Oris ure risanja (pripravljalna skupina) na temo: Oris ure risanja v pripravljalni skupini: na temo "Kruh je glava vsega." Tehnološki zemljevid risanje kruh je glava vsega. Izo kruh v pripravljalni skupini. Študijski zapiski

Irina Sergejevna Panova

Povezovanje vseh izobraževalnih področij.

Starost otrok: 5-6 let.

Tarča: Utrditi znanje o žanru krajinskega slikarstva. Naučite se izbrati pravo barvno shemo.

Naloge:

Poučna:

Naučite se prenesti obliko, barvo in velikost predmetov na risbi;

Naučite se harmonično razporediti sliko na list papirja;

Utrditi znanje o žanru krajinskega slikarstva.

Razvojni:

Razviti spretnost risati ozadje, ki prikazuje nebo in zemljo;

Razvijte vizijo estetska lepota v pokrajini.

Poučna:

Razviti sposobnost skrbnega dela z barvami.

Pripravljalna dela: Pogled predstavitve: »Od kod do naše mize kruh je prišel?» Pregled in risanje po točkah ušesa, zrna, snop klasje žita.

Oprema in materiali:

Reprodukcije slik, ki prikazujejo pšenična polja, pšenično klasje.

Ležeči listi formata A4, gvaš, čopiči, stojala za čopiče, kozarci z vodo, prtički iz cunj.

Napredek lekcije

Vzgojiteljica:

Pesmi o pšenica

U pšenica ima posebno pot,

Tako, da zrna postanejo pekovski izdelki

Potrebujem nekaj sonca,

Pijte deževnico

Stojte pod nebom

Zlati klasčki,

Nihanje v vetru

In nekega jutra

Zbrani bodo v snope pšenica,

Odpeljali te bodo v vas, v vas

Pri mlinu s krili

zrna bodo mlela

prijazna roka nekoga

Zrna bodo postala moka.

Vzgojiteljica: Kaj misliš, o čem se bomo pogovarjali danes na razred? (odgovori otrok) Prav približno kruh.

Vzgojiteljica: Poglejte slike pred seboj, kaj lahko rečete o njih? (odgovori otrok)

Vzgojiteljica: Tako je, to je pokrajina. Kaj je prikazano v pokrajini?

Spomnimo se, kaj je pokrajina? Krajina je zvrst umetnosti, ki prikazuje naravo ali neko območje (gozd, gaj, polje itd.)

Katere druge zvrsti umetnosti poznate?

prav: Tihožitje in portret.

Vzgojiteljica: Poglejmo našo pokrajino, kaj je na njej narisano?

(odgovori otrok).

otroci: Polje. pšenično polje. Nebo.

Kako je umetnik upodobil polje, nebo?

otroci: Polje rumena .

Vzgojiteljica: Zakaj rumeno polje?

otroci: Ker je sestavljen iz klaskov, in so rumeni.

Vzgojiteljica: Zdi se, da iz slike izvira svetloba. Fantje, bodimo umetniki in narišimo pokrajino, a za začetek barve Moramo iztegniti prste.

Prstna gimnastika

V testo vmešamo moko, stiskamo in razmikamo prste.

In iz testa, ki smo ga naredili: Ploskajo z dlanmi, "izklesan".

Pite in žemlje, Izmenično upogibanje prstov

Sladke sirnice, začenši z mezincem.

Žemlje in žemljice -

Vse bomo spekli v pečici. Obrnite obe dlani navzgor.

Zelo okusno! Božanje trebuha.

Vzgojiteljica: Sprva pripravite ozadje za risbo. Kakšno ozadje mislite, da bomo prikazali? (Odgovori otrok).

Vzgojiteljica: Da, fantje, ozadje bo modro nebo in rumeno pšenično polje. Naj vas spomnim, da mora biti nebo prozorno, zato ga s čopičem nanesemo na papir čisto vodo in dodajte kapljico barve: zgornji del lista – modra barva, spodnji del lista je rumen. Z mokrim čopičem razpršite barvo po mokri površini lista papirja. (učiteljica demonstracija) Počakajmo malo, da se list posuši.

Minuta telesne vzgoje.

Žemljica zrasel kot klas, Otroci dvignejo roke in stresejo

Gredo levo in desno.

Ali je bilo žito pod mlinskimi kamni, sv. npr. "Hranjenje ptic".

In spekel ga je v pečici.

Dober gospodar - pek! vol. npr. "pladenj".

Palec gor.

Dobro opravljeno, začnimo zdaj narišite klasček. (Demonstracija učitelja)

Na čopič nanesemo rumeno barvo in narišemo steblo klasje koruze, nato ponovno vzemite barvo in s pomakanjem ščetin čopiča narišite zrna uho.

Otroke opozorim na dejstvo, da je glavno ozadje polje, in v polje raste velika sorta klaskov. Zato je možno narišite toliko klaskov, kolikor jih kdo želi!

Po zaključku risanje Pogledamo risbe.

Odsev:

O kateri zvrsti umetnosti smo danes govorili? (scenografija)

Kaj se dogaja v razredu smo risali? (pšenično polje in klaski)

Bilo je težko barve, kaj točno? (odgovori otrok)

So vam bile všeč vaše risbe? (DA)

Ali se rad učiš risanje? (DA)

Vzgojiteljica: Tako si super! Zelo lepo imaš pšenična polja in klasje, in nebo je resnično modro in modro!

Prirejamo razstavo otroških del.

Publikacije na temo:

Povzetek integrirane lekcije o kognitivnem razvoju "Kruh je glava vsega" v pripravljalni skupini Cilji: - Izboljšati znanje o kruhu; razvijati znanje o tem, kako nastane moka; - Aktiviraj in razširi besedni zaklad.

Povzetek zadnje lekcije v pripravljalni skupini v obliki igre "Polje čudežev" Končna lekcija v pripravljalni skupini v obliki igre "Polje čudežev" Izobraževalna področja: " Kognitivni razvoj», « Razvoj govora».

Tema: "Kaj vemo o regiji Komi" Vsebina programa: 1) Sistematizirati znanje otrok o mestih, rekah, rastlinstvu in živalstvu.

Povzetek tematske lekcije v pripravljalni skupini Tema: "Kako je kruh prišel na mizo" Namen: oblikovati otroške predstave o delu odraslih; pokazati rezultate dela in njegov družbeni pomen, naučiti biti previden.

Povzetek lekcije o dekorativni risbi v pripravljalni skupini. Tema: "Petelin s svojo družino" (komplet spominkov na osnovi gžela). Naloge: 1. Okrasite elemente Gzhelskega slikarstva s predmeti s kompleksnimi obrisi.

Povzetek lekcije o okoliškem svetu v pripravljalni skupini "Kruh je glava vsega" Povzetek lekcije o okoliškem svetu v pripravljalni skupini

Sinopsis neposrednega izobraževalne dejavnosti na risbi "Kruh je vsemu glava."

Cilj: gojiti skrben odnos do kruha.

Naloge: vas spomnim, da je kruh vsakdanji

izdelek; še naprej se učite razmišljati o vsebini vaše prihodnje risbe; razvijati spretnost risanja obrisa predmeta s preprostim svinčnikom z rahlim pritiskom nanj; utrditi sposobnost slikanja slike; razvijati domišljijo in neodvisnost.

Materiali in oprema:ilustracije in risbe na temo "Kruh",

klasje rži, pekovski izdelki, moka, beli listi, preprosti svinčniki,

voščenke, glasbena spremljava.

1. Organizacijski trenutek.

Vzgojiteljica:

Fantje, zdaj vam bom povedal uganko, vi pa jo uganite in ugotovite, kaj

Danes bomo žrebali.

skrivnost:

Vsi ga kličejo glava,

Nikoli ga ne vrzite na tla.

V pečici je zrasel in postal močnejši,

To je naš najljubši ... (kruh)

Prav. Danes bomo vzeli kruh. (Pogovor z otroki). dajmo

Poglejmo in otipajmo naše pecivo (pregled). Bodite pozorni na obliko, velikost, barvo.

Minuta telesne vzgoje

Seme raste (Počepnejo, z rokami se oprimejo kolena)

Seme raste - (počepi, dvigne roke)

Segel po soncu. (Vstanite, se raztegnite na prstih, roke gor)

Igra se z vetričem, (roke gor, nežno ziblje z ene strani na drugo

stran)

Veter ga trese

Tiska se nizko k tlom (nagiba se proti prstom na nogah) - tako zabavno se igra!

(Vzravnan, skočil, roke gor).

2. Risanje.

Povabite otroke, naj pred seboj položijo liste papirja, vzemite preproste

svinčniki, navedite, da se bo risba nahajala

po celem listu papirja.

Fantje, povejte mi, kako bomo risali s preprostim svinčnikom?

(Odgovori). Prav. Za začetek bomo s svinčnikom narisali obris

Morate rahlo pritisniti.

Glasbena spremljava.

Ko so glavne podrobnosti risbe narisane, ponudite otrokom

vzemite voščenke in pobarvajte.

3 .Na koncu GCD izvedite pogovor na podlagi risb, ki so jih otroci narisali.

4. Naredite razstavo za starše.

5. Pospravite svoje delovne prostore.

Na temo: metodološki razvoj, predstavitve in zapiski

Ponujam vam povzetek odprtih neposrednih izobraževalnih dejavnosti za otroke starejše skupine na temo: "Kruh je glava vsega." To gradivo je koristno za učitelje starejše skupine. Izobraževalni...

Oddelek za splošno izobraževanje

Okrožje Rtishchevsky, regija Saratov

Mestna predšolska izobraževalna ustanova
“Vrtec št. 12 “Zvezdočka”. G. Rtishchevo, Saratovska regija"

Abstraktna risba

Tema: “Kruh je vsemu glava”

Vzgojitelj: Kolomiets V.E.

2016

Abstraktna risba "Kruh je glava vsega"

Cilj: Izobraževati otroke nekonvencionalne načine risanje pšeničnega klasja.

Razširite in poglobite znanje otrok o pšeničnem klasu in njegovem videzu.

okrepite svoje sposobnosti risanja s ščetinami čopiča.

- povečati motivacijo vizualne umetnosti skozi zavedanje njegovega moralnega pomena; izboljšati splošno in fine motorične sposobnosti.

Aktivirajte pridevnike v govoru otrok (rumen, bodičast, zlat).

Izobraževalne naloge:gojiti neodvisnost in osredotočenost pri delu, sposobnost dokončanja začetega dela in natančnost pri delu z barvami. Gojite skrben odnos do kruha.

Napredek lekcije

Učitelj pripoveduje starodavna legenda o kruhovem klasu:

V starih časih, ko je sam Bog hodil po zemlji, je bilo življenje ljudi lahko in dobro hranjeno. Vse leto bilo je poletje. Ko je bilo treba, je deževalo, ko je bilo treba, je sijalo sonce. Rastel v gozdovih sadno drevje. Živali so bile poslušne in vse so se hranile s travo. Ljudje niso poznali ne bolezni, ne težav, ne lakote. Klas je bil zelo velik – stebla skorajda ni bilo, zrna so segala iz same zemlje, vsako zrno pa je bilo veliko kot fižol. Kruha je bilo toliko, da ga nihče ni cenil. Nekega dne je Bog hodil po zemlji in videl, kako je mati obrisala umazanega otroka z robom sveže pečenega kruha in hkrati zavračala hrano potepuhu. Bog se je razjezil, dvignil v nebesa in ljudem odvzel kruh. Zemlja je postala kakor kamen, reke so se posušile, trava se je posušila. Prišla je lakota. Potem sta šla mačka in pes k Bogu prosit kruha. Usmilil se je in dodelil majhen klas na dolgem steblu za mačji in pasji delež. Bog je naredil tako, da je poletje začelo zavzemati le polovico leta. Zima je za ljudi, poletje pa za živali. Ko so ljudje pekli svež kruh, so prvi kos dali mačkam in psom. Zdaj pa mi povej, kaj uči legenda?

Vzgojiteljica: Fantje, uganite uganko, "hiša je zrasla na polju, hiša je polna žita" (uhoje žita). Tukaj je klas kot naš današnji gost, povejmo vam, kaj vemo o njem. Kje raste spikelet? Katere rastline še rastejo na polju in imajo klaske?

otroci: pšenica, rž, ječmen.

Vzgojiteljica: Fantje, poglejmo sliko pšeničnega polja. Kaj je na klasku?

otroci: zrna (učitelj pokaže naravni pšenični klas)

Minuta telesne vzgoje

Zrno je padlo v zemljo (otroci počepnejo),

Začelo je kaliti na soncu (roke nad glavo).

Dež je zalil zemljo in kalček je zrasel (otroci počasi vstanejo).

Pritegnila sta ga svetloba in toplina in spremenil se je v čednega moškega.

Vzgojiteljica: otroci, usedimo se za mizo in poskusimo narisati pšenično polje (najprej narišemo steblo, nato pa pobrišemo ščetine čopiča.

