Дүүргэх жор бүхий зууш tartlets. Дүүргэлттэй tartlets: тод буфет хоолны дуршил хийх зургийн жор

Эрүүл, амттай ногооны тарлет хэрхэн хийхийг сур. Өгүүлэл нь зуушны сагсанд зориулсан хүнсний ногооны боолт хийх жорыг агуулдаг.

Баярын ширээ нь ихэвчлэн майонез, мах, утсан мах, хиам бүхий салатуудаас бүрддэг. Бас архи. Аймшигтай мөрөөдөлхоол тэжээлийн мэргэжилтэн! Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жин нэмэхгүй байх, элэг, ходоодонд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд баярын цэсэнд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дээр анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Жишээлбэл, ширээн дээр хүнсний ногооны tartlets үйлчлэх нь амттай, үзэсгэлэнтэй, хамгийн чухал нь эрүүл зуушны хоол юм.

Хүнсний ногооны tartlets болон canapés хийх санаанууд: гэрэл зураг

Байгаль нь хүнсний ногоог солонгын өнгөөр ​​будсан бөгөөд түүгээр хийсэн салатууд нь сагсанд хийж өгдөг нь маш тод, үзэсгэлэнтэй байдаг. Үүнээс гадна, хэрэв та ийм tartlets идвэл, баяр ёслолын дараа хэт идэж, ходоодны асуудал үүсэхгүй.

Шорлог дээр хүнсний ногооны канапе.

ЧУХАЛ: Маш сайхан буфет эсвэл баярын ширээХэрэв та янз бүрийн ногоотой тарлетуудыг хэд хэдэн төрлийн сагсанд хийж өгвөл ийм болно: пита талх, сонгодог боовны боов, хийсвэр боов эсвэл бүр шатаасан бяслаг. Тэдгээрийг хэрхэн хийх талаар сонирхолтой нийтлэлүүд байдаг ""

Зуушны tartlets-ийн гол найрлага нь нэг ногоо эсвэл бүрэн хэмжээний ногооны салат юм. Энэ бол хоолны дуршлын том давуу тал бөгөөд та үүнийг юугаар ч дүүргэж болно. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнүүд:

• түүхий
• чанасан
• шатаасан
• давсалсан, даршилсан

ЧУХАЛ: Хүнсний ногооны тартлетыг цагаан хоолтонтой адилтгах шаардлагагүй. Хүнсний ногоогоос гадна сагсанд байрлуулсан зуушны бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд өндөг, цөцгий, майонез, зуслангийн бяслаг, бяслаг орно.

Хүнсний ногоо, бяслаг бүхий канапууд.

Сайхан ширээ засах санаа бол зөвхөн ногооны тартлет төдийгүй шорлогтой ногооны канапе зэргийг хамтад нь үйлчлэх явдал юм.

Солонгос луувантай tartlets: жор

Солонгос лууван аль хэдийн бүрэн зууш болсон. Энэ нь мөн салат, tartlets найрлага болгон ашиглаж байна.
Солонгос лууваныг (заримдаа ургамал, селөдерейтэй, бас маш амттай байдаг) ямар ч супермаркетийн хоолны хэсгээс худалдаж авч болно. Өөрийгөө хийхэд бас амархан.
Амтат амтат tartlets-ийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• бэлэн солонгос лууван - 150 гр
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• интоорын улаан лооль - салбар
• ногоон
• майонез - 3 tbsp. халбага

Луувантай солонгос зууш tartlets.

1. Солонгос лууван нь ихэвчлэн урт байдаг тул тэдгээрийг нэмж жижиглэсэн байх ёстой.
2. Өргөст хэмхийг зөвхөн төгсгөлд нь хальсалж, том ширхэгтэй grater ашиглан нунтаглана.
3. Тахианы чанасан өндөгийг жижиг тууз болгон хуваасан.
4. Интоорын улаан лооль нь шоо болгон бууруулсан байна.
5. Бүх орцуудаа, мөн ногоонуудаа салатанд хийж, майонезаар амталж, бага зэрэг давс нэмнэ.

Эрдэнэ шиштэй вафли сагс.

Улаан лоолээр дүүргэсэн амттай tartlets хэрхэн хийх вэ?

Тартлетыг дүүргэх нь улаан лооль, бяслаг (хатуу, ааруул, боловсруулсан), түүнчлэн ургамал болон бусад ногоогоор бэлтгэгдсэн байдаг. Жишээ нь:

• интоорын улаан лооль - 0.5 ширхэг. tartlet бүрийн хувьд
• давсгүй фета - 100 гр
• сармис - 1 хумс
• ногоон
• өргөст хэмх - 1 ширхэг. жижиг

Улаан лооль, фета бүхий тарлетууд.

Фета нь сэрээтэй нухсан байх ёстой бөгөөд сармистай хослуулан хэвлэл, нилээд жижиглэсэн ургамлаар дамжин өнгөрнө. Сагсанд хийсэн бяслагны амтлагчийг интоорын улаан лоолийн хагас, өргөст хэмхний зүсмэлүүдээр дүүргэдэг.

ЧУХАЛ: Амтат tartlets нь ердийн улаан, шар, ягаан улаан лооль, түүнчлэн давсалсан улаан лоольоор хийгдсэн байдаг.

Жигнэсэн улаан лооль бүхий амттан.

Улаан лооль, зуслангийн бяслаг бүхий хийсвэр боовны сагс.

Beetroot tartlets: жор

Өвлийн улиралд маш олон шинэ ногоо байхгүй үед тэд ихэвчлэн хоол хийдэг амттай салатманжин, prunes, сармиснаас ik. Салатны аяганд баярын ширээн дээр үйлчлэх нь хэтэрхий хялбар байдаг. Гэхдээ ургамлаар чимэглэсэн tartlets-д - энэ нь бүрэн боломжтой! Шаардлагатай:

• жижиг манжин - 2-3 ширхэг.
• сармис - 3-4 хумс
• prunes - 4-5 ширхэг. (эсвэл даршилсан ногоо, 2 ширхэг.)
• хушга - 5-6 цөм (эсвэл кунжут)
• майонез эсвэл цөцгий - 2 tbsp. халбага
• ногоон

Манжин салаттай тарлетууд.

1. Манжинг усгүй болгохын тулд тугалган цаасаар жигнэх нь дээр. Түүнийг сараалжаар үрж байна.
2. Жижиглэсэн prunes (өргөст хэмх) болон ургамал, түүнчлэн сармисны нухаш зэргийг сараалжтай манжинд нэмнэ.
3. Хэрэв хүсвэл манжингийн зуурмагийг майонезаас эсвэл цөцгийтэй амтлагчаар амтлаарай.
4. Сагсанд хийсэн манжингийн амтлагч нь самрын үйрмэг эсвэл кунжутын үрээр цацагддаг.

Хэрхэн амттай амтат хонхны чинжүү tartlets хийх вэ?

Найрлага:

• улаан эсвэл шар хонхны чинжүү - 2 ширхэг.
• боловсруулсан бяслаг - 200 гр
• хатуу чанасан өндөг - 2 ширхэг.
• майонез - 1 tbsp. халбага
• сармис - 4 хумс
• ногоон

Болгарын чинжүүтэй амтлагчтай вафли сагс.

Сонгодог бяслагны амтлагчийг сараалжтай бяслаг, өндөг, дарагдсан сармис, ургамал, майонезаас бэлтгэдэг. Тартлет дээр байрлуулж, жижиглэсэн өнгөт хонхны чинжүүгээр чимэглэсэн.

ВИДЕО: Хүнсний ногоотой мини tartlets

Вандуйтай tartlets хийх жор

Ихэвчлэн вандуй нь тартлет, жишээлбэл, винигреттээр үйлчилдэг салатны нэмэлт найрлага болгон ашигладаг.

Энд танд хэрэгтэй анхны жор байна:

• хөх тарианы tartlets
• ногоон вандуй- 150 гр
• өндөг - 3 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 70 гр.
• ногоон
• давс, амтлагч

1. Эдгээр tartlets нь зууханд шатаасан бөгөөд ногоон вандуй, хайлсан бяслаг бүхий омлетаас бүрдэнэ.
2. Тартлет бүрт жижиг вандуй ногоон вандуй тавь.
3. Өндөгийг хөөс, давс, амтлагч болгон цохиж, эхлээд ургамал нэмнэ.
4. Өндөгний масс нь вандуйны дээд талд tartlets руу цутгаж, бүхэлд нь сараалжтай бяслаг цацаж байна.
5. Хоолны амтлагчийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр 180 градусын температурт жигнэх. Омлетыг жигнэхэд 15 минут шаардагдана.

Амттай буурцагтай tartlets хэрхэн хийх вэ?

Буурцаг нь маш нарийн ширхэгтэй амтат бялууг хийж, төвийг сахисан амт нь tartаар шингэлдэг хушгаболон халуун ногоотой сармис.

Буурцагны оо бүхий tartlets-ийн хувьд танд хэрэгтэй:

• цагаан шош - 1 аяга
• сонгино - 1 ширхэг.
• сармис - 3 хумс
• хушга - 30 гр цөм
• амтлах давс, амтлагч
• ногоон

1. Шөнийн турш шошыг нэвт норгох нь дээр. Өглөө нь давсгүй усанд 1 цаг буцалгана.
2. Хушганы үрийг нарийн нунтаг болгон бутлана.
3. Сонгиноыг маш нарийн хэрчиж, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийж, алтан өнгөтэй болтол нь хуурна.
4. Эхлээд нэг шошыг хутгагчтай саванд хийж, дараа нь сонгино, сармисны нухаш, хагас самар, давс, халуун ногоо зэргийг холино.
5. Зуурмагийг сайтар зуурч, дөрөвний нэг цагийн турш үлдээж, амт нь нэгэн төрлийн болж, дараа нь tartlets болгон байрлуулна. Хоолны амтлагчийг хагас чидун эсвэл интоорын улаан лоолийн зүсмэлүүд, самрын үйрмэг эсвэл жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй.

Өндөг, өргөст хэмхтэй tartlets: жор

Тартлет дахь шинэ өргөст хэмх, чанасан өндөгний амттай энгийн хаврын салатыг огт өөр байдлаар хүлээн зөвшөөрдөг.

