Muchas chicas quieren tener cuerpo atlético. Podrás lograr tu objetivo si combinas correctamente nutrición adecuada Y actividad fisica. La dieta es una gran oportunidad no solo para mejorar. parámetros externos tu cuerpo, sino también para mejorar tu salud. No todo el mundo sabe qué comer para adelgazar. Hay una opinión que alimentos bajos en calorias y los platos son monótonos y sin sabor. En realidad esto no es cierto.
hoy hay gran cantidad recetas para todos los días que te permiten organizar en casa comidas dietéticas, sabrosas y saludables para adultos, adolescentes y niños. Para deleitarse a usted y a sus seres queridos con delicias sin dañar su figura, basta con conocer las características y principios básicos del PP, seleccionar la receta y también cumplir con una serie de reglas simples y recomendaciones.
Vale la pena señalar que existen dietas exprés estrictas que le permiten perder peso rápidamente. libras extra, pero estos programas se caracterizan por importantes restricciones dietéticas. Además, tienen una serie de contraindicaciones y pueden causar daños al organismo. La nutrición dietética es un método fiel que le permite perder peso sin problemas y solo brinda beneficios para mujeres y hombres. El régimen dietético se basa en los principios del PP:
- es necesario comer en porciones pequeñas, 5-6 veces al día;
- el tamaño de la porción no debe exceder los 250 gramos;
- la nutrición debe ser completa y equilibrada, satisfaciendo plenamente las necesidades del organismo;
- la observancia es obligatoria régimen de bebida, norma diaria consumo de líquido - 2 litros;
- Al crear un menú para la semana, uno debe guiarse no cualidades gustativas platos, y su valor energético y nutricional;
- conocer y tener en cuenta el BJU de los alimentos; la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos se puede estudiar en la siguiente tabla;
- revise su tecnología de cocción, deje de freír, cocine al vapor carne y verduras, hornee en el horno, cocine a fuego lento en una olla de cocción lenta;
- elimina la harina de tu dieta confitería(), bebidas carbonatadas, comida rápida, productos semiacabados, productos de harina de trigo;
- trate de no usar grasa al cocinar, reemplácela si es necesario aceite de girasol a oliva.
La comida dietética para todos los días incluye alimentos con proteínas: carne (pollo, pavo, ternera, pescado), ensaladas, sopas, cereales. Es importante combinar los alimentos correctamente, comerlos a una hora determinada y cocinarlos según determinadas reglas. Para adelgazar, la base de la dieta deben ser las proteínas en combinación con y. Para reclutamiento masa muscular, que suele ser de interés para los deportistas, los principales son los carbohidratos complejos. La cantidad de grasa en ambos casos debe reducirse al mínimo.
que cocinar
Vale la pena señalar que durante la dieta, el desayuno se considera la comida principal. El desayuno debe ser lo más abundante posible para proporcionar energía durante todo el día. La mejor solución son las gachas de avena (trigo sarraceno, arroz, avena). El almuerzo debe ser nutritivo, pero bajo en calorías; la cazuela de calabaza y el hígado de pollo (al vapor) son perfectos. La cena es lo más ligera posible. No te olvides de los bocadillos.
¿Qué se puede comer entre comidas principales? Esta pregunta la hacen a menudo las personas que están a dieta. El yogur desnatado y las frutas saciarán bien tu hambre sin dañar tu figura.
Las revisiones indican que perder peso no es la única tarea que la nutrición dietética puede ayudarlo a afrontar; las recetas para cada día con calorías que se presentan a continuación ayudan a saturar el cuerpo con el conjunto necesario de nutrientes, ácidos, vitaminas y minerales.
Sopa de cebolla
El contenido calórico de este plato de la cocina francesa es de 32 kcal por 100 gramos. Para preparar necesitarás:
- cebolla 3 piezas.;
- tomate 1 pieza;
- zanahorias 1 pieza;
- repollo blanco 1\2 cabezas;
- hierbas y especias al gusto.
- Todas las verduras hay que pelarlas, lavarlas y picarlas finamente.
- Colócalos en un cazo, llénalos de agua y prende fuego.
- Puedes darle al plato un tono dorado y un aroma único si previamente fríes la cebolla picada en aceite de oliva y luego la agregas al caldo.
- La sopa debe hervir durante 10 minutos y luego cocinarse a fuego lento durante otros 30 minutos tapado a fuego lento. Si bates la masa terminada con una licuadora, obtendrás una sopa de puré delicada.
chuletas de pollo
Contenido calórico 100 gramos. plato preparado son 145 kcal. Necesitas cocinar las chuletas a baño maría. La receta se puede utilizar respetando el nivel de proteínas. Para prepararlo necesitas los siguientes ingredientes:
- 700 g de pechuga de pollo;
- 2 cebollas;
- 1 apio;
- 100 g bajo en grasa queso duro;
- 2 huevos;
- especias y hierbas al gusto.
- Preparamos pollo picado.
- Agregue queso rallado, cebolla y apio.
- Agregue huevos y especias a la carne picada y mezcle bien.
- Cocine a baño maría durante 30 minutos.
pescado al horno
100 gramos de alimento no contienen más de 50 kcal. Es importante entender qué pescado es adecuado para cocinar. Es mejor dar preferencia a las variedades de río (carpa cruciana) o de mar magro (lucioperca, abadejo). Hazlo delicioso y pescado jugoso En el horno es fácil, para ello necesitas:
- 500 gramos de carpa cruciana;
- 1 limón;
- 20 ml de aceite de oliva;
- hierbas y especias.
- Limpiamos el pescado, le quitamos las espinas y lo fileteamos.
- Corta el limón por la mitad, exprime el jugo de la mitad y viértelo sobre el filete.
- Salar el pescado, añadir especias y dejar macerar durante 30 minutos.
- Limpia el papel de aluminio con aceite de oliva, coloca el pescado en él e inserta rodajas de limón en los cortes del filete.
- Hornear en el horno a 180 grados durante 1 hora.
Champiñones Rellenos
El contenido calórico del plato es de 45 kcal por 100 g. Para prepararlo, debes tomar champiñones. Es mejor comprar frutas de tamaño mediano. Al empezar a cocinar llevar:
- 200 gramos de champiñones;
- 1 tomate;
- ajo;
- 50 gramos de queso desnatado;
- verde.
- Lavar los champiñones, separar los tallos de las tapas.
- Picar finamente las piernas, agregar el ajo, las hierbas picadas y el tomate finamente picado.
- Coloque la masa resultante en tapas de champiñones, espolvoree con queso rallado y colóquela en el horno durante 30-40 minutos.
Ratatouille
El contenido calórico del plato no supera las 100 kcal. Esta receta es perfecta no solo para quienes están adelgazando, sino para todos los miembros de la familia. Para prepararlo conviene tener a mano los siguientes productos:
- 1-2 calabacines;
- 1 berenjena;
- 2 tomates;
- 2-3 pimientos dulces;
- 3 zanahorias;
- verde;
- aceite de oliva.