Učitelj prosi otroke, naj si predstavljajo, da je on klasek, oni pa zrna. Otroci se počasi zberejo v krogu na preprogi, v središču pa je učitelj.

Fantje, povejte mi, kaj je narejeno iz pšeničnih zrn? (moka različne sorte)

Irina Sergejevna Panova

Povezovanje vseh izobraževalnih področij.

Starost otrok: 5-6 let.

Tarča: Utrditi znanje o žanru krajinskega slikarstva. Naučite se izbrati pravo barvno shemo.

Naloge:

Poučna:

Naučite se prenesti obliko, barvo in velikost predmetov na risbi;

Naučite se harmonično razporediti sliko na list papirja;

Utrditi znanje o žanru krajinskega slikarstva.

Razvojni:

Razviti spretnost risati ozadje, ki prikazuje nebo in zemljo;

Razviti vizijo estetske lepote v pokrajini.

Poučna:

Razviti sposobnost skrbnega dela z barvami.

Pripravljalna dela: Pogled predstavitve: »Od kod do naše mize kruh je prišel?» Pregled in risanje po točkah ušesa, zrna, snop klasje žita.

Oprema in materiali:

Reprodukcije slik, ki prikazujejo pšenična polja, pšenično klasje.

Ležeči listi formata A4, gvaš, čopiči, stojala za čopiče, kozarci z vodo, prtički iz cunj.

Napredek lekcije

Vzgojiteljica:

Pesmi o pšenica

U pšenica ima posebno pot,

Tako, da zrna postanejo pekovski izdelki

Potrebujem nekaj sonca,

Pijte deževnico

Stojte pod nebom

Zlati klasčki,

Nihanje v vetru

In nekega jutra

Zbrani bodo v snope pšenica,

Odpeljali te bodo v vas, v vas

Pri mlinu s krili

zrna bodo mlela

prijazna roka nekoga

Zrna bodo postala moka.

Vzgojiteljica: Kaj misliš, o čem se bomo pogovarjali danes na razred? (odgovori otrok) Prav približno kruh.

Vzgojiteljica: Poglejte slike pred seboj, kaj lahko rečete o njih? (odgovori otrok)

Vzgojiteljica: Tako je, to je pokrajina. Kaj je prikazano v pokrajini?

Spomnimo se, kaj je pokrajina? Krajina je zvrst umetnosti, ki prikazuje naravo ali neko območje (gozd, gaj, polje itd.)

Katere druge zvrsti umetnosti poznate?

prav: Tihožitje in portret.

Vzgojiteljica: Poglejmo našo pokrajino, kaj je na njej narisano?

(odgovori otrok).

otroci: Polje. pšenično polje. Nebo.

Kako je umetnik upodobil polje, nebo?

otroci: Rumeno polje.

Vzgojiteljica: Zakaj rumeno polje?

otroci: Ker je sestavljen iz klaskov, in so rumeni.

Vzgojiteljica: Zdi se, da iz slike izvira svetloba. Fantje, bodimo umetniki in narišimo pokrajino, a za začetek barve Moramo iztegniti prste.

Prstna gimnastika

In iz testa, ki smo ga naredili: Ploskajo z dlanmi, "izklesan".

Žemlje in žemljice -

Zelo okusno! Božanje trebuha.

Vzgojiteljica: Sprva pripravite ozadje za risbo. Kakšno ozadje mislite, da bomo prikazali? (Odgovori otrok).

Vzgojiteljica: Da, fantje, ozadje bo modro nebo in rumeno pšenično polje. Naj vas spomnim, da mora biti nebo prozorno, za to s čopičem nanesemo čisto vodo na papir in dodamo kapljico barve: zgornji del lista je moder, spodnji del lista je rumen. Z mokrim čopičem razpršite barvo po mokri površini lista papirja. (učiteljica demonstracija) Počakajmo malo, da se list posuši.

Minuta telesne vzgoje.

Žemljica zrasel kot klas, Otroci dvignejo roke in stresejo

Gredo levo in desno.

Ali je bilo žito pod mlinskimi kamni, sv. npr. "Hranjenje ptic".

In spekel ga je v pečici.

Dober gospodar - pek! vol. npr. "pladenj".

Palec gor.

Dobro opravljeno, začnimo zdaj narišite klasček. (Demonstracija učitelja)

Na čopič nanesemo rumeno barvo in narišemo steblo klasje koruze, nato ponovno vzemite barvo in s pomakanjem ščetin čopiča narišite zrna uho.

Otroke opozorim na dejstvo, da je glavno ozadje polje, in v polje raste velika sorta klaskov. Zato je možno narišite toliko klaskov, kolikor jih kdo želi!

Po zaključku risanje Pogledamo risbe.

Odsev:

O kateri zvrsti umetnosti smo danes govorili? (scenografija)

Kaj se dogaja v razredu smo risali? (pšenično polje in klaski)

Bilo je težko barve, kaj točno? (odgovori otrok)

So vam bile všeč vaše risbe? (DA)

Ali se rad učiš risanje? (DA)

Vzgojiteljica: Tako si super! Zelo lepo imaš pšenična polja in klasje, in nebo je resnično modro in modro!

Prirejamo razstavo otroških del.

Publikacije na temo:

Povzetek integrirane lekcije o kognitivnem razvoju "Kruh je glava vsega" v pripravljalni skupini Cilji: - Izboljšati znanje o kruhu; razvijati znanje o tem, kako nastane moka; - Aktivirajte in razširite svoj besedni zaklad.

Povzetek zadnje lekcije v pripravljalni skupini v obliki igre "Polje čudežev" Končna lekcija v pripravljalni skupini v obliki igre "Polje čudežev" Izobraževalna področja: "Kognitivni razvoj", "Razvoj govora".

Tema: "Kaj vemo o regiji Komi" Vsebina programa: 1) Sistematizirati znanje otrok o mestih, rekah, rastlinstvu in živalstvu.

Povzetek tematska lekcija v pripravljalni skupini Tema: "Kako je kruh prišel na mizo" Namen: razvijanje idej otrok o delu odraslih; pokazati rezultate dela in njegov družbeni pomen, naučiti biti previden.

Opombe o lekciji okrasna risba v pripravljalni skupini. Tema: "Petelin s svojo družino" (komplet spominkov na osnovi gžela). Naloge: 1. Okrasite elemente Gzhelskega slikarstva s predmeti s kompleksnimi obrisi.

Povzetek lekcije o okoliškem svetu v pripravljalni skupini "Kruh je glava vsega" Povzetek lekcije o okoliškem svetu v pripravljalni skupini

Elena Papenkina
Povzetek lekcije likovne umetnosti v pripravljalni skupini "Kruh, pekovski izdelki"

Povzetek likovne lekcije v pripravljalni skupini"Kruh, pekovski izdelki"

Naloge:

1. Naučite otroke razmišljati o vsebini svojega dela na podlagi osebnih izkušenj.

2. Pojasnite in utrdite otrokovo znanje o pekovski izdelki.

3. Razviti sposobnost prenosa oblike znanih predmetov, njihovih razmerij z uporabo predhodno naučenih tehnik modeliranja.

Material in oprema: Slike in ilustracije na temo « Kruh» , lutke pekovski izdelki, slano testo, oljenke, skladi, "palica".

Pripravljalna dela: branje Prišvina "Lisičkin kruh» , Musatov A. - Kako kruh je prišel na mizo, G. Lagzdynia "Pustolovščina krušni mož» , S. Šurtakov "Zrno je padlo v zemljo", beloruščina ljudska pravljica "Enostavno kruh» . Učenje izrekov o kruh, pregled pekovski izdelki v pekarni(izlet v trgovina s kruhom, branje pesmi D. Kugultinova "Kos kruh» , H. Myand « Kruh» , K. Kubilinskas "Snopi", zgodba E. Šim « Kruh raste» .

1. Organizacijski trenutek.

Rdeča kapica pride na obisk k otrokom, otrokom razloži, da je nekje v gozdu, ko je nabirala rože, pozabila pite, ki jih je spekla njena mama in bi jih morala odnesti babici.

Učiteljica pomiri Rdečo kapico in povabi otroke, naj Rdeči kapici pomagajo speči priboljšek za babico.

Vzgojiteljica:

Fantje, lahko pomagamo Rdeči kapici?

Toda najprej bi rad s tabo igral igro, imenovano "palica".(palica se podaja v krogu, otrok, ki drži čarobno palico, kliče pekovski izdelek.)

Vzgojiteljica: Bravo fantje, tako veliko veste pekovski izdelki, povej mi prosim, iz česa so narejeni pekovski izdelki? Od kod prihaja moka? Katere žitne kulture poznate? (pšenica, rž, ječmen, oves in kdo peče kruh? (peki)

Danes bomo pekli, delali bomo DIY krušni izdelki. Otroci gledajo lutke pekovski izdelki.

Prstna gimnastika: "Gnetenje testa"

Zamesili smo testo, zamesili smo testo,

Prosili so nas, naj vse temeljito pregnetemo,

Toda ne glede na to, koliko gnetemo in ne glede na to, koliko gnetemo,

Znova in znova dobimo grudice.

Vzgojiteljica: Fantje, Rdeča kapica pravi, da je za vas pripravila uganke, oh pekovski izdelki. poslušaj pozorno:

V mlinu je pšenica

To se ji tukaj dogaja!

Vzamejo ga v promet in zmeljejo v prah!

(Moka)

Prihaja z rižem, z mesom,

Sladka je s češnjami.

Najprej so ga dali v peč,

Kako bo prišel od tam?

Nato ga dajo na krožnik.

No, zdaj pa pokliči fante

Pojedli bodo vse po kosu.

(pita)

Brbotam in sopiham

Nočem živeti v kotlu.

Naveličal sem se kislega zelja

Daj me v pečico.

(testo)

Kaj vlijete v ponev?

Ja, štirikrat ga upognejo?

(palačinke)

Majhna, okusna

Kolo je užitno.

(Bagel)

Vzgojiteljica: Bravo fantje, zdaj bomo kiparili z vami pekovski izdelki, sedite za mizami.

3. Praktično delo:

Učitelj povabi otroke, da razmislijo in izberejo, katero delali bodo pekovske izdelke. Spomnite se različnih tehnik kiparjenja.

4. Povzetek razredi:

Bravo fantje, danes ste opravili odlično delo in pomagali Rdeči kapici. Kaj je bilo danes zanimivega? razred?

Fantje, povejte mi zakaj kruh imenuje najpomembnejša stvar v hiši?

Kako zdraviti kruh?

Zakaj morate spoštovati delo ljudi, ki rastejo kruh?

Na koncu razredi Učitelj pregleda z otroki izdelkov, izbere najboljše pusti, da se posušijo, da pri naslednjem lekcija za barvanje izdelkov.

Mestna državna predšolska izobraževalna ustanova vrtec v vasi Rysevo

PROJEKT

“Kruh je vsemu glava”

učiteljica

Vrsta projekta: pedagoško

Vrsta projekta: kratek

2017

Projektni potni list

Starostna skupina:

Pripravljalni.

Ime projekta

"Kruh je vsemu glava."

Razlogi za razvoj

Seminar-delavnica “Ekološki vrtiljak”

Cilj projekta

Cilji projekta

Izobraževalni:

Izobraževalni:

Vzgojitelji:

Struktura projekta

Cilji in cilji projekta.

Podpora virov za projekt.

Porazdelitev odgovornosti v ekipi.

Faze izvajanja.

Pričakovani rezultati izvedbe projekta.

Merila za vrednotenje rezultata.

Osredotočenost na projekt

Projekt se izvaja preko:

Organizacija izobraževalnega procesa

v skupini.

Časovni razpored in faze izvedbe

1. stopnja Pripravljalna: delo z metodološka literatura, internetni viri.

2. stopnja Praktično: izvedba projekta.

3. faza Končna: povzetek dela na projektu, izdelek.

Namen projekta

Projekt je vodilo za ustvarjanje psiholoških in pedagoških pogojev za otrokov razvoj

Pričakovani končni rezultat izvedbe projekta

Razvoj znanja otrok o kruhu, njegovem pomenu v človekovem življenju.

Risbe na temo: "Kruh je glava vsega."

Analitična utemeljitev projekta

Kruh je plod človeškega dela, je simbol blaginje in blaginje. Kruh je tisti, ki ima tako ob delavnikih kot ob praznikih najpomembnejše mesto na mizi. Brez njega ne mine niti en obrok.

Ta izdelek nas spremlja od rojstva do starosti. Vrednosti kruha se ne da meriti z ničemer. Toda zakaj nekateri otroci ljubijo kruh in ga z veseljem jedo, drugi pa ga zavračajo?

Mnogi otroci ne poznajo dela ljudi, ki pridelujejo kruh (vprašalnik), s kruhom ravnajo malomarno (metanje, igranje, drobljenje, sestavljanje figur, odmetavanje napol pojedenih kosov).