Бүтээгдэхүүн:

• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• ногоон сонгино, ногоон
• цөцгий - 2 tbsp. халбага

1. Шаардлагатай бол өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Хатуу чанасан өндөгийг зам дээр үрж эсвэл сэрээгээр нухаж болно.
3. Ногоон, сонгино хэрчиж, өндөг, өргөст хэмх, давс нэмээд цөцгийтэй холино.
4. Зуушны сагсанд аль хэдийн салатыг ургамлаар цацаж, мөчрөөр чимэглэсэн байна.

Өндөг, сармистай амттай tartlets хэрхэн хийх вэ?

Өөр нэг хаврын салатыг tartlet-д үйлчилдэг - өндөг, ногоон сармистай. Үүнд:

• ногоон сармис- багц
• өндөг - 2 ширхэг.
• чанасан төмс - 1 ширхэг. (заавал биш)
• майонез - 1 tbsp. халбага

Тартлетыг амтлахын тулд жижиглэсэн ногоон сармисыг сараалжтай өндөг, майонезаас холино. Амтлахын тулд давс. Хэрэв хувцас нь халуун ногоотой мэт санагдаж байвал чанасан төмс нэмнэ.

Даршилсан өргөст хэмхтэй tartlets жор

Даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг ихэвчлэн мах, хиам, далайн хоолтой tartlets, canapés-ийн нэмэлт найрлага болгон ашигладаг. Өргөст хэмхүүд нь тааламжтай нялцгай биеттэй бөгөөд хувцаслалтанд хурц амт нэмнэ. Эдгээр нь архи болон бусад хүчтэй согтууруулах ундааны хувьд төгс төгөлдөр юм.

Даршилсан өргөст хэмхтэй tartlets.

Чидун жимсээр амттай tartlets хэрхэн хийх вэ?

Чидун жимс нь өвөрмөц амттай байдаг тул тэдгээрийг зуушны сагс хийх гол бүтээгдэхүүн биш, харин амтлагч эсвэл гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг. Хар ба ногоон чидун нь мах, загасны нухаш, ногооны зуурмаг, бяслагны амтлагчтай маш сайн зохицдог.

Чидун, улаан лооль бүхий вафли сагсанд зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• чидун - 50 гр
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• авокадо - 1 ширхэг.
• ногоон
• оливын тос

1. Авокадо зуурмагийг хутгагчаар хийнэ: хальсгүй, үрсэн жимсийг жижиглэсэн ургамал, давс, чидуны тосоор холино.
2. Чидуныг цагираг болгон хувааж, улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваасан.
3. Боовны уут ашиглан авокадо оо, чидун жимсний хэд хэдэн цагираг, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг tartlets болгон нэмнэ. Чимэглэх ногооны зуушшинэхэн ургамал.

Эрдэнэ шишийн tartlets: жор

Салат бэлтгэхийн тулд эрдэнэ шиштэй tartlets хийх хэрэгтэй:

• лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 100 гр
• зуслангийн бяслаг - 100 гр
• сармис - 2 хумс
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• ногоон
• майонез эсвэл цөцгий - 1 tbsp. халбага

Салат амтлагчийг эрдэнэ шиш, сэрээтэй сараалжтай зуслангийн бяслаг, жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн ургамал, сармисны нухаш, давс, майонезаас бэлтгэдэг. Тартлетыг өөх тос багатай, илчлэг ихтэй болгохын тулд майонезыг цөцгийтэй сольж өгдөг.

Zucchini tartlets: жор

Zucchini нь хэд хэдэн сонирхолтой аргаар tartlets хийхэд ашиглаж болно:

• сагсны найрлага болгон: тэдгээрийг хальсалж, үрж, нарийн grater дээр сараалж, зуурсан гурилан дээр нэмнэ.
• хэлбэрээр ногооны шөл: цуккини, цуккини, хаш зэргийг боловсруулж, лууван, улаан лооль, сонгино, хулуугаар чанаж, дараа нь сагсыг дулаан ногооны салатаар дүүргэнэ.
• "үслэг цув" болгон: цуккини целлюлоз, бяслагыг үрж, зодуулсан өндөгтэй хольж, энэ хольцыг хүнсний ногоо, мах эсвэл загасны торт дээр асгаж, дараа нь зууханд жигнэнэ.
• сонгино - 3 ширхэг.
• ногоон сонгино - баглаа
• ногоон
• бяслаг - 100 гр
• чидун
• давс, чинжүү





Ногоон сонгинотой тарлетууд.

1. Сонгино хальсалж, угааж, хагас цагираг болгон хувааж, дараа нь тосоор халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Та үүнийг алтан өнгөтэй болгохыг хүсч байгаа ч шатахгүй.
2. Тартлетанд хийнэ шарсан сонгиномөн сараалжтай бяслагаар цацна. Мөн сагс бүрт 1 чидун нэмнэ.
3. Бяслаг хайлуулж, сонгиноыг царцдасаар хучихын тулд 10 минутын турш зууханд tartlets хийнэ.

Сармисны соустай амттай tartlets хэрхэн хийх вэ?

Тааламжтай чихэрлэг, исгэлэн амтыг авахын тулд та хан боргоцой, сармисны соустай бяслаг бүхий tartlets-ийг амталж болно. Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:

• лаазалсан хан боргоцой (зүсмэл эсвэл цагираг) - лонхтой
• хатуу бяслаг - 200 гр
• майонез - 150 гр
• сармис - 3-4 хумс
• ногоон (дилл, лаврын, килантро)

1. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас маш нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
2. Хан боргоцойноос шингэнийг зайлуулж, цаасан салфеткааар арчина. Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав.
3. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, хан боргоцойтой хослуулж, дүүргэгчийг сармисны амтлагчаар амталдаг.
4. Үйлчлэхээсээ өмнө амтлагчаа нэн даруй богино боовны бялуунд хийнэ.

Цагаан будааны tartlets: жор

Цагаан будаа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй амттай тарлет бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

• будаа - 0.5 аяга
• майонез - 2 tbsp. халбага
• өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  лаазалсан эрдэнэ шиш - 6 tbsp. халбага
• давс, ургамал

1. Будаагаа давсалсан усанд буцалгаад хөргөхийг хүлээнэ.
2. Будаагаа хэрчсэн хальсалсан өргөст хэмх, шингэнгүй эрдэнэ шиштэй холбоно. Шаардлагатай бол давс, ургамал нэмнэ.
3. Хоолны амтлагчийг майонезаас амталж, сагсанд хийнэ.

Бөглөх зориулалттай tartlets дахь ногооны салат: жор. Хүнсний ногоо бүхий tartlets-д зориулсан хувцас: жор

Салаттай ногооны tartlets:

• авокадо, улаан лооль, лаврын
• чанасан манжин, төмс, алим
• фета, улаан лооль, өргөст хэмх, хонхны чинжүү
• моцарелла, улаан лооль. өргөст хэмх, чидун
• салат холимог, ямааны бяслаг, жүрж, чидун, бүйлс

ВИДЕО: Бяслаг, чидун бүхий tartlets

Өнөө үед буфет гэх мэт баяр ёслолын хэлбэр маш их алдартай болсон. Буфет хүлээн авалт нь сайн байдаг, учир нь энэ нь таныг авах боломжийг олгодог их тоозочид.

Буфет нь олон нийтийн арга хэмжээний дараа, корпорацийн үдэшлэг, мэдээжийн хэрэг хуримын үеэр зохион байгуулагддаг. Буфет зохион байгуулж буй аливаа гэрийн эзэгтэй асуултыг асуудаг: зочдыг хэрхэн хооллох вэ, ингэснээр амттай, дүүргэгч, ач холбогдолгүй, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Сонгодог буфет хоолны нэг бол tartlets юм янз бүрийн дүүргэлттэй.

Тарлетууд нь дүүргэгчтэй жижиг хийсвэр, богино боов эсвэл вафли сагс юм. Тарлетууд ирдэг Франц үг"тарт", өөрөөр хэлбэл урьдчилан шатаасан боовны царцдас дээрх задгай бялуу.

Тэднийг буфет ширээний хатан хаан гэж нэрлэдэг нь утгагүй юм. Эцсийн эцэст, эдгээр бяцхан тод зууш нь ямар ч хүлээн авалтын ширээг чимэглэх бөгөөд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолонд таалагдах болно: tartlets-д зориулсан олон төрлийн дүүргэлт нь маш том юм!

Энэ хоолонд зориулсан бэлтгэл (бэлэн сагс) өнөөдөр хаа сайгүй зарагддаг, гэхдээ хэрэв цаг хугацаа зөвшөөрвөл ямар ч тогооч tartlets жигнэх гэх мэт энгийн ажлыг даван туулж чадна, учир нь олон жор, арга байдаг. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл бол дүүргэлт юм!

Өөрийгөө хүндэлдэг гэрийн эзэгтэй бүр ийм "аяга" хэрхэн дүүргэх талаар хэдэн арван санаатай байдаг, учир нь энд төсөөллийн нислэг бараг хязгааргүй юм.

Хамгийн хялбар арга бол бэлэн сагсыг ямар ч салатаар дүүргэх явдал юм, гэхдээ та бас анхны байж болно: зуслангийн бяслаг, тахиа эсвэл майхан махнаас мусс хийж, жулиен шиг тартлетыг жигнэх, бага зэрэг чихэрлэг шүдний хувьд тэдгээрийг ямар ч амтат цөцгийтэй дүүргэх боломжтой. мөн өнгөт драже чихэр эсвэл жимсээр чимэглээрэй.

Хамгийн гол нь хийх бэлэн хоолЭнэ нь баярын бөгөөд анхны харагдаж байсан!

Гэрийн tartlets: алхам алхмаар жор

Та сагсыг өөрөө хийж болно янз бүрийн аргаармөн янз бүрийн зуурмагаас.

Бяслаг tartlets бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд тэд ширээн дээр маш анхны харагддаг. Үүний зэрэгцээ ийм сагс нь гурилнаас хөнгөн бөгөөд олон төрлийн дүүргэгчтэй хослуулсан байдаг.

Сараалжтай хатуу бяслагыг цардуултай холино. Бяслагийг наалддаггүй хайруулын тавган дээр санамсаргүй байдлаар цацаж, нимгэн бяслаг, нүхгүй болвол илүү тохиромжтой (савыг маш их халааж, бяслаг бараг тэр даруй хайлж эхэлдэг).