- El plato es sencillo de preparar. Todas las verduras hay que lavarlas, pelarlas y cortarlas en rodajas.
- La bandeja para hornear se engrasa con aceite y luego se colocan todos los ingredientes en un orden determinado.
- La pieza de trabajo se vierte con aceite de oliva, se sala, se agregan hierbas y especias y se mete al horno durante 45 minutos.
Estas recetas son sencillas y fáciles de preparar. Todos los ingredientes los puedes adquirir en tu tienda o mercado más cercano. Utilice las recetas presentadas para crear las suyas propias. menú de dieta para todos los días. ¡Come bien, sé bella y saludable!
En la mente de quienes pierden peso, comida dietetica- Esto es algo de mal gusto, pero necesario para adelgazar. Intentemos disipar este mito y demostrar que los platos dietéticos no solo son saludables y ayudan a adelgazar, sino también sabrosos. Incluso puedes preparar postres dietéticos para los más golosos sin perjudicar tu figura.
- La nutrición dietética prescribe lo necesario y beneficioso para el organismo. Se excluyen de la dieta los alimentos grasos, ahumados, refinados, los jugos dulces y el agua carbonatada.
- El contenido calórico de los alimentos dietéticos suele ser de 1300 a 1500 kcal por día. Se recomienda seguir la siguiente regla: consumir más calorías de las que ingiere con los alimentos.
- En su dieta se debe dar preferencia a las frutas y verduras frescas.
- Se recomienda preparar platos dietéticos hirviendo, horneando o cociendo al vapor. Estos métodos de cocción pueden reducir significativamente el contenido calórico de los alimentos.
- Una comida completa (desayuno, almuerzo y cena) permite 2-3 pequeños refrigerios entre las comidas principales. Porciones pequeñas y comidas fraccionadas le permite evitar ataques de "hambre".
- Para un mejor metabolismo y eliminación de toxinas, conviene beber entre 1,5 y 2 litros de agua limpia.
Comida dietética: recetas con fotos.
A la hora de preparar alimentos dietéticos, las recetas para adelgazar no son difíciles y no requieren mucho tiempo. Ofrecemos varias recetas dietéticas sencillas para normalizar el peso.
Batido dietético saludable de “naranja” para el desayuno
Mezcle pimientos morrones amarillos o naranjas, zanahorias, caquis, 100 g de kéfir o yogur desnatado en una licuadora. Vierta en vasos. Un desayuno dietético vitamínico saludable está listo.
Ensalada de atún: comida dietética, receta sencilla.
- Hoja ensalada verde dispuesto en un plato grande.
- Encima se colocan trozos de atún enlatado y cuartos de huevo cocido.
- Los tomates se cortan en rodajas y se colocan uniformemente por todo el plato.
- pulverización salsa de soja, decorado con aceitunas, cebollas verdes picadas y hierbas (eneldo, perejil, albahaca).
Sopa dietética de apio con albóndigas.
- Las verduras picadas se sumergen en agua hirviendo: tallos de apio, pimientos dulces y zanahorias.
- De pavo o pollo picado Forme albóndigas y colóquelas en caldo de verduras hirviendo. Sal la sopa al gusto y cocina por 20 minutos.
- Puede agregar sus especias favoritas y eneldo finamente picado u otras hierbas a la sopa terminada.
Cazuela dietética de verduras
- Para la cazuela, puedes utilizar cualquier verdura: pimiento morrón, coliflor, coles de Bruselas, cebollas, zanahorias, berenjenas, calabaza.
- Las verduras se lavan, se pelan y se cortan en trozos grandes en un bol. Agregue pimienta negra y otras especias al gusto a la mezcla de verduras. Agrega un poco de sal y vierte sobre una pequeña cantidad de aceite vegetal.
- Se engrasa la fuente para horno con aceite vegetal y se rellena con la mezcla de verduras. Cubra las verduras con papel de aluminio y colóquelas en el horno durante 30 minutos a 200 grados.
- Batir dos huevos con la leche y añadir sal. La mezcla se vierte en un molde con verduras, se espolvorea con queso rallado y se hornea durante otros 10-15 minutos hasta que esté completamente cocido sin papel de aluminio.
¿Cómo perder peso con los máximos resultados?
Debido al sedentarismo, la mala alimentación y la casi total falta de actividad física, todo mas gente sufre de obesidad. Alguien resuelve este problema visitando gimnasios, alguien, comprando material deportivo. Además, las deliciosas recetas dietéticas para adelgazar te ayudarán a conseguir una figura esbelta y armoniosa. Por tanto, la solución del problema del exceso de peso comienza con la elaboración de un menú individual.
Comida dietética. Recetas para bajar de peso
El requerimiento calórico diario de un adulto promedio debe ser de 1200 unidades. Pero no menos importante es el contenido de vitaminas y minerales esenciales en los alimentos consumidos, por lo que el menú diario de una persona que adelgaza debe contener la mayor cantidad posible de frutas y verduras. Si se cumplen estas condiciones, sólo el placer y la excitación vitalidad traerá comida dietética a alguien que esté perdiendo peso. Las recetas para adelgazar son muy diversas, originales y bastante sencillas. Al principio, no tienes que molestarte en crear el tuyo propio, sino que utilizas con éxito los existentes. Se suele decir que es extremadamente caro. Pero también los hay basados en la dieta diaria de la persona promedio. A continuación se muestran esas opciones.
El contenido calórico se calcula por 100 gramos de producto terminado.
Lunes
Si agrega canela, ralladura de limón, curry, jengibre, clavo o cualquier fruta seca a la papilla preparada, su sabor cambiará significativamente. Variando los suplementos, podrás comer avena al menos todos los días. Cada vez tendrá un sabor nuevo y fresco.
Para el almuerzo: sopa de col de los Urales (30 kcal).
Necesitarás medio kilo de col fresca, 80 gramos de cebada perlada, 1 cebolla, 1 zanahoria, un litro y medio de caldo o agua y sal al gusto. Lavar la cebada perlada, verter agua hirviendo sobre ella y cocinar durante 20 minutos. Escurrimos el agua. Prepare un litro y medio de caldo o simplemente agua hirviendo, agregue el cereal y cocine por otros 10 minutos. Agregue el repollo pelado y cortado en cubos pequeños al caldo. Cocine nuestra sopa de repollo por otros 15 minutos. Sazone la infusión hirviendo con zanahorias y cebollas salteadas en aceite vegetal. Cocine por otros 10 minutos. Agrega un poco de sal. Servir con crema agria y hierbas.