S projektom želimo otroke opozoriti na prizadevanja, zaradi katerih se kruh pojavlja na naši mizi, in privzgojiti skrben odnos do kruha.

Cilj projekta: Razširite znanje otrok o kruhu. Privzgojite spoštovanje do kruha in ljudi, ki so ga pridelali.

Cilji projekta:

Izobraževalni:

Oblikovati razumevanje otrok o tem, kdo in kako prideluje in peče kruh; otroke seznaniti z žitnimi rastlinami. Razširiti znanje otrok o pomenu kruha v človekovem življenju.

Izobraževalni:

Razvijati sposobnost vzdrževanja pogovora, spodbujati željo po izražanju svojega stališča in aktivirati otrokov besedni zaklad. Pokažite, kako težko je služiti kruh ljudem in vsakemu izmed nas.

Vzgojitelji:

Gojiti skrben odnos do kruha, čut hvaležnosti in spoštovanja do ljudi, ki delajo na kmetijskih poljih.

Faze izvedbe:

Pripravljalni: delo z metodološko literaturo, internetnimi viri.

Praktično: izvedba projekta.

Končno: povzetek dela na projektu, izdelek.

Projektni izdelek: Otroške risbe na temo: "Kruh je glava vsega"

Projekt naj bi se izvajal v skladu z zveznim državnim izobraževalnim standardom v petih izobraževalne smeri.

1. Kognitivni razvoj

Oglejte si in razpravljajte o predstavitvi na temo: "Kruh je vsemu glava."

Pogovor z otroki na temo:

"O kruhu."

2. Umetniški in estetski razvoj

Risanje kruha

Pregled in razprava o reprodukciji: T. Yablonskaya "Kruh".

3.Razvoj govora

Branje ugank, pregovorov o kruhu; branje pravljice »Lahek kruh«.

4.Telesni razvoj : Prstna gimnastika: "Speci kruh"

V testo vmešamo moko, stiskamo in razmikamo prste.

In naredili smo jih iz testa: tlesknejo z dlanmi in se »zlepijo«.

Pite in žemlje, Izmenično upogibanje prstov

Sladke sirnice, začenši z mezincem.

Žemlje in žemljice -

Vse bomo spekli v pečici. Obrnite obe dlani navzgor.

Zelo okusno! Božanje trebuha.

5.Socialni in komunikacijski razvoj

Vodenje didaktične igre:

"Kdo lahko poimenuje več pekovskih izdelkov?"

Cilji: razviti kognitivni interes, spomin, bogatijo besedni zaklad.

Potek igre: otroci, ki stojijo v krogu, imenujejo različne pecivo; Zmaga tisti, ki bo poimenoval največ takih izdelkov.

Igra na prostem "Mišolovka"

Namen: razviti otrokovo samokontrolo, sposobnost usklajevanja gibov z besedami in spretnost. Vadba v teku in počepu, oblikovanju v krogu in hoji v krogu.

Premik: igralci so razdeljeni v dve neenaki ekipi, velika tvori krog - "mišolovka", ostali - miši. Besede:

Oh, kako so miši utrujene,

Vsi so grizljali, vsi so jedli.

Pazite se goljufanja,

Prišli bomo do vas.

Postavimo mišelovke,

Ulovimo vse zdaj!

Nato otroci spustijo roke navzdol in "miške", ki ostanejo v krogu, stojijo v krogu in mišolovka se poveča.

Pričakovani rezultat: Otroci bodo imeli ideje o vrednosti kruha; bodo spoznali, kako se je kruh prideloval v starih časih in kako se to dogaja danes, da je kruh rezultat super delo veliko ljudi; zanimanje bo za poklice peka, kombajnerja in delo ljudi, ki se ukvarjajo s pridelavo kruha; Otroci bodo razvili skrben odnos do kruha.

Literatura

Almazov B.A. Naš kruh [Besedilo]: Znanstvena in umetniška knjiga / sl. in oblikovana D. Plaksina. – L.: Det. lit., 1985.

Gorkova L.G., A.V. Kochergina A.V., L.A. Obukhova L.A. Scenariji za pouk okoljske vzgoje predšolskih otrok [Besedilo] - Moskva: Vako, 2005.

http://dolyna.kiev.ua/node/78/votesupdown

http://hlebosol.info/

http://www.kedem.ru/history/20090114-bread/

http://www.little-cook.ru/

Aplikacija

Povzetek NNOD z otroki v pripravljalni skupini za umetniški in estetski razvoj

na temo: “Kruh je vsemu glava.”

Umetniški in estetski razvoj :

Oblikovanje estetskega odnosa do okoliškega sveta.

Izvedba neodvisnih ustvarjalna dejavnost otroci.

Telesni razvoj : razvoj finih motoričnih sposobnosti rok.

Kognitivni razvoj : oblikovati predstavo otrok o tem, kdo in kako prideluje in peče kruh; otroke seznaniti z žitnimi rastlinami. Razširiti znanje otrok o pomenu kruha v človekovem življenju.

Razvoj govora : krepi otrokovo sposobnost odgovarjanja na vprašanja celoten stavek.

Oprema : čopiči, barve, albumski listi, serviete, skodelice, predstavitev na temo “Kruh je vsemu glava.”

Igralno območje.

Učitelj prikaže predstavitev na temo "Kruh je vsemu glava"

- "Fantje, kaj mislite, o čem se bomo danes pogovarjali?"

- »Tako je, fantje, danes se želim z vami pogovarjati o kruhu. Fantje, povejte mi, kaj je kruh? Kakšen kruh je tam?"

(odgovori otrok).

Kruh je lahko različen, a vedno zdrav in okusen. Kruh vsebuje vitamin B, ki izboljšuje spomin in prebavo.

"Fantje, kdo ve, od kod dobimo kruh?"

(Odgovori otrok)

»Tako je, kupimo ga v trgovini, a kdo ve, od kod je prišel v trgovino?«

(Ali je pečeno iz moke?)

"Od kod jih dobijo?"

»Fantje, pšenična moka se pridobiva iz pšeničnih zrn. Če želite to narediti, morate vložiti trud in delo.

Zemljo bo traktor preoral z železnim plugom, nato pa bo bran z zemeljskim glavnikom. Nato gre na njivo traktor, na katerega je pripeta posebna sejalnica, kamor se žito nasuje in enakomerno poseje v zemljo. Žito vzklije in pride čas žetve. Kombajn pride ven požet žito, zbere žito v svoj bunker in ga nasuje v stroj, ki pelje žito v dvigalo, v mlin, kjer ga zmeljejo v moko. Iz moke naredimo testo, iz testa spečemo kruh in ga dostavimo v trgovine, kjer ga kupimo. Tako se goji

Kognitivni razvoj

Komunikacija

Upoštevanje

Razvoj interesov, radovednosti, kognitivne motivacije, oblikovanje kognitivnih dejanj. Obogatitev aktivnega besedišča.

Oblikovanje kognitivnih dejanj in primarne ideje o predmetihokoliški svet, njihove lastnosti in razmerja.

Otrok aktivno komunicira z odraslim.

Lastnik ustno, zna uporabiti govor za sestavo govorne izjave v komunikacijski situaciji.

Otrok kaže radovednost.

Obvlada ustni govor lahko uporablja govor zagradnja govorne izjave v komunikacijski situaciji.

Glavni del.

"No, danes vas želim povabiti, da vlečete kruh."

(Na tabli je risba, otroci si jo ogledajo skupaj z učiteljico).

"Kaj je prikazano na sliki?"

(kruh, štruca, suha roba).

"Kako lahko te predmete imenujete drugače?"

"Te izdelke, fantje, lahko imenujemo pekovski izdelki."

"Na čem ležijo?"

(Na prtu)

"Zdaj pa malo raztegnemo prste"

(Izvajanje prstnih vaj "Peka kruha").

"No, zdaj pa fantje, začnimo risati."

Kognitivni razvoj

Komunikacija

Fizični razvoj;

Komunikacija

Upoštevanje

Raziskovalne dejavnosti.

Beseda in gibanje

Razvoj motorične koordinacije in fine motorike.

U Otrok ima razvite fine motorične sposobnosti.

Zaključni del

"Zelo sem vesel, da sva ti in jaz narisala te čudovite risbe, zdaj pa ti želim dati tako smešne emotikone."

Raziskovalne dejavnosti.

Uganke o kruhu

Kruh ima sestre in brate,

Predlagam, da jih hitro uganete!

Vsi ti sorodniki so iz moke,

Na hitro zgnetemo testo in pečemo!

Če štruco sekate z nožem,

Te kose posušite v pečici,

Vabljeni, da jih vzamete s seboj na pohod,

Navsezadnje vedno dobiš ... (Crusks.)

Testo pečemo neposredno na štedilniku.

Beli pšenični kruh, kot obroč.

Ješ tako zvečer kot zgodaj zjutraj

Sladko, hranljivo čudo ... (Baranka.)

Ti piškoti so običajno glazirani,

V obliki ravne torte, znana figura.

Sladko, meta ... Hitro pristavi kotliček,

Če kdo prinese na mizo ... (medenjake.)

Beli kruh stari, izgleda kot volan,

Debel, pokrit z makom in dražji.

Vrzi rafiniran sladkor v skodelico, ti kocka,

Jejte počasi s čajem, polno ... (Bagel.)

Maslena žemljica in skodrana,

Oblika spominja na osmico.

Zgornji in stranski del se sveti z rdečilom -

To je ruska zvita ... (Pretzel.)

Majhna, tanka, suha...

Sasha jo je stisnila v pest,

Hodi po avtocesti, z uhani v ušesih,

V pesti vsi zagotovo vedo ... (Sušenje.)

Bel kruh podolgovat

In zračen, kot vata.

Na vrhu je vsa rebrasta.

To je narezan ... (Štruca.)

Pregovori o kruhu

Znorel boš, a brez kruha ne boš mogel.

Okoli kruha so tudi miši.

Če ni kruha, daj zobe na polico.

Ko bo dan, bo kruh.

Celega kruha ne moreš dati v usta.

Brez soli je miza kriva.

Pojejte pite in prihranite kruh naprej! S kruhom in soljo je vsaka šala dobra.

Kakor je dežela kruha, tako je raj pod jelko, a ni koščka kruha, zato je povsod melanholija.

Pameten otrok: ve, da kruh niso pleve.

Kruha ni mogoče zamesiti brez kvasa.

Moj kruh je čist, moj kvas je kisel, moj nož je oster, črn in pester, režem ga gladko, tako da je sladek.

Želodec ne more brez kruha.

Naj lačni ne režejo kruha.

Tudi jaz potrebujem kruh za po kosilu.

Pije na soli in spi na kruhu.

Ne glede na to, kako grd je, daje kruh v usta.

Ko bi le imel moko in sito, bi bil sit.

Kruh bi bil, a zobje bi se našli.

Težko si zaslužiš kruh, a od kruha se da živeti.

Bilo bi kaj žvečiti, pa kruh bi bil.

Ni bilo kruha - ni bilo prijateljev.

Kruh ne gre po trebuhu.

Kruh ni le prehranski izdelek. To je simbol doma družinsko udobje, dobro počutje, sama podlaga človeški obstoj. Ni brez razloga, da se uporablja v številnih obredih - goste pozdravijo s kruhom in soljo, mladoporočencema pa postrežejo štruco kruha. In seveda se je ta čast odražala v različnih ljudske legende, izreki, pesmi in izreki. Zdaj se bomo naučili risati kruh.

Navadna štruca

Začnimo z osnovami. Za začetek narišimo čisto navadno štruco malice in to v tehniki svinčnika. Najprej je najbolje ugotoviti, kako narisati kruh s svinčnikom.

Najprej naredimo svetlobno skico. Črte na tej stopnji bodo zelo svetle in blede. To se naredi tako, da jih je mogoče enostavno prilagoditi, če je potrebno.

Potem bomo dobro narisali konture. To lahko storite v več plasteh ali z mehkim svinčnikom.

Po tem dodajte volumen: skrbno osenčite senčni del na samem kruhu. Nato bomo naredili padajočo senco - temnejša bo.

To je vse - naša risba je pripravljena. Takole bi morala izgledati prava štruca za kosilo.

Kruh za kosilo v par korakih

Nadaljujmo z risanjem kruha za večerjo - navsezadnje je to zdaj najbolj priljubljen pekovski izdelek. Še več, pravilna oblika in značilne zareze ga naredijo zelo prepoznavnega. To bomo storili korak za korakom, tako da bodo kos tudi začetniki. Torej, naučimo se risati kruh korak za korakom.

Najprej naredimo splošno črto. To bo lok, nekoliko bolj zaobljen na levi in ​​podolgovat na desni.

Nato v zgornjem delu začrtamo značilne krivulje. Biti morajo dovolj dolgi in podolgovati.