Бяслагыг хэдэн минутын турш хайлуулна (доод талд нь алтан хүрэн царцдас гарч ирэх ёстой). Бяслагны хуушуурыг болгоомжтой эргүүлээд бас хуурч ав.

Энгийн tartlet үүсгэхийн тулд та шил авч, эргүүлж, дээр нь бяслагтай бялуу хийж, ирмэгийг нь шилэн хананы эсрэг болгоомжтой дарах хэрэгтэй. Тартлет хатуурах үед хэвнээс нь салга.

Мөн доороос бяслаг "аяга" жигнэх өөр аргыг үзнэ үү. Танд илүү таалагдаж магадгүй.

Төмс

Эдгээр амттай сагсыг төмсөөр хийсэн. Эдгээр нь мах, загас (ялангуяа herring) эсвэл хүнсний ногоогоор дүүргэхэд тохиромжтой.

Төмстэй тарлет хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 350 гр төмс;
• 1 өндөг;
• 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс;
• Хоол хийх өөх (гахайн өөх, ургамлын тос);
• Давс.

Төмсийг нунтаглана. Илүүдэл шүүсийг авч (шахаж) төмсөнд нимбэгний шүүс, өндөг хийж, давс нэмээд сайтар холино.

Маффины хэвийг (илүү зохимжтой силикон) авч, ямар ч өөх тос (гахайн өөх, тос) -аар тосолж, хэвний хана, ёроолыг төмсөөр доторлоорой.

Жигнэх хугацаа - 20 минут (180 ºС).

Дүүргэгчийг хөргөсөн сагсанд хийнэ.

Элс

Эдгээр сагсыг чихэрлэг болон амттай олон төрлийн дүүргэгчээр дүүргэж болно.

Богино талх бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 300 гр улаан буудайн гурил;
• 200 гр цөцгийн тос маргарин;
• 3 өндөгний шар;
• 100 гр элсэн чихэр.

Зөөлөн маргариныг хутгаар гурил болгон нилээд хэрчиж, элсэн чихэртэй хольж, өндөгний шар асгаж, зуурсан гурил зуураад, хальсанд боож (тугалган цаас эсвэл гялгар уут хийнэ) 30 минутын турш хүйтэнд байлгана.

Зуурсан гурилыг 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай нимгэн давхаргад хийнэ.

Мөөгөнцөрийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилаар доторлоорой (энэ нь ёроол, хананд сайн тохирох ёстой). Сагсаа эцэст нь хэлбэрээ алдахаас сэргийлж, ёроолд нь илгэн дугуйлан тавиад шош цацаж болно.

Тартлетыг 200ºС-т 10 минут жигнэж, шош нэмээд ижил хэмжээгээр жигнэнэ. Бэлэн болсон "аяга" -ыг хэвнээс нь салгаж, хөргөөд дүүргэж дүүргэнэ.

Шинэхэн

Энэ бол tartlets жигнэх хамгийн энгийн бөгөөд төсөвт ээлтэй жор юм. Энэ нь хамгийн бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагдах бөгөөд сагс нь амт, гадаад төрхөөрөө дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйлээс доогуур биш байх болно.

Исгээгүй зуурсан гурилан боовны найрлага:

• 5 tbsp. л. гурил;
• 1 tbsp. л. хүйтэн ус;
• 2 tbsp. л. цөцгийн тос (хайлсан);
• Давс.

Бүх найрлагыг нь хольж, зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд хийнэ.

Зуурмаг хатуурсны дараа нимгэн өнхрүүлэн (хагас см-ээс ихгүй) хийнэ.

Хоосон зайг хайчилж, хэвэнд хийнэ (тосоор урьдчилан тослох). Зуурмагийг сайтар дарах ёстой бөгөөд ингэснээр хэвний хажуу талыг бүрэн бүрхэнэ.

Сагсны хэв гажилтаас зайлсхийхийн тулд та тэдгээрт буурцагт ургамлыг асгаж болно.

Бүтээгдэхүүнийг зууханд (200ºС) ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэх. Жигнэсэн "аяга" -ыг хэвнээс нь салгаж, буурцагт ургамлыг асгаж, хөргөөд дүүргэж дүүргэнэ.

Видеонд хэлэлцсэн дүүргэгчтэй хийсвэр tartlets хийх жорыг анхаарч үзэхийг бид урьж байна.

Tartlets нь Hearty дүүргэлтийн жор

Хэрэв та аль хэдийн tartlets эсвэл урьдчилан шараад худалдаж авсан бол хамгийн чухал асуулт гарч ирнэ: сагсыг ямар дүүргэлтээр дүүргэх вэ? Олон бий олон янзын сонголтууд: хүнсний ногоо, мах, зуслангийн бяслаг, загас, далайн хоол, угсармал, чихэрлэг.

Фото зураг бүхий дүүргэсэн tartlets хамгийн сайн жорыг доор авч үзье.

Утсан тахианы хамт

Үүнд зориулсан найрлага мах дүүргэх(ойролцоогоор 6 сагсанд):

Махаа шоо болгон хайчилж (эхлээд арьсыг нь салгаж), луувангаа үрж, чинжүүгээ нилээд цавчих. Сармисыг нунтаглана (хэвлэлийн тусламжтайгаар), ногооныг нилээд цавчих.

Лууван, чинжүүгээ бага зэрэг хуурч, сармисаа нэмээд дахин хоёр минут буцалгана. Ургамлын хамт шарсан ногоо, давс, майонезаас мах нэмнэ.

Үйлчлэхээсээ өмнө дүүргэлтийг "аяга" болгон зохион байгуул.

Сагамхай элэгтэй

Сагамхай элэгээр дүүргэсэн tartlets-д зориулсан бүтээгдэхүүн:

• 1 лааз сагамхай элэг;
• 100 гр ааруул бяслаг(маскарпоне эсвэл Филадельфи гэх мэт);
• 4-5 өндөг;
• Дилл, сонгино, яншуй;
• давс;
• Бэлэн тарлетууд.

Өндөгийг хатуу чанаж, цавчих (нилээд хутгаар цавчих, хутгагчаар гүйлгэнэ).

Ногоонуудыг нилээд цавчих.

Гөлгөр хүртэл бяслагтай элэгийг сайтар нунтаглана.

Бяслагыг элэг, өндөг, ургамалтай хольж, давс нэмээд холино.

Үйлчлэхээсээ өмнө сагсыг дүүргэж, ургамлын навчаар чимэглээрэй.

Энэ дүүргэлтийг дэлгүүрт зарагддаг жижиг вафлитай тарлетуудад хийж болно.

Дүүргэхэд майонез болон бусад соус агуулаагүй тул ийм бүтээгдэхүүн илүү удаан нэвт норгох болно.

Хамгийн гол нь амралт эхлэхийн өмнөхөн тэдгээрийг дүүргэх явдал юм.

Сам хорхойтой

Сам хорхой, ааруултай мусс бүхий амттай tartlets бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 500 гр зуслангийн бяслаг (9%);
• 3 tsp. цөцгий (30% өөх тос);
• 50 гр Пармезан бяслаг;
• 2 tsp. цөцгийн тос;
• сам хорхой;
• 2-3 хумс сармис;
• Дилл;
• давс;
• Бэлэн тарлетууд.

Зуслангийн бяслагыг хутгагчинд хийж, цөцгий, цөцгийн тос, сармис, давс нэмнэ.

Сайн цохиж, нилээд сараалжтай Пармезан, жижиглэсэн dill нэмээд холино. Сам хорхойг буцалгаж, шаардлагатай бол хальслаарай.

Үүссэн ааруул дүүргэгчийг сагсанд хийж, ааруултай суфле дээр нэг сам хорхойг тавь.

Доорх видео жороос та хэрхэн хийхийг сурах болно баярын tartletsулаан загастай:

Жулиен сонгинотой

Жигнэсэн жигнэмэг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Сонгино шоо болгон хайчилж, шарсан мах, элсэн чихэр нь цацаж, алтан хүрэн хүртэл.

Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, мөн хуурч ав.

Сонгино, мөөгний харьцаа нь 2-оос 1. Ургамлууд, цөцгий, давс, улирал нэмнэ. Бүгдийг холино.

Бөглөхдөө сагсанд хийж, бяслагаар цацна.

Урьдчилан халаасан зууханд шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Илүү амттай жор! Ямар ч зочин өлсөж явахгүй!

Сагамхайн салатны сонголтуудыг энд оруулав. Гэсэн хэдий ч ийм гайхалтай байсан ч гэсэн ашигтай шинж чанаруудбүтээгдэхүүн, хүн бүр үүнийг ашиглах боломжгүй. Энэ нийтлэлийг уншаад бүх зүйлийг олж мэдээрэй!

Удаан агшаагчаар жулиан хийх жор бол гэр бүл, найз нөхөддөө хайраар хооллоорой!

Амтат дүүргэгч

Дүүргэлттэй амтат tartlets нь амттангийн ширээнд (уламжлалт найранд ч гэсэн) хамгийн тохиромжтой. хүүхдийн үдэшлэг. Энэхүү амттан нь ердийн бялуу, нарийн боовноос ялгаатай бөгөөд сагсыг урьдчилан жигнэх боломжтой бөгөөд шинэ жимс, чанамалаас эхлээд нарийн тос, амтат мусс хүртэл ямар ч зүйлээр дүүргэж болно.

Хэрэв та маш олон "аяга" жигнэх (эсвэл та худалдаж авах боломжтой), хэд хэдэн энгийн цөцгий (цөцгий, шоколад, ааруул) хийвэл маш их хүчин чармайлт, цаг зарцуулахгүйгээр хэд хэдэн гайхалтай амттан хийж болно.

Нимбэгний сагс

Нимбэгтэй tartlets бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 2 нимбэг;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 2 өндөг;
• 150 гр элсэн чихэр;
• Бэлэн "сагс" (богино боовоор хийсэн нь дээр).

Нимбэгний дээд шар давхаргыг (цэс) авч, 150 мл нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Нимбэгний шүүс, хальс, элсэн чихэр, өндөгийг холино.