Tomamos 0,4 kg. coliflor y brócoli (se pueden congelar), 1 cucharada. una cucharada de mantequilla, 150 gramos de queso duro, 1 cucharada. una cucharada de harina de trigo, medio litro de nata al 10 por ciento o crema agria, sal y pimienta al gusto. Cocine el repollo lavado, desmontado en inflorescencias, en agua con sal hasta que esté medio cocido. Colocar en un colador y dejar escurrir el agua. Mientras se cocina el repollo, hacer la salsa: sofreír la harina en mantequilla, añadiendo poco a poco la nata (crema agria). Llevar a ebullición, pero no hervir. Agregue queso rallado previamente a la salsa. Esperamos hasta que el queso se derrita. Coloque el repollo cocido en una fuente especial para horno y vierta la salsa. Hornee durante aproximadamente media hora a una temperatura de 180 grados.
Cena: pollo al horno con patatas cocidas y ensalada de zanahoria y ajo (197 kcal/82 kcal/102).
Para preparar la ensalada, tome una zanahoria grande o 2-3 pequeñas, 1 diente de ajo, 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa, sal y pimienta (al gusto). Rallar las zanahorias con un rallador fino. Agrega el ajo picado. Sazone con pimienta y sal. Condimente con aceite vegetal o jugo de limón.
Comentario 1
1. Recuerde, cuanta más grasa se escurra del pollo durante el horneado, mejor. Las recetas dietéticas para adelgazar se distinguen por el hecho de que entre sus componentes hay un mínimo de grasa animal.
2. Sazone la ensalada con aceite vegetal. El relleno de grasa es imprescindible. Sin ella, la vitamina A contenida en las zanahorias no se absorberá.
3. Es recomendable complementar la sopa de repollo con un pequeño trozo de pescado, carne, queso o ave. Entonces se logrará la combinación óptima de proteínas y carbohidratos para el almuerzo, por la que son famosas las recetas de deliciosos platos dietéticos para adelgazar.
Martes
Para el desayuno: avena (127 kcal).
Tome 1 lomo de pollo, 1 zanahoria y cebolla, 150 gramos de espagueti, 3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, 4 patatas. Cuece el pollo en 2,5 litros de agua durante 1 hora, retira y retira la carne de los huesos. Picar finamente la cebolla y tres zanahorias en un rallador grueso, sofreír la cebolla y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén doradas. Mientras se sofríen las cebollas y las zanahorias, pelamos las patatas y las cortamos en cubos pequeños. Agrega las patatas picadas al caldo hirviendo y deja hervir por otros 10 minutos. Agrega la carne y los espaguetis. Cocine por un minuto más. Después de agregar la fritura, cocinar por otros 5 minutos. Sal. Esperamos 10 minutos a que se prepare.
Merienda: brócoli al horno y coliflor(107 kilocalorías).
Para cenar: chuletas de pescado (59 kcal).
Tome 400 gramos de filetes de pescado blanco y rojo, 3 calabacines pequeños, 1 berenjena mediana, un paquete de albahaca, 100 gramos de crema espesa, 50 gramos de galletas de pan light, 30 gramos de mantequilla y 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal, 2 dientes de ajo, pimienta y sal al gusto. Cortar los primeros calabacines en cubos pequeños, escaldar durante 3 minutos en agua hirviendo y dejar enfriar. Moler el pescado en una batidora, mezclar con la nata, un tercio de la masa de calabacín blanqueado y pan rallado. Sal y pimienta. Usando anillos de metal especiales sobre pergamino, formamos pequeñas chuletas redondas. Calentar una sartén, colocar las chuletas directamente sobre el pergamino, freírlas durante 3 minutos por ambos lados. Transfiera a una bandeja para hornear y hornee a 200 grados durante cinco minutos. A continuación, comenzamos a preparar la guarnición. Cortamos la berenjena en círculos, cubrimos ligeramente cada uno con aceite y colocamos en una bandeja para horno. Hornee en modo grill durante 5-7 minutos hasta que se doren. Cortar el resto de los calabacines en tiras y sofreír en aceite hasta que estén dorados. Exprima 1 diente de ajo sobre ellos, agregue sal y pimienta. Empecemos a preparar la salsa. Con una licuadora de inmersión, haga puré el resto del calabacín blanqueado con albahaca. Agrega la mantequilla, lleva a ebullición, sal y pimienta. Y pasamos al momento final de preparación del plato. Montamos la pirámide en un plato grande. Primero poner el calabacín frito, luego 1 rodaja de berenjena y cubrirlo todo con una chuleta. Luego agrega nuevamente la berenjena y la chuleta. Y así sucesivamente hasta que se acaben las tazas. El círculo de berenjena debe ser el primero en llegar a la cima. Vierta la salsa sobre la pirámide resultante y decore con albahaca.
Comentario 2
- ¿Por qué otra vez coliflor y brócoli? Porque son muy ricas en vitamina C y otros microelementos beneficiosos. ¿No te gustan las verduras asadas? Hervirlos. Las recetas dietéticas para adelgazar en casa son buenas porque se pueden cambiar y variar si se desea.
- El pescado es la cena perfecta. Es fácilmente digerible y contiene muchas sustancias útiles.
Miércoles
Para el almuerzo: sopa de fideos con pollo (63 kcal).
Tome 1 kilogramo de requesón no seco pero no muy húmedo, 2 huevos grandes (si son pequeños, 3), 6 cucharadas. cucharadas de crema agria grasa, mantequilla y azúcar, 4 cucharadas. cucharadas de sémola, 200 gramos de pasas u otros frutos secos, sal y vainillina (al gusto). Precalienta el horno a 180 grados. Pasar el requesón por una picadora de carne. Derretir la mantequilla y batir los huevos con el azúcar. Lavar y secar las pasas. Engrase una fuente especial para horno, mezcle los huevos con el requesón, la mantequilla, las pasas y la sémola. Agrega sal y vainillina. Mezclar todo esto constantemente con una espátula de madera. Coloca la masa resultante en el molde, nivela y engrasa uniformemente con crema agria. Hornee hasta que aparezca una costra de color marrón claro. Sirva cubierto con crema agria.
Para la cena: chuletas de pescado cocidas en una sartén seca (59 kcal).
Comentario 3
- Es mejor cocinar las gachas con leche o con su adición. La leche favorece la absorción de las proteínas contenidas en los cereales. Las recetas dietéticas lo permiten. No habrá problemas con las calorías para adelgazar y en un futuro próximo conseguirás un resultado sumamente placentero.
- Preparamos una cazuela de requesón con un contenido mínimo de azúcar.
- Complementamos el menú con al menos dos frutas diferentes al día.
Jueves
Para el desayuno: mijo (125 kcal).