Nato bomo vse skupaj sestavili, da bo štruca videti cela.

To je to, narisali smo štruco. Po želji ga lahko pobarvamo v lepo zlato barvo.

Risanje z otrokom

Še ena tradicionalni videz kruh je toast kruh. Res je, da je bolj znano zahodne države in ZDA - tam zajtrk ni popoln brez toasta s čajem in marmelado. Za to pecivo je značilna posebna oblika, ki se na vrhu razširi. Na nek način je kos takega kruha videti kot goba s klobukom. In če želite ugotoviti, kako otroku narisati kruh, potem je odlična možnost, da to storite na primeru svežega toasta.

Najprej narišimo isto rezino gob z gladkimi krivuljami. Štruca ne bo cela, bo že narezana.

Nato začrtamo obliko zgornje skorje in dodamo dva loka.

Po tem dodajte spodnji in stranski del.

Zdaj moramo pobarvati naše pecivo. Tradicionalno se iz pšenični kruh, zato bomo potrebovali svetlo rumene odtenke. Zunanjost štruce bo nekoliko temnejša od notranjosti. Prvič, ker je na vrhu hrustljava skorjica, drugič pa zaradi naravne sence.

Končajmo tukaj - naša slastna štruca je pripravljena. Preostane le še, da ga narežemo in namažemo z marmelado ali maslom iz orehov.

Sveža štruca pšeničnega kruha

Če se želite naučiti, kako narisati beli kruh, tako da se izkaže kot pravi, potem se morate zadeve lotiti previdno. Vendar to ne pomeni, da bo to težko narediti - to lahko vidite sami.

Najprej narišemo oval - to je splošni oris našo štruco. Takoj naredimo prvo »zarezo«, ki se običajno naredi na večernem kruhu. Če ne morete dobiti popolnoma enakomerne oblike, ne skrbite - to je pri peki povsem sprejemljivo.

Nato naredimo zareze po celotni dolžini - približno 3-4 jih bo ustrezalo.

Nato skrbno narišemo vse glavne konture. Če kje ostanejo odvečne črte, jih je treba previdno obrisati.

Kruhu dodajte žita. Imajo obliko majhnih kapljic. To bo sezam - zelo pogosto se uporablja pri peki, tudi ne v pekovskih izdelkih.

Zdaj moramo štruco pobarvati. Imamo celo štruco, tako da bo povsod lepa zlata skorja. V senčnih delih bo barva svetlo rjava, zelo topla. Toda padajoča senca bo temna, globoka, zelo bogata.

To je to, zdaj smo končali - zdaj lahko narišemo pšenični kruh. Celo posuta s sezamom.

Hlebec rženega kruha - učenje risanja skupaj

Ves ta čas smo risali pšenični hlebec. Zdaj je čas, da damo rži svoj zasluge, saj ni nič manj okusna in zdrava od svojega "pšeničnega" dvojnika. Mimogrede, v evropskih državah in ZDA rženi kruh Ne jedo ga, zato ga je skoraj nemogoče najti na policah domačih trgovin. A zaman, saj se odlično poda k mesu, kislim kumaricam, kosmičem, paradižnikov sok- preprosto okusno! Naučimo se torej risati črni kruh.

Najprej narišimo rez – po obliki bo precej podoben rezini toasta.

Nato dodamo debelino. To je povsem preprosto, pomembno je le, da so vse črte ravne, enakomerne, stranske črte pa skoraj vzporedne.

Na tej stopnji bomo narisali obrise in dodali podrobnosti. Na rez morate narisati pike, na skorjo pa vodilne črte.

Zdaj moramo izbrisati vse nepotrebne podrobnosti. To je treba storiti zelo previdno, da ne ujamete glavne konture.

To je vse. Po želji lahko risbo pobarvamo. Kljub dejstvu, da se ržena štruca običajno imenuje "črna", je njen pravi odtenek sivo-rjav.

(pripravljalna skupina)

Cilji:

Doseči zavestno razumevanje otrok za ceno kruha, veliko spoštovanje in spoštovanje do kruha;

Vzgojiti otrokom spoštljiv odnos do dela ljudi, ki porabijo veliko dela, truda in energije za pridelavo in žetev žita - žitarjev in strojevodij;

Nastanek skrben odnos na kruh.

Naloge:

Izobraževalni.

Dajte predstavo o tem, kako se peče kruh;

Razširiti znanje otrok o znamenjih, povezanih s kruhom;

Okrepiti koncepte "belega kruha", "črnega kruha"; naučijo se razvrščati pekovske izdelke po teh lastnostih;

Pojasnite in posplošite ideje otrok o ugodnih razmerah za rast rastlin.

Razvojni.

Pomagajte otrokom pravilno krmariti po ponudbi pekovskih izdelkov;

Razviti logično razmišljanje;

Razviti koherenten govor otrok in otroški besedni zaklad;

Razviti sposobnost odgovora na učiteljeva vprašanja v celih stavkih in utemeljiti svoje mnenje;

Aktivirajte kognitivno dejavnost učencev, njihovo inteligenco, spomin, pozornost, domišljijo, sluh;

Razviti fine motorične sposobnosti rok.

Izobraževalni.

Pri otrocih oblikovati ekološki in naravni pogled na svet;

Oblikovati kognitivni interes za delovne poklice;

Gojiti občutek spoštovanja do dela pridelovalcev žita;

Spodbujanje pozitivnega odnosa do odgovorov drug drugega, spodbujanje aktivne komunikacije med otroki;

Spoznajte, da je treba kruh zaščititi, ga pojesti do konca in ga ne zavreči.

Metode in tehnike:

Pojasnjevalna in ilustrativna metoda;

Besedna metoda (pogovor, pripovedovanje pravljic, pesmi o kruhu);

Metoda igre;

Skupne dejavnosti z otroki;

Vizualno (demonstracija naravnih materialov in ilustracije, ki prikazujejo delo žitarjev, strojnikov, pekov),

Pripravljalna dela:

Poslušanje pesmi (pšenica zori, rž pelje), učenje ljudski pregovori, rekoč; učenje pesmi in pesmi;

Pogovori o kruhu; branje fikcija, knjige za otroke o kruhu, zgodba Aleksandre Berezine »Otroci in kruh«;

Igre vlog "Potovanje skozi poklice";

Risanje pekovskih izdelkov.

Delo z besediščem:

Razširite otrokov besedni zaklad: "žitno polje", "pridelovalci žit", "pekarna", "dvigalo".

Materiali in oprema:

Če je mogoče, lahko v vazo postavite klasje pšenice ali rži;

Risbe, ki prikazujejo kruh (štruce, pite, žemljice, sirnice, žemljice ...);

Risbe, ki shematsko prikazujejo faze peke kruha;

- "Žemljice", "pite" iz polistirenske pene ali penaste gume.

Lutka Kolosok (lutkovno gledališče);

Škatla s slikami zgodb;

Modeli pekovskih izdelkov;

Plakat "Kruh je vsemu glava."

Načrtovani rezultati:

Imejte predstavo o trdem delu pridelovalcev žita;

Otroci bodo pridobili nova znanja o tem, kako težko je priti do kruha, o semenih rastlin, iz katerih rastejo klaski;

Otroci bodo razvijali zanimanje za naravo, ki ga je treba krepiti tako, da otroke izpostavljamo novim spoznanjem skozi interesne dejavnosti;

Učitelj lahko otrokom da več semen pšenice in rži, da jih posadijo doma skupaj s starši;

biti sposoben delati v skupini, znati sklepati, razumeti vzročno-posledične zveze;

Znati izraziti svoje stališče in lastno mnenje.

Vrste otroških dejavnosti:

Komunikativen;

Kognitivna in raziskovalna;

Produktivno.

Napredek lekcije

1. Organizacijski trenutek.

Hleb kruha je na pladnju z vezeno brisačo, v vazo lahko položite klasje. Na steni visi plakat "Kruh je glava vsega" in risbe pekovskih izdelkov.

Vzgojiteljica: Dragi fantje! Danes smo se z vami zbrali, da bi se pogovarjali o kruhu. Kruh je vsemu glava! - že dolgo pravijo v Rusiji. Te besede so poklon velikemu spoštovanju ljudi do kruha, ki se prenaša iz roda v rod.

Kruh ni le najpomembnejši prehrambeni proizvod, ampak nekaj več. Je simbol dela, blaginje, miru. Od pomladi do jeseni se žitarji neutrudno trudijo, da bi kruh prišel v vsak dom in na vsako mizo! Kako ljudje govorijo o kruhu? Spomnimo se pregovorov in rekov.

otroci: Kruh je vsemu glava.

Če želite jesti zvitke, ne sedite na štedilniku.

In na zlati gori lahko umreš od lakote.

Rženi kruh je dedek pšeničnega kruha.

Slava rokam, ki dišijo po kruhu.

Ni kosa kruha, miza pa je deska.

Kosilo je slabo, če ni kruha.

Ni velik kos pogače. In to stane veliko dela.

Ajdova kaša je naša mati, rženi kruh pa oče.

Poskrbite za kruh - to je naše bogastvo.

2. Sporočilo o temi lekcije:

Vzgojitelj: Kaj menite, od kod prinašajo kruh v naše trgovine?

Ali morda štruce, štruce in pecivo rastejo na kruhovcih?

Otroci: Ne, pečejo kruh.

Vzgojiteljica: Bi radi vedeli, iz česa je narejen kruh?

Otroci odgovorijo: Da!

Vzgojitelj: Fantje, Kolosok nas je prišel obiskat, veliko vam bo povedal!

Spikelet : (lutkovno gledališče)

Jaz sem fant, klasček, zlati lasje,

Moja zrna zorijo na soncu!

In tako, da zrna dozorijo,

Dež jih mora zaliti,

Da sonce sije,

In naj piha veter!

Po zbranem žitu

In jih spremenijo v moko,

In potem ti iz moke

Pite so pečene.

Kruh je pečen, piškoti

Na presenečenje vseh!

Vzgojitelj: Fantje so slišali, kaj je rekel Kolosok: kruh se peče iz moke, dodajo mu kvas, sladkor, sol in druge izdelke. Toda glavni izdelek je moka. Kruh se peče v pekarnah in pekarnah.

Fantje, ali veste, kateri drugi krušni izdelki se pečejo z njihovo moko? (pite, žemljice, sirnice...)

Fantje, kakšen kruh je tam?

Otroci: Bela in črna.

Vzgojitelj: Pravilno. Kruh je lahko bel ali črn, ker se peče iz različnih mok. Beli kruh je narejen iz pšenice, črni kruh je iz rži.

Od kod prihajata pšenična in ržena moka? Iz pšenice in rži.

Učitelj otrokom pokaže risbe pšeničnih in rženih klasov (zraven klasov so podobe vreč z moko)

Igra "Jok-zhok-zhok je pita"

Učitelj prebere pesem, otroci pa jo dokončajo zadnja beseda v vsaki vrstici.

Zhok-zhok-zhok je (pita).

Shki-shki-shki - mama krompirček (pite).

Shki-shki-shki - ljubimo (pite).

Zhok-zhok-zhok - jej, Tanya, (pita).

Ach-ach-ach - tukaj (kalach).

Chi-chi-chi - pečen v pečici (kalachi).

Chi-chi-chi - ljubimo (kalachi).

Chi-chi-chi - za praznik bo (kalachi).

Vzgojitelj: - Da se naše noge ne utrudijo pri sedenju, potrebujejo malo ogrevanja. Vstanite s svojih sedežev! (Lekcija telesne vzgoje "Grem na teren")

Fantje, predstavljajte si, da smo prišli na veliko žitno polje.

Žitno polje, veliko prostranstvo

Poglej okoli

Tu in tam, tu in tam,

Klasje raste,

In zrna živijo v njih.

Ta zrna niso lahka,

Polni so sonca.

(otroci hodijo, se ustavijo, obračajo v različnih smereh in razprostirajo roke ob straneh)

Koliko klaskov raste tukaj in kako rastejo klaski na polju!

(otroci počepnejo in nato vstanejo, dvignejo rokenad glavo)

- Kakšna velika klasja so zrasla na naši njivi?

(roke povezane nad glavo, nihajoče z ene strani na drugo)

Kako se klasje ziblje v vetru?

(roke na pasu in upogibi v različnih smereh)

In šel bom čez polje in nabiral klasje.

(Vstanite naravnost, počepnite in se sklonite naprej, kot da bi zbirali)

Vzgojitelj: Bravo fantje! Lahko se usedeš.

Vzgojiteljica: Preden pride na našo mizo, gre kruh skozi dolgo in težko pot. A vsi ne vedo, kako težko ga je dobiti, kakšna je njegova prava cena. Za pridelavo žita na poljih na tisoče ljudi dela dan in noč pod žgočimi sončnimi žarki in hudourniškimi padavinami. In koliko truda je treba, da posejemo žito, ga poberemo, omlatemo in na koncu spečemo mehak kruh!