Амтлагч нь үнэрээ гаргахын тулд хольцыг 10 минутын турш хойш тавь. Үрийг нь авч, коландаар шүүж, буцалгаад буцалгана.

Цөцгий халах үед тос нэмж, хутгана, өтгөн болтол нь буцалгана. Цөцгий хөргөөд сагсыг дүүргэ.

Та цөцгийтэй хамт чимэглэж болно.

Доорх видеоноос жимстэй богино талхны сагс бэлтгэх үе шатуудыг харцгаая.

Жимсний зүсмэлийг орлуулж чадах маш сайхан баярын зууш.

Карамель цөцгийтэй сагс

Цөцгийтэй tartlets-ийн орцуудын жагсаалт:

• 2 өндөг (том);
• 175 гр бор элсэн чихэр;
• 10 гр ванилийн сахар;
• 100 гр үзэм;
• 50 гр самар;
• 50 гр цөцгийн тос;
• 4 tbsp. л. цөцгий (15%);
• Богино талхны tartlets нь зуурмаг.

Өндөгөө бага зэрэг цохиж, элсэн чихэр, ванилийн сахар (эсвэл ванилийн эссэнс), угааж, уураар жигнэх үзэм, өрөөний температурт цөцгийн тос, цөцгий нэмнэ. Хоолтой савыг гал дээр халааж, байнга хутгаж, хольцыг буцалгана.

3-4 минут буцалгаж, өтгөрүүлэх хүртэл тасралтгүй хутгана (карамель наалдсан байх ёстой) арын талхалбага). Дулаанаас аваад жижиглэсэн самартай холино.

Сагсны хөгцийг зуурсан гурилаар дүүргэж, түүхий tartlets-ийг амтат дүүргэгчээр дүүргэж, сагсны ирмэгтэй ижилхэн болгоно.

180ºС-т 15-20 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол жигнэх. Мөөгөнцөрөөс салгахгүйгээр tartlets-ийг хөргөнө.

Тартлет бол маш тохиромжтой зууш юм. Гэрийн эзэгтэй өөрөө жигнэж болно, эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно, ялангуяа тэд хамгийн их зардаг янз бүрийн хэлбэрүүд, амт, сав баглаа боодол, хэмжээ.

Хэрэв зузаан дүүргэгчтэй tartlets зориулагдсан бол, ялангуяа дээр тос дээр суурилсан(жишээ нь, амттан цөцгийн тос), дараа нь тэдгээрийг урьдчилан дүүргэж, хөргөх хэрэгтэй.

Хэрвээ дүүргэх нь хатуураагүй бол үйлчлэхээсээ өмнө сагсыг дүүргэж, шаржигнуур болно. Энэ нь ялангуяа вафлины хувьд үнэн бөгөөд хурдан чийгтэй болдог.

Одоо дахин видео. Сагс дүүргэх талаар илүү олон санаа авч, амралтаа бүрэн дүүрэн өнгөрүүлээрэй!

Амралтын үеэр та ширээн дээр хурдан, амттай, ер бусын зүйлийг тавих хэрэгтэй. Төрөл бүрийн дүүргэгчтэй бэлэн tartlets нь танд хэрэгтэй зүйл юм! Эцсийн эцэст дүүргэлт нь юу ч байж болно! Энд би дэлгүүрт худалдаж авсан tartlets-ийн хамгийн сайн дүүргэх жорыг цуглуулсан.

Тартлетыг ямар ч салатаар дүүргэж, дээд талыг нь ургамал, чидун эсвэл тохиромжтой зүйлээр чимэглээрэй.

Жор 1: Аарц бяслаг, ургамлаар tartlets дүүргэх

100 гр ааруул бяслагны хувьд (Фета, Альмет) - 1 хумс сармис (сармис дарагчаар), хагас шил жижиглэсэн dill. Гөлгөр болтол зуурч, тартлетуудад хийж, амтат чинжүүний хэсгүүдээр чимэглээрэй (өөр өөр өнгөтэй байвал зохимжтой)

Жор 2: Өндөгний дүүргэгчтэй tartlets

2.1. Хэрэв шар үлдсэн бол (та чанасан өндөгний завийг өөрөөр ашигласан) сэрээгээр нухаж, 5 шарны хувьд - нэг халбага гич, 2 хоолны халбага жижиглэсэн ургамал, нэг халбага жижиглэсэн хясаа, нэг халбага ааруул ("Фета") ") болон майонез. Давс ба чинжүү - амсах болно. хольж, сагсанд хийнэ.

2.2. Өндөг дүүргэгчтэй tartlets-ийн өөр нэг жор

Тартлетуудын ёроолд сараалжтай бяслаг тавь.
Beat: өндөг, сүү, давс, газрын хар чинжүү, жижиглэсэн ногоон сонгино. Өндөг, сүүний харьцаа нь омлет шиг байдаг. Тартлет дахь бяслаг дээр ташуурдсан хольцыг асгаж, дүүргэх нь хүрэн болж эхлэх хүртэл 20-25 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ.

Жор 3: Түрстэй тарлетууд

Тартлет бүрт бид нэг халбага ааруул бяслаг, дээр нь нэг халбага түрс, нэг салаа dill тавьдаг.

Жор 4: Сам хорхойтой тарлет

4 чанасан өндөгийг нилээд цавчих, Моцарелла бяслаг (100-150 гр) үрж, 1 бахлуур сармисыг буталж, бүгдийг нь 1-2 хоолны халбага майонезаар амтлана. Бага зэрэг давс нэмнэ. Өндөг-бяслагны хольцтой "дэр" дээр чанасан сам хорхойг (нэг tartlet-д 3 ширхэг) тавь. Та хэд хэдэн улаан өндөгөөр чимэглэж болно.

Жор 5: Утсан загасаар дүүргэсэн тарлетууд

Халуун утсан шар загас эсвэл ягаан хулд загасыг ширхэг болгон (200 гр), хальсалж, нэг шинэ өргөст хэмхийг цавчих. Бүгдийг соустай холино (цайны халбага гич, нэг халбага майонез, нэг халбага байгалийн тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий)

Жор 6: Pineapple tartlet дүүргэлт

1. Лаазтай хан боргоцой
2. Майонез
3. Бяслаг
4. Сармис
Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Хан боргоцой, сармисаа нилээд цавчих. Бүгдийг майонезаас хольж, сагсанд хийнэ, та ургамлаар чимэглэж болно. Энэ нь маш амттай, хурдан болж хувирдаг.

Жор 7: Цэнхэр бяслагтай торт

7.1. Тартлетын ёроолд бид нэг халбага жимсний амтлагч (жүрж, мандарин, лийр хэрэглэж болно), дээр нь цэнхэр бяслаг (Dor Blue) тавьдаг. Аругула навчаар чимэглээрэй.

7.2. Цэнхэр бяслагаар дүүргэх өөр нэг сонголт:

• Том алим (хальсалж, нилээд жижиглэсэн) - 1 ширхэг.
• Сонгино (хальсалж, нилээд жижиглэсэн) - 1 ширхэг.
• Цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн) - 2 tsp.
• Цэнхэр бяслаг (үйрмэг) - 120 гр (1 аяга)
• Хушга (шарж, хальсалж) - 4 tbsp. л.
• Давс - ½ халбага.

1. 180 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана. Жижиг хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг халааж, сонгино, алимыг тавган дээр нэмээд зөөлөн болтол нь бага дулаанаар хуурна. Хайруулын тавган дээрээс авч, цэнхэр бяслаг, 3 хоолны халбага самар, давс нэмээд сайтар хутгана.

2. Тартлет бүрт 1 амны халбага дүүргэгч хийж, жигд тавган дээр тавь. Зууханд жигд хуудсыг тавиад 5 минутын турш бяслагны tartlets-ийг жигнэх хэрэгтэй. Тартлетуудыг үлдсэн хушгагаар цацаж, дахин 2-3 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон бяслагны tartlets-ийг тасалгааны температурт бүрэн хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.

7.3. Мөн цэнхэр бяслаг tartlets нь өөр дүүргэлт.

цэнхэр бяслаг (цэнхэр бяслаг) - 120 гр
боловсорсон лийр - 1 ширхэг.
өөх тос багатай цөцгий - 30 мл
газрын хар чинжүү
бэлэн tartlets (та тэдгээрийг богино гурилан боовноос өөрөө жигнэх эсвэл бэлэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжтой)

1. Цэнхэр бяслаг нунтаглана. Лийрийг угааж, хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Нэг аяганд бяслаг, лийр, цөцгий холино (хэрэв хүсвэл цөцгийтэй бяслаг нэмж болно). Газрын хар перцээр амтлана. Бэлтгэсэн tartlets руу дүүргэгчийг халбагаар хийнэ.
3. 175 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх. Халуунаар үйлчил.

7.4. Мөн хөх бяслаг, хатуу бяслаг бүхий өөр дүүргэлт

• Хатуу бяслаг 100 гр
• Өндөг 3ш
• Цэнхэр бяслаг 120 гр
• Цөцгийн тос 2 tbsp
• Амтлахын тулд давс
• Цөцгий 2 tbsp

1. Хоёр төрлийн бяслагыг нарийн grater дээр үрж, жигд болтол нухна.
2. Өндөг, цөцгий, цөцгийн тос, давс, халуун ногоо нэмээд сэвсгэр болтол нь хутгана.
3. Тартлет бүрт 1 халбага нэмнэ. бяслагны тос.
4. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, 10-12 минутын турш tartlets-ийг жигнэх.
5. Тартлетуудыг тавган дээрээс нь салгахаасаа өмнө 5 минутын турш хөргөнө. Халуунаар үйлчил.

Жор 8: Авокадо цөцгийтэй тарлетууд

Нэг авокадогийн целлюлозыг 2 халбага нимбэгний шүүс, 1 tbsp хийнэ. чидун жимсний тос, лаврын навч, 2 tbsp. ааруул бяслаг ("Фета"). Бүгдийг хутгагчаар хольж, tartlet-д хийнэ.

Жор 9: Бага зэрэг давсалсан хулд загастай tartlets

Тартлетуудын ёроолд ааруул бяслаг, ургамлын хольцыг (100 гр бяслаг тутамд 2 хоолны халбага dill) хийнэ. Дээрээс нь хулд загас, нимгэн зүсмэл нимбэгээр дүүргэнэ.