Tome 6 patatas pequeñas, 250 gramos de filete de arenque, 4 cucharadas. cucharadas de aderezo universal para sopa. Hervir 2,5 litros de agua, pelar las patatas y cortarlas en tiras. Agregue el aderezo universal al agua, hierva por 5 minutos, agregue el filete de pescado cortado en trozos previamente. Cocine por unos 15 minutos. Pruebe, si no hay suficiente sal agregue. Apágalo. Espolvorea con hierbas.
Para la merienda: cazuela de requesón (243 kcal).
Notas: para cocinar, tomar dos tercios de un vaso de arroz, 800 gramos de carne picada mixta (cerdo y ternera), una zanahoria y una cebolla mediana, 500-700 gramos de repollo, 4 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate, medio litro de crema agria, una cucharadita de sal, media cucharada pimienta molida negro y pan rallado. Entonces, tome la carne picada, agregue la cebolla finamente picada, agregue un poco de sal y pimienta. Mezcla. Agregue arroz previamente hervido y seco. Picar finamente las zanahorias lavadas y verterlas en la carne picada. Picar el repollo lo más fino posible, sumergirlo en agua hirviendo y dejar reposar durante 3 minutos. Luego, mezclar el repollo y el arroz con la carne picada. Sal y pimienta. Formando chuletas gran tamaño. Deberías obtener unas 18 piezas. Enrollar las chuletas resultantes en pan rallado y freírlas. gran incendio hasta que aparezca una costra dorada. Empecemos a preparar la salsa. Mezclar crema agria con salsa de tomate, sal, añadir medio vaso de agua. Coloque los rollitos de repollo previamente formados en una bandeja para hornear (honda) en el horno y vierta la salsa. Hornea por 45 minutos a 180 grados.
Comentario 4
Recetas para adelgazar con calorías por dieta semanal debe seleccionarse en función del contenido mínimo de sal. Su consumo debe reducirse a 7 gramos al día.
Viernes
Para el desayuno: gachas de cebada (96 kcal).
Para el almuerzo: sopa de arenque y patatas (89 kcal).
Para la merienda: babka de arroz con manzana en rodajas (92 kcal).
Coger un litro de leche, un vaso de arroz (redondo), 3-4 manzanas, 10-15 gramos de mantequilla, 1 huevo, azúcar y sal (al gusto). Cocine las gachas de arroz en leche, revolviendo constantemente, hasta que espese, agregue la mantequilla uno o dos minutos antes de que esté lista. Corta las manzanas en rodajas. Coge una fuente especial para horno y engrasa con mantequilla. Extienda la mitad de las gachas cocidas y nivele. Coloca las manzanas encima de la papilla y cúbrelas nuevamente con el resto de la papilla. Batir el huevo, mezclar con 50 gramos de leche, verter la mezcla resultante sobre la babka. Mételo en el horno durante un máximo de media hora, hasta que las manzanas estén bien doradas.
Cena: rollitos de col y ensalada de rábanos, apio y pepino (147kcal/48kcal).
Compré un frigorífico innovador. Intento abrirlo después de las 18.00 y me dice: “Habrá día y habrá comida”.
En realidad es sólo una broma.
Mucha gente sabe que no comer después de las 6 no es una opción.
para deshacerse de exceso de peso Solo necesita abordar su dieta con prudencia, comer con frecuencia y no hacer descansos prolongados. ¿Qué debes comer para adelgazar?
Platos dietéticos para bajar de peso: principios generales de preparación y composición.
Cocinando - manera perfecta tratamiento térmico. No aumenta el valor energético del producto. Pero tampoco lo hace sabroso. Los platos guisados y horneados son mucho más interesantes. Una persona adelgazante debe tener en su arsenal los siguientes dispositivos: fundas para hornear, papel de aluminio, bandejas antiadherentes, moldes, especialmente de silicona. También ayudará una estera de silicona, a la que no se pegue nada.
Bueno, si aún necesitas cocinar algo, puedes usar especias para mejorar el sabor. No son ricos en calorías y muchos incluso aceleran el metabolismo. Líderes: pimienta diferentes tipos, jengibre, canela. Incluso existe un cóctel para quemar grasas a base de ellos; la receta de este plato dietético para bajar de peso se puede encontrar a continuación.
Edulcorantes: ¿sí o no?
¡Oh, tanta controversia sobre los sustitutos del azúcar! ¿Vale la pena usarlos? De hecho, endulzar los alimentos puede evitar que una persona que pierde peso recaiga. En cualquier momento puedes disfrutar de un té dulce, disfrutar de un postre dietético y no quedar privado.
Al elegir un sustituto del azúcar, es necesario dar preferencia a los productos naturales y no exceder la dosis. Los más populares: Fit Parade, Sucralosa, derivados de la stevia. ¡Pero los sustitutos a base de fructosa son muy ricos en calorías! ¡No son para bajar de peso!
Rollitos de repollo perezosos: una receta de plato dietético para adelgazar en casa
A todo el mundo le encantan los rollitos de col, pero rara vez se preparan. Probablemente simplemente no conozcan esta manera fácil, rápida y receta dietética Platos para adelgazar en casa. Usado pechuga de pollo. Pero puedes tomar pavo de la misma forma.
Ingredientes
400 gramos de pechuga;
500 gramos de repollo;
1 cebolla pequeña;
2 tomates;
1 zanahoria;
1 taza de caldo o agua.
Preparación
1. Picar finamente la col, ponerla en un bol y triturarla con las manos.
2. Torcer la pechuga con la cebolla pelada y enviarla al repollo.
3. Sal, pimienta, agrega la zanahoria rallada y mezcla con las manos.
4. Forme rollitos de col en forma de pequeñas chuletas. La forma es arbitraria; puedes hacer rollos de repollo redondos u oblongos.
5. Colóquelo en un recipiente para hornear pequeño.
6. Rallar los tomates, quitarles la piel y diluir con agua. Puedes utilizar cualquier caldo bajo en grasas. También sazonamos la salsa con especias, pero no muchas. Ya que la mayor parte será absorbida.
7. Vierta el aderezo sobre los rollitos de col y colóquelos en el horno durante 40 minutos. Cocer a 180°C. El plato no necesita guarnición.
Paté de hígado: un plato dietético (receta casera)
Cuando estás a dieta, tienes muchas ganas de comer algún sándwich. ¡Así que no es un problema! Puedes preparar un paté dietético a partir de hígado de pollo, úntalo sobre un trozo de pan integral y satisface tus antojos. Este paté también se puede consumir con guarniciones de verduras o cereales.
Ingredientes
300 gramos de hígado;
1 zanahoria;
1 cebolla;
1 huevo cocido.
Preparación
1. Colocar el hígado lavado en un cazo. Añade las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y la cebolla picada en trozos grandes.
2. Vierta medio vaso de agua y cocine a fuego lento durante media hora.
3. Sacar los trozos de verduras y el hígado y ponerlos en una batidora. Agrega las especias y bate.
4. Utilice el líquido restante de la sartén para darle al paté la consistencia deseada. Como no contiene aceite, no se endurecerá mucho después de enfriarse. Por lo tanto, no es necesario hacer que la masa sea líquida.