Vzgojiteljica: Zdaj s fanti pripravljamo pecivo.

Plastelinografija.

Vzgojiteljica:

Fantje, poglejte to sliko: tukaj so kombajni, ki hodijo po žitnem polju.

Pokosijo rž ali pšenico in takoj omlatijo žito, ki gre v bunker. Ko je zabojnik napolnjen z žitom, pride tovornjak in žito se iz zabojnika strese v zadnji del tovornjaka.

Nato gredo tovornjaki z žitom na sprejemne točke. Tam žito stehtajo in se odločijo, kam ga bodo poslali naprej: v mlin ali v dvigalo. Elevatorji so posebne strukture za shranjevanje žita. Tam lahko žito hranimo več let, dokler ne pride čas, da ga zamenjamo z žitom nove letine. Ali razumete, kaj je dvigalo? Ste pozabili, kam avtomobili vozijo žito s polj?

Iz žita, ki pride v mlin, zmeljem moko. Pošilja se v pekarne in trgovine. Pekarne pečejo kruh za javno prodajo.

Kdor želi speči pite, palačinke, žemljice in druge okusne izdelke, kupi moko v trgovini.

Obstaja Inštitut za prehrano, ki razvija sorte pekovskih izdelkov:

Ø kruh brez soli in beljakovin je dober za bolnike z odpovedjo ledvic;

Ø z ovsenimi kosmiči - pri boleznih srca in ožilja;

Ø Obstaja kruh tudi za dojenčke - obogaten je z beljakovinami in vitamini.

3. Utrjevanje naučenega.

Zdaj pa sledimo poti kruha do naše mize od samega začetka.

Igra "Od kod prihaja kruh"

Otroci so prekriti z risbami, ki prikazujejo obdelovalno zemljo; žitarji sejejo žito na zorano njivo; zorenje klasja, mlin, kombajn na njivi (žetev), dvigalo, trgovina, pekarna. Postaviti jih je treba v pravilnem vrstnem redu.

Vzgojiteljica:

Tukaj leži štruca

Na moji mizi

Črni kruh na mizi

Nič ni okusnejšega na zemlji.

Vzgojiteljica: Da, dela je veliko! To ste že razumeli!!! Znate rešiti uganke na temo "kruh"?

Ugibajte enostavno in hitro:

Mehka, bujna in dišeča,

Črn je, bel je,

In včasih je zažgan. (kruh)

Ptica Yuritsa gleda na veter,

Zamahne s krili, ne da bi se premaknila. (vetrnica)

Za somun, štruco, sušenje, žemljo, pito

Od rojstva je sivolasa mati z imenom ... (Moka)

Po tleh se premika velikanska ladja.

Polje bo minilo in žetev bo požeta. (kombajn)

Na polju je zrasla hiša. Hiša je polna žita.

Stene so pozlačene. Polkna so zabita. (koruza)

Vzgojitelj: Bravo fantje, uganili ste vse uganke !!! Da, kruh je dar zemlje. V lačnih letih so morali ljudje varčevati z vsako drobtinico, saj so dobili le sto gramov kruha na dan, zelo majhen košček. In te drobtinice so jim pomagale preživeti v tistem hudem času. Zato so še zdaj tako občutljivi na kruh. Mlada generacija ne ve, kaj je lakota. Zato ima do kruha povsem drugačen odnos. Sram nas mora biti, ko nepojedene koščke preprosto zavržemo. S kruhom tega ne moreš narediti, ker je bilo vanj vloženega toliko dela. Traktoristi, kombajnisti na polju, peki v pekarnah se trudijo, da bi imel vsak od nas vedno kruh na mizi. In njihovo delo moramo spoštovati. Kruh je treba pojesti, z drobtinami pa nahraniti ptice.

Kruh je treba zaščititi!

In na koncu, v spomin na našo lekcijo, vam Kolosok podari darilo.

(vzamem ven škatlo)

Vzgojitelj: Kaj je v tej škatli?

(Odpremo škatlo in tam so pite)

Vzgojitelj: Želim vas pogostiti s pitami.

(Predlagam, da fantje vzamejo pite).

Otroci: Vzamejo pite.

Vzgojitelj: Ali je mogoče jesti z umazanimi rokami?

Otroci: Ne moreš.

Vzgojiteljica: Pojdimo, fantje, umijmo si roke in jejmo pite.

(Otroci si gredo umit roke in se usedejo jesti pite).

4. Razmislek.

Vzgojitelj: Vsak od nas se mora vedno spomniti: IMETI KRUH NA MIZI JE VELIKA SREČA.

Fantje, vam je bila všeč naša lekcija?

Kaj novega ste o kruhu izvedeli pri pouku?

Katere druge pregovore o kruhu poznate?

Katere verze o kruhu poznate?

Kaj ste se naučili o poklicu žitarja?

Kaj te je navdušilo?

Naša lekcija se je končala. Čas je za slovo.

Adijo fantje.

Lekcije je konec.

Anastasia Metelkova/Gryaznova

ogled kuhinje

Degustacija krušni izdelki

izobraževalne dejavnosti,

različne dejavnosti otrok Izobraževalne dejavnosti,

izvedeno med

režimski trenutki. Interakcija

s starši in

socialni partnerji

1. Spoznanje (oblikovanje celostne slike sveta)

2. Umetniška ustvarjalnost (risba) Pogovor: "Moja velika družina"

Gledanje družinskih fotografij.

"Moji sorodniki"

1. Zgodba o kruh

Tarča:

Daj kakšno idejo kruh je dnevni izdelek; povej mi od kod prihaja kruh kako nastane, kdo ga prideluje in peče; gojiti spoštovanje do dela odraslih, spoštovanje do kruh.

Veraxa stran 81

2. "pšenica"

Tarča: Nadaljujte s klicanjem pozitivna čustva do vizualnih dejavnosti. Naučite se izdajati v risanju značilne lastnosti, barva, oblika pšenice

Delo v kotičku narave

Nadaljujte z učenjem otrok, da črpajo vodo v zalivalko. Zalivajte in zrahljajte zemljo okoli rastlin.

D/igra "Izmisli si drugo besedo"

Razširite otrokov besedni zaklad.

T. G. Kobzeva stran 64

št "prepoznaj po zvoku"

Razvijajte otrokovo sposobnost opazovanja in pozornosti.

T. G. Kobzeva stran 64

Individualno risarsko delo

"pšenica"

Okrepiti sposobnost risanja pšenice.

"Družina"

Vnuki gredo na dacho k starim staršem. Pomagajo sejati rž in saditi čebulo.

izobraževalne dejavnosti,

izvedeno med

socialni partnerji

1. Komunikacija (Razvoj govora)

2. Umetniška ustvarjalnost (Modeliranje/Aplikacija)

3. Fizična kultura Pogovor o bontonu

"Kako se pravilno pozdraviti?" dober dan

T. A. Shorygina stran 11

1. Pregled in opis slike I. Šiškina "rž"

Tarča: Bogatimo in aktiviramo besedni zaklad; učiti besedni opis slike, vzbuditi ljubezen do umetnosti ter domačo naravo. Pokažite zanimanje za umetnost, ko gledate fotografije in reprodukcije slik I. Šiškina "rž";

Veraxa stran 112

2. Modeliranje « Kruh»

Tarča: Še naprej učite otroke, da oblikujejo svoj plastelin, tako da prenašajo značilne lastnosti bele in črne barve. kruh. Nadaljujte z učenjem uporabe sklada.

3. Fizična kultura št. 19

Naloge

L. I. Penzulaeva str.32 NKP

Še naprej razvijajte spoštovanje do drugih, sposobnost upoštevanja njihovih želja in zahtev.

Di "Kaj sem rekel?"

Naučite otroke razlikovati med več pomeni besede, primerjati te pomene, najti skupne in različne stvari v njih.

T. G. Kobzeva stran 65

št "Kje je zvok"

Razviti pozornost razmišljanja.

T. G. Kobzeva stran 65

Ind. razvojno delo govori

Razširite svoj besedni zaklad.

Brusnični žele...

zelenjavna juha itd.

C/igra vlog

"Trgovina z gospodinjskimi kemikalijami"

Kupci izberejo gospodinjsko kemijo, se posvetujejo s prodajalcem, plačajo denar v blagajno in prodajalcu izročijo račune. Prodajalec se s kupci vljudno pogovarja.

Branje ruščine adv. pravljice

"Žabja princesa"

Izobraževalne dejavnosti

izvajajo v procesu organizacije

izvedeno med

socialni partnerji

1 Spoznanje (FEMP)

2. Komunikacija (Razvoj govora)

Pogovor o pravilih obnašanja

"Kaj pomeni biti odziven"

Predstavite koncept "odzivnost"

Nadaljujte z učenjem določanja lokacije okoliških ljudi in predmetov glede na sebe in jo označite besede: SPREDAJ, ZADAJ, LEVO, DESNO.

I. A. Pomoraeva stran 20

2. Usposabljanje za opismenjevanje. Lekcija št. 4

Tarča: Razvijanje zmožnosti določanja števila zlogov v besedah; intonacijsko poudarite dani glas v besedi. Izboljšanje sposobnosti izbire besed z danim zvokom.

N. S. Varentsova stran 54

3. Izrazite pozitivna čustva ob poslušanju zvočnih posnetkov pesmi o domači kraj in glasbeno delo V. Kalinnikova. KGN

Izboljšajte veščine pranje: roke namilite, dokler ne nastane pena, temeljito sperite, umijte obraz, obrišite z brisačo.

D/vaja

"Otrokom bomo povedali, kako se umivajo"

št "Potoki in jezera"

Razviti otrokovo koordinacijo gibov, hitrost, spretnost in sposobnost delovanja v skupini.

T. G. Kobzeva stran 67

Ind. delo na FEMP

"Štejemo dlje"

"Položi deske v vrsto"

I. A. Pomoraeva stran 21

S/r igra "Družina"

Otroci pomagajo starim staršem pospravljati hišo in kuhati hrano.

Učenje na pamet

"Mirna izštevanka"

Veraxa stran 196

izobraževalne dejavnosti,

izvajajo v procesu organizacije

različne vrste dejavnosti otrok. izobraževalne dejavnosti,

izvedeno med

režimski trenutki. Interakcija s starši in

socialni partnerji

1. Umetniška ustvarjalnost (Risba)

2. Fizična kultura

zdravje

Pogovor "Previdno in brez naglice"

Otroku razložite, zakaj pri jedi ne bi smeli hiteti.

Povabite starše k peki pekarna izdelke in jih v petek prinesite v vrtec na čaj.

1. Risanje « Kruh v košarici»

Tarča: Še naprej učite otroke, da na risbah prenesejo značilne lastnosti pekovski izdelki. Barvajte s konico čopiča. Barvajte predmete v enem smer: od leve proti desni ali od zgoraj navzdol. Razviti pozornost in spomin. Gojite ljubezen do risanja.

2. Fizična kultura št. 20

Naloge: Ponavljajte hojo s spreminjanjem tempa gibov; razviti koordinacijo gibov in oči pri metanju v tarčo; vadite ravnotežje.

L. I. Penzulaeva str.33

Izboljšajte vozniške sposobnosti postelja: poravnajte rjuho, pokrijte se z odejo.

"Kako pravilno postlati posteljo"

št "žaba"

Naučite otroke povezovati gibe z besedami.

T. G. Kobzeva stran 69

Eksperimentiranje

"Ali je mogoče ležati na balonih"

N. M. Zubkova stran 13

Branje literature

Literarni kalejdoskop

Gerbova stran 44

izobraževalne dejavnosti,

izvajajo v procesu organizacije

različne vrste dejavnosti otrok. izobraževalne dejavnosti,

izvedeno med

režimski trenutki. Interakcija s starši in

socialni partnerji

1. Spoznanje (gradbeništvo)

3. Športna vzgoja na Besedi "Kaj ljudje vozijo"

Pogovor o mestnem kopenskem prevozu

Čajanka z pekovski izdelki, ki so jih otroci prinesli od doma.

1. Oblikovanje « Pekarna»

Tarča: Utrditi ideje o delu ljudi pekarna. Okrepite sposobnost gradnje iz majhnega gradbeni material, primerjati po velikosti z deli vrstnikov. Okrepiti veščine timskega dela.

Galicina stran 45

Tarča: Izražajte pozitivna čustva (veselje, užitek, zanimanje) ob poslušanju glasbenega dela "Antoška" (glasba V. Shainsky, besedilo Yu. Entin). Naučite se reproducirati besede te pesmi z določeno intonacijo.

3. Fizična vzgoja na ulici št. 21

Naloge: Vadba v hoji in teku s stopanjem čez ovire, neprekinjen tek do 1 minute; ponovite igra vadba s skakanjem.

L. I. Penzulaeva stran 34 NKG

Izboljšajte sposobnost držanja vilic s palcem in sredincem, tako da jih držite od zgoraj kazalec, Obstaja različne vrste hrano

"Iz opisa ugani vrsto prevoza"

"Zamrzni!"

