για όλους τους εργαζόμενους	Μισθοδοσία με κρατήσεις
Πωλητής στις αγορές	1	Μισθός + ποσοστό	5 000	7 000	12 000	15 624
Οδηγός	2	Σταθερό (μισθός)	12 000	0	24 000	31 248
Εργαζόμενοι τις καθημερινές	2	Μισθός + ποσοστό	9 000	8 000	34 000	44 268
Εργάτης (εργαζόμενος με μερική απασχόληση) τα Σαββατοκύριακα	2	Μισθός + ποσοστό	5 000	3 000	16 000	20 832
Σύνολο	7					111 972

Στρατηγική μάρκετινγκ

Η αγορά πωλήσεων προϊόντων κοτόπουλου είναι εξαιρετικά μεγάλη: από απλά παζάρια μέχρι μοδάτα εστιατόρια και εργαστήρια παραγωγής ημικατεργασμένων προϊόντων. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι τώρα στο Βιομηχανία τροφίμωνΥπάρχει μια τάση να χρησιμοποιούνται μόνο φυσικά προϊόντα χωρίς ΓΤΟ, δεν θα είναι δύσκολο να βρεθούν κανάλια διανομής. Ωστόσο, ο ανταγωνισμός σε αυτήν την επιχείρηση είναι πολύ υψηλός και για να προσελκύσετε έναν πιθανό πελάτη, πρέπει να κάνετε κάποια προσπάθεια. Αφού περάσετε τον έλεγχο ποιότητας του προϊόντος, θα πρέπει να προσφέρετε το προϊόν σας σε καταστήματα και καφετέριες, προσκομίζοντας πάντα πιστοποιητικό ποιότητας. Τα αυγά θα πρέπει επίσης να πωλούνται ανεξάρτητα στην αγορά. Ας εξετάσουμε τις υποχρεωτικές δραστηριότητες μάρκετινγκ:

Δεδομένου ότι το πεδίο δραστηριότητας δεν είναι εποχιακό, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε δραστηριότητες για την έναρξη του έργου την άνοιξη, προκειμένου να ανοίξει με ασφάλεια μέχρι το χειμώνα.

Οικονομικό σχέδιο

Επένδυση κεφαλαίων

Μηνιαία έξοδα

• Κόστος χρησιμότητας - 15.000 ρούβλια.
• Καύσιμα και λιπαντικά - 15.000 ρούβλια.
• Μισθός με κρατήσεις – 111.972 ρούβλια.
• Τρόφιμα και φάρμακα - 175.000 ρούβλια.
• Κτηνιατρική υποστήριξη - 7.000 ρούβλια.
• Άλλα αναλώσιμα (προϊόντα καθαρισμού, υλικά συσκευασίας) – 5.000 ρούβλια.
• Απρόβλεπτα έξοδα - 5.000 ρούβλια.
• Διαφήμιση - 81.000 ρούβλια.
• Φόροι – 22.335 ρούβλια.

Τα μηνιαία έξοδα θα είναι 437.307 ρούβλια.

Το κέρδος θα αποτελείται από τους ακόλουθους παράγοντες:

Όνομα θέσης	Ποσότητα, τεμ. κάθε μήνα	Τιμή για 1 θέση	Σύνολο, ρούβλια
Αυγά 1ης τάξης	100 000	5,00	500 000
Αυγά 2ης τάξης	60 000	3,50	210 000
Απορρίμματα (kg)	1 350	20,00	27 000
Σφάγια ορνίθων ωοπαραγωγής	50	150,00	7 500
ΣΥΝΟΛΟ			744 500,00

Έτσι, η απόδοση θα είναι 307.193 ρούβλια. Η κερδοφορία είναι 41,3%. Η αρχική επένδυση θα αποδώσει σε 6-7 μήνες.

Τελικά

Η εκτροφή ωοπαραγωγών ορνίθων είναι μια εξαιρετικά επικερδής επιχείρηση. Επιπλέον, σήμερα η κυβερνητική πολιτική στοχεύει στη στήριξη της γεωργίας. Επιχορηγήσεις και επιδοτήσεις είναι διαθέσιμες, και ίσως θα λάβετε οικονομική υποστήριξηαπό τις τοπικές αρχές. Ωστόσο, κατά το άνοιγμα, μην ξεχνάτε τους φυσικούς κινδύνους: εστίες ασθενειών στα ζώα και την ανάγκη γρήγορης πώλησης προϊόντων. Να είστε προετοιμασμένοι στο αρχικό στάδιο να χάσετε έως και το 50% των αυγών λόγω της ατελούς πώλησής τους.