Ensalada "Brush": una receta para un plato dietético para bajar de peso en casa
Una famosa receta de ensalada que limpia eficazmente los intestinos y, como un cepillo, elimina todo lo innecesario. Se puede consumir en lugar de cenar, pero es mucho más efectivo hacerlo en día de ayuno.
Ingredientes
1 remolacha;
2 zanahorias;
1 cucharada de jugo de limón;
1-2 cucharadas de aceite de oliva;
300 gramos de repollo.
Preparación
1. Ralle las remolachas y las zanahorias peladas en tiras o utilice un rallador para las ensaladas coreanas. Échalo en un bol.
2. Añade el repollo rallado de la forma habitual.
3. Vierta el jugo de limón y amase con las manos. Puedes usarlo en su lugar vinagre de manzana.
4. Al final agrega aceite de oliva y ¡el pincel está listo! Mejor ensalada no agregue sal. Pero si resulta demasiado suave, puede agregar un poco de sal marina o de Adyghe, no más de 0,5 cucharaditas.
Jalea de chocolate: un delicioso plato dietético (receta casera)
Jelly es una idea para aquellos que no pueden imaginar la vida sin dulces. Esta receta de plato dietético para adelgazar en casa está basada en kéfir. Pero también puedes utilizar yogur desnatado. Lo hacemos con un sustituto del azúcar.
Ingredientes
500 ml de kéfir desnatado;
10 gramos de gelatina;
2 cucharadas de cacao;
Una pizca de vainilla;
7 comprimidos de sakhzam (equivalente a 7 cucharaditas de azúcar).
Preparación
1. Combine el kéfir con un sustituto del azúcar. También puedes usar líquido. Deja que se disuelva.
2. Añadir 40 ml de agua a la gelatina y dejar actuar media hora.
3. Ponga el cacao en el kéfir y bata con un batidor. Consigue un cóctel de chocolate.
4. Disolver la gelatina al baño maría, verterla en kéfir y volver a agitar todo bien con un batidor.
5. Ahora puedes verterlo en moldes/vasos/recipientes y meterlo en el frigorífico durante 3 horas. Esta gelatina sabe mucho a soufflé y se puede consumir con té o café.
Delicioso muesli: una receta de plato dietético para adelgazar en casa
Avena– carbohidratos lentos que conviene consumir en el desayuno. Te darán fuerza y energía para todo el día. pero si avena Si estás cansado, puedes hacer muesli. Esta cantidad de comida rendirá para 3 raciones, es decir, para 3 días.
Ingredientes
220 gramos de avena;
1 cucharada de miel;
1 cucharada de nueces (cualquiera);
1 cucharada de pasas.
Puedes utilizar otros frutos secos y semillas. Pero recuerda que son bastante altos en calorías.
Preparación
1. Lavar las pasas, secarlas con una toalla y echarlas en un bol.
2. Agrega la avena, las nueces picadas y agrega una cucharada de miel. Si tiene azúcar, entonces debes derretirlo.
3. Ahora sumergimos las manos y frotamos bien la miel con el resto de ingredientes.
4. Colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con un tapete de silicona. Haz una capa de no más de un centímetro.
5. Freír hasta que estén doradas.
6. Cuando el muesli se haya enfriado, viértelo en un recipiente hermético. Se conservan bien y en cualquier momento tomamos la cantidad adecuada, la llenamos de leche y ¡adelgazamos!
Pechuga en kéfir: un plato dietético (receta en casa)
La carne de pollo blanco es un producto ideal para personas que adelgazan. Pero masticar pechuga seca es seco y sin sabor. ¡Es diferente de la carne blanca en kéfir, horneada en el horno!
Ingredientes
1 pechuga (de un pollo);
Sal, pimienta;
2 dientes de ajo;
200 ml de kéfir;
1 cucharada de aceite.
Preparación
1. Tomar el pecho sin piel. Lavamos, secamos y hacemos cortes profundos con un cuchillo para que el pollo se marine mejor.
2. Mezcle el kéfir con las especias y el ajo picado.
3. Verter la pechuga y dejar actuar dos horas. Si lo marinas por más tiempo, es mejor guardarlo en el frigorífico. Durante este tiempo es necesario darle la vuelta un par de veces.
4. Engrasar el molde con aceite, extender la pechuga, verter el aderezo de kéfir y ¡al horno!
5. Hornee por unos 35 minutos, temperatura óptima 180.
Ensalada de calamares: una receta de plato dietético para adelgazar en casa
Una opción de ensalada proteica con hierbas y tomates, que será una excelente cena dietética.
Ingredientes
1 calamar;
2 tomates;
1 manojo de verduras;
1 diente de ajo;
2 proteínas hervidas;
0,5 cucharadas de jugo de limón o vinagre;
1 cucharada de aceite de oliva;
Sal, pimienta.
Preparación
1. Hervir la canal de calamar limpia durante 4 minutos en agua hirviendo. Dejar enfriar y cortar en tiras.
2. Añadimos los tomates, que cortamos en rodajas.
3. Cortar las claras al gusto. Pero estamos intentando hacer algo parecido a una pajita.
4. Agregue las verduras y el ajo picado.
Sopa de tomate: un plato dietético (receta casera)
¡Qué es una dieta sin primeros platos! Rápidamente saturan, calientan y nutren el cuerpo con vitaminas. Una variación de la sopa de tomate con caldo de pollo, pero también puedes preparar un plato vegetariano.
Ingredientes
500 ml de caldo;
100 gramos de zanahorias;
100 gramos de cebolla;
150 gramos de repollo (cualquiera);
2 dientes de ajo;
300 gramos de tomates;
Cuchara de mantequilla;
Preparación
1. Picar las cebollas peladas y triturar las zanahorias. Freír en una sartén con una cucharada de aceite caliente, es mejor utilizar aceite de oliva.
2. Hacer un corte en los tomates, verter agua hirviendo durante un minuto y luego enjuagar. agua fría. Quitar la piel, cortar en cubos y añadir a las verduras fritas. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3. Poner el caldo al fuego y añadir sal.
4. Picar la col y añadirla al caldo. Luego cortar en cubos pimiento dulce. Cocine las verduras hasta que estén blandas.
5. Colocar la masa de tomate en un cazo y hervir por un minuto.
6. Agrega el ajo picado, las especias, las hierbas, deja que hierva y apaga.
Cóctel quemagrasas: una receta de plato dietético para adelgazar en casa
De hecho, ningún producto puede quemar grasas. Pero hay especias que ayudarán a impulsar el peso durante el estancamiento. Se recomienda utilizar este cóctel para acelerar el metabolismo o una meseta prolongada. Es mejor beber por la noche.