Ind. manekensko delo

"Po ulici se vozijo različni avtomobili"

Čajanka

Gospodinjstvo vsakodnevno delo

Naučite otroke umivati ​​igrače z milom.

Branje litrov

Uganke o kruh

IN vrtec vsak šolski teden ima svojo posebno temo. To so lahko domače ali divje živali, zelenjava ali sadje, ptice ali žuželke, prevoz ali poklici odraslih. Eden od vsega, kar morate imeti starostne skupine Tema velja za »Kruh je vsemu glava«. Vse ure v tednu utrjujejo to temo: razvoj govora in spoznavanje okolja in narave, pogovori in opazovanja. Na to temo poteka tudi likovni pouk. Ta teden otroci izdelujejo klasčke in V članku bomo staršem predstavili, kako poteka risanje v starejša skupina na temo "Kruh".

Pekovski izdelki

Začenši od mlajša skupina, se otroci naučijo risati različne predmetne in risbe na temo »Kruh je vsemu glava«. V starejši skupini že imajo veščine risanja simetričnega klasca, žemljic in žemljic. V tednu, posvečenem kruhu, lahko s starejšimi otroki načrtujete razstavo pekovskih izdelkov.

Učitelj lahko določi, kdo bo katero peko narisal, lahko pa se odločijo otroci sami, če želijo. Nato na ločenih listih papirja fantje narišejo štruco, kruh, žemljico, žemljico, štruco, pecivo, krofe in pletenice itd. Nato je vsa raznolikost obešena na stojalo na hodniku. Na razstavo del lahko povabite otroke mlajše skupine, starše in osebje vrtca.

Srečanje gostov

V naši državi obstaja tradicija, po kateri drage goste pozdravijo s kruhom in soljo. Na čisti vezeni brisači prinesejo lepo štruco. Pri petletnih otrocih v starejši skupini se lahko risanje na temo "Kruh" izvede po tem, ko učitelj pripoveduje zgodbo o štruci in si ogleda ilustracije sprejema gostov. Ločeno se otrokom pokaže vzorec čudovite vezene brisače. Učitelj razloži, kako narišemo velik okrašen kruh. Na sredino se postavi majhen solnik. Po tradiciji morajo gostje od štruce odlomiti majhen košček, ga potopiti v sol in pojesti.

Po zgledu učiteljice otroci najprej s svetlo rjavo barvo narišejo polkrog kruha. Zgornji delŠtruco okrasimo z klaski ali cvetovi iste barve. Spodaj je narisana bela brisača. Po sušenju se njegovi robovi pobarvajo geometrijsko oz cvetlični ornament. Na koncu risanja se na vrh postavi solnica. Belo sol lahko naredite tako, da pomočite vatirano palčko.

Kruh v košarici

Za to temo je mogoče načrtovati naslednje:

1. Najprej otroci upodabljajo košaro. To je lahko navaden izdelek, pleten iz vejic. Otrok najprej nariše konture s preprostim svinčnikom in ga razdeli na sektorje. Šele nato se prebarvajo majhni detajli, ki izmenjujejo svetle in temne elemente.

2. Nato po popolnem sušenju pobarvamo kruh in pecivo, ki zasenči krivulje izdelkov s svetlejšim odtenkom.

3. V košarico v ozadju lahko vstavite več klaskov. Če želite to narediti, morate risati s preprostim svinčnikom in nato barvati, tudi izmenično barve.

Takšno risanje v starejši skupini na temo "Kruh" lahko naredite z barvnimi svinčniki ali voščenimi barvicami. Ker je veliko majhnih podrobnosti.

Upoštevajte: če želite doma z otrokom narisati takšno sliko, potem bi morali petletni otroci že razumeti prostorsko razporeditev predmetov. Kar je bližje, je narisano v večji velikosti, kar je bolj oddaljeno, je narisano v malem. Če želite narisati košaro, uporabite takšen kot, ko je sprednji del denarnice nameščen nižje, ne na isti ravni kot zadnja stran. Vidno notranji del zabojniki. Lahko ji narišete ročaj ali pa na dno košare položite prtiček in narišete vogale blaga, ki visijo iz njegove sredine.

žitno polje

Po učni uri o predstavitvi poklicev odraslih, v kateri so otroci opazovali, kako nastane kruh in kakšni ljudje so vključeni v proces ustvarjanja tako glavnega izdelka na naši mizi, lahko gradivo utrdite na učni uri risanja v višji šoli. skupina. Risanje žitnega polja ni težko, vendar bo potrebno nekaj predhodnega dela.

Prvič, dan pred poukom, boste morali pobarvati modro ozadje, da se barva dobro posuši. Naslednji dan fantje že rišejo pšenico, ki raste na polju. Lahko narišete rumene, popolnoma zrele klasčke ali pa upodobite zelene poganjke.

Otroci v starejši skupini se že učijo upodabljanja gibanja predmetov. Zato morate otrokom razložiti, da veter niha klasčke in se nagibajo v različne smeri. Lahko jih narišemo tudi v polkrogu, spuščene navzdol. Ko klas dozori, zrna postanejo težka in ga vlečejo navzdol. Spodnji del slike je zapolnjen s palicami, na katerih so zrna. Vrh na modro nebo lahko narišeš bele oblake in sonce.

Predmet risanja

Kot dodatne možnosti v starejši skupini na temo "Kruh" lahko ponudite naslednje možnosti:

1. Priboljški za punčke.

2. Čajanka z žemljicami.

3. Velikonočni praznik.

4. Sendvič za zajtrk.

5. Najljubši krofi.

6. Peka bagelov za babico.

Dolgo lahko fantazirate, kar omogoča različne pekovske izdelke. Lahko narišete snop na polju ali klasce v vazi. Glavna stvar je, da se otroci naučijo, da je kruh pomemben izdelek v človekovem življenju, zato ga je treba varovati in z njim ravnati spoštljivo.

Ekološki, izobraževalni in raziskovalni projekt Kruh je vsemu glava! za starejše otroke predšolska starost

Melnikova Valentina Nikolaevna, učiteljica prve kvalifikacijske kategorije, Moskva, ZAO, GBOU Šola št. 1238 s poglobljenim študijem angleškega jezika, predšolski oddelek.
Opis: Ta material bo koristno za učitelje in starše, da bi povečali znanje otrok in odraslih o pomenu kruha v človekovem življenju; seznanjanje otrok in odraslih s skrbno uporabo kruha ter organiziranje dogodkov z otroki starejše predšolske starosti.
Relevantnost projekta: Na svetu obstajajo pojmi, ki za ljudi nikoli ne izgubijo vrednosti, so neomajni, o kruhu bomo govorili. Pogosto prosim svojega sina, stopi in kupi kruh; Kot otrok sem svojim otrokom rekel, jejte s kruhom!
Človek potrebuje kruh vsak dan. Brez njega ne minejo niti zajtrki, niti kosila, niti praznične pojedine. Kruh je simbol blaginje in blaginje!
V starih časih so kruh vedno obravnavali na poseben način, v primerjavi s soncem, zlatom in življenjem samim. Ves čas je bil malomaren odnos do kruha enačen s strašno žalitvijo, ki bi jo lahko zadali samo človeku.
Moja mama je bila rojena na vasi, njeno otroštvo pa je potekalo v vojnih letih. Povedala nam je, da je njena največja želja pojesti velik kos črnega kruha!
Že od otroštva so nas učili skrbnega ravnanja s kruhom kot našim največjim bogastvom. Od kod torej kruh? Morda žemlje rastejo na drevesih? Z uporabo okoljski projekt bomo izvedeli!

Namen projekta: Projekt je zasnovan tako, da otroke opozori na prizadevanja odraslih, da pridejo kruh na našo mizo; Projekt je namenjen vzgoji skrbnega odnosa do kruha in dela pridelovalca žita.
Cilj: oblikovanje celostnega razumevanja procesa pridelave kruha pri otrocih starejše predšolske starosti, vzgajanje skrbnega odnosa do kruha in dela ljudi, ki ga pridelujejo.
Naloge:
Izobraževalni:
preučevanje zgodovine kruha;
otroke seznaniti s starimi ruskimi običaji, povezanimi s kruhom;
razširiti znanje otrok o pomenu kruha v človekovem življenju in njegovi pridelavi.
Izobraževalni:
razvijati kognitivno - raziskovalne dejavnosti;
razvijati sposobnost logičnega razmišljanja, sklepanja, sklepanja in sklepanja.
Izobraževalni:
gojiti skrben odnos do kruha, čut hvaležnosti in spoštovanja do ljudi, ki delajo na kmetijskih poljih;
gojiti željo po deljenju pridobljenega znanja.

Udeleženci projekta: starejši predšolski otroci, učitelji, starši, sodelavci.
Vrsta projekta: ekološko, izobraževalno in raziskovalno.
Trajanje projekta: srednjeročno (30 dni).
Podpora virov: multimedijska oprema, glasbeni center, avdio in video knjižnica; knjige s pravljicami, panoramske knjige, pobarvanke; didaktične igre; uganke na to temo; umetniški albumi in ilustracije na temo.

Pripravljalna dela:
Zbiranje informacij: o žitnih rastlinah, o kmetijskih strojih, o pridelovalcih žita, o ljudskem izročilu.
Izbor demonstracijskega gradiva: slike, ilustracije, video gradivo, žitne rastline, žita, moka iz različnih žit, gospodinjski predmeti.
Izbor umetniškega in literarnega gradiva: pregovori, reki, reki, zgodbe, pravljice, prilike, pesmi.

Ljudski koledar: glavni kmetijski datumi –
stari slog (april, maj, junij).
Stepan Ravnokar (26. april) - začetek oranja njiv za setev jarega žita.
Eremey-harness (1. maj) - kmetje začnejo orati in sejati polja s spomladanskim žitom.
Orina-rassadnitsa (5. maj) - čas setve zelja.
Nikola zeliščni (pomlad, pomlad) (9. maj) - praviloma se v tem času pojavi prva trava - pomlad je v polnem zamahu.
Lukerya-komarnitsa (13. maj) - do sredine maja v srednji pas V Rusiji se pojavijo komarji.
Severni Sidor (14. maj) - običajno v tem času začnejo pihati severni vetrovi in ​​v Rusiji se ohladi približno dva tedna.
Jelen-lenosevka (21. maj) - čas za začetek setve lanu.
Fedosia-kopje (29. maj) - uho gre v zimski kruh.
Jeremija razpreg (31. maj) - konec setve jarega žita. Kmetje izprežejo vole in konje iz delovnega jarma.
Sharktail morski pes (13. junij) - v tem obdobju se v osrednji Rusiji pojavijo mušice, komarji, gadflies, pajki in druge žuželke, ki motijo ​​ljudi in živino. Živali pogosto tečejo po polju in se bičajo z repi ter tako odganjajo škodljivce.
Agrafena-kopalke (23. junij) - začetek plavalne sezone v Rusu, voda se v tem času segreje.

Pričakovani rezultat:
razvijanje pri otrocih ideje o vrednosti kruha;
da otroci pridobijo znanje o tem, kako se je kruh prideloval nekoč in kako se to dogaja danes, da otrokom predstavijo, da je kruh rezultat velikega dela mnogih ljudi;
negovanje zanimanja za poklice peka, slaščičarja, kombajnerja in za delo ljudi, ki se ukvarjajo s pridelavo kruha;
negovanje skrbnega odnosa do kruha in pekovskih izdelkov.

Raziskovalne metode:
zbiranje informacij;
pogovori;
opazovanja;
eksperimentalno - eksperimentalne dejavnosti;
analizo.

Interakcija s starši:
Povabite otroke, da se skupaj s starši naučijo pesmi, znamenj, pregovorov in rekov o kruhu.
Skupaj z družinami ustvarite kuharsko knjigo “ Starodavni recepti naše babice."
Skupni kviz s starši: "Pametni fantje in pametna dekleta."
Čajanka z družinami (z domačim pecivom).
Izid stenskega časopisa "Kruh je naše bogastvo!"

Integrirana izobraževalna področja:

Kognitivni razvoj;
Razvoj govora;
Socialni in komunikacijski razvoj;
Umetniški in estetski razvoj.

Kognitivni razvoj:
Pogovori:
“Kako je prišel kruh na našo mizo”;
"Kdo je pridelovalec žita"
"Kruh je vsemu glava!"
"Kakšen kruh je tam?"
"Kako speči kruh doma";
"Kruh je naše bogastvo!"

Ogled ilustracij in reprodukcij:
Pregled serije slik na temo: "Gojenje kruha";
Sestavljanje zgodb na podlagi ilustracije "Kako raste kruh";
Pregled slik I. I. Šiškina "Rž", I. I. Maškova "Moskovski prigrizek", S.A. Kupriyanov "Oranje", "Setev", "Žetev", "Ozimni pridelki".