Жор 10: Хиам болон лийртэй tartlets

Тартлетанд шанцайны ургамалын навчийг хийж, дээр нь нимгэн зүсмэл лийр, нэг шоо фета хийнэ. Нэг халбага оливын тос, нэг халбага бальзамын цуу холино. Тартлет бүрт хэдэн дусал хольц нэмнэ. Одоо нэг өнхрөх хиам (нимгэн хэрчсэн Парма хиам авч), ургамлаар чимэглээрэй.

Жор 11: Тахианы мах

11.1. Буцалсан тахианы буланжижиг шоо болгон цавчих (300 гр), нилээд цавчих Iceberg шанцайны ургамал, хоёр хальсгүй шинэ өргөст хэмх, 1 хонхны чинжүү. 2 хоолны халбага майонезаар амтлана.

11.2. Илүү олон тахианы мах:

тахианы хөх- 1 ширхэг.
шампиньон - 500 гр
tartlets - 12 ширхэг.
цөцгий - 200 гр
хатуу бяслаг - 100 гр
сонгино - 2 ширхэг
dill
ургамлын тос

Тахианы махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав ургамлын тос. Тахианы маханд нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол сонгино хуурна. Дараа нь жижиглэсэн мөөг нэмээд ус нь уурших хүртэл хуурна. Амтлахын тулд давс, чинжүү. Цөцгий нэмээд 10 минутын турш цөцгий дээр мөөгтэй тахианы махыг буцалгана. Үүссэн дүүргэлтийг хөргөнө. Тартлетуудыг тахианы мөөгний холимогоор дүүргэж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацаж, бяслаг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь урьдчилан халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй. Диллинээр чимэглээд халуунаар үйлчил. Хоолны дуршил!

Жор 12: Сагамхай элэгний tartlets дүүргэх

Сагамхай элэгийг сэрээгээр нухаж, жижиглэсэн 2 өндөг (чанасан), 2 жижиг даршилсан өргөст хэмх, 1 сонгино (тайрч аваад буцалж буй усан дээр хийнэ). Бүгдийг 2 хоолны халбага майонезаар холино.

Жор 13: Жулиантай тарлет

Би tartlets-д julienne хийдэг. Эсвэл би жулиенийг ердийн аргаар хийж, дараа нь tartlets дээр тавьж, бяслаг цацаж, 5 минутын турш зууханд хийнэ. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Жор 14: Fly agaric tartlets

сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн өндөг, майонез, нэг хумс сармисыг холино. tartlet-д хийнэ. Дээд талыг нь интоорын улаан лоолийн хагасаар бүрхэж, майонезаас цэгүүдээр чимэглэсэн ялаа малгай хийнэ)))

Жор 15: Пиццаны тарлет

Бид бэлэн tartlets гаргаж авдаг. Тус бүрийг майонезаар тосолно. Нимгэн хэрчсэн хиамыг төрөл тус бүрээр нь нэг нэгээр нь тавь. Дээрээс нь нилээд сараалжтай бяслаг. Бяслаг дээр интоорын улаан лоолийн зүсмэлийг тавиад дахин 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Жор 16: Улаан лууван эсвэл өргөст хэмхтэй тарлет (витамин)

өндөг - 5 ширхэг.
ногоон улаан лууван (эсвэл улаан лууван эсвэл шинэ өргөст хэмх) - 1 ширхэг.
ногоон сонгино - 1 баглаа
майонез

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Ногоон сонгино хайчилж, улаан лууван хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Хэрэв та улаан луувангийн оронд шинэ өргөст хэмх хэрэглэдэг бол шоо болгон хуваана. Өндөг, сонгино, улаан лууван холино, майонезаас амталж, амт нь давс нэмнэ. Үүссэн салатыг tartlets-д хийж, улаан лууван, өргөст хэмх, үхрийн нүд эсвэл viburnum жимсний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Хоолны дуршил!

Жор 17: Туна дүүргэгчтэй тарлет

лаазалсан туна - 1 лааз
лаазалсан эрдэнэ шиш - 300 гр
хатуу бяслаг - 200 гр
улаан лооль - 2 ширхэг.
өндөг - 2 ширхэг.
майонез - 2 tbsp.
улаан лоолийн оо - 2 tbsp.

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, нилээд цавчих. Туна загастай жижиглэсэн өндөгийг холино. Том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалж, улаан лоолийг шоо болгон хуваасан. Эрдэнэ шиш, өндөг, туна загас, бяслаг, улаан лооль, майонезаас амталж, амт нь давс нэмнэ.
Тартлет бүрийг дотроос нь тосолно улаан лоолийн оо, үүссэн дүүргэлтийг тавина. 180 градусын зууханд 12 минутын турш жигнэх. Бэлэн болсон tartlets-ийг яншуйны мөчрөөр чимэглээд халуунаар үйлчил.

17.2. Илүү олон туна загас:

Тартлетанд зориулсан маш амттай дүүргэлт бол туна загас, мөөг юм. Энэ дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд та 400 гр туна загас (лаазалсан) авах хэрэгтэй, 1 сонгино, цөцгийн тос (туна загасны лаазнаас), 140 гр шампиньон, 100 мл цөцгий, яншуй, цардуул, цөөн хэдэн зүсмэл нимбэгний халбага.

Лаазалсан туна загасыг аваад коланд руу хийнэ. Шилэн тосонд сонгиноыг алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч, жижиглэсэн мөөг, цөцгий нэмж, буцалгаад авчрах ба үүссэн хольц дахь цардуулыг шингэлж, өтгөн болтол нь байнга хутгана.

Загасны хэсгүүдийг бэлтгэсэн соус руу хийж, гал дээр хэдэн минут байлгана. Бэлэн дүүргэгчийг урьдчилан халаасан tartlets болгон хийнэ. Та энэ хоолыг яншуй, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэж болно.

Жор 18: Тартлетад зориулсан наймалж дүүргэх

Энэ дүүргэхийн тулд та 250 гр авах хэрэгтэй хавчны мах, Цөцгий, өндөг, сонгино, цөцгийн тос халбага, халуун сумс, давс, чинжүү 3 халбага.

Сонгино хэрчиж, тосонд хуурч, хайруулын тавган дээр хавчны мах хийж, сонгинотой хамт хэдэн минут хуурна. Мах, сонгино гал дээр буцалж байхад цөцгийн соусыг бэлдье. Үүнийг хийхийн тулд тусдаа саванд өндөгийг цөцгий, амтлагч, чинжүү, давс, халуун соустай холино.

Үүссэн цөцгий сумсыг хайруулын тавган дээр хийнэ, өтгөн болтол нь буцалгана. Хавчны махыг урьдчилан бэлтгэсэн tartlets руу хийнэ.

Жор 19: Бяслаг, улаан лооль бүхий tartlets дүүргэх

хагас болгон хуваасан интоорын улаан лооль нь tartlets-д байрлуулсан;
үрнэ боловсруулсан бяслаг(эсвэл сүү)
3-5 минутын турш зууханд хийнэ
зодуулсан өндөгөөр дүүргэсэн
тэгээд дахиад 3-5 минутын турш зууханд хийнэ
шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн

19.2. Tartlets нь илүү улаан лоолийн дүүргэлт

улаан лооль - 300 гр
хатуу бяслаг - 200 гр
Пармезан бяслаг - 25 гр
өндөг - 2 ширхэг
оливын тос - 2 tbsp
сармис - 2 хумс

Эхлээд та улаан лоолийг бэлтгэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн жижиг улаан лооль (интоорын улаан лооль гэж нэрлэгддэг) л хийх болно. Тэдгээрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, жигд хуудсан дээр байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь тус бүрийг оливын тос, шахсан сармисны холимогоор сойз. Та зүгээр л тал бүр дээр сараалжтай сармис хийж, оливын тос дусааж болно. Улаан лоолийг зууханд 180-200 градусын температурт 20-30 минутын турш жигнэх.
Сараалжтай бяслагыг өндөгтэй хамт цохино.
Тартлетуудад ташуурдуулж бяслаг хийж, догол хийж, шатаасан улаан лоолийн хагасыг тавина. Дээрээс нь сараалжтай пармезаныг цацна.
Зууханд ижил температурт өөр 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

20-р жор: Бяслаг, даршилсан мөөгөөр дүүргэсэн тарлет

- 100 гр. бяслаг;
- Нэг хумс сармис;
- сонгины толгой;
- 100 гр. давсалсан мөөг;
- чанасан лууван;
- Майонезаас эсвэл цөцгий, dill.

Мөөгийг нилээд хэрчиж, лууван, сонгиноо тойрог болгон хайчилж ав. Бяслаг (сараалжтай), сармисыг цөцгий эсвэл майонезаас (таны сонгосон зүйлээс хамаарч) холино. Холимогийг сайтар хольж, чинжүү нэмээд урьдчилан бэлтгэсэн tartlets-д хийнэ. Диллинээр чимэглээрэй.

IN сүүлийн үеддүүргэгчтэй tartlets нь зөвхөн буфет ширээн дээр, гэхдээ бас уламжлалт баярын найр дээр олж болно. Гэрийн эзэгтэй нар tartlets-д янз бүрийн хөнгөн зууш бэлтгэх нь улам бүр нэмэгдсээр байгаа бөгөөд tartlets-д зориулсан дүүргэлт нь янз бүрийн сонголтоороо ердөө л гайхалтай юм. Тиймээс, хэрэв та оффисын буфет эсвэл гэртээ найр хийхээр төлөвлөж байгаа бол дүүргэгчтэй баярын tartlets нь таны бүх зочдод таалагдах нь дамжиггүй.

Төрөл бүрийн дүүргэлт бүхий жижиг, цэвэрхэн нарийн боовны сагс нь зөвхөн дур булаам төдийгүй маш гоёмсог харагдаж байна. Тиймээс, баярын tartlets болон tartlets янз бүрийн зууш үргэлж ийм хурим, тэмдэглэлт ой, төрсөн өдөр, christening, оффисын буфет, эсвэл нийтийн хоолны гэх мэт арга хэмжээ олж болно.

Хэрхэн дүүргэсэн tartlets бэлтгэх вэ?