Ingredientes
200 ml de kéfir;
1/3 cucharadita. jengibre seco;
1/3 cucharadita. canela;
Una pizca de pimiento rojo.
Preparación
1. Pon todas las especias en el kéfir y agita bien con un tenedor. Dejar reposar durante 10 minutos.
2. Bebemos por la noche una hora antes de acostarse y nos vamos a descansar.
3. En lugar de kéfir, también puedes preparar té de hierbas con estas especias, pero no verdes. De lo contrario, ¡el sueño no llegará esta noche!
Los sustitutos del azúcar tienen sabores específicos. Y para deshacerse de ellos en platos dietéticos, puede agregar varios aditivos aromáticos: vainillina, café, cacao, canela.
¿Se te antojan patatas fritas? ¡Calabaza o apio asado! Mejor aún, hornéalo en el horno. Para hacer esto, el producto se corta en tiras, se espolvorea con aceite, se espolvorea con especias y se coloca sobre papel de aluminio.
El contenido calórico del puré de patatas disminuirá significativamente si sustituye 2/3 del producto por coliflor.
Todo el mundo conoce los beneficios de las manzanas para adelgazar. Las albóndigas de manzana son muy populares. Pero comer fruta fresca durante todo el día es aburrido. Las manzanas asadas son mucho más interesantes. ¡Y puedes cocinarlos muy rápido! Para ello, simplemente corta la parte superior, espolvorea con canela y mete en el microondas durante 3 minutos. Puedes agregar una gota de miel.
Las semillas de girasol son un enemigo peligroso de una figura esbelta. ¡Mira las calorías! Y elige: un puñado de semillas o una ración de kebab.
Perder peso no significa comer sólo repollo o masticar una aburrida pechuga hervida. Hay muchos platos dietéticos interesantes que le ayudarán a diversificar su dieta, hacerla sabrosa y saludable. Las recetas más interesantes, pero fáciles de preparar, de sopas, bebidas, ensaladas y postres harán que perder peso sea interesante y no le darán hambre. Con ellos perder peso será mucho más fácil, la dieta pasará sin problemas de una prueba a una forma de vida.
Contenido:
Principios generales de preparación de platos dietéticos.
Las comidas dietéticas bajas en calorías para bajar de peso se componen principalmente de verduras, productos lácteos, carnes magras, aves y pescado. Para cocinar se utilizan métodos suaves de tratamiento térmico: asar a la parrilla, hervir, guisar, hornear. buena ayuda El hogar contará con una multicocina que combina varias funciones. También serán útiles bolsas para hornear, papel de aluminio normal, varios moldes y sartenes antiadherentes.
Principios básicos:
- Grasa mínima. Una cucharada de aceite contiene aproximadamente 120 kcal, que es del 12 al 15% del valor energético diario promedio de una mujer que está perdiendo peso. Las grasas deben agregarse estrictamente usando una balanza.
- Azúcar mínimo. Los dulces no sólo tienen un alto contenido calórico, sino que también influyen en las fluctuaciones de los niveles de glucosa en sangre y provocan un hambre intensa y repentina. Es mejor utilizar frutas frescas y secas, bayas o sustitutos naturales del azúcar como edulcorantes en platos dietéticos.
- Harina de trigo mínima, almidón. En la dieta para adelgazar se permite la presencia de productos horneados elaborados con cereales integrales, harina de centeno, salvado y avena. Pero es mejor preparar otros platos dietéticos.
Es importante evitar las salsas compradas en tiendas. Incluso la mayonesa baja en calorías contiene mucha grasa, el ketchup está lleno de azúcar y almidón. Y los potenciadores del sabor incluidos en la composición despiertan la sensación de hambre y reducen los beneficios de los platos dietéticos. Un observador de peso debería eliminar absolutamente esto de su dieta.
Recetas para primeros platos dietéticos.
Los primeros platos dietéticos para bajar de peso deben estar presentes en la dieta; llenan el estómago, crean una sensación de saciedad, pero al mismo tiempo contienen pocas calorías. Incluso existen dietas especiales a base de sopas. Los platos fríos son refrescantes en el caluroso verano y están cargados de vitaminas. Las sopas calientes te ayudarán a calentarte en invierno, te deleitarán con el surtido y harán que el menú sea variado.
En platos para adelgazar no es recomendable combinar patatas con cereales, pastas o legumbres. Si la sopa es con fideos o frijoles, es mejor no agregar el tubérculo con almidón. Puede utilizar patatas de forma segura en recetas de sopa de repollo y borscht.
Sopa de cebolla con repollo
Compuesto:
Cebollas – 6 piezas
Repollo – 800 g
Pimienta – 2 piezas
Tallos de apio – 4 piezas
Tomates – 2 piezas
Hierbas, especias al gusto.
Preparación:
Mide 2,5 litros de agua, vierte en una cacerola y deja hervir. Rebanada cebollas cubos, agregar a la sartén, hervir durante 5 minutos. Picar el repollo, cortar el pimiento, los tallos de apio y agregar todo a la cebolla, agregar un poco de sal a la sopa. Hervir durante 5 minutos, agregar los tomates picados. Cocine a fuego lento el plato hasta que todas las verduras estén cocidas. Al final, agregue pimienta, hierbas frescas, laurel y otras especias a su gusto.
Okroshka dietética
Compuesto:
Pepinos frescos – 3 piezas
Huevos duros – 2 uds.
Rábanos – 10 piezas
Pollo hervido – 200 g
Cebolla verde – 1 manojo
Eneldo – 1 manojo
Kéfir bajo en grasa – 600 ml
Agua pura o mineral – 400 ml
Limón – 0,5 piezas
Preparación:
Pelar los huevos, cortarlos en cubos y verter en una cacerola. Desarmar el pollo en fibras o picarlo también. Es recomendable retirar piel y trozos grasos. Pica todas las verduras y hierbas y combina. Mezcle kéfir y agua, puede tomar agua mineral con gas, agregar sal, pimienta, exprimir el jugo de limón y revolver. Agregue relleno a los productos principales de un plato dietético. Sirva frío y guárdelo en el refrigerador por no más de un día.
Borscht verde "Verano"
Compuesto:
Pollo (filete) – 250 g
Patatas – 2 piezas
Zanahorias – 1 ud.
Cebolla – 1 ud.