Ogled dokumentarcev:
"Zgodba o kruhu";
»Skrivnost za ves svet. Kako nastane kruh«;
"Kako se peče kruh!" Program za otroke "ABVGDeyka".

Gledanje risank:
Beloruska pravljica "Zlata ušesa";
"Zgodba o deklici, ki je stopila na kruh." Na podlagi pravljice Hansa Christiana Andersena;
"Kolobok" ruska ljudska pravljica;
Beloruska pravljica "Kruh";
“Čudež - mlin!” Ruska ljudska pravljica.

Uvod v poklice:
Agronom;
Kombinator;
pek;
slaščičar;
Prodajalec.

Raziskovalne dejavnosti:
Pregledovanje in primerjanje zrn s povečevalnim steklom (rž, pšenica, ječmen, oves).
Izdelava diagrama "Faze pridelave kruha";
Eksperimentalne dejavnosti:
Pretvorba žita v moko (malta, kavni mlin).
Gojenje semen (rž, pšenica, ječmen, oves).
Mesenje testa in peka kruha v električnem pekaču kruha (s pomočjo staršev).

Razvoj govora:

Branje leposlovja o kruhu:
Pravljice: "Lahek kruh", "Krupenička", "Krilata, kosmata in maslena", "Spikelet"; "Kolobok" (glej dodatek 3)
V. Datskevich "Od zrna do hlebca";
K. Chukovsky "Čudež - drevo", "Bulka";
V. Remizov "Glas kruha";
Y. Akim "Kruh";
T. Shorygina "Štruca kruha";
D. Kharms "Zelo, zelo okusna pita";
I. Tokmakova "Kaj je kruh";
N. Samkova "O kruhu";
P. Koganov "Kruh je naše bogastvo";
Uganke, zvijače, pregovori, reki, pesmi, znamenja o kruhu (Glej prilogo 1, 2)

Socialni in komunikacijski razvoj:
Igre igranja vlog:
"Družina";
"Trgovina";
"Pekarna";
"Kuhanje."

Didaktične igre:
"Poimenuj svoj poklic";
"Kaj raste kje";
“Iz katere moke je bila pečena?”;
"Četrto kolo";
“Od zrna do hlebca”;
"Kaj najprej, kaj potem";
"Transformacije";
"Čudovita torba";
"Kakšen kruh je?";
“Kdo zna poimenovati več pekovskih izdelkov”;
"Ugani okus";
"Ugani z dotikom";
"Iz česa si naredil kašo?";
“Kako moko spremeniti v testo?”;
"Pokliči me prijazno."

Umetniški in estetski razvoj:
Vizualne dejavnosti:

ogled slik in ilustracij o kruhu;
modeliranje pekovskih izdelkov iz slanega testa z otroki za igro vlog "Pekarna";
izdelava slik iz zdroba;
podoba žitnih polj; ljudi, ki pridelujejo kruh.

GCD:
“Od kod nam pride kruh”;
“Kruh je vsemu glava”;
Sestavljanje zgodb na podlagi serije slik "Kako ljudje gojijo kruh";
Pogovor: "Kaj bi rad postal?" (poklici žitar, pek ...).

Zgodba iz slik:

Kako so ljudje v starih časih pridelovali kruh?!

Interakcija s starši
Povabite otroke, da skupaj s starši poiščejo in se naučijo pesmi, pregovorov in rekov o kruhu.
Izdelava skupinske kuharske knjige Recepti naših babic.
Čajanka s starši (s pekovskimi izdelki).
Teatralizacija ruske ljudske pravljice "Spikelet".

Faze okoljskega, izobraževalnega in raziskovalnega projekta:

1. Pripravljalna faza:
identifikacija predmetov študija;
izbor žitnih semen, pripomočkov za nego, kalupov za testo, ročnega mlina;
izbor pregovorov in rekov, ugank o kruhu.
2. Glavna faza:
sajenje semen, gojenje sadik;
izdelovanje opažanj in njihovo beleženje v album;
pridobivanje moke iz žita;
proučevanje lastnosti moke in testa.
3. Končna faza:
posploševanje rezultatov dela;
postavitev razstave ročnih del iz testa;
dramatizacija ruske ljudske pravljice "Spikelet";
izvedba folklornega festivala Kruh je vsega glava!

Pri svojem delu smo se opirali na naslednja načela:
enoten pristop učiteljev in staršev k procesu vzgoje otrok;
medsebojno zaupanje v odnosu med učitelji in starši;
diferenciran pristop do vsake družine;
spoštovanje in dobronamernost drug do drugega;
odprtost predšolski za starše;
enakopravnost in odgovornost staršev in vzgojiteljev.

Inovativne oblike in metode dela z družinami:
Dnevna soba staršev na temo: “Kako speči kruh doma?”;
Tematska razstava risb in ročnih del »Kruh je vsemu glava«;
Tematski odprta lekcija»Od kod nam pride kruh« (na ogled staršem);
Tekmovanje za najboljšo obrt: zaslon, stenski časopis, majhna knjiga "O kruhu".

Oblike dela:
Didaktične igre.
Glasbeni pouk.
Učiteljeve zgodbe o kruhu in vinogradnikih.
Organizacija tematskega prostega časa in zabave.
Pogovori-dialogi.
Branje otroške literature na to temo.
Pokažite predstavitve na temo.

Pričakovani rezultat:
Izvedba projekta prispeva k:
- oblikovanje okoljskih predstav med predšolskimi otroki o vrednosti kruha;
- da otroci spoznajo, kako se je kruh prideloval nekoč in kako se to dogaja danes, da otrokom posredujejo zavest, da je kruh rezultat velikega dela mnogih ljudi;
- spodbujanje zanimanja za poklice peka, kombajnerja in delo ljudi, ki se ukvarjajo s pridelavo kruha;
- oblikovanje skrbnega odnosa do kruha pri otrocih in odraslih.

Seznam uporabljene literature:
1. Shorygina, T.A. Pogovori o kruhu. Metodološka priporočila. M.: TC Sfera, 2016. – 80 str.
2. Kočkina, N.A. Projektna metoda v predšolska vzgoja. Metodični priročnik– M.: – Mozaik – Sinteza, 2013. – 70 str.
3. Emelyanova, E.L. - Povejte otrokom o kruhu. Karte za dejavnosti v vrtcu in doma. 3-7 let, Mozaik-Sinteza, 2011, Mere: 216x145x5 mm
Internetni vir:
1.

Dodatek 1
Uganke, zvijalke, čiste zvijalke,
pregovori, reki, znamenja o kruhu.

Uganke o kruhu:
1. Je bilo zrno zlata, postalo je zelena puščica.
Poletno sonce je sijalo in puščica je bila pozlačena. Kakšno puščico? (uho).
2. Katero morje za vasjo buri vetrič?
V njem se valovi lahko zbirajo in odlagajo v vrečko (polje).
3. Sto bratov se je zbralo v eni koči, da bi prenočili (zrna v klasu).
4. Povedal ti bom uganko: vrgel ga bom za gredo, eno leto ga pustil, naslednje (pozimi) pa izpustil.
5. Drobtine v zemljo, pogače (pšenica) iz zemlje.
6. Zdrobljen in valjan, utrjen v pečici,
In potem za mizo režejo (kruh) z nožem.
7. Krožnik juhe med komolci in vsi imajo koščke juhe v rokah,
Brez njega očitno ni niti okusen niti zadovoljiv (kruh).
8. Obstajajo takšne besede: "On je glava vsega"
9. Oblečeno s hrustljavo skorjo, mehko črno, belo (kruh).
10. V vroči pečici smo pekli ržene opeke,
Naloženo na avto - kupite v trgovini (kruh).
11. V eni veliki tovarni ni videti kot opeka,
Opeko pečemo v peči z ognjem.
Za kosilo sem kupil opeko, ker rabim (kruh) za kosilo.
12. Ne kljuvaj me, prijatelj moj, glasni petelin!
Šel bom v toplo zemljo in se kot klasček dvignil do sonca.
Potem bo cela družina (seme) ljudi, kot sem jaz.
13. Eno sem vrgel stran in vzel celo pest (zrna).
14. Če si izposodi žito, bo hlebec vrnil (žito).
15. Stoji na soncu in premika svoje brke.
Če ga zmečkate v dlani, bo poln zlatega zrna.
16. Kmet leži v zlatem kaftanu, opasan, ne s pasom,
Če ga ne dvignete, ne bo nikoli vstal (snop).
17. Pokošeno z ostro koso, zloženo (seno) v visoki gori.
18. Nenavaden frizer gladko postriže pšenični čep,
In za njim ležijo raztreseni kosi zlatih las (kombajn).
19. Hiša je zrasla na polju, hiša je bila polna žita.
Stene so pozlačene, polkna so zabita.
Hiša se trese na zlatem stebru (špici).
20. Zobje se premikajo, glavniki mahajo, kosci tečejo po polju,
Kakor deček pod pisalnim strojem, je polje golo posekano (žetev).
21. Zobe imajo, zobobola pa ne poznajo (grablje).
22. Pozimi - bela, spomladi - črna,
Poleti je zelena, jeseni je posejana (njiva).

Čvorkutine in floskule o kruhu:
Dobra pita - notri je skuta.
Sasha obožuje suši, Sonyushka obožuje sirove torte.
Vanya je ležal na štedilniku in jedel zvitke.
Zhenya je žanjica na polju, žanje pšenico.
Pek je iz testa že zgodaj zjutraj spekel štruco, štruco, štruco in štruco.
Saša je hodil po avtocesti in sesal sušilnik.
Zhok-zhok-zhok je pita.
Shki-shki-shki - mama cvre pite.
Shki-shki-shki - ljubimo pite.
Zhok-zhok-zhok - jejte Zhenyino pito.
Ach-ach-ach - tukaj je kalač.
Chi-chi-chi - zvitki se pečejo v pečici.
Chi-chi-chi - obožujemo zvitke.
Chi-chi-chi - za praznik bodo zvitki.

Pregovori in reki o kruhu:
Pozimi je sneg globok, poleti je kruh visok.
Kruh je vsemu glava.
Kruh bo, kosilo bo.
Znoj na hrbtu in kruh na mizi.
Brez soli je brez okusa, brez kruha pa nenasiten.
Kruh je dar Boga, očeta, hranitelja.
Črna prst daje beli kruh.
In kosilo ni kosilo, če ni dovolj kruha.
Vesela sem, ko vidim prt, on je kot sonce na njem.
Če rži ne pognojiš, pobereš kruha za groš.
Dokler je kruh in voda, človeku vse ni problem.
Ne boš zadovoljen s pogovorom, če ne dobiš kruha.
Brez kruha in medu ne boš sit.
Vsak kruh poje, le vsak ga ne seje.
Brez soli je miza kriva.
Ko bi le imel moko in sito, bi bil sit.
Voda te bo umila, kruh te bo nahranil.
Lačnemu botru gre za kruh.
Grenko delo, a sladek kruh.
Kakor je dežela kruha, tako je raj pod jelko, a ni koščka kruha, zato je povsod melanholija.
Usta so se mu odprla kot kos kruha.
Zavitek bo postal dolgočasen, kruh pa nikoli.
Težko si zaslužiš kruh, a od kruha se da živeti.
Rženi kruh - dedek ga rola.
Riba ni kruh, ne boš sit.
Vaš lastni kruh je bolj nasiten.
Jejte kruh vsaj ponoči.
Ne glede na to, koliko razmišljate, boljšega kruha in soli si ne morete zamisliti.
Sit človek šteje zvezde na nebu, lačen pa misli na kruh.
Kdor ima kruh, ima srečo.
Pameten otrok: ve, da kruh niso pleve.
Kruh je oče, voda je mati.
Kruh na poti ni breme.
Kruh v človeku je bojevnik.
Kruh te bo nahranil, voda te bo napojila.
Kruh in voda sta odlična hrana.
Kruh in voda sta naša žlahtna hrana.
Kruh je drag, a ne dražji od tebe in mene.
Pojejte pite in prihranite kruh naprej!
S kruhom in soljo je vsaka šala dobra.
In pes se poniža pred kruhom.

Znaki o kruhu:
V Rusiji je veljalo za največji greh, če je padla vsaj ena drobtinica kruha, še večji greh pa je bil to drobtino poteptati.
Ljudje, ki lomijo kruh, postanejo prijatelji za vse življenje.
Ko vzamete kruh in sol na brisačo, morate kruh poljubiti.
Ko je bil mesec mlad in se je staral, ni bilo mogoče začeti s setvijo: »Dobro je sejati, ko je mesec poln!«
Čeprav kruh, posejan ob mlaju, hitro raste in zori, klas ne bo bogat z žitom.
Če je sonce zašlo, »ne začenjajte nove vojne«, sicer kruh ne bo dober in celotno gospodarstvo lahko propade.
Ni bilo dovoljeno, da bi eden za drugim pojedel kruh - vzeli bi mu srečo in moč.
Ne morete jesti za hrbtom druge osebe - pojedli boste tudi njeno moč.
Če daste kruh z mize psom med jedjo, vas bo doletela revščina.