Баярын ширээн дээр tartlets бэлтгэхийн тулд та урьдчилан бэлэн tartlets худалдаж авах, эсвэл гэртээ сагс жигнэх хэрэгтэй. Тарлетууд нь элс, вафли, хийсвэр боовтой байдаг. Ихэнхдээ би богино боов ашиглан tartlets-д аяга таваг бэлтгэдэг бөгөөд та богино гурилан боовноос tartlets хэрхэн хийхийг харж болно.

Баярын ширээнд зориулж tartlets дүүргэх маш олон сонголт байдаг: tartlets, julienne, pastes, mousses, моно найрлага, тэдгээрийн төрөл бүрийн холимог. Таны амтат амтлагч эсвэл тартлет салат нь баярын ширээний жинхэнэ онцлох зүйл болохын тулд би нийтлэлийг эцэс хүртэл уншихыг зөвлөж байна.

Гэхдээ tartlets-ийн дүүргэлтийг өөрөө бэлтгэхээ мартуузай - супермаркетаас бэлэн салатууд таны ширээн дээр байхгүй! Би таны анхааралд хүргэж байна, эрхэм найзууд, tartlets дүүргэх жоруудын сонголт, танд таалагдана гэж найдаж байна.

Хэрэв танд өөрийн дуртай тартлет амтлагч, амттай tartlet ломбо, эсвэл батлагдсан tartlet салат байгаа бол жорыг сэтгэгдэл дээр хуваалцана уу.

Улаан загас, түрс, ааруул бяслаг бүхий tartlets

Би танд улаан загас, түрс, ааруул бяслаг бүхий tartlets бэлтгэхийг санал болгож байна - амттай, энгийн зууш, энэ нь хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг. Улаан загас, зүслэгтэй тартлет хийх жорыг жор гэж нэрлэхийн аргагүй бөгөөд энэ нь баярын өмнө гэрийн эзэгтэй нар маш их завгүй байх үед тартлетыг хэрхэн дүүргэх талаар илүү санаа юм. Та супермаркетаас бүх найрлагыг нь худалдаж аваад богино талхны сагсыг дүүргэх хэрэгтэй. Фото зурагтай жор.

Авокадо, улаан загастай тарлетууд

Би авокадо, улаан загас, зуслангийн бяслаг бүхий tartlets хийхийг санал болгож байна. Улаан загастай tartlets дахь авокадо бүхий хоолны дуршил нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй, гоёмсог болж хувирдаг бөгөөд ямар ч баярын ширээг засах болно. Авокадо зуурмагийг ааруул бяслаг нэмээд тартлетад зориулж бэлтгэдэг бөгөөд бэлэн болвол хэлбэрээ төгс барьдаг. Нарийхан амтАвокадо, ааруул бяслаг нь бага зэрэг давсалсан загастай маш сайн зохицдог тул хоолны дуршилыг ялах, бүх нийтийн сонголт гэж аюулгүйгээр ангилж болно. Фото зурагтай жор.

Тартлет дахь бяслагны бөмбөг "Гахайн"

Шинэ оны босгон дээр би та бүхнийг шинэ амттангаар баярлуулахаар яарч байна анхны жор, энэ нь зочдод инээмсэглэл бэлэглэх нь дамжиггүй. Ирэх 2019 он гахай жил байх тул бид хөөрхөн гахайн хэлбэртэй тартлетаар амтат зууш бэлтгэх болно. Үүний үр дүнд бяслагны амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байх болно, энэ нь баярын ширээнд чухал ач холбогдолтой юм. Би tartlets дахь бяслагны бөмбөгийг хэрхэн яаж хийхийг бичсэн.

Түрс, цөцгийтэй бяслаг бүхий tartlets

Хэрэв бид улаан түрс гэх мэт амттангийн тухай ярьж байгаа бол энд буулт хийх боломжгүй юм - tartlets дахь улаан түрс бүхий амттан нь магадгүй хамгийн сайн амттануудын нэг юм. бэлэн шийдлүүд. Түрс, цөцгийтэй бяслаг бүхий tartlets дүүргэлт нь найрлагатай маш амжилттай хослол гэдгийг би баталж чадна. Та зурагтай жорыг алхам алхмаар харж болно.

Хан боргоцой, наймалж саваагаар tartlets дүүргэх

Хэрэв та тартлетыг юугаар дүүргэхээ мэдэхгүй байгаа бол би танд маш амттай, баярын дүүргэлтийн сонголтыг санал болгож байна. Хан боргоцойтой татлетуудтай танилц, наймалж савааболон бяслаг! Үр дүн нь таны зочдод тааламжтай байх дүүргэлттэй маш амттай, үзэсгэлэнтэй сагс юм. Фото зурагтай жор.

Сам хорхой, түрс, ааруул бяслаг бүхий tartlets

Би сам хорхой, түрс, ааруул бяслаг бүхий tartlets хийхийг санал болгож байна - найр эсвэл буфет ширээний баярын болон анхны хоолны амтлагч. Тартлет дахь сам хорхойтой амтлагч нь таны зочдыг зөвхөн дур булаам төрхөөрөө төдийгүй гайхалтай амтаараа баярлуулах болно. Фото зурагтай жор.

Тартлет дахь манжин ба herring нь хоолны дуршил

Богино боовны сагсанд хямд дүүргэлт хэрэгтэй байна уу? Тартлеттай манжин, нугасны амтлагч нь таны амралтыг гэрэлтүүлж, баяр баясгаланг таслахгүй. Найрлага нь хамгийн сайн боломжтой, үйл явц юм хялбар хоол хийхмөн хурдан бөгөөд эцсийн үр дүн нь майгатай ийм үзэсгэлэнтэй тарлетууд бөгөөд тэд таны анхаарлын төвд байгаа гэж хэлж болно. баярын цэс. Фото зурагтай жор.

Түрс, авокадо бүхий tartlets дүүргэх

Түрстэй тартлетаас илүү баярын амтлагчийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг, гэхдээ хэрэв та энэ амттан дээр авокадо нэмбэл, та хэтрүүлэлгүйгээр тарлетанд зориулсан сэтгэл татам дүүргэлттэй болно. Улаан түрсний давслаг амт нь нарийн самартай авокадо зуурмагтай төгс зохицож, нимбэгний исгэлэн амт нь улаан түрс бүхий энэхүү амттангийн ерөнхий амтанд тод өнгө нэмдэг. Түрс, авокадо бүхий tartlets хэрхэн хийх талаар үзнэ үү.

Тартлет дахь Оливье салат

Тартлетанд ямар төрлийн салат хийх вэ? За, мэдээж Оливье! Салатыг баярын дүр төрхтэй болгохын тулд би Оливье салаттай шинэ жилийн tartlets хийхээр шийдсэн. Үр дүн нь хүүхдүүдэд онцгой таалагдсан Оливье салаттай сонирхолтой, хөөрхөн сагс байв. Фото зурагтай жор.

Бяслаг, цөцгий зуурмаг бүхий tartlets дахь улаан түрс бүхий хоолны дуршил

Тартлет дахь улаан түрс бүхий энэхүү амттан нь амттай болсон! Түрс, бяслаг, цөцгий түрхсэн сагснууд миний бүх зочдыг гайхшруулсан. Хэрэв та түрс бүхий tartlets-ийн анхны, амттай дүүргэлт хэрэгтэй бол энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Би түрс, бяслаг, цөцгий зуурмагаар хэрхэн tartlets хийх талаар бичсэн (зурагтай жор).

Сагамхай элэг, бяслаг бүхий tartlets дүүргэх

Тартлет дахь сагамхай элэг нь зоримог бөгөөд гэнэтийн шийдвэр бөгөөд хэрэв та бүх зочдод таалагдах tartlets-ийн амттай дүүргэлт хэрэгтэй бол би сагамхай элэг, бяслаг бүхий tartlets-ийг итгэлтэйгээр санал болгож чадна. Бяслаг, өндөгтэй хослуулсан зөөлөн сагамхай элэг нь сонгодог боловч богино талхны сагсанд хийсэн анхны танилцуулга нь энэхүү хоолны дуршилыг шинэ амттай амтыг өгдөг. сонирхолтой амьдрал. Сагамхай элэгтэй сагсыг хэрхэн бэлтгэх талаар (зурагтай жор), үзнэ үү.

Тахианы мах, жүржтэй "Наслаждение" салаттай салат

Тартлетанд зориулсан энгийн ломбо нь завгүй гэрийн эзэгтэй нарт хамгийн сайн шийдэл бөгөөд тахиа, жүрж, бяслагтай тарлет салат юм. тодбаталгаажуулалт. Хэрэв та амттай tartlet салат хайж байгаа бол тахиа, бяслагтай tartlets-д анхаарлаа хандуулахаа мартуузай. Зөөлөн тахианы булан нь шүүслэг жүрж, хатуу бяслагтай гайхалтай хослуулж, хушга нь амтыг хослуулж, бүх орц найрлагыг эв найртай хослуулдаг. Би тахиа, жүржтэй сагс бэлтгэх талаар бичсэн (зурагтай жор).

Хавчны саваа, улаан түрс бүхий tartlets дахь салат

Тартлетанд хийж болох хамгийн энгийн зүйл бол наймалж модтой тарлет дүүргэлт юм. Гэхдээ салатны сагсыг илүү гайхалтай харагдуулахын тулд улаан түрсийг чимэглэл болгон ашигладаг. Хавчны салаттай tartlets дахь улаан түрс бүхий энэхүү амттан нь маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн боловч tartlets-д зориулсан наймалж саваагаар дүүргэх нь өөр нэг нууц найрлагыг агуулдаг. Хавчны модны салат, түрс бүхий tartlets хэрхэн бэлтгэх талаар гэрэл зургийн хамт бүх дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.

Тартлет дахь салат "Карусель"

Энгийн бөгөөд амттай салат нь бэлэн tartlets-ийн хамгийн сайн дүүргэлт юм. Би та бүхэнд сонирхогчийн амтат tartlets авчирдаг Солонгос лууван, энэ нь таны найранд анзаарагдахгүй байх болно. Хиамны tartlets-д зориулсан энэхүү дүүргэлт нь бэлтгэхэд хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд бэлэн болсон салат сагс нь гоёмсог, дур булаам харагдаж байна. Carousel tartlets-д салат хэрхэн бэлтгэхийг харж болно (зурагтай жор).