Acedera – 2 manojos
Eneldo – 0,5 manojo
Huevos – 3 piezas
Preparación:
Lavar, cortar en trozos filete de pollo, poner en una cacerola, añadir 1,5 litros de agua y llevar a ebullición. Retire la espuma que se forme, reduzca el fuego y cocine a fuego lento el caldo durante 15 minutos. Pele las cebollas y las zanahorias, córtelas en cubos y agréguelas a la sartén. Agrega sal. Pelar las patatas, cortarlas en trozos, añadir las primeras verduras después de hervir. Cocine hasta que las patatas estén suaves. Lavar la acedera y el eneldo, cortarlos en trozos y añadirlos a la sopa casi terminada. Probar de sal, agregar si es necesario, sazonar con pimienta y hojas de laurel, llevar a ebullición y apagar. Tapar la cacerola y dejar el plato dietético durante 10 minutos. Al servir, añadir al plato huevo cocido picado.
Recetas del plato principal
Los platos principales dietéticos no se preparan con patatas, carnes grasas ni pasta de trigo blando. Se componen principalmente de verduras, carnes magras o aves, y las legumbres son bienvenidas.
Chuletas dietéticas de pollo
Compuesto:
Filete – 500 g
Huevo – 1 ud.
Pimiento morrón – 1 ud.
Zanahorias – 1 ud.
Cebolla – 1 ud.
Ajo – 2 dientes
Sal, pimienta
Preparación:
Retire las semillas de las vainas de pimiento, corte la verdura en cubos y colóquela en un bol. Muele el ajo, la cebolla y el filete de pollo en una picadora de carne. Añade las zanahorias cortadas en cubos pequeños y una huevo crudo. Sazone la carne picada con especias y revuelva. Haga pequeñas chuletas redondas de 50-70 g cada una, colóquelas en una fuente para horno y cocine la fuente en el horno durante 25 minutos a 180 grados. O colóquelo en una bandeja para vapor y cocine durante 20 a 25 minutos después de que hierva el agua.
Repollo guisado dietético con hígado.
Compuesto:
Hígado – 300 g
Repollo – 800 g
Cebolla – 100 g
Zanahorias – 100 g
Aceite 1 cucharada. l.
Especias, hierbas, ajo al gusto.
Preparación:
Echar una cucharada de aceite en una sartén, caldero o cazo grande para que engrase ligeramente la superficie y colocar al fuego. Picar la cebolla, rallar las zanahorias en trozos grandes y sofreírlas. Enjuague el hígado. Si el producto es carne de res, córtela en tiras. Si el hígado es de pollo, entonces en trozos, como más te guste. Agregue a las verduras, fría durante 1-2 minutos. Picar la col blanca. Puedes utilizar un rallador especial o un cuchillo, añadir un poco de sal y triturar con las manos. Transfiera la verdura a la masa total, revuelva, cubra y cocine a fuego lento en su jugo hasta que esté tierna. Dos minutos antes del final, sazone el plato con pimienta, ajo, hierbas y agregue sal.
Nota: Es mejor freír los alimentos para platos dietéticos en aceite de coco. Es mucho más saludable y emite menos sustancias nocivas cuando se calienta.
Ratatouille (receta al horno)
Compuesto:
Berenjenas – 250 g
Calabacín (calabacín) – 250 g
Cebollas – 170 g
Aceite de oliva – 10 gramos
Pimiento morrón – 100 g
Tomates – 800 g
Perejil, especias, vinagre al gusto.
Preparación:
Cortar la cebolla en cubos, verter en una sartén con el aceite de la receta. Sofreír. Retire las semillas del pimiento morrón. Cortar en cubos y agregar a la cebolla. Cortar dos tomates por la mitad, rallar la pulpa y quitarles la piel. Agrega la mezcla de tomate a la sartén, tapa y cocina a fuego lento las verduras hasta que los pimientos estén suaves. Corta las berenjenas, los calabacines y los tomates restantes en círculos. Agrega especias y sal a las verduras en la sartén. Exprima el ajo si lo desea y sazone con vinagre para darle más sabor. Coloque la mitad en una fuente para horno e iguale la capa. Coloque los trozos de verduras, alternando berenjenas con tomates y calabacines, colóquelos en el borde. Cubra con la mezcla de verduras restante. pimiento morrón, nivel. Hornea el plato durante 35-40 minutos a 180°C.
Postres dietéticos
Para agregar dulzura y mejorar el sabor de los postres dietéticos para bajar de peso, se utilizan frutas y bayas, y se pueden agregar sustitutos del azúcar. Son naturales y sintéticos. De los tipos naturales, los productos a base de stevia son los más comunes. Es importante utilizar la miel con más cuidado. Por supuesto, es más saludable que el azúcar blanco refinado, pero también tiene un alto contenido calórico.
¡Importante! Sea cual sea el postre de frutas bajo en calorías, se recomienda consumirlo en la primera mitad del día o al menos antes de las 16.00 horas. De lo contrario, el plato ralentizará la pérdida de peso.
Manzanas al horno con canela
Compuesto:
Manzanas – 3 piezas
Canela – 1 cucharadita.
Miel – 1,5 cucharaditas.
Preparación:
Lavar las manzanas; es recomendable elegir frutos densos del mismo tamaño. Utilice un cuchillo para cortar un trozo de parte trasera, haciendo un embudo, pero sin perforarlo. Pon 0,5 cucharaditas en cada manzana. Cariño, espolvorea las rodajas con canela molida. Si lo deseas, puedes agrandar los agujeros y rellenarlos con requesón o queso crema bajo en grasa. Coloque un trozo de papel de aluminio en el fondo del molde, coloque las manzanas y hornee el plato de postre hasta que esté suave en el horno. Temperatura 200°C.
helado de bayas
Compuesto:
Yogur – 100 g
Cualquier baya – 100 g
Miel – 1 cucharadita.
Preparación:
Coloque las bayas lavadas en una licuadora. Si tienen huesos, por ejemplo, las cerezas, quíteles los huesos. Licue hasta que quede suave. Agrega el yogur, la miel, vuelve a batir. Colocar en el congelador durante 40 minutos. Retirar, revolver rápidamente, colocar en moldes para helado y congelar.
Postre de cuajada con plátano
Compuesto:
Requesón – 300 g
Plátano – 2 piezas
Jugo de limón – 10 ml
Leche – 100ml
Gelatina – 8 gramos
Preparación:
Combine la leche con la gelatina y revuelva. Dejar hinchar el tiempo indicado en el paquete. A veces, la gelatina es instantánea, solo necesita reposar en el líquido durante 5 a 10 minutos. Si el producto es normal, el tiempo aumenta a media hora. Pelar los plátanos, partirlos en trozos y espolvorear con jugo de limón para evitar que la fruta se oscurezca. Triture bien con un tenedor o bata con una licuadora. Combine con requesón, revuelva bien. Derrite la gelatina en la leche hasta que esté líquida, puedes hacerlo en el microondas o al baño maría. Combinar con requesón, batir bien para que quede esponjoso, verter la mezcla en moldes, vasos o tazones pequeños. Refrigere durante 2,5 a 3 horas hasta que cuaje.