Dodatek 2
Pesmi o kruhu

T. Lavrova
Iz česa je narejen kruh?
Kaj jemo za kosilo?
Kruh se peče iz moke,
Kaj nam dajejo klaski?

Rž, pšenica stoletje za stoletjem
Osebo velikodušno hranijo.
Žemlje z makom, kolački iz kisle smetane,
Črna s kumino, olupljena,
Žemljice, štručke, čale...
Kruh za mlade in stare,
Za Tanjo in Natašo.
Dober kruh je naš hranilec!

Kako okusen je kruh?
Kruh sem poplaknil z vodo - kosilo,
In za večerjo dva majhna kosa
S polnim vrčkom mleka,
Kar ostane je vse na dlani,
Vrzite ptice na pot.

A. Malakhova
Obstajajo te besede:
"On je glava vsega"
Oblečeno s hrustljavo skorjico,
Zelo mehak bel KRUH.

Y. Koval
Na mizi je kos kruha
Mehko, dišeče,
Skorja je na vrhu hrustljava
Zlata barva.
Če odrežemo kos,
In namažite s svežim maslom,
Potem bomo dobili sendvič
In dali vam ga bomo naravnost v usta.

A. Grišin
Povedali vam bodo in prebrali boste v knjigah:
Naš vsakdanji kruh je bil vedno zelo cenjen.
Nizek priklon mojstrom žetve,
Tistim, ki množijo žito v zabojih,
In spretni peki,
Vsem, ki nas razveselijo s slastnim kruhom.

S. Melnikov
zlata pšenica
Mlinski kamni bodo zmleti v moko.
Zamesimo testo iz moke -
Spada v modelčke v pečico.
Porjavel, močnejši
Slasten kruh v vroči pečici.

G. Stecenko
Postrežemo z belim kruhom
Rjavi kruh za kosilo.
Ste se odločili, da me presenetite?
Črna? Kaj je njegova skrivnost?
Očitno je pek nejevoljen
Ste pozabili speči kruh v pečici?
Ali pa pred službo
Si nisi čisto umil rok?
Mama je takoj pojasnila
Kaj je ržena moka:
"Črni kruh bo dodal moč."
Pojedel. In jutri bom jedel!

I. Konkov
Najbolj okusna, neprimerljiva,
Vsem poznano že od otroštva -
To je naše navadno
In moj najljubši ruski kruh:
Štruca je dišeča, žlahtna,
Preste in zvitki,
Bagel z makom je dišeč,
In velikonočne torte.
Lahko ga jeste z medom in maslom,
S sirom, ribami, šunko
In s kaviarjem krog klobase
Beli ali rženi kruh.
Pite so poseben kruh,
Postrežejo jih za praznik,
In vse je kuhano s pekovskimi izdelki
In pečejo ga z nadevom.
Krofi, krofi, sirnice
Želijo skočiti s pekača –
To so igrače za kruh
Lepe počitnice za otroke.
Ali medenjaki, piškoti -
Kaj peče mama
Okusna poslastica za otroke,
Široko odprite usta!

N. Otroški
Danes nisem jedla kruha
Gledal sem ga skozi povečevalno steklo.
Vse je prekrito z vzorčastimi luknjami ...
V jamah - bela, v jamah - črna.
Pogledal bom v jagnjetino,
Tudi v žemlici so jamice.
Vprašal sem babico:
- Je bila pita polna lukenj?
Babica se je zasmejala:
- In palačinke!
Kaj je ta skrivnost?
Pogledati moramo v testo.
Mama je zamesila testo
Testo je pridobivalo na moči!
dvignila kot okrogla kapa,
Zrasel je in se razširil.
Rob posode je padel ven...
Kdo ga je potisnil gor?
- Mami, poglej skozi povečevalno steklo!
Ven prihajajo mehurčki!
Kaj skrivajo mehurčki?
zrak! Notri ga imajo.
Od tod izvirajo luknje v kruhu,
Od tod pa luknje v kruhu!
Ker tam, notri,
Mehurčki-junaki!

Dodatek 3
Ruska ljudska pravljica "Spikelet"

Nekoč sta bili dve miški, Twirl in Twirl, in petelin, Vociferous Neck. Miške so vedele le to, da so pele in plesale, se vrtele in vrtele. In petelin je vstal takoj, ko se je zdanilo, najprej vse prebudil s pesmijo, potem pa se lotil dela.
Nekega dne je petelin pometal dvorišče in na tleh zagledal klas pšenice.
"Kul, Vert," je zaklical petelin, "poglej, kaj sem našel!" Pritekle so miške in rekle:
- Moramo ga omlatiti.
-Kdo bo mlatil? - je vprašal petelin.
- Ne jaz! - petelin z metlo je kričal sam. - Ne jaz! - je zavpil drugi.
"Prav," je rekel petelin, "omlatil ga bom." In se je lotil dela.
In male miške so se začele igrati. Petelin je končal mlatev in zavpil:
- Hej, Kul, hej, Vert, poglej, koliko žita sem omlatil! Pritekle so miške in v en glas zacvilile: »Zdaj moramo žito odnesti v mlin in zmleti moko.«
-Kdo bo to nosil? - je vprašal petelin.
- Ne jaz! - je zavpil Krut.
- Ne jaz! - je zavpil Vert.
"Prav," je rekel petelin, "odnesel bom žito v mlin."
Torbo si je dal na rame in šel. Medtem so male miške začele poskakovati. Skačeta drug čez drugega in se zabavata. Petelin se je vrnil iz mlina in spet kliče miši:
- Tukaj, Spin, tukaj, Spin! Prinesel sem moko. Miške so pritekle, pogledale in se niso mogle pohvaliti:
- Oh ja, petelin! Bravo! Zdaj morate zamesiti testo in speči pite.
- Kdo bo gnetel? - je vprašal petelin. In miške so spet njihove:
- Ne jaz! - je zacvilil Krut.
- Ne jaz! - je zacvilil Vert. Petelin je razmišljal, razmišljal in rekel:
- Očitno bom moral.
Zamesil je testo, privlekel drva in zakuril peč. In ko se je pečica segrela, sem vanjo posadil pite.
Tudi male miške ne izgubljajo časa: pojejo pesmi in plešejo.
Pite so bile pečene, petelin jih je vzel ven in jih položil na mizo, miške pa so bile takoj tam. In ni jih bilo treba poklicati.
- Oh, lačen sem! - zacvili Krut.
- Oh, lačen sem! - Vert škripa. Pohitite in sedite za mizo. In petelin jim reče:
- Počakaj, počakaj! Najprej mi povejte: kdo je našel klasček?
- Našli ste ga! - male miške so glasno zacvilile.
- Kdo je omlatil klas? - spet je vprašal petelin.
- Mlatil si! - sta rekla oba tišje.
-Kdo je nosil žito v mlin?
"Tudi ti," sta zelo tiho odgovorila Krut in Vert.
- Kdo je zamesil testo? Ste nosili drva? Ste zakurili peč? Kdo je spekel pite?
»Vsi, vsi,« so komaj slišno zacvilile miške.
Kaj si naredil?
Kaj naj rečem v odgovor? In ni kaj reči. Twirl in Twirl sta začela lezti izza mize, a petelin ju ni mogel zadržati. Nobenega razloga ni, da bi takšne lenuhe in lenuhe pogostili s pitami!
KONEC

Dodatek 4

Starodavni recepti za peko kruha in pekovskih izdelkov

Svetlana Didenko
Povzetek OOD o umetniško estetskem razvoju v starejši skupini. na temo "Kruh, pekovski izdelki"

Cilji:

Predstavite različne vrste pekovski izdelki;

Pojasnite in utrdite znanje o pekovski izdelki;

Naloge:

Še naprej razvijati otrokovo ustvarjalno domišljijo, fino in grobo motoriko, spomin, mišljenje in oko;

Razviti sposobnost prenosa oblike znanih predmetov, njihovih razmerij z uporabo predhodno naučenih tehnik modeliranja;

Gojite natančnost in pozitiven odnos do svojega dela z uvajanjem inovativnih tehnologij.

Pripravljalna dela: - učenje izrekov in pesmi o pekovski izdelki; - ogledovanje ilustracij.

Delo z besediščem: gnetenje, ščipanje, valjanje.

Material in oprema za poklic: testo, modelirne deske, kupčki, serviete, valjarji.

Sodobno vzgojno tehnologije: zdravstveno varčno, centralno usposabljanje, sodelovalno učenje.

Organizacijski trenutek.

Prikazovanje otrokom predstavitve »Kje kruh je prišel.

Vzgojiteljica: Fantje, zdaj se bomo igrali igra:Igra »Od kod si prišel? kruh?» . Postavljal vam bom vprašanja, vi pa mi odgovarjajte.

kje kruh je prišel? - Iz trgovine.

Kako ste prišli do trgovine? - Iz pekarne.

Kaj delajo v pekarni? - Pečemo kruh.

Od česa? - Iz žita.

Od kod prihaja žito? - Iz klasja pšenice.

Od kod prihaja pšenica? – Odraščal sem na polju.

Kdo ga je posejal? - Ljudje. / Pridelovalci žita/.

Kaj delajo? – Kruh se odstrani.

Vzgojiteljica: Fantje, kaj mislite, o čem se bomo danes pogovarjali?

otroci: O kruh.

Učitelj povabi otroke k didaktični igri

"Ugani okus".

Otroci poskušajo kose z zaprtimi očmi kruh, po okusu ugotavljajo, ali je bela ali črna.

dobro opravljeno Dobro poznate okus pšenice kruh in rž.

Po igri učitelj otroke opozori na dejstvo, da skupina Obstajajo igre vlog. Najljubša igra otrok pa je trgovina. Danes v razredu bomo izpolnili ploskev - igra vlog "trgovina" pekovski izdelki.

Najprej bova naredila nekaj telesne vadbe

Fizmunutka "Mi smo vozniki"

(otroci morajo pokazati gibe)

Gremo, gremo z avtom (gibanje volana)

Pritisnite pedal (noga pokrčena v kolenu, iztegnjena)

Prižgi in izklopi plin (obrnite ročico proti sebi, stran od sebe)

Pozorno gledamo v daljavo (dlan na čelo)

Brisalci štejejo kapljice

Desno, levo - čisto! ( "brisalci")

Veter mrši lase (razmrši lase s prsti)

Smo vozniki kjerkoli! (palec desna roka gor)

Učitelj povabi otroke, naj gredo na svoja mesta.

Fantje, kdo peče? kruh? (peki)

Danes bomo pekli, delali bomo DIY krušni izdelki. Otroci si ogledujejo slike krušni izdelki.

Učitelj opozori na škatlo, ki stoji na mizi. Ponudi se, da reši uganke in pri vsakem odgovoru iz škatle vzame sliko.

Od mene pečejo sirove torte,

Pa palačinke in palačinke.

Če delate testo,

Morajo ga dati vame

(Moka.)

Vsi, vsi ga poznajo, -

Tukaj je testni com,

V njej se peče skuta,

Izkazalo se je.

(pita)

Skodelica je ostala prazna

En dan moka in voda...

nevesta in ženin -

Delovalo je

(testo)

Na vroči ponvi

Speči jih morate zelo spretno.

Izgubil se je v pogovoru

In takoj bodo postale grudaste.

Tako dobro so okusne z medom

Babičine... (palačinke)

Majhna, okusna

Kolo je užitno.

Ne bom te pojedel sam

Delil ga bom z vsemi otroki

(Bagel)

Učitelj opozarja na pravilno držo otroke spomni, kako delati s kupom (pravila za delo s skladom).

Pred kiparjenjem bomo naredili nekaj vaj za prste.

Prstna gimnastika: "Gnetenje testa"

Testo gnetemo, gnetemo, gnetemo!

(Postopek gnetenja testa posnemamo z rokami)

Pritisnite testo, pritisnite ga, pritisnite ga!

(zelo močno stisnemo in sprostimo roke v pesti (hkrati in izmenično)

Pekli bomo pite!

(izvajamo gibe z rokami, kot bi delali snežne kepe) Mi smo testo Praktično delo

(Navodila učitelja)

Učitelj povabi otroke, da razmislijo in izberejo, katero delali bodo pekovske izdelke. Spomnite se različnih tehnik kiparjenja. (otroci delajo)

Povzetek lekcije

Fantje, povejte mi zakaj kruh imenuje najpomembnejša stvar v hiši?

Kako zdraviti kruh?

Zakaj morate spoštovati delo ljudi, ki rastejo kruh?

Ob koncu ure učiteljica in otroci pregledajo izdelkov, izbere najboljše in jih pusti, da se posušijo, da jih lahko na naslednji uri poslika. izdelkov.