Утсан тахиа, мөөгтэй tartlets дахь салат

Хоолны амттангаар хийсэн энгийн бөгөөд амттай салатууд орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарыг байлдан дагуулсаар байгаа бөгөөд тахианы мах, мөөгтэй тартлеттай салат нь үүний тод нотолгоо юм. Эцсийн эцэст, тахианы tartlets-ийн дүүргэлт нь маш их төвөг учруулахгүйгээр бэлтгэгддэг, учир нь жор нь бэлэн тамхи татдаг тахианы хөхийг ашигладаг.

Сагсанд хийсэн энэхүү амттай салатыг мөөг, боловсруулсан бяслаг, сармис зэргээр нөхдөг. Энэ дүүргэсэн tartlets хийх жор танд бас таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна. Би тамхи татдаг тахиа, мөөг бүхий tartlets-д салат хэрхэн бэлтгэх талаар бичсэн (алхам алхмаар зураг бүхий жор).

Улаан загас, салаттай tartlets

Би улаан загастай, хатуу бяслагтай салатаар дүүргэсэн баярын торт бэлтгэхийг санал болгож байна. тахианы өндөгболон шинэ өргөст хэмх. Найрлага нь бие биентэйгээ төгс нийлж, нарийн зохицсон амтыг бий болгодог. Та бас үзээрэй! Хэрхэн хоол хийх вэ, үзнэ үү.

Хавчны саваа, сагамхай элэгээр дүүргэсэн tartlets

Хавчны саваа, сагамхай элэгээр дүүргэсэн tartlets хэрхэн бэлтгэхийг харж болно.

Хан боргоцой, бяслаг бүхий tartlets дүүргэх

Хилийн чанадад хан боргоцой нь сармис, бяслагтай гайхалтай зохицдог бөгөөд хөнгөн чихэрлэг амт нь энэ амттанг сүйтгэхгүй, харин өмнөд амтыг нэмдэг. Жор.

Улаан загас, бяслагтай жигнэмэг бүхий tartlets

Улаан загастай tartlets дахь маш энгийн бөгөөд амжилттай хоолны дуршил. Хэрэв та хоолны дуршилд зориулж tartlets дүүргэх ямар нэг зүйл хайж байгаа бол би танд улаан загас, бяслагтай бялуу хийхийг чин сэтгэлээсээ зөвлөж байна.

Энэ нь үзэсгэлэнтэй, анхны бөгөөд харагдаж байна амттай зуушТаны бүх зочдод таалагдах баярын ширээний хувьд. Та улаан загас, бяслагны пате бүхий tartlets-ийн жорыг харж болно.

Тахианы мах, бяслаг бүхий төмсний tartlets

Тахианы мах, бяслагтай төмстэй tartlets хэрхэн хийхийг харж болно

Тартлет дахь салат "Хавар"

Өндөг, өргөст хэмхтэй энэхүү салат анхны амттануудын дунд далдуу модыг ялах магадлал багатай боловч сонирхолтой танилцуулгын ачаар богино гурилан боовсонирхолтой зууш болж хувирдаг. Салатны жор.

Хавчны саваа, мөөг бүхий tartlets дүүргэх

Ийм амттай дүүргэгч нь tartlets ялалт-хожил, мөн үүнийг туршиж үзсэн бүх хүмүүст 100% таалагдсан. Энэ нь дарс эсвэл бусад хүчтэй ундаатай хамт явахад сонирхолтой амттан болдог. Жор.

Хавчны саваа, сам хорхойтой "Sea Breeze" салат

Дүүргэсэн tartlet бол бүх төрлийн дүүргэгчээр дүүргэсэн жижиг нарийн боовны сагс юм. Гэртээ жигнэх зориулалттай тусгай хөгц зардаг. Эсвэл мэдээжийн хэрэг та дэлгүүрт бэлэн сагс худалдаж авах боломжтой бөгөөд гэртээ хийх ёстой зүйл бол тэдгээрийг агуулгыг дүүргэх явдал юм.

Баярын үеэр үзэсгэлэнтэй, тохь тухтай ширээ засах нь маш том асуудал бөгөөд гэрийн эзэгтэйд баярын ширээг боловсронгуй, дэгжин, гоо үзэсгэлэн, ер бусын байдлаар чимэглэж болох жижиг идээт тавагны хөнгөн зууш, амттангаар туслах болно.

Жор:

Европын хуучин ертөнцийг тартлетуудын төрсөн газар гэж үздэг. Амттангаар үйлчлэх жижиг сагсуудыг буцааж ашигласан байх Эртний Ром. Орчин үеийн нэрФранц гаралтай, энэ нь жижиг бялуу гэсэн утгатай. Францчууд энэ нэрийг гаргаж ирэхээс өмнө tartlets-ийг пате гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд тэдгээр нь тоглоом, үнэ цэнэтэй загас, махан амттан зэрэг бүх төрлийн амттангаар дүүрэн байв.

Олон тооны амттангийн жоруудад өндөр настнууд болон жорыг зохион бүтээсэн газрын нэрийг өгсөн байдаг, жишээлбэл, "пате а ла Мазарин" эсвэл пасте Лоррейн.

Тартлет жигнэх олон төрлийн зуурмагийн жор байдаг - эндээс хийсвэр боов, исгээгүй зуурсан гурил, богино боов, төмсний зуурмаг, эрдэнэ шишийн зуурмаг зэргийг олж болно. Хэдийгээр өнөө үед бүх томоохон дэлгүүрүүдэд tartlets зарагдаж байгаа ч хэн нэгэн нь өөрөө зуушны сагс хийхийг хүсвэл яах вэ?

Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос бүхий аяганд дөрвөн зуун грамм гурилыг цавчих, 200 грамм цөцгийн тос авч, агуулгыг цөцгийн үйрмэг болгон хувиргана.

Нэг аяга усанд элсэн чихэргүй tartlets-ийн хагас халбага давс уусгана, эсвэл дүүргэгч нь чихэрлэг байвал бага зэрэг давс, гурван хоолны халбага элсэн чихэр хийнэ.

Усыг аяганд хийнэ, уян хатан, уян хатан болтол зуурсан гурилаа гараараа сайтар хутгаад, шаардлагатай бол бага зэрэг гурил эсвэл ус нэмнэ.

Бид зуурсан гурилыг хөргөгчинд хуванцар уутанд 4 цагийн турш хадгалдаг бөгөөд та сагс үүсгэж, зууханд жигнэх боломжтой.

Хоолыг дур булаам харагдуулахын тулд сагсны ханыг нимгэн, ижил зузаантай болгох хэрэгтэй.

Хэрвээ танд хөгц байхгүй, гэхдээ үнэхээр хүсэж байгаа бол том шилээр шүүслэг өнхрүүлээд дугуйлан хайчилж, жижиг аяган дээр эргүүлж, жигд хуудсан дээр тавиад ирмэгийг нь унжуулж, жигнэх боломжтой. энэ хэлбэрээр.

Эсвэл та квадратуудыг хайчилж болно, дараа нь tartlets нь өөр өөр өндөртэй булантай маш анхны хэлбэртэй болно.

Хайртай хүмүүсээ баярлуулж, гайхшруулахыг хүсдэг хүмүүсийн төсөөлөлд хязгаар байхгүй!

Илүү олон удаа tartlets нь баярын ширээн дээр дүүрдэг - алдартай дүүргэлт

Европын хоолонд сагсны агууламж ихэвчлэн чихэрлэг байдаг тул зуурсан гурил нь чихэрлэг байдаг.

Оросын гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн хүйтэн амттан, салат - мах, загас, хүнсний ногоо, бяслаг, сагсанд хийсэн бүх төрлийн бялуугаар үйлчилдэг.

Зарим жороор агуулгыг сагстай хамт жигнэж, ихэвчлэн, мэдээжийн хэрэг, бяслаг дээр суурилсан дүүргэлт хийдэг.

Тартлет хийхдээ хэд хэдэн нарийн мэдрэмж, дүрэм журам байдаг.

1. Хэрэв тартлетын агууламжийг нэмэлт боловсруулалт хийх шаардлагагүй - жигнэх эсвэл хөргөхөд өтгөрүүлэхийн тулд сагс чийгтэй болох тул үйлчлэхээс өмнө шууд дүүргэ.
2. Тартлетын хамгийн энгийн дүүргэлт бол салат юм. Тэр аяганаасаа халбагаар гаргаж тавиад дээрээс нь хэдэн ургамал цацаж, ширээн дээр авав.
3. Ямар ч салатыг tartlets-д байрлуулж болох бөгөөд энэ нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно.
4. Бөглөхөд ашигласан олон бүтээгдэхүүн нь бэлэн бүтээгдэхүүн бөгөөд шаардлагатай хэмжээний давсыг аль хэдийн агуулж байгаа тул tartlets дахь давсыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
5. Тартлет нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байх ёстой, үүний тулд тэд мах, загас, хүнсний ногоо, бяслаг, шоколад, самар, жимс жимсгэнэ гэх мэт ургамлаар чимэглэх арга техникийг ашигладаг. нарийн боовны бүтээгдэхүүнчихэрлэг хүмүүсийн хувьд.
6. Тартлетын зуурмаг дээр та нилээд жижиглэсэн ургамал нэмж болно - энэ нь тавагны амтыг нэмж, зочдыг гайхшруулах болно.

Баярын ширээнд зориулсан улаан түрс, цөцгийн тос бүхий сонгодог tartlets

Надад ийм tartlets бий болгох хоёр сонголт байна, эхнийх нь илүү үзэсгэлэнтэй, нүдэнд тааламжтай байдаг - их хэмжээний түрс, хоёр дахь нь ... бас үзэсгэлэнтэй, гэхдээ илүү амттай!

Эхний сонголтыг үүсгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• хорин орчим бэлэн шатаасан сагс,
• лонхтой улаан түрс,
• цөцгийн тосны стандарт савлагаа,
• Хоёрдахь хувилбарын хувьд өөр нэг зуун грамм хөнгөн давсалсан улаан загас, алийг нь сонгох нь хүн бүр өөрөө шийдэх болно - би хулд загасыг илүүд үздэг.

Хоол хийх жор:

Үнэгүй сонголт.