Recetas de ensaladas dietéticas
Por alguna razón, a la hora de adelgazar se acostumbra consumir ensaladas frescas en cantidades increíbles. Las verduras son sin duda saludables, pero es mejor combinarlas con alimentos proteicos. Sólo así te llenarán, no te estirarán el estómago y sustituirán por completo una comida completa para el almuerzo o la cena. Mejores opciones aditivos: huevos, pollo, pescado, productos lácteos.
Receta dietética de ensalada César
Compuesto:
Pollo o pavo hervido – 100 g
Cereza – 6 piezas
Hojas de lechuga – 80 g
Huevos de codorniz cocidos – 4 unidades
Yema hervida – 1 ud.
Ajo – 1 ud.
Jugo de limón – 1 cucharadita.
Mostaza – 1 cucharadita.
Yogur natural – 30 g
Preparación:
Coloque las hojas de lechuga lavadas en un plato plano. Cortar el pollo o el pavo en rodajas y colocar encima. Agregue los tomates cherry y los huevos de codorniz, córtelos en cuartos y colóquelos bien. Para la salsa, muele la mostaza con el jugo de limón, el ajo picado y la yema, diluye todo con yogur natural, agrega sal al gusto. Sazone la ensalada dietética y sirva inmediatamente.
Receta de ensalada de dama
Compuesto:
Filete de pollo hervido – 200 g
Pepinos frescos – 250 g
Verdes – 1 manojo
Guisantes enlatados – 150 g
Crema agria 10% – 100 g
Preparación:
Picar el filete hervido, los pepinos y las hierbas y verter en un bol. Agregar guisantes, sal, sazonar con crema agria. Puedes sustituirlo por yogur natural y remover.
Ensalada “cipollino” (receta sencilla)
Compuesto:
Huevos duros – 4 piezas
Cebolla verde – 1 manojo
Crema agria – 70 g
Sal, pimienta
Preparación:
Rebanada cebollas verdes y los huevos duros, vierta en un bol, también puede agregar eneldo o perejil. Sal, pimienta, sazone con crema agria y revuelva.
Vídeo: Ensalada dietética en 15 minutos.
Bebidas dietéticas
El agua es uno de los principales componentes de una pérdida de peso adecuada. Pero no siempre querrás usarlo. La solución son las bebidas bajas en calorías, sabrosas y quemagrasas. Por lo general, se preparan con la adición de cítricos, hierbas, varios tipos de té o bebidas lácteas fermentadas bajas en grasas.
Agua "Sassi"
Compuesto:
Pepino – 1 ud.
Agua – 1,5 litros
Limón – 0,5 piezas
Menta – 5-10 hojas
Jengibre – 10 g
Preparación:
Lavar el pepino y el limón, cortarlos en rodajas y verter en una jarra o garrafa de 2 litros. Agregue la raíz de jengibre fresco rallado. Lavar la menta, romperla y ponerla en un frasco. Vierta agua fría purificada o de manantial, cierre y coloque en el frigorífico durante 10-12 horas. Es mejor preparar el agua de Sassi por la noche, para poder beberla durante todo el día entre comidas.
Té verde jengibre
Compuesto:
Jengibre – 15 g
Limón – 2 rodajas
Té verde– 1 cucharadita.
Agua hirviendo – 500 ml
Preparación:
Elaborar cerveza té de jengibre Puedes usarlo en termo, prensa francesa (para café) o simplemente en un frasco. Rallar el jengibre, cortar dos rodajas de limón con piel, colocar en un recipiente usado y verter agua hirviendo sobre él. Tapar y dejar actuar 5 minutos. Agrega las hojas de té verde y revuelve. Dejar por otros 20-30 minutos. El té verde no se debe preparar con agua hirviendo, ya que esto destruye las sustancias beneficiosas y produce amargor. Usar frío o tibio por las mañanas, puedes agregar una cucharadita de miel.
Cóctel quemagrasas de kéfir
Compuesto:
Kéfir – 200 ml
Canela – 0,3 cucharaditas.
Jengibre molido seco – 0,3 cucharaditas.
Una pizca de pimiento rojo
Preparación:
Combine todos los ingredientes del cóctel de kéfir, revuelva, déjelo por 10-15 minutos para que las especias suelten sus ésteres y su aroma. Revuelva nuevamente, beba en lugar de bocadillos o para saciar el hambre repentina. Es útil beber un cóctel quemagrasas por la noche.
¡Por cierto! La canela no siempre se encuentra en las bolsas compradas en las tiendas. A menudo, el fabricante es falso y utiliza un análogo más barato: la casia. No es nocivo, además da un aroma agradable, pero no tiene masa. propiedades útiles y efecto quemagrasas, como la corteza natural del árbol de canela.
Vídeo: batido quemagrasas
Salsas dietéticas para varios platos.
El ketchup, la mayonesa y la mantequilla son los principales enemigos de una figura esbelta. Es muy importante encontrarles un reemplazo digno. El aderezo adecuado para ensaladas, pastas y carnes hará que incluso el plato más modesto sea más sabroso, no aumentará el contenido calórico y evitará la descomposición.
Aderezo de yogur para ensaladas, carnes, aves y platos de pescado.
Compuesto:
Yogur natural – 100 g
Jugo de limón – 10 ml
Mostaza – 5-10 g
Sal, pimienta, ajo al gusto.
Preparación:
Para la salsa dietética es recomendable utilizar yogur griego natural. Agregue jugo de limón y mostaza y revuelva. Sal y pimienta al gusto, puedes agregar hierbas y ajo picado, dependiendo de la composición del plato al que se le agregará el aderezo.
receta de salsa de tomate
Compuesto:
Tomates – 400 g
Pimiento morrón – 100 g
Cebolla – 50 g
Manzana – 100 gramos
Aceite de oliva – 1 cucharadita.
Sal, pimienta al gusto
Preparación:
Picar la cebolla y sofreír en una cucharadita de aceite de oliva. Escaldar los tomates, quitarles la piel, cortarlos en trozos y añadirlos a la cebolla. Picar también la manzana y el pimiento, añadirlos a las verduras, llevar a ebullición y cocinar en el jugo desprendido hasta que estén tiernos. Moler las verduras en una licuadora y volver a hervir. Sazone con sal y agregue pimienta para darle sabor.
Salsa pesto baja en calorías para cualquier plato
Compuesto:
Albahaca – 50 g
parmesano – 50 g
Ajo – 3 dientes
Piñones – 1 cucharada. l.
Aceite de oliva – 3 cucharadas. l.
Preparación:
Se reduce la cantidad de aceite en la salsa pesto dietética. Por eso, es importante picar bien la jugosa albahaca y el ajo. Colóquelo todo en una licuadora y licue hasta que quede suave. Agrega el parmesano, la mantequilla y los piñones. Batir durante 10-15 segundos. Sirva pesto con platos dietéticos de cereales, carnes, aves y pescado.