Цөцгийн тосыг ширээн дээр хэдэн цагийн турш тавь, ингэснээр зөөлөн болно, учир нь бид баярын ширээний чимэглэлийг бэлдэж байгаа бөгөөд бүх зүйл сайхан, дур булаам байх ёстой.

Тослох дотоод гадаргууЦөцгийн давхаргатай сагс, үүнийг цайны халбагаар хийх нь хамгийн сайн арга юм, би бөөрөнхий халбага авдаг, сунасан хошуутай бол цөцгийн тосыг жигд тавих нь илүү хэцүү байдаг.

Бид түрс давхаргыг дээр нь тавьдаг, үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал - хангалттай түрс байх ёстой. Хэдийгээр халбагаар улаан түрс идэх нь гоёмсог гэж тооцогддог ч бодит байдал дээр энэ нь тийм ч амттай биш юм! Ногоон мөчирөөр чимэглээд бэлэн боллоо.

Хоёр дахь сонголт нь илүү их хөдөлмөр шаарддаг, гэхдээ бас амттай байдаг.

Нэг хэсэг улаан загасыг хутгаар хүнсний процессороор тоос болгон хэрчиж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор хутгана.

tartlets хагас нь хольц дүүрэн байна, та нарийн боовны уут, эсвэл тариур ашиглаж болно, сайхан тойрог, эсвэл monograms нь ташуурдуулж масс байрлуулж, эсвэл та зүгээр л болгоомжтой халбага хэрэглэж болно. Түрс нь дээд талд тавигдаж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацагдана.

Баярын ширээний ард зочдод мартагдашгүй сэтгэгдэл төрүүлэх гайхалтай сайхан амттан!.. Энэ нь жижиг тойрогт гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой.

Бүтээгдэхүүн:

• хорин орчим шатаасан сагс;
• чанасан тахианы хөх, буцалгах үед ус бага зэрэг давс;
• хагас кг шинэ мөөг, champignons эсвэл залуу зөгийн бал мөөг нь маш сайн;
• нэг шил зузаан гар хийцийн цөцгий;
• хос өндөг;
• хоёр зуун грамм хатуу бяслаг.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Мөөгийг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, давс, перецээр амталж, зуухаа унтрааж, дээр нь нэг халбага цөцгий нэмж, хутгана. Нилээд жижиглэсэн чанасан тахианы хөхийг нэмнэ.
2. Үлдсэн цөцгийг өндөгтэй хольж, бага зэрэг давс нэмнэ.
3. Сагсыг бэлтгэсэн тахиа мөөгний хольцоор дүүргэж, өндөг, цөцгий нэмээд үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
4. Зууханд хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Энд сонирхогчийн нэмээд хоолыг нэрлэх болно - Хуруу долоох сайн!

• шатаасан хорин сагс;
• гурван зуун грамм чанарын хиам;
• ямар ч гурван зуун грамм даршилсан мөөг ;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• өндөр чанартай майонезаас дөрвөн халбага;
• Солонгосын даршилсан сонгино, нэг зуун грамм.

Бэлтгэл:

1. Бид мөөгийг хагасаар, хэрвээ хэтэрхий том бол дөрөвний нэг болгон хувааж, сагсны ёроолд тавьдаг.
2. Бяслаг, хиамыг жижиг шоо болгон хайчилж, майонезаас хольж, сагсыг дүүргэ.
3. Дээрээс нь сайхан даршилсан сонгино тавь.

Жор нь илүү энгийн бөгөөд амттай байж болохгүй, ялангуяа өвлийн улиралд та шинэ ногоог үнэхээр хүсч байвал!

• хоёр том боловч өтгөн боловсорсон улаан лооль;
• нэг зуун грамм бяслаг;
• хэдэн хумс сармис;
• олон тооны дилл ба сонгино;
• майонезаас гурван халбага.

Бэлтгэл:

1. Улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав.
2. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж, буталсан сармис, майонезаас хольж, энэ хольцоор tartlets-ийг хагасаар дүүргэнэ.
3. Дээрээс нь улаан лооль тавиад бага зэрэг давс нэмнэ.
4. Дилл болон залуугаар чимэглээрэй ногоон сонгино, ширээн дээр үйлчил.

Амттай хоол, зөөлөн, халуун ногоотой, хурдан бэлтгэгддэг. Зочид болон гэр бүлийнхэн нь сэтгэл хангалуун байх болно.

• лаазалсан сагамхай элэг;
• хатуу бяслаг 100 грамм;
• гурван чанасан өндөг;
• хос жижиг даршилсан өргөст хэмхүүд ;
• дунд чийдэн;
• хагас шил майонез;
• 15 ширхэг шатаасан сагс;
• гоёл чимэглэлийн ногоонууд - нилээд жижиглэсэн сонгино, яншуй мөчир.

Бэлтгэл:

1. Сайхан grater дээр бяслаг, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр өндөг сараалжтай. Сагамхай элэгийг сэрээгээр нухсан, майонезаас нэмээд бүгдийг нь биш, нэг халбага үлдээгээд холино.
2. Сонгино, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж, бага хэмжээний майонезаас хольж, сагсны ёроолд тавь.
3. Дээрээс нь элэгний хольцыг тавь.
4. Ногоон сонгино цацаж, яншуйны мөчир дээр наалдана.

Энэхүү хоол нь гайхалтай амттай, баялаг загасны амттай! Илүү их баяр баясгалан, олон янз байдлыг бий болгохын тулд лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ.

• 15 ширхэг шатаасан сагс;
• лаазалсан туна загас;
• лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз;
• гурван чанасан өндөг;
• хоёр боловсруулсан бяслаг;
• майонезаас гурван халбага;
• зарим ногоон байгууламж.

Бэлтгэл:

1. Боловсруулсан бяслагыг нарийн grater дээр үрж, өндөгний цагааныг бүдүүн grater дээр нунтаглаж, туна загасыг сэрээгээр нухаж, эрдэнэ шиш нэмээд майонезаар холино.
2. Тартлетуудыг хольцоор дүүргэж, дээр нь нилээд сараалжтай шар цацаж, ургамлаар чимэглээрэй.

Салмон (хулд), цөцгийтэй бяслаг, өргөст хэмх (авокадо) бүхий тарлетууд

Ямар ч баярын ширээнд тохиромжтой загасны tartlets-ийн сонгодог хувилбар.

• 15 ширхэг богино гурилан боовны tartlets;
• Боловсорсон авокадо авахаа мартуузай;
• 100-150 грамм зөөлөн тос бяслаг;
• цөцгийн халбага, майонезаас халбага, энэ нь илүү тендер, амттай байх болно;
• 150-200 грамм бага зэрэг давсалсан улаан загас, илүү тохиромжтой хулд загас;
• гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Бэлтгэл:

Авокадогийн нүхийг аваад, целлюлозыг хүнсний процессор руу шууд халбагаар хийнэ. Хэсэг болгон хуваасан загасны ихэнх хэсгийг (бид жижиг хэсгүүдийг нь tartlets чимэглэхэд үлдээдэг) цөцгий, майонез, бяслаг нэмээд тоос болгон цавчих.

Тартлетуудыг боовны уут ашиглан үүссэн хольцоор дүүргэ. Цүнх байхгүй - асуудалгүй, гялгар уутны жижиг буланг хайчилж, боовны уут болгон ашигла!

Үлдсэн загас, нилээд жижиглэсэн ургамлаар дүүргэсэн сагсыг чимэглээрэй.

Хоолны дуршил!

Жор нь энгийн, гэхдээ амттай, сэтгэл хангалуун байдаг!

• хиам 200 грамм;
• хагас шил майонез;
• хэд хэдэн жижиг, боловсорсон боловч хүчтэй улаан лооль;
• хэдэн шинэ өргөст хэмх;
• жижиг солонгос луувангийн сав;
• хорь орчим tartlets.

Бэлтгэл:

1. Хиамыг нимгэн тууз болгон, улаан лооль, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж, холино. Солонгос лууванболон майонез.
2. Сагсанд хийж нэн даруй үйлчил. Дээрээс нь чидун жимсээр чимэглээрэй.

Хоолны дуршил!

Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүд чихэрт дуртай байдаг тул хүүхдийн tartlets-ийн хамгийн сайн дүүргэлт нь янз бүрийн цөцгий, амтат цөцгий, жимсний хэсэг, мармелад, самар, шоколадны чипс, жимс жимсгэнэ байх болно.

Би гар хийцийн хүйтэн цөцгийтэй энгийн жор санал болгож байна, хүн бүр өөрийн төсөөллийн дагуу үүнийг засах боломжтой.

Бүтээгдэхүүн:

• 20 tartlets;
• хураангуй сүүний лааз;
• нэг шил цөцгий, илүү сайн гар хийцийн, шинээр тусгаарлагдсан;
• желатин хоёр халбага;
• Чимэглэлийн зориулалтаар самар, шоколадны чипс, гүзээлзгэнэ эсвэл киви.

Хоол хийх үйл явц:

1. Желатиныг хагас аяга хүйтэн усанд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Үүнийг өтгөрүүлсэн сүү, хүйтэн цөцгийтэй холбоно.
2. Үүнийг нэг цагийн турш сэрүүн газар байрлуулж, tartlets дүүргэ. Чимэглээд хөргөгчинд хийнэ. Нэг цагийн дараа та ширээн дээр очиж болно!

Хоолны дуршил!

Баярын ширээн дээр дүүргэх энгийн бөгөөд амттай tartlets - Видео жор

Тарлетууд нь ямар ч хоолоор үйлчлэхэд тохиромжтой - салат, амттан, ногооны амтлагч.

Мацаг барьдаг эсвэл иддэггүй хүмүүст зориулж амьтны гаралтай хоол, амтат амттан, зайрмаг, цөцгий, жимсний салат. Жишээлбэл, францчууд Жулиенна шөлийг хүртэл хийдэг, тэгвэл бид яагаад францчуудаас дор байна вэ?

Дүүргэлттэй тарлет бол гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн төсөөлөл, ур чадвараа харуулах боломжтой хоол юм, ялангуяа зарим баярын үеэр!

Эрхэм гэрийн эзэгтэй нар, зочдыг ширээн дээрээ бүтээж, гайхшруулаарай!